彬縣蘋果園施肥存在的問題及對策

彬縣蘋果園施肥存在的問題及對策

彬縣位于渭北高原咸陽西北部。白天和晚上有很大的溫差，土層較深，土壤肥沃，適宜的降水條件，高度大，自然條件優(yōu)越。彬縣是世界上蘋果的最佳適生區(qū),屬“全國蘋果二十強”之一,也是全國無公害綠色果品生產基地。2012年蘋果種植面積2.13萬hm2,產量41.9萬t,產值15億元,農民人均果品純收入4373元,是該縣強縣富民的支持產業(yè)。經過近年來連續(xù)對全縣68個蘋果園進行檢測,土壤平均含有機質11.3~11.8g/kg、堿解氮56.2~68.1g/kg、速效磷18.7~23.6g/kg、速效鉀198~204g/kg,pH值平均為8.3。從檢測結果來看,土壤養(yǎng)分狀況得到了改善,但含量仍顯不足,比例不太合理。為了更好地發(fā)展蘋果生產,經對該縣蘋果園管理中最為突出的果園施肥問題進行調查,發(fā)現果園施肥中存在有機肥施用不足、施肥比例不恰當、施肥方式不科學等問題,并針對這些問題提出了解決方法,對蘋果園科學施肥有一定的借鑒意義。1賓縣蘋果種植園施肥問題1.1施肥量、施源、施要求果農雖然已經認識到有機肥在果樹生產中的重要性,加大了有機肥投入力度,但還遠遠不能滿足果樹生長結果需要。一是總量不足。按照要求,有機肥使用量要占果樹施肥總量的70%以上,但大多數果園有機肥投入量僅占到全年施肥量的30%,個別高產果園也僅占60%左右。二是肥源不足。經調查,目前彬縣各類家畜家禽存欄量約175萬頭(只),每年產生糞便約48萬t,可收集的人糞尿約4萬t,即使糞便經堆漚腐熟形成的有機肥全部施入果園,也僅52萬t左右,平均為22.5t/hm2。而果農習慣上將有機肥作為大田作物底肥施用,僅將50%有機肥施入果園,果園平均施有機肥僅11.25t/hm2,遠達不到專家推薦的施用有機肥45t/hm2的標準。三是施用不及時。有機肥施用應該作為基肥,在秋季一次性施入。但該縣果農由于秋季較忙,果實采收后部分果農不施肥,直到春季才施有機肥,這樣肥效發(fā)揮慢、效果差。1.2施肥量對最大養(yǎng)分的用量大,導致培育過程中出現浪費和肥效低一是重視大量元素忽視微量元素。果農在施肥中隨意性很大,只重視氮、磷、鉀三大元素的施用,不及時補充鈣、鎂、硼等微量元素,加上有機肥缺乏,就形成了土壤營養(yǎng)成分的不平衡,小葉病、縮果病、黃葉病等時有發(fā)生。果樹生長不僅僅需要三大元素,還需要一定數量的鈣、鎂、硼、鐵、鋅等多種元素,如果某種元素缺乏,而其他元素使用量大,也會引起養(yǎng)分失調,導致果品產量和品質難以提高。由于最小養(yǎng)分限制其他養(yǎng)分及吸收,所以造成了化肥使用中的浪費和肥效降低。二是氮、磷、鉀施用比例不合理。經過對掛果樹施肥情況調查,每株樹平均施純N0.7kg、P2O50.5kg、K2O0.3kg,即N∶P2O5∶K2O=1.0∶0.7∶0.4,與陜西省提出的每生產100kg蘋果需施純N1.7kg、P2O51.5kg、K2O1kg,三者比例約為1.0∶0.9∶0.6相比較,磷鉀肥使用量不足,比例失調。三是因習慣過量施用氮肥。該縣由于受傳統(tǒng)農業(yè)作務習慣的影響,果農偏重施用氮肥,往往造成蘋果樹旺長,并影響到鈣、鉀的吸收,造成樹體營養(yǎng)失調,芽體不飽滿,葉片大而薄,枝條不能及時停長,花芽形成困難,果實著色差,風味淡,不耐貯藏,易發(fā)生痘斑病、水心病。同時樹體抗性降低,易染腐爛病、白粉病、早期落葉病等。專家指出氮肥過多是造成果品產量、質量不高的主要原因之一,應值得高度重視。1.3施肥及除草管理一是施肥時期不合理。蘋果樹施肥時期一般分為秋施基肥、萌芽期追肥和膨大期追肥3個時期,該縣果農一般基肥施用過晚或者把基肥追肥一次性于春季萌芽前后施用,這樣基肥腐熟、分解、轉化、吸收時間不足,造成樹體前期生長營養(yǎng)不足,生長不良。膨大期追肥也往往忽略,致使這一時期果樹亟需的磷、鉀肥不能及時補充,影響果實膨大和著色。二是施肥方式不科學。追肥時往往在地面撒施,或者施后淺翻,一般深度在0~10cm?；适┯眠^深,施基肥挖坑、開槽深度超過70cm,并將肥料施在底層,不易被根系吸收利用。施化肥時不與土壤攪拌均勻,集中施用,造成燒根現象。施肥方法單一,多用穴施或條溝施,使肥料在土壤局部集中,利用率低,造成部分養(yǎng)分損失嚴重。此外,施肥后,未根據渭北旱塬多風少雨的氣候特點而及時進行灌水或樹盤覆蓋保墑。2施肥建議2.1強化果園建立和管理有機肥是提供果樹多種養(yǎng)分的基礎肥料,不斷供給果樹大量元素和微量元素,在改善果實品質、培肥地力等方面是化學肥料無法代替的,具有重要的意義。一是做大畜牧養(yǎng)殖。要積極進行豬、羊、牛、雞等畜牧養(yǎng)殖,擴大養(yǎng)殖小區(qū)數量和規(guī)模,保證果園有機肥的投入。注意廣泛收集畜肥、禽肥,增加肥源。建立有機肥堆制加工廠,推行以果為核心、以草為基礎、以沼為紐帶、以畜禽為載體、以水為媒介的“種、養(yǎng)、加”三位一體,“果、草、畜、沼、窖”五配套循環(huán)經濟型生態(tài)果園生產模式。二是推行果園種草。果園種草可以起到保墑抗旱、防止水土流失、改善土壤結構的作用。果園種草宜選擇多年生的白三葉和一年生的油菜和綠豆。生草果園通過刈割、覆蓋、翻壓和漚制等方法,可以將草轉變?yōu)橛袡C肥,增加土壤有機質和有效養(yǎng)分含量。據中國農業(yè)科學院經過6年的果園生草試驗表明,通過果園種草,使0~20cm土層有機質含量平均提高0.13~0.23個百分點,果樹平均增產16.7%~34.0%。三是堆制有機肥料。充分利用作物秸稈、果樹枝條等進行漚肥。大力推廣果樹枝條堆腐培肥技術,在原有6個果樹枝條堆腐培肥廠的基礎上,3年內新建果樹枝條堆腐培肥廠30個,完成果樹枝條堆腐培肥4.4萬m3(約2.2萬t)。堆制有機肥料的方法是先將蘋果樹枝粉碎處理后加入氮素,然后進行一次加水和二次加水,再加入發(fā)酵劑和人蓄糞尿進行發(fā)酵腐熟,用靜態(tài)條垛式方式制成堆肥成品,逐步解決有機肥源不足的問題。2.2生物和微量元素配合采用測土配方施肥技術,根據蘋果的需肥規(guī)律、土壤供肥性與肥料利用率,做到有機肥與無機肥相結合,氮、磷、鉀肥,生物菌肥和微肥各種元素配合,對不同生育時期的養(yǎng)分協調和平衡供應,滿足蘋果豐產穩(wěn)產、優(yōu)質高效需求的同時,最大限度地減少浪費和環(huán)境污染。施肥時,要根據測土配方施肥方案,將腐熟的有機肥加氮、磷、鉀三大元素,中量元素,有機微生物菌肥按比例合理混合使用,才能滿足果樹生長發(fā)育需要,以求最大發(fā)揮肥效。2.3實施施力及施肥時期一是盡早施用基肥?；适枪麍@最主要的施肥方式,要采用“早、飽、全、深、勻”的技術要求,宜于9月下旬至10月底施入,在這一時段越早越好?；室杂袡C肥為主,配合部分速效化肥。按每生產1kg蘋果應施有機肥1.0~2.0kg進行計算,配合尿素30kg、過磷酸鈣80kg。施肥時幼樹采用“環(huán)狀溝施法”,結合擴盤進行,溝寬20~30cm,溝深20~30cm,逐年向外擴展。成齡樹采用“放射溝”或“條溝”施肥法,溝寬30~40cm,溝深30~40cm,施肥后覆土。二是追肥施用方法要巧。追肥采用“適、淺、巧、勻”的技術要求。第1次在土壤解凍后到萌芽前施用,可促進果樹萌芽、開花、提高坐果率和促進新梢生長,以氮肥為主,磷肥為輔,可選用尿素和二銨,采用穴施,用量為450kg/hm2。第2次在花芽分化及果實膨大期施用,能增加產量和果實含糖量,促進著色,提高硬度,以磷、鉀肥為主,氮肥為輔,混合使用。此次追肥以鉀為主,選用穴施或“井”字溝淺施,用量為氯化鉀600kg/hm2、二銨75kg/hm2。一般蘋果園產量30.0~37.5t/hm2,全年應追施純N270~345kg/hm2、P2O5300~375kg/hm2、K2O375~450kg/hm2。三是葉面噴肥時期要準。葉面噴肥是補充微量元素的重要手段,要做到噴施時間適當、選用肥料恰當。一般果樹生長前期,以噴施氮肥為主,濃度應偏低,如尿素為0.3%~0.5%。生長后期,以噴磷、鉀肥為主,濃度可偏高,如噴施0.5%磷