五星級(jí)酒店從規(guī)劃設(shè)計(jì)到建成開業(yè)全過程要點(diǎn)2及星級(jí)酒店項(xiàng)目的前期籌劃方案_第1頁
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chengchengchengcheng五星級(jí)酒店從規(guī)劃設(shè)計(jì)到建成開業(yè)全過程要點(diǎn)集錦27、電梯系統(tǒng):道、轎坑的預(yù)留預(yù)埋工作;1.75/2.5-3/秒的話,那確定會(huì)常常消滅一大群客人+以少量觀光電梯為輔。級(jí)酒店感覺的;錢”的做法不行取。8、弱電系統(tǒng):①需要上的系統(tǒng)工程的選擇:按投資本錢可分成以下三個(gè)檔次:星級(jí)星評(píng)要求必需要有的;其次,在底限的根底上+舒適度及豪華感官度;〔能耗掌握〕+品牌宣傳對(duì)的,這方面的錢是不能省的;各系統(tǒng)時(shí)也是比較夸大化。甲方要認(rèn)真對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)展了解比照。9、游泳池設(shè)備:消毒系統(tǒng),主要設(shè)備如砂缸、泵建議承受原裝進(jìn)口產(chǎn)品;10、桑拿設(shè)備:①要考慮承受局部舒適性、消遣性較強(qiáng)的桑拿設(shè)備;11、洗衣房設(shè)備:接布草洗滌業(yè)務(wù)?32.8米平燙機(jī)高得多;輸送管道方式;④考慮修理配件的通用性或可替代性;〔節(jié)能,太陽能,地源熱泵,利用低谷電價(jià),投資返金的政策〕15%-25%。2007依據(jù)審10%賜予補(bǔ)貼★節(jié)能降耗:☆外墻隔熱:①盡量不承受整體玻璃幕墻設(shè)計(jì),造價(jià)高、隔熱差、隔音差;②承受外墻加隔熱材料方式;☆門窗隔熱:窗戶承受中空玻璃或雙層玻璃,既隔熱又隔音;☆內(nèi)墻全部承受輕質(zhì)砂加氣混凝土砌塊,以型墻體材料替代了黏土磚;☆屋面承受加厚擠塑泡沫板保溫技術(shù);2、承受太陽能:3、承受中水系統(tǒng):獲得良好的社會(huì)效應(yīng),經(jīng)濟(jì)效益次之。4、弱電系統(tǒng)中考慮樓宇掌握進(jìn)展節(jié)能:①建筑設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng)〔供配電、照明、柴油發(fā)電機(jī)、電梯、冷凍、空調(diào)〕進(jìn)展集中監(jiān)視、掌握和治理,使機(jī)電設(shè)備安全、牢靠、高效地運(yùn)行,同季節(jié)約能源、削減維護(hù)人員、提高工作效率。5、給排水、供電干路、支路安裝計(jì)量器:6、經(jīng)營治理上的節(jié)能措施:308121/3。對(duì)飯店的各個(gè)部門各個(gè)區(qū)域分別用水表計(jì)量。積存數(shù)據(jù)依據(jù)使用率額定合理的用水5000以安裝收水器,大大降低水霧損耗。以上。承受智能節(jié)電調(diào)壓開關(guān)。依據(jù)日照條件和需要營造的氣氛調(diào)整電壓和照耀度??晒?jié)電20%左右。提倡承受LED半導(dǎo)75%的用電量。③將夏天空調(diào)的溫度設(shè)定在28℃確定沒有五星級(jí)感④不供給一次性物品,如塑料袋、餐具、臺(tái)布。節(jié)約紙張。承受無紙化辦公。⑤不鼓舞客人過度消費(fèi)。提倡適度消費(fèi),鼓舞打包。90%。70%-80%的太陽能。外墻可因地制宜承受淺色涂料,提高陽光反射率削減能耗。酒店建筑墻窗面積比增加10%,能耗2-3能掌握。依據(jù)氣溫順光線變化自動(dòng)調(diào)整。用反射窗簾可反射50%的熱量。多承受50%402080%為宜。⑩承受鍋爐排煙廢氣余熱利用技術(shù)。一般可供給十幾噸約70℃的熱水?!镅b飾的目的、手法:如何能真正地吸引顧客、為酒店獵取最大額的利潤?下面分別從餐飲、消遣、會(huì)議等三方面來說明。①餐飲:4-6出通道最好與其他包房相分隔。其次,針對(duì)不同的客源群,裝飾上對(duì)每個(gè)包房要賜予寓意:廷古典式,盡顯五千年的中國古典文化。承受目的性照明,直射餐桌,使菜品與8800〔OK〕:第一,最重要的還是私密性的問題,這對(duì)于政府要員及其他重要人物來說,名譽(yù)及人身的安全是至關(guān)重要的。要考慮幾個(gè)豪華包房,其進(jìn)出通道另外專設(shè),不需要經(jīng)過效勞臺(tái),引領(lǐng)、結(jié)帳等工作由酒店派專人直接負(fù)責(zé);其次,肯定要設(shè)計(jì)考慮一個(gè)隔音良好、較為清靜的小場(chǎng)所專供客人放心接打。很多酒店的OK廳包房隔音較差,走在過道上或是在一空房間里也躲不開OK狀況;第四,音響效果、通風(fēng)、隔音等問題是不用說都必需考慮的。③會(huì)議:〔至少四聲道〕、自動(dòng)升降液〔包括室外的門牌位置〕、投影顯示系統(tǒng)〕系統(tǒng)、移動(dòng)音響車、很多的政府會(huì)議及高等級(jí)專業(yè)會(huì)議,要的就是高性能的會(huì)議硬件設(shè)施來表達(dá)酒店檔次,以此爭(zhēng)光添彩。間內(nèi)部的設(shè)計(jì)、貴賓間進(jìn)入主席臺(tái)的通道、從主席臺(tái)撤離會(huì)場(chǎng)的專用通道;第三,目前會(huì)議室都是依據(jù)多功能設(shè)計(jì),既可開會(huì)、表演,也可舉辦大型宴化裝間及相關(guān)通道。第四,現(xiàn)在會(huì)展的市場(chǎng)越來越大,假設(shè)有條件,可以考慮一些大型網(wǎng)架式層高等因素星級(jí)酒店工程的前期籌劃方案酒店工程的前期籌劃營治理籌備期。第一局部:酒店工程前期籌劃需要考慮的問題幾個(gè)問題:〔一〕:酒店到底是為誰建筑的是為客人建筑的嗎?看似簡潔的問題認(rèn)真想想就不那么簡潔了。很明顯,不同的客人有不同的需求,客人會(huì)依據(jù)共性化的需求來查找適合必需遵守“先明確酒店是為哪些層次的客人效勞的。要做出準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位,就要了解酒店所在地區(qū)域有什么樣的市場(chǎng)需求,假設(shè)酒店位于旅游勝地或風(fēng)景區(qū),旅游客流量比較大,那么,酒店最好定位為度假型酒店;假設(shè)酒店店或會(huì)議型酒店?!捕常喝绾伍_發(fā)合理的酒店產(chǎn)品適合目標(biāo)市場(chǎng)的產(chǎn)品才是酒店作為企業(yè)生存和進(jìn)展的根本。通俗地說,客人最寵愛消費(fèi)的產(chǎn)品也就是合理的產(chǎn)品。在確定了酒店的市場(chǎng)定位和經(jīng)營范圍大限度地滿足客人的需要。大的酒店產(chǎn)品要相應(yīng)的加大投入,保證酒店有足夠的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力?!踩常壕频昶髽I(yè)需要實(shí)現(xiàn)什么樣的目標(biāo)酒店企業(yè)需要實(shí)現(xiàn)什么樣的目標(biāo)呢?對(duì)酒店業(yè)主來說,這個(gè)目標(biāo)就是酒店在將來的經(jīng)營中能取得怎樣的無形資產(chǎn)的形成這幾個(gè)方面。對(duì)酒店的預(yù)開業(yè)經(jīng)營治理和將來的經(jīng)營者來說,這個(gè)目標(biāo)就是有多穩(wěn)定,實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)任務(wù)也就水到渠成了?!菜摹常壕频陿I(yè)主和將來經(jīng)營者對(duì)酒店的心理預(yù)期有何不同經(jīng)營治理者都要站在對(duì)方的角度考慮問題,依據(jù)酒店的客觀進(jìn)展規(guī)律辦事,為酒店的長遠(yuǎn)進(jìn)展考慮,不要急于求成?!参濉常喝绾蜗鳒p酒店的投資風(fēng)險(xiǎn)每一項(xiàng)酒店投資就要經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、又有市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。相對(duì)于其他行風(fēng)險(xiǎn)帶來的損失,供給投資的經(jīng)濟(jì)回報(bào)?!擦常喝绾魏侠硪?guī)劃酒店工程的投資要求和投資步驟規(guī)劃酒店工程的投資要求,需要投資者做到三點(diǎn):首先,是建立嚴(yán)密的投資籌集工程所需資金,避開由于資金缺乏造成半截子工程,影響投資效益。合理使用?!财摺常壕频杲?jīng)營中如何平衡業(yè)主、治理者和員工之間的利益酒店是由業(yè)主、治理者和員工三局部人員組成的一個(gè)團(tuán)隊(duì)共同經(jīng)營的。酒這個(gè)團(tuán)隊(duì)的利益是全都的不同,主要表現(xiàn)為:整體上講,酒店業(yè)是一個(gè)高投入而相對(duì)地產(chǎn)出的行業(yè),中高檔酒店的投資回收當(dāng)酒店的現(xiàn)金流支付不了經(jīng)營本錢、治理費(fèi)用、稅金、折舊、不能得到準(zhǔn)時(shí)掌握和轉(zhuǎn)變的話,很可能會(huì)使投資失敗。大多數(shù)酒店的治理者都是酒店業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人,他們的利益一方面是職位升遷等。平衡業(yè)主、治理者和員工之間的利益關(guān)系,需要業(yè)主依據(jù)酒店的經(jīng)濟(jì)規(guī)律辦平衡這三局部人員利益的最正確方法,就是在酒店的經(jīng)營

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