2022年茶藝師（中級）練習(xí)題及模擬考試題（二）

2022年茶藝師（中級）練習(xí)題及模擬考試題

姓名:年級:學(xué)號:

題型選擇題填空題解答題判斷題計(jì)算題附加題總分

得分

評卷入得分

1、【單選題】（）不適合烏龍茶的沖泡器具。（D）

A、陶壺

B、紫砂壺

C、玻璃壺

D、蓋碗

2、【單選題】（）是中國茶道發(fā)展的鼎盛時(shí)期。（A）

A、宋代

B、唐代

C、明代

D、現(xiàn)代

3、【單選題】“帶有松煙香，滋味醇和，湯色稍淺，葉底帶古銅色”形容的是（）。（B）

A、正山小種

B、外山小種

C、政和工夫

D、坦洋工夫

4、【單選題】下列（）不屬于地名加上富有想像力的名稱。（D）

A、敬亭綠雪

B、南京雨花

C、恩施玉露

D、碧螺春

5、【單選題】下列（）因素不會影響泡茶的水溫。（D）

A、溫壺

B、溫潤泡

C、茶葉冷藏

D、飲茶習(xí)慣

6、【單選題】中國“三教合一”，其中（）以“茶禪一味”悟茶道。（B）

A、道家

B、佛家

C、儒家

D、法家

7、【單選題】烏龍茶“茶房四寶”是指（）。（A）

A、潮汕風(fēng)爐、玉書碳、孟臣罐、若琛杯

B、潮汕風(fēng)爐、玉書碳、茶盤、茶葉罐

C、潮汕風(fēng)爐、玉書偎、若琛杯、茶盤

D、潮汕風(fēng)爐、玉書碟、若琛杯、酒精爐

8、【單選題】人們在品茗過程中得到了茶藝從業(yè)人員所提供的各種服務(wù)，看到了中華民族悠久的歷史

和燦爛的（）。（C）

A、文藝

B、技藝

C、茶文化

D、文明

9、【單選題】以下（）不屬于閩北烏龍茶的主要代表茶。（B）

A、水仙

B、鳳凰單叢

C、肉桂

D、大紅袍

10、【單選題】以下（）不是茶藝館經(jīng)營管理的工作任務(wù)。（C）

A、研究市場需求，明確經(jīng)營方向

B、營造宜人的品茗環(huán)境

C、工作人員的管理和配備

D、提供優(yōu)質(zhì)周到的服務(wù)

11、【單選題】腳手架采用的扣件，在螺栓擰緊扭力矩達(dá)（）時(shí)，不得發(fā)生破壞。（B）

A、55Nam

B、65N-m

C、75N-m

D、85N-m

12、【單選題】古代文人雅士斗茶須各自攜帶（）與（）。（B）

A、茶、器具

B、茶、水

C、爐、器具

D、爐、計(jì)時(shí)器

13、【單選題】根據(jù)《生產(chǎn)安全事故應(yīng)急條例》的規(guī)定，主要負(fù)責(zé)人在本單位發(fā)生生產(chǎn)安全事故時(shí)不

立即組織搶救，由縣級以上人民政府負(fù)有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)的部門依照（）追究法律責(zé)任。（A）

A、《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》

B、《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》

C、《中華人民共和國勞動法》

D、《中華人民共和國消防法》

14、【單選題】品飲花茶特別講究“一（）、二（）、三（）"。（A）

A、看、聞'品味

B、品味、聞、看

C、聞、看、品味

D、嗅、嘗'回味

15、【單選題】在（）一書中提到明朝南方地區(qū)以沸水沖泡末茶的飲法。（D）

A、《續(xù)茶經(jīng)》

B、《茶錄》

C、《大觀茶論》

D、《茶考》

16、【單選題】按照《企業(yè)職工傷亡事故調(diào)查分析規(guī)則》的規(guī)定，事故的直接原因是指機(jī)械、物質(zhì)或

環(huán)境的不安全狀態(tài)和（）。（D）

A、沒有安全操作規(guī)程或不健全

B、勞動組織不合理

C、對現(xiàn)場工作缺乏檢查或指導(dǎo)錯(cuò)誤

D、人的不安全行為

17、【單選題】對于必須在外側(cè)立面的兩端各設(shè)置一道剪刀撐的單、雙排腳手架，剪刀撐應(yīng)由底至頂

連續(xù)設(shè)置，中間各道剪刀撐之間的凈距不應(yīng)大于（）m。（B）

A、12

B、15

C、18

D、21

18、【單選題】在為蒙古族賓客服務(wù)時(shí)，當(dāng)賓客將手平伸，在杯口上蓋一下，這表明賓客（）。（C）

A、把茶添滿

B、趕快添水

C、不再喝茶

D、再加一點(diǎn)

19、【單選題】在商品陳列原則中，在相同陳列面積中，要保持陳列數(shù)量的一致性是指（）原則。（B）

A、造型

B、數(shù)量平衡

C、色彩平衡

D、焦點(diǎn)

20、【單選題】在宋代，（）是茶道活動的主要群體。（C）

A、詩人

B、市民

C、文人

D、貴族

21、【單選題】任何單位和個(gè)人對建筑工程的質(zhì)量事故、質(zhì)量缺陷都有權(quán)向（）或者其他有關(guān)部門

進(jìn)行檢舉、控告、投訴。（B）

A、城市管理部門

B、建設(shè)行政主管部門

C、公安部門

D、國土規(guī)劃部門

22、【單選題】安溪鐵觀音內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點(diǎn)是（）o（C）

A、茶湯青綠明亮，滋味鮮醇回甘。頭泡香高，二泡味濃，三四泡幽香猶存

B、香氣濃郁，具“玫瑰香”，湯色紅艷鮮亮具“金圈”，品質(zhì)超群，被譽(yù)為“群芳最”

C、香氣馥郁，湯色金黃，滋味醇厚甘鮮，帶有音韻

D、滋味醇厚，茶性溫和，有較好的藥理作用

23、【單選題】宋代，文人們把飲茶與（）的過程融為一體。（A）

A、文化活動

B、經(jīng)濟(jì)活動

C、民間活動

D、日常生活

24、【單選題】當(dāng)?shù)販氐陀?3℃或高于28℃,茶樹（）。（B）

A、生長最適宜

B、生長較緩慢

C、停止生長

D、生長最快

25、【單選題】高度在（）以上的雙排腳手架應(yīng)在外側(cè)立面整個(gè)長度和高度上連續(xù)設(shè)置剪刀撐。（D）

A\21m

B、22m

C、23m

D、24m

26、【單選題】擂茶按原料和制作方法不同，可分為：一為米茶，二為香料茶，香料茶也叫（）o（D）

A、花茶

B、香茶

C、調(diào)料茶

D、庵菜

27、【單選題】服務(wù)人員在語言上要注意談吐文雅、語調(diào)親切甜潤、音量適中、（）。（C）

A、內(nèi)容文明

B、講究文字

C、講究技巧

D、真誠有禮

28、【單選題】桃江擂茶，還有擺“碟子”的習(xí)慣。一般都要擺上（）只“碟子”，盛放自家制作、

開胃可口的綠色食品。（D）

A、三

B、五

C、七

D、八

29、【單選題】瓷器茶具按色澤不同可分為（）茶具等。（D）

A、白瓷、彩瓷和黑瓷

B、白瓷、青瓷和彩瓷

C、白瓷、青瓷和黃瓷

D、白瓷、青瓷和黑瓷

30、【單選題】根據(jù)《生產(chǎn)安全事故報(bào)告和調(diào)查處理?xiàng)l例》重大事故是指造成（）死亡，或者50

人以上100以下重傷，或者5000萬以上1億以下直接經(jīng)濟(jì)損失的事故。（A）

A、10人以上30人以下；

B、8人以上25人以下；

C、15人以上30人以下；

D、20人以上50人以下；

31、【單選題】用（）材質(zhì)做成的茶葉貯藏罐防潮、防氧化、防光、防異味都有較好的效果。（D）

A、金

B、銀

C、銅

D、錫

32、【單選題】禮儀以一種（）的方式對全社會的每一個(gè)人發(fā)揮維護(hù)社會正常秩序的教育作用。（B）

A、以法規(guī)范

B、道德習(xí)俗

C、約定俗成

D、道德約束

33、【單選題】精神上愉悅的感悟與（）是中國茶道之“怡”的第三個(gè)層次。（D）

A、感知

B、想像

C、享受

D、升華

34、【單選題】茶葉保存應(yīng)注意水分的控制，當(dāng)其水分含量超過5%時(shí)，就會（）。（C）

A、增進(jìn)品質(zhì)

B、提高香氣

C、加速變質(zhì)

D、促進(jìn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化

35、【單選題】施工現(xiàn)場火災(zāi)預(yù)防由（）負(fù)責(zé)。（B）

A、公安局消防支隊(duì)

B、建筑施工企業(yè)

C、建設(shè)單位

D、派出所

36、【單選題】盤扣式支撐架應(yīng)沿高度每間隔（）個(gè)標(biāo)準(zhǔn)步距應(yīng)設(shè)置水平剪刀撐（C）

A、3~4

B、4~5

C、4~6

D、5~6

37、【單選題】某工程項(xiàng)目施工發(fā)生了設(shè)備墜落事故。在進(jìn)行施工所用鋼筋骨架吊裝時(shí)。采用人字桅

桿吊運(yùn)，施工人員緩慢向下啟動設(shè)備時(shí)，滑輪組的銷釘突然斷裂，致使設(shè)備墜落，砸到現(xiàn)場施工人員數(shù)名，

造成3名人員死亡，1名重傷，直接經(jīng)濟(jì)損失30萬元。經(jīng)過調(diào)查，本次事故主要是由于安全檢查不到位引

起的。施工人員在吊裝前沒有對吊裝索具進(jìn)行詳細(xì)檢查，沒有發(fā)現(xiàn)滑輪組的銷釘被磨損，有明顯裂痕導(dǎo)致

設(shè)備墜落造成事故。請回答：（2）該事故主要是由于安全檢查不到位引起的，“安全檢查”項(xiàng)目屬于《安

全管理檢查評分表》中的（）項(xiàng)目。（A）

A、保證

B、一般

C、普通

D、重點(diǎn)

38、【單選題】茶樹的葉片有葉脈，（）由葉柄引伸到葉尖。（A）

A、主脈

B、側(cè)脈

C、網(wǎng)脈

D、細(xì)脈

39、【單選題】茶藝師導(dǎo)購時(shí)（），讓顧客有更多的比較、更多的選擇。（D）

A、先高后低展示

B、介紹茶葉商品的真正價(jià)值

C、摸清顧客心理

D、多上品種

40、【單選題】搭設(shè)高度（）及以上的落地式鋼管腳手架工程（包括采光井、電梯井腳手架）屬

于危大工程范圍。（A）

A、24m

B、25m

C、30

D、35m

41、【單選題】著名民間音樂藝術(shù)家阿炳以（）為素材所作的二胡演奏曲《二泉映月》以其鮮明的節(jié)

奏和清新流暢的旋律為人們所喜愛。（A）

A、惠山泉

B、中泠泉

C、玉泉

D、的突泉

42、【單選題】逢年過節(jié)，摩洛哥政府必以（）招待外國賓客。（B）

A、紅茶

B、甜茶

C、奶茶

D、拉茶

43、【單選題】龍井茶的產(chǎn)地是（）。（A）

A、浙江

B、江蘇

C、貴州

D、安徽

44、【多選題】關(guān)于圖中存在的問題描述正確的有（）。（ABODE）

A、施工機(jī)具使用倒順開關(guān)

B、傳動機(jī)構(gòu)無防護(hù)罩

C、配電箱隨意擱置，線纜拖地

D、未在機(jī)具上搭設(shè)防護(hù)棚

E、配電箱銹蝕

45、【多選題】發(fā)電機(jī)組及其控制、（）等可分開設(shè)置；在保證電氣安全距離和滿足防火要求情況

下可合并設(shè)置。（AB）

A、配電

B、修理室

C、滅火器

D、柴油

E、汽油

46、【多選題】國務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)管執(zhí)法的通知》規(guī)定，國有大中型企業(yè)安全生產(chǎn)委員會

主任可以由（）擔(dān)任。（AB）

A、董事長

B、總經(jīng)理

C、黨委書記

D、主管安全的副總經(jīng)理

E、總工程師

47、【多選題】建筑施工安全檢查時(shí)，對于附著式升降腳手架檢查評定保證項(xiàng)目包括（）等。（ABCE）

A、施工方案

B、安全裝置

C、架體構(gòu)造

D、安全作業(yè)

E、架體升降

48、【多選題】解決勞動爭議，應(yīng)當(dāng)根據(jù)（）的原則，依法維護(hù)勞動爭議當(dāng)'安全生產(chǎn)模擬'事

人的合法權(quán)益。（ABD）

A、合法

B、公正

C、保護(hù)勞動者

D、及時(shí)處理

E、合同為本

49、【單選題】大力推廣“雙隨機(jī)”執(zhí)法，制定安全監(jiān)管執(zhí)法裁量基準(zhǔn)，公示執(zhí)法清單和執(zhí)法（），

統(tǒng)一各行業(yè)領(lǐng)域安全執(zhí)法文書，提高安全生產(chǎn)監(jiān)管執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化水平。（C）

A、執(zhí)法人員

B、執(zhí)法內(nèi)容

C、執(zhí)法程序

D、執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)

50、【單選題】當(dāng)電壓為60~110kV時(shí)，塔式起重機(jī)和輸電線路之間的安全距離沿水平方向?yàn)椋ǎ﹎。

（B）

A、2

B、4

C、6

D、1.5

51、【多選題】24m以下腳手架基礎(chǔ)做法（）。（ABC）

A、素土夯實(shí)找平

B、上面鋪5cm厚木板

C、長度為2m時(shí)垂直于墻面放置

D、長度大于3m時(shí)平行于墻面放置

E、澆筑混凝土基層

52、【多選題】在荷載分類中，將腳手板重量歸于（）。（BE）

A、可變荷載

B、永久荷載

C、施工荷載

D、變型荷載

E、構(gòu)配件自重

53、【多選題】縣級以上人民政府住房城鄉(xiāng)建設(shè)主管部門及其工作人員，有哪些情形的，對直接負(fù)責(zé)

的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法給予處分。（）（ABCDE）

A、向不具備法定條件的“安管人員”核發(fā)安全生產(chǎn)考核合格證書的

B、不在法定期限內(nèi)核發(fā)安全生產(chǎn)考核合格證書的

C、未在法定期限內(nèi)辦理完畢的

D、利用職務(wù)上的便利，索取他人財(cái)物

E、不依法履行監(jiān)督管理職責(zé)，造成嚴(yán)重后果的

54、【單選題】分包單位安全員的配備應(yīng)按住建部的規(guī)定，勞務(wù)分包的工程50~200人的至少（）

人。（B）

A、1

B、2

C、3

D、4

55、【單選題】行政法規(guī)為實(shí)施法律，可以補(bǔ)充設(shè)定行政處罰。擬補(bǔ)充設(shè)定行政處罰的，應(yīng)當(dāng)通過聽

證會、（）等形式廣泛聽取意見。（C）

A、電視廣播

B、發(fā)布問卷調(diào)查

C、論證會

D、張貼公示

56、【多選題】下列哪些罐車，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行全面檢驗(yàn)？（）（ABCD）

A、停用1年后重新使用的

B、發(fā)生事故，影響安全使用的

C、改變使用條件的

D、經(jīng)過重大修理或改造的

57、【單選題】門式支撐架高寬比不大于（）（A）

A、3

B、4

C、5

D、6

58、【單選題】當(dāng)非豎向洞口短邊尺寸為（）時(shí)，應(yīng)采用承載力滿足使用要求的蓋板覆蓋，蓋板四

周擱置應(yīng)均衡，且應(yīng)防止蓋板移位；（B）

A、25mm?450mm

B、25mm?500mm

C、25mm?550mm

D、35m?550nlm

59、【單選題】（）應(yīng)對從事拆除作業(yè)的人員依法辦理意外傷害保險(xiǎn)。（A）

A、施工單位

B、建設(shè)單位

C、監(jiān)理單位

D、政府部門

60、【單選題】根據(jù)《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例》，施工單位應(yīng)當(dāng)自施工起重機(jī)械驗(yàn)收合格之日起

（）日內(nèi)，向建設(shè)行政主管部門或者其他有關(guān)部門登記。（D）

A、10

B、15

C、20

D、30

61、【單選題】一般臨時(shí)設(shè)施區(qū)域，每100m，配備（）個(gè)10”安全生產(chǎn)模擬考試"L滅、安全

生產(chǎn)模擬、火器。（A）

A、2

B、3

C、4

D、5

62、【多選題】重污染天氣應(yīng)急預(yù)案啟動的，人民政府采取的應(yīng)急措施有（）。（ABODE）

A、限制部分機(jī)動車行駛

B、禁止燃放煙花爆竹

C、停止工地土石方作業(yè)

D、和建筑物拆除施工

E、停止露天燒烤

63、【多選題】遇有六級以上強(qiáng)風(fēng)、濃霧等惡劣氣候，不得進(jìn)行何種作業(yè)？（）（AD）

A、懸空高處作業(yè)

B、高處作業(yè)

C、露天作業(yè)

D、露天攀登

E、電工作業(yè)

64、【單選題】鍋內(nèi)加藥處理法中，主要用來防止鍋爐金屬（水側(cè)）腐蝕的藥劑是（）。（C）

A、軟水劑

B、降堿劑

C、緩蝕劑

D、消沫劑

65、【單選題】扣件式鋼管支架的底座，其抗壓承載力設(shè)計(jì)值為（）。（C）

A、20kN

B、30kN

C、40kN

D、50kN

66、【多選題】頂管頂進(jìn)作業(yè)時(shí)，說法正確的是（）（ABODE）

A、頂進(jìn)裝置安裝軸線應(yīng)與管道軸線平行、對稱

B、頂鐵在導(dǎo)軌上應(yīng)滑動平穩(wěn)、無阻滯現(xiàn)象

C、頂進(jìn)作業(yè)時(shí)作業(yè)人員不得在頂鐵上方及側(cè)面停留

D、千斤頂和油表應(yīng)配套使用，不得混用

E、手掘式頂管時(shí).嚴(yán)禁挖土人員走出工具管進(jìn)行作業(yè)

67、【多選題】對安全防護(hù)設(shè)施進(jìn)行驗(yàn)收時(shí)，主要包括以下內(nèi)容（）。（ABCDE）

A、施工組織設(shè)計(jì)及專項(xiàng)施工方案是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的規(guī)定

B、所有臨邊、洞口、攀登、懸空、操作平臺、交作業(yè)、安全網(wǎng)等技術(shù)措施的設(shè)置狀況；

C、技術(shù)措施所用的配件、材料和工具的規(guī)格及材質(zhì)；

D、技術(shù)措施的節(jié)點(diǎn)構(gòu)造及其與建筑物的固定情況；

E、扣件和連接件的堅(jiān)固程度；

68、【多選題】塔式起重機(jī)最基本的工作機(jī)構(gòu)包括（）。（ACDE）

A、起升機(jī)構(gòu)

B、限位機(jī)構(gòu)

C、回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)

D、行走機(jī)構(gòu)

E、變幅機(jī)構(gòu)

69、【單選題】要求由安全的專業(yè)人員進(jìn)行全面、有序辨識危險(xiǎn)、有害因素的方法叫（）。（B）

A、系統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)分析方法

B、系統(tǒng)安全分析方法

C、直觀安全分析方法

D、直觀經(jīng)驗(yàn)分析方法

70、【多選題】II類手持式電動工具適用的場所為（）。（AB）

A、潮濕場所

B、金屬構(gòu)件上

C、鍋爐內(nèi)

D、地溝內(nèi)

E、管道內(nèi)

71、【單選題】鋼管腳手架搭設(shè)沖壓鋼腳手板、木腳手板、竹串片腳手板等，應(yīng)設(shè)置在（）根橫向

水平桿上。（B）

A、兩

B、三

C、四

D、五

72、【多選題】防止振動危害的技術(shù)措施有（）。（ABCDE）

A、應(yīng)加強(qiáng)施工工藝、設(shè)備和工具的更新、改造

B、風(fēng)動工具的金屬部件改用塑料或橡膠，減少因撞擊而產(chǎn)生的振動

C、手持振動工具應(yīng)安裝防振手柄，勞動者應(yīng)戴防振手套

D、手持振動工具的重量，改善手持工具的作業(yè)體位，防止強(qiáng)迫體位，以減輕肌肉負(fù)荷和靜力緊張；避

免手臂上舉姿勢的確振動作業(yè)

E、采取輪流作業(yè)方式，減少勞動者接觸振動的時(shí)間，增加工間休息次數(shù)和休息時(shí)間

73、【單選題】在建工程作業(yè)場所臨時(shí)疏散通道的設(shè)置應(yīng)滿足耐火極限不應(yīng)低于（）小時(shí)。（D）

A、0.2

B、0.3

C、0.4

D、0.5

74、【多選題】龍門架專項(xiàng)安裝、拆除方案應(yīng)具有針對性、可操作性，并應(yīng)包括下列內(nèi)容：（）（ABCD）

A、工程概況

B、2編制依據(jù)

C、安裝位置及示意圖

D、專業(yè)安裝、拆除技術(shù)人員的分工及職責(zé)

E、持證上崗人員名單

75、【多選題】該圖中存在哪些事故隱患？（）（ABCD）

A、電鋸無防護(hù)罩裝置

B、電鋸開關(guān)箱設(shè)置不符合規(guī)范要求

C、電鋸開關(guān)箱設(shè)置不符合規(guī)范要求加工區(qū)無安全防護(hù)棚

D、場地材料堆放混亂

76、【多選題】如圖所示，為某工地的深基坑邊，下文描述正確的是？（）（ABD）

A、該工程基坑邊的堆載離基坑距離太小，必須立即整改

B、該工程的基坑支護(hù)未完成，存在較大的安全隱患

C、鋼筋當(dāng)天就要使用可以臨時(shí)堆放在基坑邊，但不允許長時(shí)間堆放

D、該工程深基坑坡上的排水溝未施工完畢，存在安全隱患

77、【判斷題】人們在品茗過程中得到了茶藝從業(yè)人員所提供的各種服務(wù)，能開拓了視野，陶冶了情

操，凈化了心靈。（V）

78、【判斷題】抽油機(jī)井進(jìn)行一級保養(yǎng)時(shí)必須有人監(jiān)護(hù)。（V）

79、【判斷題】建筑施工各有關(guān)單位應(yīng)組織開展分級，分層次的的安全技術(shù)交底和安全技術(shù)實(shí)施驗(yàn)收

活動。（V）

80、【判斷題】動臂式和尚未附著的自升式塔機(jī)，塔身上不得懸掛標(biāo)語牌。（X）

81、【判斷題】在服務(wù)時(shí)，同樣"安全生產(chǎn)模擬考試一點(diǎn)通”的問題，不要重復(fù)向同一“安全生產(chǎn)

模擬考試一點(diǎn)通“位客人詢問，以免引起客人反感。（V）

82、【判斷題】在生活、工作和社交場合中，同樣一種意思，表達(dá)不一樣，效果也會相差甚遠(yuǎn)。（V）

83、【判斷題】塑料茶具，因質(zhì)地關(guān)系，常帶有異味，這是飲茶之大忌，最好不用。（J）

84、【判斷題】電氣故障，如發(fā)生短路、過載及電動機(jī)缺相等電氣故障時(shí)，會使電壓急增，溫度升高,

引發(fā)火災(zāi)。（）（X）

85、【判斷題】使用單位應(yīng)當(dāng)在建筑起重機(jī)械安裝（拆卸）前7個(gè)工作日內(nèi)通過書面形式告知工程

所在地縣級以上地方人民政府建設(shè)主管部門，同時(shí)按規(guī)定提交經(jīng)監(jiān)理單位審核合格的有關(guān)資料。（X）

86、【判斷題】廣東烏龍茶主要有鳳凰單叢和鳳凰水仙，嶺頭單叢，石古