2023元宵節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物介紹-元宵節(jié)為什么要放煙花

1/12023元宵節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物介紹_元宵節(jié)為什么要放煙花（元宵節(jié)）吃什么傳統(tǒng)食物

1、湯圓

在元宵節(jié)的時候，南方的人吃的是湯圓，臺灣的民歌《賣湯圓》中有一句歌詞是：一碗湯圓滿又滿，吃了湯圓好團聚。天上月圓，碗里湯圓，意味著家庭團聚，闔家幸福。

湯圓是糯米粉加水調(diào)和成糯米皮，然后放入事先做好的各種餡料，一般都是干果和水果加上植物油，例如花生，芝麻，核桃等等，最終把糯米皮包好，形成一個圓球就可以了，湯圓是包出來的。

2、元宵

元宵節(jié)，北方人要吃元宵。說到元宵，不少人以為湯圓就是元宵。其實元宵和湯圓盡管在原料、形狀上差別不大，實際是兩種東西。最本質(zhì)的區(qū)分在于制作工藝上。做湯圓相對簡潔，一般是先將糯米粉用水調(diào)和成皮，然后將餡“包”好即成。而元宵在制作上要繁瑣得多：首先需將面和好，把凝固的餡切成小塊，過一遍水后，再扔進盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾，一邊滾一邊灑水，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。

3、生菜

廣東人過元宵節(jié)時喜愛“偷”摘生菜，拌以糕餅煮食，據(jù)說這種食品代表吉利。廣東人的性格平和實在，對節(jié)慶也最圖一個好意頭，平常最常用于新店開業(yè)等節(jié)慶場合的生菜，也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。常常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜，名字就和“生財”諧音，因此也被看做是象征富貴吉利的喜慶之物。

4、元宵茶

陜西等地方在元宵節(jié)的時候有食用元宵茶的習(xí)俗，雖然叫做元宵茶，但是和元宵并沒有什么直接關(guān)系。元宵茶是在熱湯面中加入各種的水果和蔬菜烹飪而成的，在過年期間食用了大魚大肉之類油膩的食物之后，正月十五的時候食用這種富含維生素，膳食纖維和礦物質(zhì)的元宵茶，能夠緩解油膩感。

5、油茶

元宵節(jié)夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圓”，一天吃餃子，一天吃元宵;山區(qū)則是“十五打油茶，十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪著茶面下鍋做油茶也曰面茶。

6、油錘

元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，在南北朝時澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項食品主要用來祭祀，還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：“汴中節(jié)食，上元油錘?！庇湾N的制法，據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則《尚食令》的記載，類似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫明珠”。

7、餃子

正月十五到了，北方有吃餃子的習(xí)慣，河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習(xí)俗、傳統(tǒng)，所以正月十五應(yīng)當吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。

8、棗糕

豫西一帶的人過元宵節(jié)喜愛吃棗糕，帶有吉利如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御用糕點，其味香遠，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等養(yǎng)分成分，既能補脾和胃、益氣生津;還有愛護肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。

9、粘糕

粘糕又名年糕。元宵節(jié)除元宵、面條外，還有吃粘糕的。唐代名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶“自梁米，昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣?！碧拼?，元代也有元宵節(jié)食糕的記載。

10、面燈

從漢朝的時候就流傳下來一個習(xí)俗點面燈，面燈許多人都不知道是什么，其實就是面粉做的燈，也叫做面盞，主要是北方地區(qū)的習(xí)俗。面燈的外形有許多種，一般會做燈盞十二個，閏年的時候做十三個，在燈盞里面放食用油，然后點燃，這樣就是面燈了，元宵節(jié)的時候的燈光是有著吉利的寓意，并且能夠祛病辟邪的。而面燈是由于古代科學(xué)不發(fā)達，就用面燈滅了之后里面剩下的食用油的多少來猜測接下來一年中十二個月份的水、旱的狀況，等正月十六的時候，把面燈蒸熟了食用。而有的地方則是把面燈放在鍋里蒸，蒸熟之后，面燈里面殘留的水分的多少來猜測。

11、豆面團

昆明人喜愛吃豆面團，做法跟元宵差不多，是將豆炒熟后磨面，團成丸子后用水煮熟即可，口感不錯。

12、糟羹

浙江臺州四周地區(qū)的人有在正月十四的時候食用咸的糟羹，正月食物的時候吃甜的糟羹，糟羹又叫做山粉糊，是臺州的元宵節(jié)食品，屬于傳統(tǒng)小吃之一，在正月十四看過花燈之后食用糟羹。糟羹分為咸的和甜的，主要是用藕粉，米粉或者薯粉作為主料，然后添加自己喜愛的配料制作成自己喜愛的口味。

13、饅頭、麥餅

浙江浦江一帶在元宵節(jié)有吃饅頭、麥餅的習(xí)俗。據(jù)說緣由是饅頭為發(fā)面，麥餅為圓形，取“發(fā)子發(fā)孫大團聚”之意。湖南省常德上元各家以椒為湯，加入韭菜儆果諸物款待客人，稱為“時湯”。

14、面條

江北地區(qū)民間流傳有“上燈元宵，落燈面，吃了以后望明年”的民諺，當?shù)厝嗽谡率逋砩弦悦鏃l，聽起來與元宵不相關(guān)，但也有祈求吉利之意?！秲x徽歲時記》載：“(正月)十八落燈，人家啖面，俗謂‘上燈圓子落燈面’，各家自為宴志慶?！甭錈魰r吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意。

元宵節(jié)為什么要放煙花

（傳奇）在很久以前，兇禽猛獸許多，四處損害人和牲畜，人們就組織起來去打它們，有一只神鳥困為迷路而降落人間，卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知道后非常震怒，馬上傳旨，下令讓天兵于正月十五日到人間放火，把人間的人畜財產(chǎn)通通燒死。天帝的女兒心地和善，不忍心看百姓無辜受難，就冒著生命的危急，偷偷駕著祥云來到人間，把這個消息告知了人們。眾人聽說了這個消息，有如頭上響了一個焦雷。嚇得不知如何是好，過了好久，才有個老人家想出個法子，他說：“在正月十四、十五、十六日這三天，每戶人家都在家里張燈結(jié)彩、點響爆竹、燃放煙火。這樣一來，天帝就會以為人們都被燒死了”。

大家聽了都點頭稱是，便分頭預(yù)備去了。到了正月十五這天晚上，天帝往下一看，發(fā)覺人間一片紅光，響聲震天，連續(xù)三個夜晚都是如此，以為是大火燃燒的火焰，以中大快。人們就這樣保住了自己的生命及財產(chǎn)。為了紀念這次勝利，從今每到正月十五，家家戶戶都懸掛燈籠，放煙火來紀念這個日子。

元宵節(jié)看花燈的祝愿寄語

1.正月十五正月正，正月十五鬧花燈?；粝旅尜p明月，明月皓皓夢兒圓。夢圓人圓慶團聚，團團聚圓幸福年!祝你元宵佳節(jié)歡樂!

2.事業(yè)高升，順當就好;締結(jié)良緣，甜美就好;財運滾滾，夠用就好;團團聚圓，美滿就好;一生平安，幸福就好!元宵歡樂!

3.雖是寒冬，已經(jīng)聞到春的氣息了，濃郁的節(jié)日氣氛，牽掛是一種溫馨的情意，愿你事業(yè)如日中天，心情陽光絢爛，工作輕松開心，生活幸福美滿，元宵節(jié)歡樂!

4.被惦記是暖和的，被祝愿是歡樂的，被祈禱是神圣的，被保佑是平安的，你是被我惦記著祝愿著祈禱著保佑著的伴侶，祝元宵節(jié)歡樂，幸福安康!正月十五月初圓，神州大地人人歡。鞭炮聲聲在耳畔，家人團聚品湯圓。珠圓玉潤湯圓美，顆顆湯圓味道鮮。湯圓代表我心愿，全家幸福又平安。祝元宵節(jié)歡樂無限!

5.元宵到，美元湊喧鬧，愿你心情美美無苦惱;歐元對你笑，愿你身體棒棒精神好;港元來報到，愿你幸福多多日子妙!人民幣，你要幾元就幾元!（除夕）短信不暢祝愿泡湯，大年祝愿太多已沒了芳香。我憋著一股勁兒，將祝愿在心底靜靜發(fā)釀。十五的日子祝愿濃濃飄香。元宵節(jié)歡樂!

6.日圓月圓天圓地也圓，人圓夢圓事業(yè)更圓，夢圓情圓家圓愛情圓，財圓志圓達也圓。祝您元宵節(jié)團團聚圓，幸福美滿!送你一碗湯圓，愿你生活香甜，香在嘴里甜在心間，吃下這碗湯圓，幸福團聚美滿，祝你快樂永久，這是我的心愿!元宵節(jié)歡樂!

7.冷時硬中甜熱時軟中粘有心不外露清白拘束圓，不是說湯元。愿我們的有緣常相聚。元宵節(jié)我在搖出你的笑臉。走過歲月的風(fēng)風(fēng)雨雨，看透世間的沉沉浮浮，月圓是思念最真的投入，元宵是祝愿的最深關(guān)注，元宵到了，誠心祝福你心想事成，健康平安，歡樂幸福。

8.元宵到，生活俏，吉利之星為你繞，五彩花燈為你放，歡樂之樹為你茂，好運之粥為你甜，幸運湯圓為你圓。祝你元宵佳節(jié)幸福盎然，歡樂無極限!十五佳節(jié)鬧元宵，圓圓明月高高照，月兒彎彎對你笑，把酒賞月食元宵，景美人美心更美，短信祝愿送一條，愿你快樂樂到爆，好友團聚心情妙，佳節(jié)賞月苦惱拋，甜美幸福伴朝朝!

9.明月圓，吃湯圓;美夢圓，人團聚，好運伴你事事如愿，但愿人長期，千里共嬋娟，結(jié)婚那些事兒祝您及家人元宵佳節(jié)開心!元宵到，美味到，湯圓圓圓肚圓圓;元宵鬧，燈會到，月亮圓圓燈圓圓;元宵好，心想到，事事圓圓人圓圓。元宵到了，祝你開快樂心，團團聚圓!

10.正月十五月兒圓，裊裊情意蕩心間。將思念揉成面，把祝愿當做餡，熬成一碗節(jié)日湯圓，顆顆湯圓都寫著我的祝福。咬一口，家庭幸福絲絲甜;咬二口，健康歡樂常相伴;咬三口，財源滾滾剪不斷;咬四口，四季平安永不變。愿你的幸福品不完，元宵節(jié)歡樂似蜜甜!元宵節(jié)，賞花燈，照的心里亮晶晶;元宵節(jié)，鬧喧鬧，幸福好運隨春到;元宵節(jié)，吃元宵，樂的你呀呱呱叫;元宵節(jié)，送祝愿，健康吉利到你府。

11.你是餡我是面，不如做個元宵大團聚;你是燈我是紙，不如做個燈籠紅通通;你情我愿慶佳節(jié)!歡高興喜鬧花燈!你我愛情比元宵甜!

12.你知道我多喜愛你嗎?!圓粉粉的小臉蛋，咧嘴就是那么甜美的笑容。真的好想在你臉上狠狠地吻下去，讓你融入我的身體。阿!香甜的元宵。

13.俺的元宵節(jié)祝愿到了!收到俺的短信，老人健康歡樂，小伙精神帥氣，姑娘靚麗瀟灑，小孩聰慧伶俐，家庭幸福美滿!保證你事業(yè)順當，財源滾滾!

14.我預(yù)訂元宵節(jié)晚上的第一束彩光給你，祝你歡樂;預(yù)訂了元宵節(jié)第一碗湯圓給你，祝你圓圓滿滿;預(yù)訂了的大紅燈籠給你，祝你一生紅紅火火!

15.滿載一車幸福，平安為你開道，幻想與你擁抱。寒冷冬天將近尾聲，讓暖和對你關(guān)照，這個元宵節(jié)，就等著幸福吧!祝您及您的家人元宵節(jié)歡樂!

16.相互思念長長期久，美妙時間不會倒流，真心友情需要珍重，牽掛之心永不放松，閑暇之時記得問候，節(jié)假日子不忘祝愿，今日元宵節(jié)，祝你元宵節(jié)歡樂!

17.元宵佳節(jié)，愿親情友情愛情財運幸運福運人氣手氣運氣都和您團聚，愿您的每一天都快樂歡樂!

18.花燈吐艷映新春，福也