食物到哪里去了

第一單元1、食物到哪里去了1.說學(xué)情說教材說教學(xué)模式說教學(xué)設(shè)計(jì)說評(píng)價(jià)說板書設(shè)計(jì)說資源開發(fā)1、食物到哪里去了2.︽食物到里去了︾說課教材說教材地位作用目標(biāo)教學(xué)準(zhǔn)備本單元是為了讓學(xué)生對(duì)人體世界進(jìn)行科學(xué)探究的認(rèn)識(shí)過程和規(guī)律，讓學(xué)生在嘗試解決這些問題的過程中學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，形成科學(xué)技能和態(tài)度。?食物到哪里去了?一課以食物在人體的變化為切入點(diǎn)，通過猜測(cè)、假設(shè)、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證人體的消化器官，了解消化的意義和過程。3.︽食物到里去了︾說課教材說教材地位作用目標(biāo)教學(xué)準(zhǔn)備地位作用目標(biāo)地位作用目標(biāo)1、科學(xué)能力目標(biāo)：能運(yùn)用已有的知識(shí)對(duì)觀察的現(xiàn)象作假設(shè)性解釋；能用簡單的器材作簡單的觀察實(shí)驗(yàn)。2、情感態(tài)度目標(biāo)：想知道、愛提問、愿意合作與交流；能夠珍愛生命；樂于用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)改善生活。3、科學(xué)知識(shí)目標(biāo)：了解人體的消化過程，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。4.︽食物到里去了︾說課教材說教材地位作用目標(biāo)教學(xué)準(zhǔn)備地位作用目標(biāo)地位作用目標(biāo)碘酒、滴管、試管、淀粉液、饅頭等5.說學(xué)情

通過2年半的學(xué)習(xí)，五年級(jí)的學(xué)生對(duì)科學(xué)課已經(jīng)產(chǎn)生了濃厚的學(xué)習(xí)興趣，已經(jīng)具備了初步的探究能力。他們對(duì)周圍的世界產(chǎn)生了強(qiáng)烈的好奇心和探究的欲望，并且具有了一定的動(dòng)手操作的能力。6.說教學(xué)模式

由于本節(jié)課的內(nèi)容比較抽象，我主要是讓學(xué)生通過吃饅頭這一親身體驗(yàn)來提出問題，并進(jìn)行猜想和假設(shè)，實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。并且運(yùn)用視頻，動(dòng)畫的演示為輔的教學(xué)模式。使學(xué)生達(dá)到做科學(xué)、親歷科學(xué)、理解科學(xué)的目標(biāo)。7.說教學(xué)設(shè)計(jì)導(dǎo)入新知探究小結(jié)生活應(yīng)用8.談話：我們每天都要吃進(jìn)去大量的食物，你們知道它們都到哪兒去了嗎？設(shè)計(jì)意圖：為了營造民主、開放的學(xué)習(xí)空間，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。一、創(chuàng)設(shè)情境，提出問題〔1分鐘〕9.新知探究1、學(xué)生活動(dòng)。通過吃饅頭，體會(huì)一下食物在我們體內(nèi)經(jīng)過了哪些地方？

活動(dòng)一：食物在身體里的運(yùn)動(dòng)變化過程?！?分鐘〕10.膽胰直腸人體的消化器官人體器官順口溜：胃偏左，向右彎，左肺兩葉右肺三，心臟胰脾都在左，右邊住的膽和肝。前膀胱后直腸，子宮位置在當(dāng)央。輸尿管通腎臟，腎臟就在腰兩旁。對(duì)照自己的身體，指認(rèn)人體的消化器官。11.新知探究1、學(xué)生活動(dòng)。通過吃饅頭，體會(huì)一下食物在我們體內(nèi)經(jīng)過了哪些地方？2、對(duì)照自己的身體，畫出路線圖。3、教師指導(dǎo)：口腔—食道—胃—小腸—大腸—直腸—肝—胰—脾〔并板書〕

活動(dòng)一：食物在身體里的運(yùn)動(dòng)變化過程。〔5分鐘〕設(shè)計(jì)意圖：通過親身體驗(yàn)活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生通過分析、歸納提出自己的觀點(diǎn)。12.新知探究

1．口腔中的唾液對(duì)淀粉的消化作用。〔1〕拿出你準(zhǔn)備的饅頭，吃一口，細(xì)細(xì)咀嚼，什么味道？〔提出問題〕〔2〕猜測(cè)一下，為什么會(huì)變甜；〔猜測(cè)〕〔3〕以小組為單位自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過程。同時(shí)老師出示溫馨提示?！?〕實(shí)驗(yàn)提示〔5〕學(xué)生實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證并完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告?！灿涗洝?6)播放唾液對(duì)淀粉消化作用的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)二：食物是如何被消化的?！?5分鐘〕1、試管、滴管要輕拿輕放。2、使用滴管時(shí)不要接觸試管內(nèi)壁。3、器材用完后要放在試管架上。4、實(shí)驗(yàn)時(shí)淀粉液要盡量的少一些，唾液要盡可能的多一些。13.參加一些唾液參加一些碘酒參加一些碘酒試管1試管2實(shí)驗(yàn)提示14.儀器名稱實(shí)驗(yàn)過程實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象試管1試管2記錄表15.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：參加唾液的試管中沒有什么變化，沒參加唾液的試管中的淀粉呈現(xiàn)藍(lán)色。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：加了唾液的淀粉不變藍(lán)，說明淀粉在唾液的作用下已分解成糖，所以會(huì)感覺到饅頭變甜。試管1試管2學(xué)生交流匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論：16.新知探究

1．實(shí)驗(yàn)：口腔中的唾液對(duì)淀粉的消化作用?！?〕拿出你準(zhǔn)備的饅頭，吃一口，細(xì)細(xì)咀嚼，什么味道？〔提出問題〕〔2〕猜測(cè)一下，為什么會(huì)變甜；〔猜測(cè)〕〔3〕以小組為單位自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過程。同時(shí)老師出示溫馨提示?！?〕學(xué)生實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證并完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。〔記錄〕〔5〕交流匯報(bào)，〔圖〕；〔匯報(bào)〕(6)播放唾液對(duì)淀粉消化作用的實(shí)驗(yàn)〔以到達(dá)對(duì)該實(shí)驗(yàn)先放后扶的效果〕。活動(dòng)二：食物是如何被消化的。設(shè)計(jì)意圖：通過動(dòng)畫演示，視頻的播放使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過程、現(xiàn)象、結(jié)論進(jìn)行觀察分析，來突破本節(jié)課的教學(xué)重難點(diǎn)。17.2．食物在消化器官中的消化過程?！?〕學(xué)生對(duì)照食物消化過程2.flv，自學(xué)課本。〔2〕討論交流對(duì)消化器官的認(rèn)識(shí)。小結(jié)：食物的消化一靠牙齒的咀嚼和胃的蠕動(dòng)使食物破碎；二靠唾液、胃液、腸液、膽汁等消化液把食物中不溶于水的物質(zhì)變成能被人體吸收的溶于水的營養(yǎng)物質(zhì)?；顒?dòng)二：食物是如何被消化的。設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生通過觀看視頻、交流匯報(bào)，對(duì)前面所學(xué)知識(shí)的整理和歸納。新知探究18.食物被消化的過程：匯報(bào)交流食物的消化過程：19.生活應(yīng)用

我們應(yīng)該如何保護(hù)好我們的消化器官呢？保護(hù)消化器官順口溜：早吃好，午吃飽，晚吃少暴飲暴食會(huì)生病，定時(shí)定量可安寧吃得慌，咽得忙，傷了胃害了腸假設(shè)要身體壯，飯菜嚼成漿設(shè)計(jì)意圖：通過圖片的展示，順口溜等形式到達(dá)對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和應(yīng)用。20.課后拓展

辦一期關(guān)于消化系統(tǒng)衛(wèi)生保健的手抄報(bào)。21.同學(xué)們，只有保護(hù)好我們的消化器官，我們才有健康的體魄，我們才能實(shí)現(xiàn)我們的中國夢(mèng)和飛天夢(mèng)想。小結(jié)22.小組

評(píng)

價(jià)

表項(xiàng)目優(yōu)：90良：80一般：70小組進(jìn)行猜想了嗎？學(xué)生獨(dú)立探究小組實(shí)驗(yàn)過程如何實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象如何成員發(fā)言是否積極小組平均分

效果評(píng)價(jià)與實(shí)驗(yàn)結(jié)合，一舉兩得。說評(píng)價(jià)23.消化道：消化腺小腸

口腔

咽

食道

胃

大腸肛門外消化腺：肝臟、胰