食品中有毒有害物質(zhì)的測定 鉛測定中樣品的預(yù)處理_第1頁
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食品中有毒有害物質(zhì)的測定

--鉛測定中樣品的預(yù)處理簡介01目錄CONTENTS微波消解02濕法消解03一、簡介鉛測定中樣品預(yù)處理方法一般有：微波消解（微波消解系統(tǒng)）、濕法消解、壓力罐消解（壓力消解罐，配聚四氟乙烯消解內(nèi)罐）。根據(jù)實際情況選擇合適的預(yù)處理方法。二、微波消解微波消解通常是指利用微波加熱封閉容器中的消解液(各種酸、部分堿液以及鹽類)和試樣從而在高溫增壓條件下使各種樣品快速溶解的濕法消化。目前常用的設(shè)備是微波消解儀。二、微波消解微波消解具有高效快速、試劑用量少、環(huán)境污染小等優(yōu)點。①加熱快，消解能力強，大大縮短了溶樣時間。②

準確度和精密度大幅提高，能獲得令人滿意的回收率。③

降低勞動強度，改善工作環(huán)境。④

節(jié)省電的消耗，降低分析成本。二、微波消解三、濕法消解濕法消解指用無機強酸或強氧化劑溶液將樣品中的有機物質(zhì)分解、氧化，使待測組分轉(zhuǎn)化為可測定形態(tài)的方法。

常用的氧化劑有濃硝酸、濃硫酸、高氯酸、高錳酸鉀、過氧化氫等。用于濕法消解的加熱設(shè)備有電爐、水浴鍋、電熱板等。三、濕法消解優(yōu)點：濕法消解操作簡便，可一次處理較大量樣品，適用于生物樣品中痕量金屬元素分析。缺點：①若要將樣品完全消解需要消耗大量的酸，且需高溫加熱(必要時溫度

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