《嬰幼兒生活與安全照護(hù)》課程標(biāo)準(zhǔn)

《嬰幼兒生活與安全照護(hù)》課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程性質(zhì)本課程是中等職業(yè)學(xué)校幼兒發(fā)展與健康管理類幼兒保育專業(yè)必修的一門專業(yè)核心課程，是在《嬰幼兒身心發(fā)展與保健》《托幼園所保育與教育基礎(chǔ)》等課程基礎(chǔ)上，開設(shè)的一門理論與實(shí)踐相結(jié)合的專業(yè)課程，其任務(wù)是讓幼兒保育專業(yè)學(xué)生掌握嬰幼兒生活照護(hù)的基本知識(shí)，初步具備嬰幼兒生活照護(hù)的基本能力，也為后續(xù)《嬰幼兒行為觀察與引導(dǎo)》《家園社合作共育》等課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。二、學(xué)時(shí)與學(xué)分108學(xué)時(shí)+實(shí)訓(xùn)1周，8學(xué)分。三、課程設(shè)計(jì)思路本課程按照立德樹人根本任務(wù)要求，突出專業(yè)核心素養(yǎng)、必備品格和關(guān)鍵能力，兼顧中高職課程銜接，高度融合嬰幼兒生活照護(hù)所涵蓋的知識(shí)技能學(xué)習(xí)與職業(yè)精神培養(yǎng)。1.依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校幼兒發(fā)展與健康管理類幼兒保育專業(yè)指導(dǎo)性人才培養(yǎng)方案》中確定的培養(yǎng)目標(biāo)、綜合素質(zhì)、職業(yè)能力，按照知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三個(gè)維度，突出“以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以發(fā)展技能為核心”的職業(yè)教育培養(yǎng)理念，結(jié)合本課程的性質(zhì)和職業(yè)教育課程教學(xué)的最新理念，確定本課程目標(biāo)。2.根據(jù)“中等職業(yè)學(xué)校幼兒保育專業(yè)‘工作任務(wù)與職業(yè)能力’分析表”，依據(jù)課程目標(biāo)以及保育師和育嬰員崗位需求，圍繞嬰幼兒生活與安全照護(hù)所需關(guān)鍵能力，反映保育工作的實(shí)際，體現(xiàn)科學(xué)性、實(shí)用性、開放性原則，確定本課程內(nèi)容。3.以生活組織、疾病照護(hù)、急癥救助、突發(fā)事件應(yīng)急處理以及托幼園所衛(wèi)生管理為主線，設(shè)置模塊和教學(xué)單元，將嬰幼兒生活與安全照護(hù)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能和職業(yè)素養(yǎng)有機(jī)融入，遵循學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，結(jié)合學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，確定學(xué)習(xí)內(nèi)容的順序。四、課程目標(biāo)學(xué)生通過學(xué)習(xí)本課程，掌握嬰幼兒生活照護(hù)的基本知識(shí)，具有初步的開展嬰幼兒生活照護(hù)基本能力，初步養(yǎng)成良好的職業(yè)道德和樹立科學(xué)照護(hù)的理念。1.了解嬰幼兒生活與安全照護(hù)工作基本要求、原則、方法與途徑等，了解生活照護(hù)管理制度與崗位職責(zé)，能規(guī)范開展相關(guān)照護(hù)工作。2.掌握嬰幼兒一日生活各環(huán)節(jié)保育工作要點(diǎn)，能對(duì)嬰幼兒進(jìn)行規(guī)范生活組織、安全照護(hù)及習(xí)慣培養(yǎng)。3.熟悉嬰幼兒常見病和傳染病的各種癥狀及應(yīng)對(duì)措施，能對(duì)嬰幼兒常見病、傳染病及突發(fā)的意外事故進(jìn)行預(yù)防及應(yīng)急處理。4.掌握特殊需要嬰幼兒照護(hù)的基本要求，能對(duì)常見身體發(fā)育障礙、心理發(fā)展障礙特殊需要嬰幼兒進(jìn)行生活照護(hù)。5.掌握托幼園所環(huán)境、設(shè)備及物品保潔、收納、消毒等操作規(guī)范和方法，能按要求進(jìn)行保潔、收納與消毒，并做好記錄。6.認(rèn)同科學(xué)照護(hù)理念，樹立托幼園所管理責(zé)任意識(shí)，具備愛崗敬業(yè)和耐心細(xì)致的工作態(tài)度，初步形成規(guī)范操作的職業(yè)素養(yǎng)和良好的職業(yè)道德。五、課程內(nèi)容與要求模塊教學(xué)單元內(nèi)容及要求參考學(xué)時(shí)嬰幼兒生活照護(hù)基礎(chǔ)生活照護(hù)目標(biāo)、內(nèi)容與理念1.了解嬰幼兒生活照護(hù)的基本目標(biāo)、內(nèi)容與原則，能初步形成科學(xué)的照護(hù)理念；2.初步掌握嬰幼兒生活照護(hù)工作的方法、途徑、操作規(guī)范，能合理安排嬰幼兒一日生活8生活照護(hù)管理制度與崗位職責(zé)1.了解嬰幼兒照護(hù)的管理制度與崗位職責(zé)；2.樹立托幼園所生活照護(hù)的責(zé)任意識(shí)嬰幼兒一日生活照護(hù)盥洗環(huán)節(jié)的生活照護(hù)1.了解嬰幼兒皮膚、五官的生理特點(diǎn)及盥洗要求，培養(yǎng)嬰幼兒的良好盥洗習(xí)慣；2.掌握嬰幼兒身體各部位清潔與護(hù)理的正確方法、流程和操作規(guī)范，能為嬰幼兒進(jìn)行規(guī)范盥洗；3.了解嬰幼兒盥洗過程的危險(xiǎn)因素，掌握盥洗前進(jìn)行嬰幼兒安全教育的方法，能合理組織盥洗活動(dòng)并維護(hù)盥洗過程的安全40喂養(yǎng)環(huán)節(jié)的生活照護(hù)1.了解母乳喂養(yǎng)、人工喂養(yǎng)、混合喂養(yǎng)的不同特點(diǎn)和利弊，能根據(jù)母嬰情況進(jìn)行指導(dǎo)；2.了解奶具的選擇原則、使用方法及清潔消毒知識(shí)，掌握配方奶的沖調(diào)和喂哺方法，能規(guī)范進(jìn)行奶粉喂哺；3.能識(shí)別喂養(yǎng)過程中嬰幼兒發(fā)出的饑餓與飽足的信號(hào)，進(jìn)行回應(yīng)性喂養(yǎng)與照護(hù)進(jìn)餐環(huán)節(jié)的生活照護(hù)1.了解嬰幼兒膳食管理原則，熟悉進(jìn)餐環(huán)節(jié)的操作流程和注意事項(xiàng)；2.掌握進(jìn)餐環(huán)境清潔消毒和分發(fā)餐具、飯菜的操作要求，能規(guī)范進(jìn)行進(jìn)餐管理；3.了解各年齡段嬰幼兒進(jìn)餐能力特點(diǎn)和進(jìn)餐要求，能培養(yǎng)嬰幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣睡眠環(huán)節(jié)的生活照護(hù)1.了解不同年齡嬰幼兒睡眠的特點(diǎn)和規(guī)律，熟悉嬰幼兒睡眠的適宜條件及影響因素；2.掌握照料嬰幼兒睡眠的要求與注意事項(xiàng)，能配置好嬰幼兒的寢具和相關(guān)物品，能培養(yǎng)嬰幼兒良好的睡眠習(xí)慣；3.熟悉嬰幼兒入睡后可能發(fā)生的異常現(xiàn)象及處理方法，能辨別嬰幼兒睡眠的異常情況并合理應(yīng)對(duì)飲水、如廁環(huán)節(jié)的生活照護(hù)1.了解嬰幼兒飲水的特點(diǎn)、規(guī)律和喂水方法，能培養(yǎng)嬰幼兒良好的飲水習(xí)慣；2.了解尿布的選擇使用及嬰幼兒便后清潔護(hù)理的方法；3.能解讀嬰幼兒大小便信號(hào)，能識(shí)別并處理嬰幼兒的異常排便情況出行環(huán)節(jié)的生活照護(hù)1.了解嬰幼兒出行衣物、用品的選擇與準(zhǔn)備，能根據(jù)季節(jié)和天氣選用出行衣物和物品；2.掌握出行用具的使用方法，能對(duì)嬰幼兒出行進(jìn)行合理組織與安全照護(hù)入園、離園環(huán)節(jié)的組織與安全照護(hù)1.了解入園、離園環(huán)節(jié)的內(nèi)容，熟悉入園離園環(huán)節(jié)的流程與注意事項(xiàng)，能規(guī)范組織入園、離園環(huán)節(jié)；2.掌握入園、離園環(huán)節(jié)環(huán)境、物品準(zhǔn)備的規(guī)范操作要求，能與家長(zhǎng)進(jìn)行有效溝通嬰幼兒常見病、傳染病的識(shí)別與應(yīng)對(duì)嬰幼兒常見病的識(shí)別與應(yīng)對(duì)1.了解嬰幼兒身體的常見異常情況，能對(duì)異常情況做出初步判斷；2.掌握嬰幼兒常見病的各種癥狀，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)常見病并采取初步的應(yīng)對(duì)措施18嬰幼兒傳染病的識(shí)別與應(yīng)對(duì)1.掌握嬰幼兒傳染病的各種癥狀，能依據(jù)癥狀對(duì)患兒病情做出初步判斷；2.能協(xié)助保健醫(yī)生做好對(duì)傳染病患兒的發(fā)現(xiàn)、隔離工作，并對(duì)發(fā)病班級(jí)進(jìn)行檢疫，做好相關(guān)記錄嬰幼兒急癥救助與突發(fā)事件應(yīng)急處理嬰幼兒急癥救助1.了解昏厥、休克、熱性驚厥、過敏、叮咬傷等嬰幼兒常見急癥的表現(xiàn)，熟悉常見急癥的應(yīng)急處理步驟；2.熟悉常見皮外傷、異物傷害、骨折、燒燙傷、鼻出血、中暑、觸電、溺水、動(dòng)物咬傷、高處墜落、急性中毒等嬰幼兒常見意外傷害預(yù)防措施，能夠配合保健老師對(duì)意外傷害現(xiàn)場(chǎng)采取合理應(yīng)對(duì)措施；3.掌握海姆利克急救法、心肺復(fù)蘇術(shù)、外傷止血傷止血、包扎等急救技術(shù)，能對(duì)常見急癥進(jìn)行規(guī)范處理18嬰幼兒突發(fā)事件應(yīng)急處理1.了解托幼園所突發(fā)事件的應(yīng)急處理程序，能對(duì)突發(fā)事件進(jìn)行初步應(yīng)急處理；2.掌握嬰幼兒突發(fā)事件應(yīng)急處理方法，能妥善安置意外傷害現(xiàn)場(chǎng)或突發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)的嬰幼兒，并及時(shí)進(jìn)行溝通、安慰特殊需要嬰幼兒的安全照護(hù)常見身體發(fā)育障礙特殊需要嬰幼兒的安全照護(hù)1.了解感統(tǒng)失調(diào)、輕微腦癱、感官障礙、肥胖、體弱等常見身體發(fā)育障礙特殊需要嬰幼兒的身心發(fā)展特點(diǎn)與安全照護(hù)要求；2.能夠?yàn)樯眢w發(fā)育障礙特殊需要嬰幼兒做好建檔、評(píng)估及記錄工作8常見心理發(fā)展障礙特殊需要嬰幼兒的安全照護(hù)1.了解智力障礙、自閉癥、多動(dòng)癥等心理發(fā)展障礙特殊需要嬰幼兒的身心發(fā)展特點(diǎn)與安全照護(hù)要求；2.能夠?yàn)樾睦戆l(fā)展障礙特殊需要嬰幼兒做好建檔、評(píng)估及記錄工作托幼園所環(huán)境與物品的保潔、收納、消毒托幼園所環(huán)境的保潔、收納1.了解托幼園所設(shè)施設(shè)備、常用物品的特點(diǎn)，熟悉托幼機(jī)構(gòu)環(huán)境保潔的操作規(guī)范，能夠獨(dú)立開展保潔工作；2.了解托幼園所設(shè)施設(shè)備、常用物品的用途及存儲(chǔ)要求，能將物品合理收納擺放16托幼園所物品的消毒1.熟悉托幼園所物品的消毒操作規(guī)范，能夠規(guī)范地開展日常消毒工作并做好記錄；2.在發(fā)生傳染病時(shí)，能夠按相關(guān)管理要求選擇適當(dāng)?shù)南痉椒?、消毒時(shí)間和消毒劑濃度，規(guī)范開展消毒工作六、實(shí)施建議（一）教學(xué)建議1.充分挖掘本課程思政元素，積極開展課程思政教育活動(dòng)，將立德樹人貫穿于課程實(shí)施全過程。2.注重理實(shí)一體教學(xué)的應(yīng)用，積極開展項(xiàng)目化、任務(wù)式教學(xué)，將相關(guān)理論知識(shí)、技能、綜合素養(yǎng)有機(jī)融入各學(xué)習(xí)任務(wù)中。確保實(shí)踐教學(xué)用時(shí)，保證學(xué)生動(dòng)手能力的達(dá)成。3.組織參觀托幼園所，必要時(shí)可安排保育師、育嬰員等參與教學(xué)，幫助學(xué)生掌握規(guī)范的職業(yè)技能。4.緊密聯(lián)系崗位工作實(shí)際，將行業(yè)規(guī)范引入教學(xué)，開闊學(xué)生的視野，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。（二）評(píng)價(jià)建議1.關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過程和個(gè)體差異，充分發(fā)揮評(píng)價(jià)的激勵(lì)作用，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。2.采用多元評(píng)價(jià)方法，過程評(píng)價(jià)與結(jié)果評(píng)價(jià)、定性評(píng)價(jià)與定量評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)與學(xué)生互評(píng)相結(jié)合，發(fā)揮教師、學(xué)生、家長(zhǎng)等不同評(píng)價(jià)主體在評(píng)價(jià)中的作用。3.評(píng)價(jià)貼近職業(yè)崗位要求，對(duì)于理論性較強(qiáng)的學(xué)習(xí)內(nèi)容可采用筆試的方式評(píng)價(jià)，對(duì)于實(shí)踐性學(xué)習(xí)內(nèi)容可采用現(xiàn)場(chǎng)考核方式，重點(diǎn)評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)踐能力。4.注重將評(píng)價(jià)結(jié)果及時(shí)、客觀向?qū)W生反饋，指出被評(píng)價(jià)者需要改進(jìn)的方面，商討改進(jìn)的途徑和方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，根據(jù)學(xué)生反饋及時(shí)調(diào)整教學(xué)方法。（三）教材編寫和選用建議1.教材編寫與選用必須依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)。2.教材內(nèi)容要整合嬰兒生活照護(hù)的基礎(chǔ)理論、基本技能和職業(yè)素養(yǎng)，融合保育師和育嬰員職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)企業(yè)崗位實(shí)際，設(shè)計(jì)任務(wù)引領(lǐng)、理實(shí)一體的學(xué)習(xí)任務(wù)。在難度上要有一定的梯度，既要面向全體學(xué)生，也要考慮學(xué)生發(fā)展的差異性，滿足不同學(xué)生需求。3.教材要設(shè)置引導(dǎo)性問題，幫助學(xué)生自主學(xué)習(xí)；有豐富的閱讀材料，開拓學(xué)生的學(xué)習(xí)視野；有一定數(shù)量的課后練習(xí)題，方便學(xué)生復(fù)習(xí)鞏固和檢測(cè)學(xué)習(xí)效果。4.教材呈現(xiàn)方式應(yīng)符合中職學(xué)生的年齡特征與認(rèn)知規(guī)律，圖文并茂，增強(qiáng)學(xué)生閱讀教材的興趣。（四）課程資源開發(fā)與利用建議1.配全項(xiàng)目實(shí)施必備的參考用書、電子讀物、實(shí)訓(xùn)設(shè)備，保證理實(shí)一體化教學(xué)的實(shí)施。2.結(jié)