關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告

Word版本，下載可自由編輯關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告中國人習(xí)慣以茶待客，歷來就有“客來敬茶”的習(xí)慣，這充分反映出中華民族的文明和禮貌。比如，請客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，并用雙手奉上。茶杯應(yīng)放在客人右手的前方。在邊談邊飲時，要準(zhǔn)時給客人添水?？腿藙t需善“品”，小口啜飲，滿口生香，而不是作牛飲。茶藝已經(jīng)成為中國文化的一個組成部分。

平日里，每個人都在馬不停蹄地工作著、學(xué)習(xí)著、拼搏著、勞碌著。

或許，也有人會說，勞碌是一種幸福，能夠讓我們沒有時間體會苦痛;奔波是一種歡樂，能夠讓我們真實地感受生活;乏力是一種享受，能夠讓我們無暇空虛;坎坷是一種經(jīng)受，能夠讓我們真實地理解人生。但是無論如何勞碌，手邊都需要有一杯茶，除認(rèn)識渴，亦可養(yǎng)心。

茶對我來說，就是人生的驛站，心靈的驛站。

飲一杯茶，在心靈的驛站，可在某一瞬間，如坐草木之間，如歸云林精舍。

可體悟春的輕松、夏的浪漫、秋的蕭瑟、冬的孤獨?????，脫離塵囂浮躁，回歸于自然，做一次心靈放松的SPA。

俗話說得好：大俗才是大雅。

有人以為喝茶需在幽靜的場所里，有端莊的茶藝師，配以精致茶具，再聽上一曲佛音，方為高雅，好像超脫。孰不知，用大茶壺、大碗茶來蕩滌塵埃，豈不是更爽乎。

由講究到隨便，由繁雜到簡約，可能更要接近禪茶的意境了。

若捧一壺清茗，淡然的飲于喧囂的市井間，那將是一種何等的修為?

詩僧皎然說的好：

一飲滌昏寐，情思朗爽滿天地。

再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。

三飲便得道，何須苦心破苦惱。

此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。

在詩人的境界里，我們看到了：

茶隨心而定，心因茶而清。

但是今日的年輕人卻不愿喝茶了，他們更喜愛喝飲料，咖啡等。對于這一情況我們做了深思，畢竟是什么成為了年輕人喝茶的阻礙?利用調(diào)查問卷和訪問，我們找到了緣由。年輕人認(rèn)為喝茶太繁瑣，而且他們不懂得如何正確地泡茶。而對于茶飲料他們寧愿選擇可樂等刺激性飲料。歸根究竟是由于他們不認(rèn)識茶文化。因此，需要有更多的人來作出努力。

茶藝是一種茶文化。茶藝在漢族優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛汲取和借鑒了其它藝術(shù)形式，并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有深厚民族特色的漢族茶文化。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇制造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性純潔、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增加藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求，只有選對了