中藥煎藥規(guī)范化理論知識(shí)考核

中藥煎藥規(guī)范化理論知識(shí)考核一、單項(xiàng)選擇題1、關(guān)于煎藥說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）[單選題]*A、應(yīng)掌握好火候與時(shí)間，以防煎干或煎焦B、湯劑應(yīng)做到煎透榨干C、煎藥前應(yīng)先用冷水浸泡藥物半小時(shí)左右D、對(duì)毒性,烈性中藥的煎藥用具應(yīng)有明顯標(biāo)記E、煎藥過(guò)程中，質(zhì)重堅(jiān)硬的藥物宜后下√2、待煎藥物應(yīng)當(dāng)先行浸泡，一般用冷水進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)間一般不少于（）分鐘[單選題]*A、20分鐘√B、30分鐘C、40分鐘D、50分鐘3、關(guān)于煎藥說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）[單選題]*A、應(yīng)掌握好火候與時(shí)間，以防煎干或煎焦B、湯劑應(yīng)做到煎透榨干C、煎藥前應(yīng)先用熱水浸泡藥物30分鐘左右√D、對(duì)毒性,烈性中藥的煎煮，應(yīng)在煎藥用具上明顯標(biāo)記，使用完畢，應(yīng)反復(fù)洗擦E、煎藥過(guò)程中，有特殊氣味,顏色較深的藥物宜后下4、關(guān)于煎煮過(guò)程中藥材浸泡說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）[單選題]*A、在煎煮前必須用冷水在室溫下浸泡B、浸泡的時(shí)間越長(zhǎng)越好√C、煎藥前飲片浸泡有利于有效成分的浸出D、浸泡可以避免在加熱煎煮時(shí)由于藥材組織中淀粉,蛋白等糊化，有效成分不易滲出E、一般質(zhì)地疏松的藥材浸泡時(shí)間宜短5、手工煎藥首選的器具材質(zhì)是（）[單選題]*A、陶瓷√B、不銹鋼C、銅D、玻璃E、搪瓷6、煎藥應(yīng)當(dāng)使用符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的什么水？[單選題]*A、純凈水B、飲用水√C、蒸餾水D、礦泉水7、煎煮藥液時(shí)應(yīng)（）[單選題]*A、敞開(kāi)鍋蓋B、放涼后再過(guò)濾C、注意時(shí)加攪動(dòng)√D、煎干后可加水再煎E、加熱水泡藥以提高效率8、一些膠類、蜜膏類中藥不宜與群藥同煎，可以怎么處理？[單選題]*A、加熱溶化后一起服用√B、加熱溶化后分別服用C、加熱溶化后與群藥合煎D、加熱溶化后分別煎煮9、煎煮開(kāi)始時(shí)的用水量一般以浸過(guò)藥面多少厘米為宜？[單選題]*A、2-5厘米√B、5-10厘米C、10-15厘米D、15-20厘米10、藥物煮沸后再煎煮多長(zhǎng)時(shí)間？[單選題]*A、15-20分鐘B、20-30分鐘√C、40-60分鐘D、30-40分鐘11、液體中藥可以與其他藥物一起煎煮，是否正確（）[單選題]*A、正確B、不正確√C、不確定12、中藥的含水量安全范圍內(nèi)一般在（）[單選題]*A、6%-10%B、8%-12%√C、10%-15%D、7%-9%13、常溫庫(kù)溫度不超過(guò)（）[單選題]*A、30℃√B、20℃C、25℃D、18℃14、中藥飲片庫(kù)房相對(duì)濕度應(yīng)控制在（）[單選題]*A、35-75%√B、25-65%C、20-55%D、30-55%15、當(dāng)相對(duì)濕度在（）以下時(shí)，中藥的水分又易逐漸降低，會(huì)使植物類飲片干裂發(fā)脆;含結(jié)晶水的藥物易失去結(jié)晶水風(fēng)化變成非結(jié)晶形粉末;[單選題]*A、10%B、20%C、30%D、40%√16、藥劑科負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)定期（）對(duì)煎藥工作質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估、檢查，征求醫(yī)護(hù)人員和住院病人意見(jiàn)，并建立質(zhì)量控制、監(jiān)測(cè)檔案[單選題]*A、每季度至少一次√B、每周至少一次C、每季度至少二次D、每季度至少三次二、多選題1、宜先煎的有毒中藥飲片有（）[多選題]*A、制川烏√B、制草烏√C、炮附片√D、淡附片√2、以下是氣味芳香、含揮發(fā)油多宜后下的中藥飲片（）[多選題]*A、砂仁√B、豆蔻√C、薄荷√D、大黃4、宜包煎的中藥飲片有（）[多選題]*A、辛夷√B、旋復(fù)花√C、海金沙√D、滑石粉√4、浸泡、煎藥器具應(yīng)選用（）[多選題]*A、砂鍋√B、鐵制器具C、不銹鋼√D、普通塑料制品5、影響中藥質(zhì)量的外在因素（）[多選題]*A、溫度√B、濕度√C、空氣√D、日光√6、以下易泛油的中藥飲片（）[多選題]*A、天門冬√B、當(dāng)歸√C、枸杞√D、桃仁√7、需要包煎的中藥飲片有以下哪幾類（）[多選題]*A、含淀粉、粘液質(zhì)較多的中藥飲片;√B、漂浮于液面或沉于鍋底的中藥飲片√C、帶有絨毛的中藥飲片√D、易使藥液渾濁的中藥飲片?！?、一下哪些中藥煎煮需要后下（）[多選題]*A、檀香√B、薄荷√C、砂仁√D、魚腥草√9、煎藥人員在收到待煎藥時(shí)應(yīng)該對(duì)什么進(jìn)行檢查（）[多選題]*A、處方藥味、劑數(shù)、數(shù)量及質(zhì)量√B、是否需要特殊處理的飲片√C、是否需要特殊煎煮方法√D、是否需要后下處理√10、包煎主要適用于哪些類型的飲片（）[多選題]*A、含粘液質(zhì)較多的飲片√B、富含絨毛的飲片√C、花粉等微小飲片√D、膠類、蜜膏類中藥11、煎藥室的工作區(qū)和生活區(qū)應(yīng)當(dāng)分開(kāi)，工作區(qū)內(nèi)應(yīng)設(shè)有哪些功能區(qū)域（）[多選題]*A、儲(chǔ)藏區(qū)√B、準(zhǔn)備區(qū)√C、煎煮區(qū)√D、清洗區(qū)√三、判斷題1、中藥煎藥室（以下稱煎藥室）應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離各種污染源，周圍的地面、路面、植被等應(yīng)當(dāng)避免對(duì)煎藥造成污染。對(duì)√錯(cuò)2、久煎易破壞藥物有效成分的中藥飲片（該類品種應(yīng)在一煎時(shí)后下）。對(duì)錯(cuò)√3、出現(xiàn)蟲(chóng)蛀、發(fā)霉、泛油、變色、氣味散失、風(fēng)化、潮解溶化及腐爛等現(xiàn)象應(yīng)判定為質(zhì)量不合格。對(duì)√錯(cuò)4、中藥要遵循“先產(chǎn)先出，先進(jìn)先出，易變先出”的原則;。對(duì)√錯(cuò)5、一煎煎煮時(shí)，先用武火加熱達(dá)到沸騰后，再改用文火慢煎，并保持微沸，煎煮至規(guī)定時(shí)間。對(duì)√錯(cuò)6、飲片產(chǎn)生走油的原因，主要是溫度過(guò)高、濕度過(guò)大、貯藏日久、日照過(guò)多等。對(duì)√錯(cuò)7、兒童每劑一般煎至100-300毫升，成人每劑一般煎至400-600毫升。對(duì)√錯(cuò)8、驗(yàn)收毒、麻、貴細(xì)品種，必須雙人驗(yàn)收，逐件逐包驗(yàn)收，如發(fā)現(xiàn)短少、包裝異常，驗(yàn)收員應(yīng)查明原因。對(duì)√錯(cuò)9、煎藥人員