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文檔簡(jiǎn)介

第客房上半年工作總結(jié)(11篇)

客房上半年工作總結(jié)(通用11篇)。

時(shí)光在悄悄地流逝,半年的時(shí)間已經(jīng)悄然消逝。為了讓我們未來的工作更加井然有序,我們應(yīng)該對(duì)自己半年所做的工作分析總結(jié),通過工作總結(jié)可以提高自己的工作效率。在平時(shí)工作中怎么書寫半年度工作總結(jié)呢?以下是小編為大家收集的“客房上半年工作總結(jié)(通用11篇)”希望你更多關(guān)注本網(wǎng)站更新??头可习肽旯ぷ骺偨Y(jié)篇1

20__上半年即將過去,這半年在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫忙關(guān)心鼓勵(lì)下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了上半年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。上半年持續(xù)全勤上班,無請(qǐng)假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在20__上半年做的主要工作及明年的打算做以匯報(bào),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。

一、上半年的主要工作

1、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。透過這上半年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),上半年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少,表?yè)P(yáng)多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭(zhēng)吵少了,風(fēng)涼話少,取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語。使我對(duì)工作更加充滿信心。對(duì)于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原先總是會(huì)因?yàn)樘吡恕⒉黄鹧?、不好移?dòng)等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過每點(diǎn)污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動(dòng)的就和同事一齊抬,原先不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。

2、虛心學(xué)習(xí),不懂就問。在這上半年,我用心參加了酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原先的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評(píng),得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。

3、服從安排,任勞任怨。平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。上半年除做好客房服務(wù)工作,同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的狀況下,參加了前臺(tái)接待的工作,開始由于對(duì)前臺(tái)工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫忙下,克服自身困難,認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請(qǐng)教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺(tái)的工作任務(wù),期間被評(píng)為_月的優(yōu)秀員工。

二、下半年工作打算

在即將過去的半年中,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對(duì)客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信心大增,對(duì)以后的工作充滿了信心。這半年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計(jì)較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的下半年里,我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著上半年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點(diǎn)、高要求,讓每一個(gè)客人都滿意,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個(gè)舒適、安寧、溫馨的家。

三、對(duì)酒店推薦和意見

此刻信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,以提高酒店自身的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)也期望酒店領(lǐng)導(dǎo)平時(shí)多關(guān)心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動(dòng),不僅僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。客房上半年工作總結(jié)篇2

酒店客房部上半年工作總結(jié)

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,酒店業(yè)越來越成為現(xiàn)代社會(huì)人們重要的生活方式和消費(fèi)之一。酒店客房部作為酒店業(yè)的核心部門,直接關(guān)系到酒店的貨源、客源、信譽(yù)和利潤(rùn)等方面,承擔(dān)著極其重要的任務(wù)。在上半年的工作中,酒店客房部同樣面臨了很多挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì)。本文將從客房部的服務(wù)質(zhì)量、人員管理、客房設(shè)施等方面進(jìn)行總結(jié)和分析。

一、服務(wù)質(zhì)量方面

服務(wù)是酒店客房部的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,良好的服務(wù)將帶來客戶滿意度的提高,也可以進(jìn)一步提高酒店的市場(chǎng)占有率。為了提高客房部的服務(wù)質(zhì)量,我們著重從以下幾個(gè)方面加強(qiáng)了工作:

1、加強(qiáng)培訓(xùn)教育

客房部門在上半年中加強(qiáng)了對(duì)員工的培訓(xùn)教育,強(qiáng)化了員工的服務(wù)理念和服務(wù)技能,加強(qiáng)了員工的溝通和合作能力,提高了員工的工作效率和專業(yè)水平,員工服務(wù)意識(shí)的提高進(jìn)一步推動(dòng)了客房部服務(wù)質(zhì)量的提高。

2、服務(wù)規(guī)范化

客房部細(xì)化和規(guī)范了服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),制定了詳細(xì)的服務(wù)工作程序,加強(qiáng)了服務(wù)過程的控制,大力推進(jìn)精細(xì)化管理。在整個(gè)服務(wù)流程中,對(duì)員工從進(jìn)門致送客的每個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行了規(guī)范和監(jiān)督,使得客戶享受到優(yōu)質(zhì)、高效、規(guī)范的服務(wù)。

3、客戶滿意度調(diào)查

客房部在上半年對(duì)入住客戶進(jìn)行了滿意度調(diào)查,根據(jù)調(diào)查結(jié)果及時(shí)整改和改進(jìn),從而不斷提高客戶滿意度。對(duì)客戶反映強(qiáng)烈的問題,客房部第一時(shí)間做好解決和應(yīng)對(duì)工作,給客戶帶來實(shí)實(shí)在在的優(yōu)質(zhì)服務(wù),增強(qiáng)了酒店的品牌形象和聲譽(yù)。

二、人員管理方面

酒店客房部的精細(xì)化管理離不開人員管理方面的成功。人員的穩(wěn)定和合理的分配,將直接影響到服務(wù)水平和員工的工作效率。在上半年的工作中,客房部重點(diǎn)從以下三個(gè)方面進(jìn)行了人員管理方面的改進(jìn):

1、制定績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)

客房部的員工都是圍繞客戶服務(wù)而進(jìn)行工作的。因此,制定合理的績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn),建立良好的激勵(lì)機(jī)制,可以激發(fā)員工的積極性和工作動(dòng)力??头坎坎扇〔煌莫?jiǎng)懲辦法,激發(fā)員工工作的同時(shí)也使員工與酒店的發(fā)展同步。

2、優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)

客房部在上半年對(duì)員工進(jìn)行了調(diào)整,優(yōu)化了員工的結(jié)構(gòu),提高了人力資源的利用率。同時(shí),也為員工提供了業(yè)務(wù)流程優(yōu)化,發(fā)展事業(yè),提高人員的素質(zhì)和能力等方面的培訓(xùn),努力打造客房部的高素質(zhì)團(tuán)隊(duì)。

3、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神

客房部在上半年工作中,鼓勵(lì)員工協(xié)作互助,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神,通過不斷地溝通和交流,在問題解決和服務(wù)改進(jìn)方面取得了實(shí)質(zhì)性的效果。這種團(tuán)隊(duì)協(xié)作和精神的形成,有效地幫助了客房部的工作發(fā)展,保持了部門的穩(wěn)定和前進(jìn)動(dòng)力。

三、客房設(shè)施方面

客房部的設(shè)施是酒店客戶評(píng)判一家酒店的關(guān)鍵之一。客房設(shè)施的完善將會(huì)直接關(guān)系到客戶的入住體驗(yàn)和酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在上半年的工作中,客房部也取得了一些顯著成效:

1、設(shè)施升級(jí)

為了滿足客戶的不斷提出的新的要求,客房部在上半年中對(duì)客房的設(shè)施進(jìn)行了一系列的升級(jí)和改造,如增加了各種新型的空氣清新設(shè)施,推出了智能電子鎖等。通過對(duì)客房設(shè)施和設(shè)備的不斷完善,為客戶提供更加舒適、便捷的服務(wù)。

2、設(shè)施維護(hù)

客房部在上半年中加強(qiáng)了對(duì)客房設(shè)施的日常維護(hù),及時(shí)保養(yǎng)和修理設(shè)備,及時(shí)對(duì)設(shè)施進(jìn)行清潔和更換。這樣可以讓客戶獲得更安心、舒適的服務(wù)體驗(yàn),有效避免客房設(shè)施帶來的負(fù)面影響和消極評(píng)價(jià)。

3、節(jié)能環(huán)保

客房部在上半年中加強(qiáng)了環(huán)保意識(shí)的宣傳和教育,同時(shí)也開展了一系列的節(jié)能環(huán)保工作,如提高房間的隔音、降低能源的消耗等。這樣不但為酒店節(jié)約了成本,也為環(huán)保事業(yè)貢獻(xiàn)了自己的力量,得到了社會(huì)和客戶的一致好評(píng)。

總之,酒店客房部是酒店最重要的部門之一。在上半年的工作中,客房部針對(duì)不同的工作要點(diǎn)和客戶的需求,不斷創(chuàng)新、改進(jìn)、優(yōu)化服務(wù)流程,提高了客戶滿意度,使得酒店的市場(chǎng)占有率和客戶口碑得到了不斷提升。相信,在未來的工作中,客房部會(huì)繼續(xù)發(fā)揮核心作用,為客戶提供更加優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù),為酒店的可持續(xù)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。客房上半年工作總結(jié)篇3

酒店客房部上半年個(gè)人工作總結(jié)

作為酒店客房部的一份子,我很榮幸能夠?yàn)榫频陿I(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。在上半年的工作中,我遇到了許多挑戰(zhàn),但也經(jīng)歷了不少成長(zhǎng)和進(jìn)步。接下來,我將詳細(xì)地總結(jié)過去六個(gè)月的工作經(jīng)驗(yàn)。

一、工作職責(zé)

我是客房部門的前臺(tái)接待員,主要負(fù)責(zé)接待酒店的住客和為他們提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我的工作職責(zé)包括接待客人入住、辦理入住和退房手續(xù)、解答客人的問題、協(xié)助客人安排旅行等。

二、工作成績(jī)

在上半年的工作中,我認(rèn)真履行每一個(gè)崗位職責(zé),使自己的工作做得更好、更有成效。我經(jīng)常參加培訓(xùn)和學(xué)習(xí)課程,提升自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)。同時(shí),我積極協(xié)助同事工作,共同完成任務(wù),不斷提高自己和團(tuán)隊(duì)的工作效率。因此,在上半年的工作中,我取得了一些明顯的成績(jī)。

1、成功解決客人的各種問題。很多時(shí)候,客人會(huì)面臨各種問題,希望在短時(shí)間內(nèi)得到解決。作為一名接待員,如果能夠順利解決客人的問題,他們就會(huì)對(duì)酒店的服務(wù)印象深刻。在我工作的過程中,我積極協(xié)助客人解決問題,使客人在入住期間感到無憂無慮。

2、促進(jìn)了酒店的收入增長(zhǎng)。拓展酒店的業(yè)務(wù)市場(chǎng)是酒店經(jīng)營(yíng)的重要組成部分。在我工作的過程中,我積極推銷酒店的房間和服務(wù),不斷發(fā)掘客戶的潛在需求和利益點(diǎn),從而成功地促進(jìn)了酒店的收入增長(zhǎng)。

3、完善了工作流程、提升了工作效率。在我工作的過程中,我發(fā)現(xiàn)客房部門在一些工作流程上存在著一些不合理的地方,這會(huì)浪費(fèi)很多的時(shí)間。因此,我總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)和建議,提供給領(lǐng)導(dǎo),使酒店的工作流程更加合理和高效。

三、工作感想

在上半年的工作中,我遇到過一些難題,也有不足之處。但總的來說,我收獲頗豐。通過這半年的工作經(jīng)歷,我得到了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。

1、需要不斷學(xué)習(xí)和提高綜合素質(zhì)。這是我上半年的工作總結(jié),同時(shí)也是未來工作的方向。接待員的工作涉及到很多方面的技能和知識(shí),只有不斷學(xué)習(xí)和提高自己的綜合素質(zhì),才能更好地服務(wù)客戶。

2、需要增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。在酒店客房部門工作是一個(gè)團(tuán)隊(duì)協(xié)作的過程,只有建立和諧的團(tuán)隊(duì)關(guān)系,溝通合作才能讓工作順利完成。

3、注意細(xì)節(jié)。細(xì)節(jié)決定成敗。在工作的過程中,我們應(yīng)該注重細(xì)節(jié),做好每一個(gè)環(huán)節(jié),使客人獲得更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。

總之,我在客房部門的工作中,承受著巨大的壓力和責(zé)任,但它也讓我感到非常充實(shí)和有意義。我相信,在未來的工作生涯中,我會(huì)繼續(xù)努力,不斷提高自己的能力和業(yè)務(wù)水平,為酒店客人提供更完美的服務(wù)。客房上半年工作總結(jié)篇4

XX年全年?duì)I業(yè)額582萬元,利潤(rùn)191萬元。其中散客營(yíng)業(yè)額319萬,長(zhǎng)包房營(yíng)業(yè)額248萬元,會(huì)議室收入萬元,其他團(tuán)隊(duì)及會(huì)議開房營(yíng)業(yè)額萬元??头勘=∑芳兪杖?465元??唾r收入5346元。干洗衣物(外洗)67件。純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元。給餐廳撥出早餐費(fèi)用萬元。軟片洗滌費(fèi)用元。以上數(shù)字除衣物洗滌費(fèi)用均以財(cái)務(wù)為準(zhǔn)。

客房XX上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率%,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的%。長(zhǎng)包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的%。(其中服務(wù)中心105間次,占出租房數(shù)的%,(5月11日開始入?。?,鐵三院、勘察院、地質(zhì)院共1376間次,占出租房數(shù)的%,(1—4月,6月26號(hào)又回來),洛陽石化440間,(1—5月份)占出租房數(shù)的3%,天港1810間,占出租房數(shù)的%,房信1810間,占出租房數(shù)的%),天房投資180間次,占出租房數(shù)的%,(6月一日開始),中儲(chǔ)油262間次,占出租房數(shù)的%,(6月8日開始入住),中石化51間次,(1月、4、5、6月份)占出租房數(shù)的%。會(huì)議團(tuán)隊(duì)及其他出租間數(shù)1583間次。占出租房數(shù)的%。會(huì)議室全年出租321場(chǎng)次,(其中中三樓出租41場(chǎng)次,第二會(huì)議室出租73場(chǎng)次,第三會(huì)議室出租29場(chǎng)次,第四會(huì)議室出租177場(chǎng)次。)。

二管理指標(biāo)及其他各項(xiàng)工作完成情況:

年初,客房部結(jié)合實(shí)際情況,重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),如:《服務(wù)臺(tái)崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺(tái)、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等。對(duì)會(huì)議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度、報(bào)損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺(tái)階。

任何一項(xiàng)管理,都是首先對(duì)人的管理,人能各盡其才、各司其職、各盡其責(zé),那么,其他問題便好解決了。所以客房首先對(duì)人員進(jìn)行管理與分工。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長(zhǎng)到員工的專人負(fù)責(zé)制度,進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化,把客房分為三個(gè)區(qū)域管理,中樓、北樓a區(qū)、北樓b區(qū),會(huì)議室分別設(shè)班長(zhǎng)各管一區(qū),員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。庫(kù)管、消毒工作專人負(fù)責(zé)。使人盡其才,層層到位。

為確保客房出租質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。

賓館的主營(yíng)業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿意就是對(duì)我們工作的最大認(rèn)可,為給賓客提供一個(gè)舒適、安逸的休息環(huán)境,我們?cè)诜块g衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:?jiǎn)T工自查、班長(zhǎng)普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時(shí)反饋,及時(shí)糾正,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。

開源節(jié)流,降本增效,加強(qiáng)員工節(jié)能意識(shí)。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用??头靠照{(diào)遙控器夏天平時(shí)調(diào)到28度,冬天調(diào)到20度??照{(diào)、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān)。從而也提高了員工的節(jié)能意識(shí)。

對(duì)防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。7月份,對(duì)防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)評(píng)分表的34項(xiàng)評(píng)查內(nèi)容都已過關(guān),并得到核定等級(jí)a級(jí)的好評(píng)。

努力拓展長(zhǎng)包房業(yè)務(wù)。

長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源。為達(dá)到長(zhǎng)包房客人的滿意,對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)了解客戶的生活習(xí)慣和要求,提供個(gè)性化服務(wù)。如:郵件收發(fā),作息時(shí)間調(diào)整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個(gè)性服務(wù)員都能一一說出。

為切實(shí)提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,7月份,配合質(zhì)監(jiān)部對(duì)服務(wù)臺(tái)員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)的進(jìn)一步培訓(xùn),按照規(guī)范要求進(jìn)行實(shí)際操作和訓(xùn)練,11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對(duì)客房全體員工進(jìn)行實(shí)際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎(jiǎng),從而使員工服務(wù)意識(shí)有了更大的提高。

做好會(huì)議接待服務(wù)工作

會(huì)議室成本低,利潤(rùn)高。會(huì)議接待人員不顧會(huì)議時(shí)間上的加班加點(diǎn),任勞任怨,得到與會(huì)人員的好評(píng)。

(10)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,消毒。防止了傳染病的傳播。對(duì)電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然。對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。XX年客房無一例重大安全事故發(fā)生。

(11)XX年客房工作中存在的不足:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時(shí)間少。二領(lǐng)班管理層自身勞動(dòng)能力強(qiáng),管理能力差。三員工人員流失及休病假嚴(yán)重。造成計(jì)劃內(nèi)工作不能按時(shí)完成。

客房部工作重點(diǎn)安排想法如下:

發(fā)揚(yáng)前一階段的成績(jī),進(jìn)一步加強(qiáng)管理水平和服務(wù)質(zhì)量。對(duì)會(huì)議、服務(wù)臺(tái)服務(wù)、接待的規(guī)范化上進(jìn)行訓(xùn)練化培訓(xùn)。做到從本質(zhì)上、細(xì)節(jié)上提高員工的整體服務(wù)水平。對(duì)做衛(wèi)生制度、查訪制度做一次小的改革:把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù)、計(jì)劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,給以量化,每月評(píng)定等級(jí),給予獎(jiǎng)勵(lì)。并想推出免查房制度,自愿申請(qǐng)免查房,如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。在小物品節(jié)約上實(shí)行獎(jiǎng)懲制度,對(duì)每人每天記載每月評(píng)定,節(jié)約一定數(shù)目者給予獎(jiǎng)勵(lì)。在小物品發(fā)放上更細(xì)一步,由班長(zhǎng)掌管,設(shè)計(jì)表格,每天填寫,每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對(duì)照,進(jìn)行管理。

在維修物品的使用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費(fèi)用,給賓館減少不必要的損失。(5)中樓換上新軟片,對(duì)房間進(jìn)行不打折。并準(zhǔn)備在中樓推出1——2位服務(wù)員,自愿申請(qǐng)免查房。洛陽石化長(zhǎng)包房退出以后,使賓館經(jīng)濟(jì)受到了危機(jī)。為提高賓館的營(yíng)業(yè)額,增加在社會(huì)上的知名度,為賓館創(chuàng)利多出一份力,對(duì)服務(wù)員進(jìn)行正確的營(yíng)銷引導(dǎo):客房?jī)?nèi)部想采取幾項(xiàng)措施,比如能聯(lián)系住房、會(huì)議、用餐、婚宴等營(yíng)業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,能給予在客房?jī)?nèi)部崗位、職位等的適當(dāng)調(diào)換。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。

以上是對(duì)XX年客房部工作的總結(jié),最后,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)XX年對(duì)客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。希望XX年大家團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同為賓館的明天更加美好貢獻(xiàn)力量。

客房部上半年工作總結(jié)9

上半年的即將離去也為我在酒店客房部的工作留下了不少回憶,半年來在部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下我們所有員工都能夠認(rèn)真對(duì)待客房部的工作,但相對(duì)應(yīng)的則是在客房部工作中存在的問題應(yīng)該加以改善從而取得更好的效果,對(duì)于在酒店入住的客戶來說客房環(huán)境的好壞也會(huì)給對(duì)方留下深刻的影響,為了在客房部工作中取得更好的發(fā)展還是應(yīng)當(dāng)對(duì)半年來完成的酒店工作進(jìn)行總結(jié)。

客房打掃工作既是基礎(chǔ)也是需要認(rèn)真對(duì)待的事務(wù),若是客戶入住的時(shí)候發(fā)現(xiàn)客房存在著臟亂的現(xiàn)象無疑會(huì)產(chǎn)生極大的反感,所以我在上半年會(huì)定期與客房部的同時(shí)打掃各個(gè)客房,尤其是長(zhǎng)期沒有客戶入住的客房很容易在工作中被忽視,所以我在加強(qiáng)打掃力度的同時(shí)也要營(yíng)造出良好的居住環(huán)境才行,無論是地板和墻壁的清潔還是床褥的換洗都要做好才行,除此之外還要注意觀察洗發(fā)水和沐浴露之類的物資是否存在著短缺的狀況,至于淋浴設(shè)備以及客房電燈也要進(jìn)行定期的試用以免出現(xiàn)故障卻不自知的狀況。

除了在客房區(qū)域進(jìn)行打掃以外還要加強(qiáng)自身的服務(wù)水平才行,須知酒店員工的服務(wù)水平在某種程度上也會(huì)影響到客戶的感官,因此我得注重這方面能力的加強(qiáng)從而得到綜合性的發(fā)展才行,只不過令人遺憾的是我在上半年的服務(wù)工作做得并不夠好,或者說是比較平庸的緣故導(dǎo)致需要繼續(xù)加強(qiáng)這方面的學(xué)習(xí)才行,所幸的是部門領(lǐng)導(dǎo)與同事們的幫助能夠讓我在加強(qiáng)服務(wù)禮儀的學(xué)習(xí)過程中減少許多阻礙,可即便如此我也要認(rèn)真做好客房部的工作以免在職業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)拖后腿的現(xiàn)象。

對(duì)于上半年客房部工作中做得不到位的地方還是應(yīng)該進(jìn)行自我反省,尤其是工作技巧以及職業(yè)素養(yǎng)方面應(yīng)該多向部門的優(yōu)秀員工學(xué)習(xí),這既是自己對(duì)客房部工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的表現(xiàn)也為今后的發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ),所以在完成上半年酒店客房部工作以后我便經(jīng)常反思自己存在著哪些做得不到位的地方,若是坐視工作疏忽的產(chǎn)生卻不加以改進(jìn)的話無疑會(huì)造成不好的影響,因此即便部門領(lǐng)導(dǎo)并沒有在工作中批評(píng)過自己也要有奮發(fā)向上的決心才行。

盡管不知道下半年將會(huì)遇到怎樣的挑戰(zhàn)卻早已做好了相應(yīng)的準(zhǔn)備,正因?yàn)槊靼卓头坎抗ぷ鞯闹匾圆挪荒軌虺霈F(xiàn)任何掉以輕心的狀況,所以我在總結(jié)完上半年工作以后會(huì)更加重視部門領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù),而且我會(huì)通過客房部工作的完成來回報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己的期待。

客房部上半年工作總結(jié)10

客房崗上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項(xiàng)工作,在取得了一定的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些不足:

亮點(diǎn)之處:

一、培訓(xùn)方面

1、每月完成兩個(gè)sop流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對(duì)班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。

2、集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的培訓(xùn)和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表,安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核。

3、每天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn),提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對(duì)員工進(jìn)行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量。

4、針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和指導(dǎo)。針對(duì)一段時(shí)間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn)。

5、房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),從四月份開始以進(jìn)行了多批次,通過兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并。

二、管理方面

1、上半年以來住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,全員加班加點(diǎn),互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,將7—9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定。

2、上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,1—5月份的集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo),并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,沒有出現(xiàn)大起大落的情況。在密函和網(wǎng)評(píng)上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了賓客一直好評(píng)。特別是在今年,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,對(duì)我們來說有較大的壓力,特別是8#樓的整體硬件水平不足,我們通過各項(xiàng)個(gè)性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑。在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的稱號(hào),是對(duì)我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。

3、專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開展,對(duì)房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用。針對(duì)上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無法開展的情況,崗位制定了專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)計(jì)劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導(dǎo),最終還是得到了各位員工的理解。

4、崗位的銷售意識(shí)不斷增強(qiáng),1—5月份崗位工完成了房餐貢獻(xiàn)元,超額完成了部門的考核指標(biāo)。崗位基層員工的銷售意識(shí)有較大進(jìn)步,

5、常態(tài)化個(gè)性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,對(duì)個(gè)性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),獲得了賓客的一致好評(píng),對(duì)長(zhǎng)住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增加專門的鼠標(biāo)墊,為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個(gè)性服務(wù),節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的亮點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。

三、接待服務(wù)方面

1、順利完成各個(gè)黃金周的接待工作,各個(gè)崗位密切配合,根據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn),均完成了各項(xiàng)考核指標(biāo),基本實(shí)現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴,安全事故“0”發(fā)生,同時(shí)也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗(yàn)。

2、5月份以來福廈動(dòng)車的開通,給我們帶來了較大的客流,通過一段時(shí)間的接待工作,崗位針對(duì)動(dòng)車客戶梳理并制定了一份動(dòng)車客戶接待小結(jié)和思路,為下階段的工作提供了指導(dǎo)。

3、政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上半年以來崗位派出了多批次的管家對(duì)vip客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn),取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時(shí)積極推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入。同時(shí)積極協(xié)助酒店會(huì)議管家做好會(huì)議助手管家的工作,完成各批次的會(huì)議接待工作。

4、崗位針對(duì)不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,以基本形成慣例,取得了良好效果。

5、對(duì)蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點(diǎn)。

四、團(tuán)隊(duì)和人員方面

1、關(guān)愛員工計(jì)劃的推行,短信祝福、為生日員工唱生日歌并贈(zèng)送禮品等多項(xiàng)員工關(guān)愛活動(dòng),獲得了員工的一致認(rèn)可,提高了員工的滿意度。

2、組織多批次的戶外團(tuán)隊(duì)活動(dòng),為各位員工增加了溝通交流的機(jī)會(huì),在工作的同時(shí)讓身心得到了放松,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)了凝聚力。

3、每月召開月度質(zhì)檢分析會(huì),分析崗位上個(gè)月存在的問題并對(duì)各班組的工作進(jìn)行考核獎(jiǎng)勵(lì),起到了一定的激勵(lì)作用。

4、在班組集團(tuán)問卷考核的基礎(chǔ)上,逐步推行領(lǐng)班kpi考核獎(jiǎng)罰制度,使之各項(xiàng)考核指標(biāo)分解到班組,獎(jiǎng)罰分明,以利于高效達(dá)成各項(xiàng)考核指標(biāo)。

5、人才培養(yǎng)機(jī)制的建立,根據(jù)職業(yè)定向計(jì)劃表,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。

不足:

1、崗位人員不足,員工工作量大,使之各位員工存在一定的怨言和誤解,在工作量安排上存在一定壓力,同時(shí)也影響了衛(wèi)生質(zhì)量和對(duì)客服務(wù)質(zhì)量以及其他各項(xiàng)工作的開展,是上半年以來主要面對(duì)的一個(gè)嚴(yán)峻考驗(yàn)。

2、培訓(xùn)效果不盡人意,二級(jí)sop流程考核成績(jī)不穩(wěn)定,員工接受度不高,同時(shí)也存在班組跟進(jìn)不到位,培訓(xùn)過后就忘記了。其他各項(xiàng)常規(guī)培訓(xùn)還存在員工積極性不高,覺得是多余的不樂意參加的情況。同時(shí)崗位的培訓(xùn)工作創(chuàng)新不足,形式仍然比較單一。

3、衛(wèi)生質(zhì)量下降,存在ok房不ok,住客房衛(wèi)生也不能保證的情況。員工操作馬虎,同時(shí)領(lǐng)班檢查控制不到位,導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降,在部門的二級(jí)質(zhì)檢和崗位的三級(jí)質(zhì)檢中低于95分的房間出現(xiàn)頻率較高。

3、專業(yè)度不高,規(guī)范操作屢次被部門質(zhì)檢,班組執(zhí)行力有待加強(qiáng),管理者現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)不夠,員工不按流程操作時(shí)常發(fā)生,總是存在自以為是的思想,導(dǎo)致了多起的客人投訴。

4、員工的個(gè)性化服務(wù)還是處于被動(dòng)狀態(tài),需要管理者的督導(dǎo)和檢查,檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)沒有做的情況屢次發(fā)生。由于個(gè)別員工不識(shí)字以及有些員工怕麻煩,還存在留言條不提供的情況。

5、員工合理化建議創(chuàng)新不足,大家參與的積極性不高,目前還沒有員工提的合理化建議被采納。

6、明查工作仍然準(zhǔn)備不足,預(yù)見性不強(qiáng),安排不到位,存在較多問題,將我們的問題暴露在了集團(tuán)層面,影響了酒店的聲譽(yù)。

7、個(gè)別員工團(tuán)隊(duì)意識(shí)不強(qiáng),影響了崗位工作的開展,對(duì)其他員工也造成了惡劣的影響。

在下半年,我崗位仍然會(huì)繼續(xù)緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項(xiàng)工作,針對(duì)上半年存在的問題進(jìn)行以下思路的調(diào)整:

1、著重加強(qiáng)質(zhì)檢的獎(jiǎng)懲力度,針對(duì)每天的質(zhì)檢情況進(jìn)行張榜公示,做到有獎(jiǎng)有罰,形成每個(gè)班組和每位員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),讓大家有一定的壓力,化壓力為動(dòng)力。

2、每月開展專項(xiàng)的衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)和評(píng)比,對(duì)做的好的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),以此提高衛(wèi)生質(zhì)量。同時(shí)也對(duì)班組衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行評(píng)比,對(duì)于每月質(zhì)量穩(wěn)定的班組給予獎(jiǎng)勵(lì),獎(jiǎng)勵(lì)到領(lǐng)班個(gè)人。

3、繼續(xù)做好專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的跟進(jìn)檢查,提高專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的質(zhì)量。

4、做好人員的補(bǔ)充和培訓(xùn),后備人才的提拔和培養(yǎng),化解人員壓力。

5、開展員工和領(lǐng)班的業(yè)務(wù)技能競(jìng)賽,提高服務(wù)技能。

6、對(duì)新員工的培訓(xùn)和考核繼續(xù)跟進(jìn),除了一對(duì)一的“師徒制”以外還要對(duì)他們進(jìn)行階段性的專題培訓(xùn),如解決問題的能力,服務(wù)意識(shí)的提升等,起到檢驗(yàn)跟班效果和增進(jìn)溝通和了解的機(jī)會(huì)。

7、設(shè)立崗位教練,對(duì)適合的人員進(jìn)行考核,由人力部或部門頒發(fā)證書,對(duì)熟練員工起到激勵(lì)作用的同時(shí)也能提高他們帶新員工的能力。

8、對(duì)明查知識(shí)的學(xué)習(xí)分解到每周,做到定期消化,能夠化解一定的壓力。

9、繼續(xù)做好500問和案例的培訓(xùn),通過不同的機(jī)會(huì)和形式提高培訓(xùn)的質(zhì)量和效果,提高員工的意識(shí)和能力。

10、繼續(xù)做好關(guān)愛員工計(jì)劃的執(zhí)行,提高員工的滿意度,針對(duì)崗位不同年齡層次的員工分別召開座談,了解他們的心聲。同時(shí)在各項(xiàng)團(tuán)隊(duì)活動(dòng)上做到創(chuàng)新,做到吸引員工。

客房部上半年工作總結(jié)11

年初經(jīng)朋友的介紹下,我來到了__,當(dāng)明白我能來__的那一刻,我是十分的激動(dòng),并且很珍惜這次機(jī)會(huì),我大學(xué)學(xué)習(xí)的是酒店管理,但是一向都沒有機(jī)會(huì)實(shí)踐過,一向想要有一個(gè)機(jī)會(huì)能夠讓我學(xué)以致用,最后機(jī)會(huì)來了,懷揣著一個(gè)追夢(mèng)的心我來到了__,剛到酒店的時(shí)候?qū)W習(xí)的是酒店文化和理論課程。以下是我上半年的酒店工作總結(jié)。

一、客房工作

當(dāng)培訓(xùn)完后,就將我們分配到了各個(gè)崗位,剛來的第一周,我被分配到了客房,從小就跟著父母干活的我自認(rèn)為自我十分能吃苦,而且也做好了吃苦的準(zhǔn)備,在客房部主要是跟著師父學(xué)習(xí)清理房間和整理床鋪,雖然之前自我已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備,但是第一天的工作真是讓我受不了,開始對(duì)自我一向堅(jiān)持的事情產(chǎn)生了懷疑,但是師父一向都在鼓勵(lì)我,她總是說什么事情都要堅(jiān)持,如果一遇到困難你就退縮了的話,以后的還怎樣辦呢,做什么事情都貴在堅(jiān)持,也十分感謝師父那個(gè)時(shí)候的鼓勵(lì),如果不是她的話我就應(yīng)不會(huì)堅(jiān)持下去的吧。

二、前臺(tái)工作

后來我被分到了前臺(tái),我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作,但我很忐忑,我不明白我能否勝任這份工作,但是令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,是客人對(duì)酒店構(gòu)成第一印象的地方??偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。

這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自我的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自我的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員就應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我十分贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)就應(yīng)對(duì)自我的同事也具有同樣的意識(shí)?!?/p>

上半年即將要結(jié)束了,而我也對(duì)酒店客房服務(wù)這個(gè)崗位有了全新的認(rèn)識(shí),當(dāng)然期間十分感謝我的領(lǐng)導(dǎo)及同事對(duì)我的幫忙,在下半年里,我會(huì)更加努力,用自我所學(xué)的知識(shí)對(duì)__酒店的發(fā)展做出自我的努力。期望__酒店的明天越來越好。

客房部上半年工作總結(jié)12

客房部作為__賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門,20__年上半年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下,以踏實(shí)的工作,周到細(xì)致的服務(wù),為賓館進(jìn)一步服務(wù)好社會(huì)打下了良好的基礎(chǔ)。20__年,客房部完成了如下工作:客房上半年工作總結(jié)篇5

客房部上半年工作總結(jié)最新

客房部是一個(gè)酒店重要的部門,是直接面對(duì)顧客的機(jī)構(gòu)。對(duì)于酒店來說,客房部的工作直接影響著客人的入住體驗(yàn),因此客房部的工作非常重要。作為一個(gè)客房部的員工,我們一直在努力提升服務(wù)質(zhì)量、提高服務(wù)效率、不斷創(chuàng)新滿足客人的需求。現(xiàn)在,讓我們來回顧一下客房部上半年的工作情況。

一、客房部工作的總體概述

在上半年的這個(gè)特殊時(shí)期,客房部全體員工共同努力,積極應(yīng)對(duì),保證了酒店的正常開放和經(jīng)營(yíng)。客房部的業(yè)務(wù)范圍涵蓋了客房管理、客房服務(wù)等多個(gè)方面,我們工作的主要目標(biāo)是為客人提供安全、舒適、溫馨的住宿服務(wù)。

二、客房管理方面

1.客房交接:

客房交接是非常重要的環(huán)節(jié),對(duì)于保證客房工作的連貫、順暢非常關(guān)鍵。為了保證客房交接的質(zhì)量,我們通過營(yíng)造良好的工作氛圍、提醒每個(gè)員工加強(qiáng)互相協(xié)作等措施,從而保證了每個(gè)員工可以順利的接班,工作更加流暢。

2.客房清潔:

客人在酒店住宿時(shí),首先會(huì)關(guān)注的是房間的清潔度,這也是客房部最關(guān)注的一個(gè)問題。我們?cè)诒WC客房清潔度的同時(shí),注重合理使用清潔用品,降低對(duì)環(huán)境的影響。此外,在使用清潔用品時(shí)注意到對(duì)保潔員的健康問題,在保證清潔質(zhì)量的同時(shí),也解決了保潔員的健康問題。

3.客房維修:

客房的維修是一項(xiàng)非常重要的作業(yè),可以避免出現(xiàn)因故障等客人滯留的不愉快。為了提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,我們進(jìn)行了一系列的關(guān)鍵性改進(jìn),包括增加人力、配備現(xiàn)代化的維修工具、增加設(shè)備維護(hù)保養(yǎng),以及合理規(guī)劃維修計(jì)劃。

三、客房服務(wù)方面

1.提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):

我們?cè)趯?duì)于客房的日常服務(wù)中,不斷反思自我,不斷提高自身的服務(wù)意識(shí),及時(shí)地根據(jù)客人的需求反饋來調(diào)整自己的工作方式。這不僅提高了客人的滿意度,同時(shí)也提高了工作體驗(yàn)。

2.客人認(rèn)知度:

客人的參與度和認(rèn)知度對(duì)于酒店的長(zhǎng)期發(fā)展也非常關(guān)鍵。因此,我們?cè)诳腿朔?wù)過程中特別注重客人的參與,并合理的引導(dǎo)客人的認(rèn)知。注重與客人交流溝通,了解客人的需求、意見、建議,增強(qiáng)客人對(duì)自己所在酒店的信心和好感度,并不斷修建酒店品牌。

四、在營(yíng)銷方面的創(chuàng)新

客房部所提供的服務(wù),除了對(duì)內(nèi)的服務(wù),也需要對(duì)外的推廣與宣傳來吸引更多的客人。因此,我們從營(yíng)銷的方面著手,通過多種方式增強(qiáng)酒店宣傳力度和知名度。

其中包括社交媒體平臺(tái)邁出官方賬號(hào),并展開創(chuàng)意營(yíng)銷活動(dòng),利用網(wǎng)上平臺(tái)結(jié)合線下實(shí)際展開營(yíng)銷策劃,開展酒店自主品牌知名度營(yíng)銷,對(duì)于優(yōu)質(zhì)客戶有適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)等。

五、結(jié)語:

通過客房部上半年的工作總結(jié),我們看到了客房部隊(duì)員的努力與付出??头坎吭谏习肽耆〉玫某煽?jī)值得我們慶祝,也為客房部未來的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在未來的工作中,我們會(huì)更加努力,為客人提供更好的服務(wù),為酒店帶來最大的價(jià)值。客房上半年工作總結(jié)篇6

酒店客房部是酒店管理中最為重要的部門之一,承擔(dān)著接待服務(wù)客人、維護(hù)客房衛(wèi)生、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)等一系列任務(wù)。在上半年的工作中,我們客房部全體員工認(rèn)真履行職責(zé),辛勤努力,為酒店的發(fā)展和客人的滿意度做出了不懈的努力。

一、接待服務(wù)客人

在酒店接待客人的工作中,我們客房部團(tuán)隊(duì)始終秉持著誠(chéng)摯待客、熱情服務(wù)的宗旨,推行客情優(yōu)先的服務(wù)理念,不斷提高接待能力和服務(wù)質(zhì)量。我們通過反復(fù)演練,不斷完善酒店接待流程,努力實(shí)現(xiàn)從客人到達(dá)酒店的第一步開始,必須保證客人受到最好的禮遇,讓入住客人感受到家的溫馨和舒適。如此種種努力,也獲得了相應(yīng)的客人反饋,客人對(duì)于酒店的整體服務(wù)和客房部門的服務(wù)評(píng)價(jià)均居高不下。

二、維護(hù)客房衛(wèi)生

客房部是酒店最關(guān)鍵也是最基礎(chǔ)的部門之一,為了給客人提供舒適、健康、安全的居住環(huán)境,客房衛(wèi)生工作必須高度重視。我們?cè)谏习肽甑墓ぷ髦凶⒅貙?duì)客房衛(wèi)生的檢查和整改工作,嚴(yán)格按照酒店制定的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)每一間客房進(jìn)行巡查,并每日對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行清潔消毒。我們組織員工參加衛(wèi)生培訓(xùn),提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和技能,讓衛(wèi)生工作進(jìn)一步規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。這些努力極大提升了酒店的衛(wèi)生情況,也可謂是客房部的一大優(yōu)勢(shì)。

三、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)

提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是酒店管理的目標(biāo)之一,客房部門也是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的重要部分。我們?cè)谏习肽甑墓ぷ髦斜M力提高服務(wù)質(zhì)量和創(chuàng)新服務(wù)方式,以提高客人的滿意度。我們根據(jù)客人反饋意見及時(shí)改進(jìn)服務(wù)不足之處,同時(shí)我們積極開展節(jié)慶主題活動(dòng),為來住宿的客人提供更加個(gè)性化、周到的服務(wù)。我們不斷追求“用心服務(wù)”的理念,通過在酒店客房部營(yíng)造人性化、溫馨、和諧、高效的服務(wù)氛圍,讓客人在酒店享受到真正的品質(zhì)和尊重。

總之,上半年工作是我們客房部付出辛勤努力的階段,我們克服各種困難和障礙,創(chuàng)新服務(wù)方式,提高服務(wù)質(zhì)量,為酒店的可持續(xù)發(fā)展和客人的滿意度做出了突出的貢獻(xiàn)。下一步,我們將更加努力,不斷完善服務(wù)和管理,以更好的服務(wù)水平和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度,為酒店的一流形象和客人的舒適體驗(yàn)持續(xù)發(fā)展助力??头可习肽旯ぷ骺偨Y(jié)篇7

酒店客房部上半年個(gè)人工作總結(jié)

回顧上半年的工作,我覺得自己在酒店客房部的工作中收獲了很多,同時(shí)也為自己未來的職業(yè)道路積累了很多經(jīng)驗(yàn)。下面我將詳細(xì)具體且生動(dòng)地總結(jié)我的工作。

一、工作崗位

我是酒店客房部的一名工作人員,主要負(fù)責(zé)打掃客房、更換床單、清潔衛(wèi)生間、更換浴巾等工作。

二、工作特點(diǎn)

酒店客房部的工作是一項(xiàng)需要細(xì)心和耐心的工作,需要我們用心做好每一個(gè)細(xì)節(jié),如客房的整潔衛(wèi)生、洗手間的干凈整潔和床鋪的整潔??腿藢?duì)房間的衛(wèi)生和整潔程度非常注重,我們需要根據(jù)客人的不同要求,盡可能地滿足他們的需要,為客人提供一個(gè)干凈舒適的居住環(huán)境。

三、工作態(tài)度

在我的工作崗位上,我始終以誠(chéng)實(shí)守信、勤奮努力、樂于助人、認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度對(duì)待我的工作。在與客人交流時(shí),我能夠用熱情和親切的語言來與客人溝通交流,力求讓客人感受到家的溫暖。

四、工作技能

在這半年的工作經(jīng)驗(yàn)中,我學(xué)會(huì)了如何做好房間的清潔和維護(hù),如何將客房打掃得干凈整潔;了解了不同客人的要求和需求,并盡可能去滿足客人的需要。同時(shí),我還學(xué)會(huì)了如何和同事們合作共事,如何快速適應(yīng)和應(yīng)對(duì)不同的工作環(huán)境。

五、工作對(duì)個(gè)人成長(zhǎng)的影響

在這半年的工作中,我不僅學(xué)到了關(guān)于酒店客房部的具體工作技能,而且也讓我明白了一些工作與生活的道理。比如觀察力、判斷力、應(yīng)變能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等關(guān)鍵能力都得到了大幅度的提升。

六、感謝團(tuán)隊(duì)的支持

在這半年的工作中,我也懂得了一個(gè)人的力量是有限的,更需要團(tuán)隊(duì)的力量支持。我要感謝我的同事們,他們對(duì)我的關(guān)心和幫助沒有停過。才能讓我在工作中充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),工作越來越得心應(yīng)手。

七、未來職業(yè)規(guī)劃

在未來的工作中,我會(huì)更加專注于提高自己的工作能力和態(tài)度,將個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)繼續(xù)運(yùn)用到實(shí)際工作中,為酒店贏得更多客戶的認(rèn)可和信任,為自己的職業(yè)生涯鋪路。同時(shí),我還將繼續(xù)學(xué)習(xí)和進(jìn)修,不斷提高自己的能力和素質(zhì),做好更高層次的工作??头可习肽旯ぷ骺偨Y(jié)篇8

20__年全年?duì)I業(yè)額582萬元,利潤(rùn)191萬元。其中散客營(yíng)業(yè)額319萬,長(zhǎng)包房營(yíng)業(yè)額248萬元,會(huì)議室收入7.3萬元,其他團(tuán)隊(duì)及會(huì)議開房營(yíng)業(yè)額7.7萬元??头勘=∑芳兪杖?465元.客賠收入5346元.干洗衣物67件.純收入227元,水洗衣物161件,收入1239元.給餐廳撥出早餐費(fèi)用15.8萬元.軟片洗滌費(fèi)用49517.9元.以上數(shù)字除衣物洗滌費(fèi)用均以財(cái)務(wù)為準(zhǔn)。

客房20__上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%.長(zhǎng)包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的41.3%.。

二管理指標(biāo)及其他各項(xiàng)工作完成情況:

(1)年初,客房部結(jié)合實(shí)際情況,重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),如:《服務(wù)臺(tái)崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺(tái)、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等。對(duì)會(huì)議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度、報(bào)損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺(tái)階。

(2)任何一項(xiàng)管理,都是首先對(duì)人的管理,人能各盡其才、各司其職、各盡其責(zé),那么,其他問題便好解決了。所以客房首先對(duì)人員進(jìn)行管理與分工。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長(zhǎng)到員工的專人負(fù)責(zé)制度,進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化,把客房分為三個(gè)區(qū)域管理,中樓、北樓A區(qū)、北樓B區(qū),會(huì)議室分別設(shè)班長(zhǎng)各管一區(qū),員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。庫(kù)管、消毒工作專人負(fù)責(zé)。使人盡其才,層層到位。

(3)為確??头砍鲎赓|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。

賓館的主營(yíng)業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿意就是對(duì)我們工作的最大認(rèn)可,為給賓客提供一個(gè)舒適、安逸的休息環(huán)境,我們?cè)诜块g衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:?jiǎn)T工自查、班長(zhǎng)普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時(shí)反饋,及時(shí)糾正,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。

(4)開源節(jié)流,降本增效,加強(qiáng)員工節(jié)能意識(shí)。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天平時(shí)調(diào)到28度,冬天調(diào)到20度.空調(diào)、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).從而也提高了員工的節(jié)能意識(shí)。

(5)對(duì)防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。7月份,對(duì)防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)評(píng)分表的34項(xiàng)評(píng)查內(nèi)容都已過關(guān),并得到核定等級(jí)A級(jí)的好評(píng)。

(6)努力拓展長(zhǎng)包房業(yè)務(wù)。

長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要。為達(dá)到長(zhǎng)包房客人的滿意,對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)了解客戶的生活習(xí)慣和要求,提供個(gè)性化服務(wù)。如:郵件收發(fā),作息時(shí)間調(diào)整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個(gè)性服務(wù)員都能一一說出。

(7)為切實(shí)提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,7月份,配合質(zhì)監(jiān)部對(duì)服務(wù)臺(tái)員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)的進(jìn)一步培訓(xùn),按照規(guī)范要求進(jìn)行實(shí)際操作和訓(xùn)練,11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對(duì)客房全體員工進(jìn)行實(shí)際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎(jiǎng),從而使員工服務(wù)意識(shí)有了更大的提高。

做好會(huì)議接待服務(wù)工作

會(huì)議室成本低,利潤(rùn)高。會(huì)議接待人員不顧會(huì)議時(shí)間上的加班加點(diǎn),任勞任怨,得到與會(huì)人員的好評(píng)。

在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對(duì)電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.20__年客房無一例重大安全事故發(fā)生.

20__年客房工作中存在的不足:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時(shí)間少.二領(lǐng)班管理層自身勞動(dòng)能力強(qiáng),管理能力差.三員工人員流失及休病假嚴(yán)重.造成計(jì)劃內(nèi)工作不能按時(shí)完成.客房上半年工作總結(jié)篇9

酒店客房部是酒店的核心部門之一,承擔(dān)著酒店客人居住的重要責(zé)任。在上半年的工作中,客房部共同努力,不斷提升服務(wù)品質(zhì)和管理水平,為酒店的發(fā)展和客人的入住體驗(yàn)做出了積極的貢獻(xiàn)。

一、為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

在上半年的工作中,客房部在為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)方面下了不少功夫??头坎克袉T工都嚴(yán)格按照酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn)和實(shí)踐,不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平。在客房布置、衛(wèi)生清潔、床上用品等方面,客房部全面更新了相關(guān)設(shè)備和用品,力求為客人營(yíng)造更加優(yōu)美、干凈、舒適的居住環(huán)境。此外,客房部為客人提供了更加的個(gè)性化服務(wù),比如免費(fèi)的果盤送上房、按次收費(fèi)賓館贈(zèng)品供客人自取等,讓客人感受到不同尋常的貼心服務(wù)。

二、提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作和服務(wù)效率

團(tuán)隊(duì)協(xié)作和效率是客房部工作的核心。上半年,客房部積極推進(jìn)管理升級(jí),引入了相關(guān)的管理工具和技術(shù)便于團(tuán)隊(duì)協(xié)作成果的共享。通過網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng),客房部的管理人員對(duì)每個(gè)客房管理員的工作安排和進(jìn)度情況都能夠?qū)崟r(shí)掌握。針對(duì)客房部洗滌、布草等時(shí)間緊張、效率低下的問題,客房部重新調(diào)整工作安排和流程,提高衛(wèi)生打掃用品的裝配效率,有效降低洗滌和布草的損耗成本,且客人的滿意度也提升了不少。

三、改善管理體系和方案

為了更好地提升客房部的工作水平,上半年酒店客房部持續(xù)改善管理體系和方案。在人力資源管理方面,客房部針對(duì)人力缺口問題,制定了更加科學(xué)合理的招聘策略,優(yōu)化員工流程以縮短人力的調(diào)配時(shí)間。為了提升員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服務(wù)品質(zhì),客房部制定了一系列的規(guī)章制度和激勵(lì)機(jī)制,通過員工之間的同事評(píng)選和工作評(píng)估,促進(jìn)員工在不同方面的專業(yè)技能和服務(wù)理念方面的提升。

四、總結(jié)和展望

這半年來,酒店客房部在服務(wù)質(zhì)量、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、管理體系等方面取得的成績(jī)?yōu)榫频耆蘸蟮陌l(fā)展和客人體驗(yàn)奠定了良好的基礎(chǔ)。同時(shí),客房部也認(rèn)識(shí)到了仍然存在的問題和不足,需要進(jìn)一步提升管理水平和培訓(xùn)員工的服務(wù)素養(yǎng),以更好地為客人的入住和酒店的經(jīng)營(yíng)做出更大的貢獻(xiàn)。隨著疫情逐漸好轉(zhuǎn)和消費(fèi)市場(chǎng)的恢復(fù),酒店客房部將會(huì)有更多的機(jī)會(huì)展現(xiàn)自己,為酒店和客人提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)??头可习肽旯ぷ骺偨Y(jié)篇10

一、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)

經(jīng)過一年多的運(yùn)作,__大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進(jìn)一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年,公司以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口,以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,先后采取“請(qǐng)進(jìn)來,走出去”的方法,狠抓大廈員工的培訓(xùn)教育,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。

1、采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。半年來,大廈受訓(xùn)員工達(dá)__人次。

2、加大對(duì)部門經(jīng)理以上干部分批輸送培訓(xùn),進(jìn)行為期10-20天的封閉式培訓(xùn),學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識(shí),通過系統(tǒng)的培訓(xùn)教育,極大拓展了管理人員的知識(shí)內(nèi)涵,提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識(shí),經(jīng)營(yíng)管理素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。

3、為促進(jìn)勞動(dòng)力資源的合理節(jié)流,加強(qiáng)崗位間的協(xié)作與配合,著力培養(yǎng)多面手,以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,做到有備無患。我們要求有關(guān)部門嘗試一專多能的交錯(cuò)培訓(xùn),并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項(xiàng)工作開展至今我們已有收獲。如上半年,PA組人員出現(xiàn)較大流動(dòng),但由于培訓(xùn)工作做在前,我們順利地渡過了暫時(shí)的困難,沒有因此而影響服務(wù)工作的正常開展。

4、將“首問責(zé)任制”落到實(shí)處。各部門根據(jù)各自的實(shí)際情況,自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”知識(shí)的資料,對(duì)員工進(jìn)行適時(shí)培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問題,做到有問必答,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。

同時(shí),還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會(huì),告知當(dāng)天酒店將舉行的會(huì)議名稱、重要客房等信息,以便客人進(jìn)店詢問任何一位員工都能得到回答。

5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增,迫使要求我們有過硬的業(yè)務(wù)接待水平。為此,我們除了定期進(jìn)行涉外登記培訓(xùn)外,還積極鼓勵(lì)員工自學(xué)進(jìn)修外語。并開展以總臺(tái)接待日常用語和收集各酒店簡(jiǎn)介為培訓(xùn)內(nèi)容,由口語能力較強(qiáng)的員工負(fù)責(zé)“教、幫、帶”,定期組織有關(guān)部門員工進(jìn)行英語學(xué)習(xí)交流結(jié)對(duì),并將外語培訓(xùn)融入月度考核機(jī)制。通過員工間的互相交流、互相幫助,不僅提高了大家的外語水平,更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團(tuán)結(jié)互助精神。

上半年,大廈共接待境外客人__人,與去年同比上升__%。其中外賓__人,同比上升__%;港澳華僑__人,同比上升__%;臺(tái)胞__人,同比上升__%,這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。為此,大廈將在__月份__期間,舉辦迎__知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng),以激發(fā)廣大員工勤奮學(xué)習(xí)崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性。

6、為保證培訓(xùn)有的放矢,我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實(shí)部門、主管、領(lǐng)班三級(jí)檢查制度,規(guī)范檢查內(nèi)容,促使每項(xiàng)服務(wù)到位。同時(shí),值班經(jīng)理每天對(duì)公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進(jìn)行督查,總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實(shí)行抽查。通過質(zhì)檢,進(jìn)行適時(shí)適地的教育,使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂,而更具有其實(shí)用性和針對(duì)性。

7、根據(jù)大廈實(shí)際情況,結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,落實(shí)大廈、部門、班組三級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。參加培訓(xùn)、考試人數(shù)達(dá)__次,占大廈總?cè)藬?shù)__以上,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會(huì)”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,提高隊(duì)伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。

8、我們?cè)谧ズ脴I(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時(shí),注重強(qiáng)化員工職業(yè)意識(shí),提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細(xì)致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠(chéng)信感動(dòng)每一個(gè)入住客人,才能贏得客人充分的理解和尊重。

截止__日統(tǒng)計(jì):大廈客房銷售__間,占__%,其中:散客__間,占__%;團(tuán)隊(duì)__間,占__%;平均房?jī)r(jià)__元,共接待境內(nèi)外賓客__人次,其中內(nèi)賓達(dá)__人次,外賓達(dá)__人次。

二、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)

為從長(zhǎng)遠(yuǎn)出發(fā),公司認(rèn)真做好在經(jīng)營(yíng)銷售中譜好經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡房?jī)r(jià)、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,致力對(duì)新客戶的開發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大。并做好以下幾方面工作:

1、做好旺季的合理預(yù)定,限度地提高銷售額。上半年,我們?cè)赺_長(zhǎng)假到來之前,及時(shí)掌握了各酒店旺季房?jī)r(jià)調(diào)整范圍,并與大廈歷年長(zhǎng)假期間的入住率對(duì)比,制定了今年大廈的旺季房?jī)r(jià)。在各部門通力配合下,積極與客戶聯(lián)系,采取每天預(yù)報(bào)的方法進(jìn)行控房,這樣既滿足訂房中心,又能使協(xié)議客人和上門散客按合理有效的比例及時(shí)入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳,影響服務(wù)質(zhì)量。使大廈在長(zhǎng)假和旺季期間,始終保持了較高的入住率,各大客戶對(duì)大廈的訂房工作也表示滿意。

2、整理協(xié)議單位客史檔案,做好調(diào)價(jià)后協(xié)議續(xù)簽工作。今年大廈進(jìn)行了自開張以來第三次調(diào)整協(xié)議單位房?jī)r(jià),

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