養(yǎng)豬第二章生物學(xué)特性

第二章豬的生物學(xué)特性

與行為特點(diǎn)

第一節(jié)豬的生物學(xué)特性豬的生物學(xué)特性是在自然選擇的進(jìn)化發(fā)展及家養(yǎng)馴化后人工選育的共同作用下形成的。一、性成熟早，繁殖力強(qiáng)，世代間隔短仔豬3～6月齡達(dá)到性成熟，性成熟后2個(gè)月即可進(jìn)行初配，懷孕期短，為114天，可以當(dāng)年留種，當(dāng)年配種產(chǎn)仔，世代間隔短。仔豬性早熟的爬跨行為豬為常年發(fā)情，又是多胎動物，胎產(chǎn)10頭以上，一年可產(chǎn)2～2.5胎，一頭母豬一年可提供仔豬20頭以上。世代間隔即留作種用的仔豬出生時(shí)其父母的平均年齡。豬的世代間隔為1～1．5年，而牛的世代間隔為４～４．5年。二、食性廣，飼料報(bào)酬高，屠宰率高吃青料豬是雜食動物，門齒、犬齒、臼齒都發(fā)達(dá)，胃是肉食動物的簡單胃與反芻胃的中間類型，具有較強(qiáng)的消化能力，可利用多種飼料原料。豬僅靠不太發(fā)達(dá)的大腸內(nèi)微生物分解粗纖維，既不如反芻家畜牛、羊的瘤胃，也不如馬有發(fā)達(dá)的盲腸，所以不能大量利用粗纖維。豬對飼料的轉(zhuǎn)化率僅次于雞，高于牛羊，料重比約3：1。豬的屠宰率高達(dá)70%以上，且骨骼所占的比例小，所以可食部分比例大。三、生長迅速，周轉(zhuǎn)快豬的生長速度很快，初生重本地豬為0.8～0.9kg；瘦肉型豬為１～1.5kg。１月齡的體重為初生體重的５～６倍，２月齡體重為１月齡的２～３倍。瘦肉型豬6月齡體重可達(dá)90kg以上，相當(dāng)于初生重的80倍以上。四、嗅覺和聽覺，視覺靈敏不發(fā)達(dá)1、豬的嗅覺非常靈敏，豬對氣味的識別能力高于人7～8倍，某些方面甚至高于狗。仔豬出生后靠嗅覺尋找乳頭，固定后不會弄錯(cuò)，依靠嗅覺識別群體、圈舍等或有效地尋找埋藏在地下很深的食物，豬對外源激素也非常敏感。2、豬的聽覺也很發(fā)達(dá)，豬可以迅速判斷聲源方向，能辨聲音的強(qiáng)度、音調(diào)和節(jié)律。尤其是與吃喝有關(guān)的音響更為敏感。3、豬的視覺很弱，缺乏精確的辨別能力，視距、視范圍小，不靠近物體就看不見東西。對光的刺激一般比聲刺激出現(xiàn)條件反射慢得多，對光的強(qiáng)弱和物體形態(tài)的分辨能力也弱，辨色能力也差。4、豬對痛覺刺激特別容易形成條件反射。被打一、二次針或被電牧欄電擊一、二次，就能生產(chǎn)較強(qiáng)的記憶。五、適應(yīng)性強(qiáng)，分布廣，但耐熱性較差豬對氣候、飼料、飼養(yǎng)方式等的適應(yīng)能力很強(qiáng)。但豬的皮下脂肪層厚，汗腺不發(fā)達(dá)，耐熱性較差。豬需要的適宜溫度為20～23℃。第二節(jié)豬的行為學(xué)特點(diǎn)一、采食行為1、好拱土、探究豬喜愛拱土，野豬依靠拱土尋找地下的食物。豬對新鮮事物喜歡通過看、聽、聞、嘗、啃、拱等感官進(jìn)行探究。2、嗜甜食豬喜愛甜食，在豬欄中投入不同味道的飼料，豬首選的飼料是甜的。3、料型的選擇顆粒料、濕拌料優(yōu)于粉料，最差為稀湯料。二、排泄行為豬上“廁所”豬是家畜中最愛清潔的動物。能保持睡床的干潔，不在吃睡的地方排泄糞尿，而選擇陰暗、污濁、潮濕的固定地點(diǎn)進(jìn)行排糞尿。豬多在食后飲水或起臥時(shí)排糞尿。三、活動與睡眠豬的行為有明顯的晝夜節(jié)律，大部分活動在白晝，夜間有少量活動和采食。每天用于休息的時(shí)間，仔豬60％～70％，種公豬70％，母豬80％～85％，肥豬70％～85％。四、定居漫游、群體位次明顯豬在沒有豬舍的情況下，豬能自找固定的地方居住。同窩出生的仔豬，過群居生活，合群性好，出外尋食時(shí)大多分散尋食彼此距離不遠(yuǎn)遇到不利時(shí)會集一起逃走，表現(xiàn)出定居漫游的習(xí)性。在相同品種的群體內(nèi)，體重大的往往位次排在前列，若群體由不同的品種或品系組成，位次排在前面的豬，是戰(zhàn)