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文檔簡介
教材重點知道一種商品在不同地方價錢也不同。難點培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力。教具分好小組，制定調(diào)查表一、我最喜歡吃的菜。同學(xué)們，媽媽經(jīng)常都會做一些我們喜歡吃的菜，讓我們吃得津津有味。那么，你想不想學(xué)會做菜，讓媽媽驚喜一下，也好減輕媽媽做家務(wù)的負(fù)擔(dān)呢?1、小組討論：說出媽媽經(jīng)常做什么菜和你自己最喜歡吃什么菜。2、了解學(xué)生會不會做菜。3、讓學(xué)生從書中或上網(wǎng)查資料，了解中國八大菜系，它們各有什么特點和那些名菜?填好調(diào)查表。4、提問個別學(xué)生，然后告訴學(xué)生中國八大菜系的特點和有那些二、我當(dāng)小廚師。1、分組到肉菜幣場調(diào)查各種蔬菜、肉類和其他副食品的價格。各組把結(jié)果歸納起來，看有多少種價格。2、說一說：你準(zhǔn)備買哪一家的商品來做菜，為什么?3、我們每天吃的菜都是媽媽燒的，那么，你想不想學(xué)會燒菜，讓媽媽驚喜一下，也好減輕媽媽做家務(wù)的負(fù)擔(dān)?(1)選好材料(把詳細步驟記錄在P41的表格里)。(2)想好菜式，畫在P42的方框里。(3)熟悉“入廚安全須知”的步驟。三、款款皆美食。1.大家交流一下，誰的菜做得最好?為什么?2.告訴學(xué)生一日三餐的飲食搭配。四、作業(yè)?；丶乙沧鲆坏啦耍尠职謰寢寚L嘗，并記下爸爸媽媽的評價。歡吃的菜。我們應(yīng)該怎么報答他們呢?六、齊唱一首歌送給媽媽，預(yù)祝媽媽母親節(jié)快樂。板書設(shè)
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