2023屆山東省德州高考壓軸卷生物試卷含解析

2023學年高考生物模擬試卷

注意事項

1.考生要認真填寫考場號和座位序號。

2.試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑

色字跡的簽字筆作答。

3.考試結束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。

一、選擇題（本大題共7小題,每小題6分，共42分。）

1.下列關于真核細胞結構和功能的敘述，正確的是（）

A.溶酶體內水解酶的加工與內質網、高爾基體有關

B.細胞核是細胞遺傳和代謝的主要場所

C.所有細胞都具有復雜的生物膜系統(tǒng)

D.細胞膜的功能特性與膜蛋白有關而與磷脂分子無關

2.常綠直立灌木夾竹桃可產生名為夾竹昔的劇毒物質，孕婦及幼兒接觸會使人昏睡、智力低下，但其花、葉可吸引夾

竹桃天蛾前來產卵，天蛾幼蟲以夾竹桃葉為食。由此無法推斷

A.夾竹桃天蛾幼蟲可以抵御夾竹苗及其代謝產物的毒性

B.借助夾竹昔可引誘雌性夾竹桃天蛾前來并殺死，屬于生物防治

C.夾竹昔可以吸引夾竹桃天蛾的天敵前來捕食天蛾幼蟲，調節(jié)種間關系

D.進化過程中夾竹桃和夾竹桃天蛾均被選擇出了適應性變異

3.某植物花的紅色和白色受多對等位基因控制，用該種植物的三個基因型不同的紅花純系（甲、乙、丙）分別與白花

純系雜交，其子一代都開紅花，子二代都出現(xiàn)了白花植株，且紅花和

白花的比例分別為15：1、63：1、4095：U下列描述正確是（）

A.這對相對性狀至少受5對等位基因控制

B.只有當每對基因都有顯性基因存在時才表現(xiàn)為紅色

C.讓甲和乙雜交，其子二代開白花概率的最大值是1/64

D.讓甲與白花純系雜交的子一代測交，其子代紅花：白花為3：1

4.下列有關物質跨膜運輸?shù)臄⑹?，正確的是

A.巨噬細胞攝入病原體的過程屬于協(xié)助擴散

B.固醇類激素進入靶細胞的過程屬于主動運輸

C.神經細胞受到刺激時產生的Na+內流屬于被動運輸

D.護膚品中的甘油進入皮膚細胞的過程屬于主動運輸

5.離子的跨膜運輸是神經興奮傳導與傳遞的基礎。興奮在突觸部位的傳遞過程和離子運輸情況如圖所示.下列相關敘述

正確的是（）

Na+通遒

3/興奮

受體分子

A.圖中的神經遞質可能引起突觸后神經元的興奮性下降

B.圖中各種物質的運輸都不需要消耗能量

C.Ca2+通道打開可能與興奮傳到突觸小體引起電位變化有關

D.突觸間隙中Na+濃度增大時，興奮引起后膜電位變化幅度減小

6.下列敘述錯誤的是（）

A.ATP和磷脂中所含元素的種類相同

B.T2噬菌體的核酸是由核糖核昔酸組成

C.一個tRNA分子只有一個反密碼子

D.細胞生物的基因是有遺傳效應的DNA片段

7.如圖為某動物卵細胞的形成過程示意圖，下列相關敘述正確的是（）

A.過程①發(fā)生著絲點分裂B.過程②可發(fā)生交叉互換

C.細胞A是次級卵母細胞D.細胞B中的細胞質基因只能傳給后代中的雌性個體

8.（10分）短萃飛蓬植株一般為二倍體（2N=18,在野生群體中也發(fā)現(xiàn)了三倍體自然變異植株但三倍體自然發(fā)生率較

低無法滿足培育優(yōu)良品系的需要，因此需要建立一套人工培育短萃飛蓬植株三倍體的方法，下列相關描述正確的是

A.二倍體短萃飛蓬細胞有絲分裂后期含18個四分體

B.較二倍體短萃飛蓬，三倍體植株更粗壯高大結實率高

C.人工培育短飛蓬三倍體時，必須使用卡諾氏液固定細胞

D.由二倍體培育成的三倍體短萃飛蓬基因頻率可能發(fā)生改變

二、非選擇題

9.（10分）穩(wěn)態(tài)是生命系統(tǒng)的重要特征，在各個層次中普遍存在，請分析下列有關問題。

（1）氨基酸、核昔酸等是細胞代謝所產生、自身生長所必需的物質，由于細胞膜具有,它們不會輕易的排到

細胞外，但也不會在細胞內大量積累，是因為細胞存在一種機制（如圖所示）。

可逆性反饋抑制

反應底物代謝產物

（2）艾滋病患者最終可能死于各種器官的惡性腫瘤，原因是其免疫系統(tǒng)的功能已被破壞?？茖W研究

表明：HIV能識別T細胞膜上的CD4受體進而入侵T細胞。人成熟的紅細胞用CD4修飾后，也會被HIV識別、入

侵，因而被稱為HIV的“陷阱細胞”，可用來清除HIV,其原理是o

（3）某條河流污染后引發(fā)水華現(xiàn)象，現(xiàn)對其進行修復，甲提出引進水葫蘆與藻類競爭，抑制藻類的大量繁殖；乙認為

可投放捕食藻類的雜食性魚類非洲鯽魚，來降低藻類的密度。你認為甲乙兩位的方案是否可行？并說明理由。

10.（14分）下圖為人體內環(huán)境穩(wěn)態(tài)部分調節(jié)過程示意圖，A~F表示相關激素。請據(jù)圖同答:

垂體后葉AA——?腎小管和集合管—?水鹽平衡

血

下丘腦糖

平

衡

體

溫

垂體前葉平

衡

（1）當細胞外液滲透壓升高時，激素A一（名稱）釋放量增加，該激素由—釋放，而只作用于腎小管和集合管細胞

的原因是____.

（2）正常人飯后半小時，血液中—（填字母）激素含量明顯增多，該激素通過—（途徑）使血糖濃度保持穩(wěn)態(tài)。

⑶受到寒冷刺激時，激素B、E、F中分泌量首先增加的是一，F(xiàn)的增多對B、E分泌的產生—.

（4）研究者給家兔注射鏈服佐菌素（一種可以特異性破壞胰島B細胞的藥物），一段時間后測定血液中的激素D的含量,

預期與對照組相比，血液中激素D含量.

11.（14分）回答下列（一）（二）小題

（-）回答下列與果酒和果醋的制作的有關問題：

（D葡萄酒是酵母菌在無氧條件下的發(fā)酵產物，即將氧化成乙醇，當培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過

時，酵母菌就會死亡。果醋則是醋桿菌在有氧條件下將氧化而來的。如能獲得醋化醋桿菌的菌種，可先

在液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)繁殖。用300mL的錐形瓶并用振蕩培養(yǎng)48小時后，再接種到發(fā)酵瓶中。

（2）用葡萄汁制葡萄酒：發(fā)酵瓶裝量不能超過________?開始時，酵母菌的會使發(fā)酵瓶出現(xiàn)負壓，若這

種負壓情況持續(xù)3天以上，必須加入,使發(fā)酵盡快發(fā)生。

（二）某研究小組欲利用抗病毒基因，通過農桿菌轉化法培育抗病毒玫瑰。圖1和圖2分別表示出了抗病毒基因和

農桿菌Ti質粒的限制性核酸內切酶的識別位點和抗生素抗性基因（PstI、SmaI、AluI表示限制性核酸內切酶切

割位點；amp為氨葦青霉素抗性基因，tet為四環(huán)素抗性基因）。請回答：

A/ISmal

抗病冷基因

圖1圖2

（1）為獲得大量抗病毒基因，且保證形成重組質粒時，目的基因以唯一方向接入，可選用

分別切割目的基因和Ti質粒，再用DNA連接酶連接，形成重組DNA分子，

再與經過處理的（A.有amp和tetB.有amp,無tetC.無amp,有tetD.無

amp和tet）農桿菌液混合，使重組DNA進入農桿菌。再利用農桿菌轉入培養(yǎng)的玫瑰細胞，使目的基因導入玫瑰細

胞中。

（2）將含有導入了目的基因的玫瑰細胞的試管放在搖床上，進行獲得胚性細胞，進而培育成抗

蟲玫瑰。

（3）這種借助基因工程方法，將外源基因導入受體細胞，再通過這些轉基因細胞進行培養(yǎng)，獲得具有特定性狀的新

植株的技術就是。

（4）當前多地過度開發(fā)旅游造成生態(tài)環(huán)境的破壞，為減緩生態(tài)環(huán)境的破壞，可發(fā)展_______工程，并在旅游區(qū)種植抗

蟲玫瑰，可有效降低農藥對環(huán)境的污染，并獲得較佳的經濟效益、社會效益和o

12.轉染是指利用一定手段使外源基因進入細胞中并穩(wěn)定表達的過程。腺病毒載體常用于外源基因的轉染，這在基因

治療、疫苗研發(fā)和動物細胞培養(yǎng)的可視化監(jiān)控方面有著廣闊的應用前景。回答下列問題。

（1）腺病毒營—活，用作轉染的腺病毒載體上具有—識別和結合的部位，是外源基因在受體細胞中啟動表達的關

鍵。

（2）構建腺病毒載體時，先用同種限制醒對腺病毒DNA和外源基因進行切割，可獲得相同的,再用DNA連接

酶恢復被限制酶切開的兩個核甘酸之間的—。

（3）通過腺病毒載體將藍色熒光基因轉染山羊耳緣成纖維細胞，利用藍色熒光直觀監(jiān)控細胞的體外培養(yǎng)過程。首先將

山羊耳緣組織塊用胰蛋白酶或處理得到單個成纖維細胞，培養(yǎng)至貼滿瓶壁時，細胞就會停止分裂增殖，這種現(xiàn)

象稱為。這時，重新用胰蛋白酶等處理，然后分瓶繼續(xù)進行培養(yǎng)。培養(yǎng)時使用的合成培養(yǎng)基，通常

需加入一等一些天然成分，以滿足細胞對營養(yǎng)物質的全面需求。

參考答案

一、選擇題（本大題共7小題,每小題6分，共42分。）

1、A

【解析】

1、溶酶體水解酶是蛋白質是由粗面內質網核糖體合成的。溶酶體水解酶是消化酶應該算是消化類蛋白質需要經過高

爾基在加工，溶酶體內的酶為蛋白質，蛋白質是由核糖體合成內質網加工高爾基體再加工和修飾，最終由高爾基體以

出芽方式形成囊泡，即為溶酶體。

2、在真核細胞中，細胞膜、核膜以及細胞器膜，在結構和功能上是緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體，它們形成的結構體系，稱為

生物膜系統(tǒng)。

3、細胞膜的結構特性是具有一定的流動性，功能特性是具有選擇透過性。

【詳解】

A、溶酶體內的酶為蛋白質，蛋白質是由核糖體合成內質網加工高爾基體再加工和修飾，最終由高爾基體以出芽方式

形成囊泡，即為溶酶體，A正確；

B、細胞核是遺傳信息庫，是細胞遺傳和代謝的控制中心，而細胞代謝的主要場所是細胞質基質，B錯誤；

C、原核細胞只有細胞膜，不具有復雜的生物膜系統(tǒng)，C錯誤；

D、細胞膜的功能特性是具有選擇透過性，細胞膜的功能特性與膜蛋白有和磷脂分子均有關，D錯誤。

故選A。

【點睛】

本題考查細胞結構和功能的知識，考生識記細胞各結構和功能，明確分泌蛋白的合成和分泌過程是解題的關鍵。

2、C

【解析】

1.生物多樣性體現(xiàn)在基因多樣性，物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性，突變和基因重組產生進化的原材料，自然選擇使種

群的基因頻率會發(fā)生定向改變，決定生物進化的方向，導致生物朝著一定的方向不斷進化，不同物種之間、生物與無

機環(huán)境之間要相互影響中不斷進化和發(fā)展，共同進化形成生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。

2.種群是生物進化的基本單位，生物進化的實質是種群基因頻率的改變。突變和基因重組，自然選擇及隔離是物種形

成過程的三個基本環(huán)節(jié)，通過它們的綜合作用，種群產生分化，最終導致新物種形成。在這個過程中，突變和基因重

組產生生物進化的原材料，自然選擇使種群的基因頻率定向改變并決定生物進化的方向，隔離是新物種形成的必要條

件。

【詳解】

A.天蛾幼蟲以夾竹桃葉為食，說明其可以抵御夾竹昔及其代謝產物的毒性，A正確；

B.利用夾竹昔誘殺雌性夾竹桃天蛾控制夾竹桃天蛾的性別比例，干擾雌雄交配，降低其種群密度，屬生物防治，B正

確；

C.從題干中不能推斷夾竹昔可以吸引夾竹桃天蛾的天敵前來捕食天蛾幼蟲，C錯誤；

D.夾竹桃和夾竹桃天蛾在生存斗爭中發(fā)生了共同進化，產生了適應性變異，D正確。

故選：Co

3、D

【解析】

本題考查基因自由組合定律的相關知識。根據(jù)題意分析可知：甲、乙、丙不同的紅花純系分別與白花純系雜交，在所

有的雜交組合中，子一代都開紅花，子二代都出現(xiàn)了白花植株，遵循基因的自由組合定律。由于子一代均開紅花，因

此紅花為顯性性狀。

【詳解】

A、由分析可知，控制花色的基因遵循基因的自由組合定律，紅花和白花的比例分別為15：1、63：1、4095：1,說明

只有純隱性個體才會表現(xiàn)為白花；子二代中紅花和白花的比例為15：1時，說明子一代有2對基因是雜合的；子二代

中紅花和白花的比例為63：1時，說明子一代有3對基因是雜合的；子二代中紅花和白花的比例為4095：1也就是（1/4）

6=1/4096時，說明子一代有6對基因是雜合的，A錯誤；

B、由以上分析可知，只要所有等位基因中任何一對有顯性基因存在就會表現(xiàn)為紅色，B錯誤；

C、讓甲和乙雜交，如果兩個體的顯性基因均不同，由以上分析可知，則不同的顯性基因有2+3=5對，則子二代開白

花的概率的最大值是（1/4）5=1/1024,如果有相同的顯性基因，則沒有開白花的個體，C錯誤；

D、讓甲與白花純系雜交，子一代有2對基因是雜合的，子一代測交，其子代紅花：白花為3：1,D正確。

故選D。

4、C

【解析】

【分析】本題考查細胞的物質輸入與輸出，具體涉及了被動運輸（包括自由擴散和協(xié)助擴散）、主動運輸和胞吞等方式,

意圖考查學生對相關知識點的理解能力。

【詳解】病原體屬于顆粒性物質，顆粒性物質或大分子物質進出細胞的方式為胞吞和胞吐，因此巨噬細胞攝入病原體

的過程屬于胞吞，A錯誤；固醇類激素的化學本質是脂質，脂溶性物質以自由擴散的方式進入靶細胞，B錯誤；神經

細胞內的Na+濃度比細胞膜外低，受刺激時，產生的Na+內流是順濃度梯度進行的，屬于被動運輸，C正確；甘油是

脂溶性小分子物質，以自由擴散的方式進入細胞，D錯誤。

【點睛】

大分子和結構基礎細胞膜的

物質

流動性

出入顆粒物質

細胞

方式

協(xié)助擴散（易化擴散）

自由擴散（簡單擴散）

5、C

【解析】

突觸小體中有突觸小泡，突觸小泡中有神經遞質，神經遞質只能由突觸前膜釋放到突觸后膜，使后膜產生興奮（或抑

制）所以是單向傳遞；（突觸前膜一突觸后膜，軸突一樹突或胞體）。

當興奮傳遞至突觸小體，引起Ca2+通道開放，Ca2+促進突觸小體釋放遞質，遞質作用于突觸后膜上的受體，引起Na+

內流，進而引起突觸后膜發(fā)生興奮。

【詳解】

A、神經遞質和受體結合后，引起Na+內流，所以突觸后神經元的興奮性增加，A錯誤；

B、神經遞質的運輸方式是胞吐作用，需要消耗能量，B錯誤；

C、從圖中看出當興奮傳遞至突觸小體后，引起Ca2+通道打開，C正確；

D、突觸間隙中Na+濃度增大，當突觸后膜興奮時，內流的Na+增多，引起動作電位的值變大，D錯誤。

故選C。

【點睛】

本題關鍵是分析出圖中興奮在突觸間興奮傳遞的過程，結合教材知識進行解答。

6、B

【解析】

本題綜合考查核酸的相關知識點：

（1）核酸的元素組成是由C、H、O、N、P組成，磷脂分子也是由C、H、O、N、P元素組成；

(2)噬菌體的遺傳物質是DNA,DNA分子是由脫氧核昔酸組成；

(3)一種氨基酸可能對應多個密碼子，但是tRNA中只有一個反密碼子。

【詳解】

A、ATP和磷脂的元素組成均是C、H、O、N、P,A正確；

B、T2噬菌體的遺傳物質是DNA,DNA分子是由脫氧核甘酸組成，B錯誤；

C、mRNA中決定一個氨基酸的連續(xù)的三個堿基為一個密碼子，一個mRNA中會有多個密碼子，但一個tRNA僅有一

個反密碼子與mRNA中的密碼子相匹配，C正確；

D、基因是有遺傳效應的DNA分子片段，D正確。

故選Bo

7、C

【解析】

分析題圖：圖示表示卵細胞形成過程，其中過程①是減數(shù)第一次分裂，過程②是減數(shù)第二次分裂。A為次級卵母細胞,

B為卵細胞。

【詳解】

A、過程①是減數(shù)第一次分裂，著絲點的分裂發(fā)生在減數(shù)第二次分裂，A錯誤；

B、過程②是減數(shù)第二次分裂，而交叉互換發(fā)生在減數(shù)第一次分裂，B錯誤；

C、細胞A是經過減數(shù)第一次分裂而來的，是次級卵母細胞，C正確；

D、細胞B中的細胞質基因是傳給后代所有個體，而不只是雌性，D錯誤。

故選C。

【點睛】

本題結合圖解，考查細胞的減數(shù)分裂，要求考生識記細胞減數(shù)分裂不同時期的特點，掌握減數(shù)分裂過程中染色體行為

和數(shù)目變化規(guī)律，能結合所學的知識做出準確的判斷。

8、D

【解析】

培育三倍體植株的方法：用秋水仙素處理二倍體植株的幼苗，使染色體數(shù)目加倍變成四倍體，用四倍體作母本和二倍

體父本雜交，產生三倍體的種子，三倍體種子種下去長成三倍體植株。三倍體減數(shù)分裂時聯(lián)會紊亂，理論上可以采用

組織培養(yǎng)的方法大量繁殖。

【詳解】

A、有絲分裂過程不形成四分體，A錯誤；

B、三倍體植株在減數(shù)分裂產生配子時，因聯(lián)會紊亂，結實率非常低，B錯誤；

C、人工培育短萃飛蓬三倍體時需要用秋水仙素處理細胞，使染色體數(shù)目加倍，不需要用卡諾氏液固定細胞，C錯誤;

D、由二倍體培育成三倍體，可導致相應的基因數(shù)量改變，基因頻率可能發(fā)生改變，D正確。

故選D。

二、非選擇題

9、選擇透過性反饋調節(jié)監(jiān)控和清除人成熟的紅細胞沒有細胞核和眾多細胞器，無法為HIV的繁殖提供

酶、場所等條件，最后會隨紅細胞的凋亡被免疫系統(tǒng)清除都不可行，都可能會導致外來物種入侵，造成生物多樣

性下降

【解析】

1、從圖中看出，在酶的催化作用下，反應物變成了代謝產物，而代謝產物的增加抑制了該反應的進行，這是一種負反

饋調節(jié)。

2、艾滋病的致病原理：HIV病毒進入人體后，與人體的T淋巴細胞結合，破壞T淋巴細胞，使免疫調節(jié)受到抑制，

使人的免疫系統(tǒng)癱瘓，最后使人無法抵抗其他細菌、病毒的入侵，讓人死亡。

【詳解】

（1）細胞膜對物質的運輸有選擇透過性，所以氨基酸、核昔酸等物質不會輕易排出細胞；從圖中看出，代謝產物的增

加對酶有抑制作用，這是一種（負）反饋調節(jié)機制。

（2）免疫系統(tǒng)對癌細胞的清除體現(xiàn)了其監(jiān)控和清除的功能，由于該功能被破壞，所以艾滋病患者最終可能死于各種器

官的惡性腫瘤。人成熟紅細胞沒有細胞核和各種細胞器，不能提供酶和場所等條件，HIV進入該細胞陷阱后將無法增

殖，最后隨紅細胞的凋亡一起被免疫系統(tǒng)清除。

（3）甲同學的方案是引進水葫蘆，乙同學的方案是引入非洲鯽魚，這兩種方案都不可行，因為都可能會導致外來物種

入侵，造成生物多樣性下降。

【點睛】

本題以穩(wěn)態(tài)為中心，考查了負反饋調節(jié)、艾滋病、生態(tài)系統(tǒng)的保護等知識，需要考生理解負反饋調節(jié)機制，識記免疫

失調的種類進行答題。

10、抗利尿激素垂體只有腎小管和集合管細胞有與該激素特異性結合的受體C加速細胞對血糖的攝

取，促進肝糖原和肌糖原的合成，抑制肝糖原的分解和非糖物質的轉化B抑制減少

【解析】

1.胰島素和胰高血糖素分泌的調節(jié)

血糖調節(jié)過程中的核心問題是胰島素和胰高血糖素分泌的調節(jié)，其中既有神經調節(jié)途徑也有體液調節(jié)途徑。

2.分級調節(jié)和反饋調節(jié)中激素含量變化的分析方法

在，，下丘腦一垂體—內分泌腺，，的分級調節(jié)中，如果順序靠前的腺體被切除，則之后的腺體分泌的激素要減少，之前的

腺體分泌的激素要增加;三個結構所分泌的激素（促激素釋放激素-促激素一激素）中，如果順序靠前的激素分泌增加（減

少），則該激素之后的激素分泌要增加（減少），該激素之前的激素分泌要減少（增加）。

【詳解】

（1）當細胞外液滲透壓升高時，激素A（抗利尿激素）的釋放量增加，能夠促進腎小管和集合管對水分的重吸收。由

于腎小管和集合管細胞有與該激素特異性結合的受體，因此抗利尿激素只能作用于腎小管和集合管細胞。

（2）正常人飯后半小時，血液中激素C（胰島素）增多，加速細胞對血糖的攝取，促進肝糖原和肌糖原的合成，抑制

肝糖原的分解和非糖物質的轉化。

（3）受到寒冷刺激時，激素B、E、F的分泌量都增加，首先增加的是激素B（促甲狀腺激素釋放激素）。激素F（甲狀

腺激素）的增多會通過負反饋調節(jié)，同時抑制下丘腦合成和分泌的激素B、垂體合成和分泌的激素E。

（4）鏈服佐菌素可以特異性破壞胰島B細胞，使胰島素分泌量降低，導致血糖濃度上升，進而使激素D（胰高血糖素）

分泌量減少。

【點睛】

本題以生命活動調節(jié)的概念圖為載體，考查水鹽平衡調節(jié)、血糖調節(jié)、體溫調節(jié)和實驗結果分析，意在考查考生對知

識的識記、理解和運用能力，并考查考生讀圖能力和分析問題的能力。

11、葡萄糖16%乙醇搖床2/3需氧呼吸（或有氧呼吸）酵母Smal和PstICaCI2D

液體懸浮培養(yǎng)植物細胞工程生態(tài)（旅游）生態(tài)效益

【解析】

釀酒和制醋是最古老的生物技術，至今已經有五六千年的歷史。與酒與醋的生產有關的微生物，分別是酵母菌（真菌）

和醋桿菌（細菌），它們各有不同的菌種，菌種的不同，所產生的酒和醋的風味也不同。釀酒所用的原料是葡萄或其它

果汁，酵母菌在無氧條件下利用葡萄糖進行酒精發(fā)酵，當培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過16%時，酵母菌就會死亡。果醋的

制作是以果酒為原料，利用醋化醋桿菌，將酒精氧化成醋酸的過程?；蚬こ淌仟M義的遺傳工程，基因工程的基本原

理是讓人們感興趣的基因（即目的基因）在宿主細胞中穩(wěn)定高效地表達。為了實現(xiàn)基因工程的目標，通常要有多種工

具酶、目的基因、載體和宿主細胞等基本要素，并按照一定的程序進行操作，它包括目的基因的獲得、重組DNA的

形成，重組DNA導入受體細胞也稱（宿主）細胞、篩選含有目的基因的受體細胞和目的基因的表達等幾個方面。

【詳解】

（-）（1）酵母菌是兼性厭氧型生物，在無氧條件下可將葡萄糖氧化成乙醇。乙醇對酵母菌的生長不利，當培養(yǎng)液中

乙醇的濃度超過16%時，酵母菌就會死亡。醋桿菌是好氧型生物，在有氧條件下將乙醇氧化成醋酸。液體培養(yǎng)可擴增

菌種，常用搖床振蕩提高溶氧量以及菌和營養(yǎng)物質的接觸。

（2）用葡萄汁制葡萄酒：發(fā)酵瓶裝量不能超過2/3,否則溢出易染菌。酵母菌的需氧呼吸（或有氧呼吸）會消耗瓶內

的02,而CO2易溶于水，因此發(fā)酵瓶出現(xiàn)負壓。使發(fā)酵盡快發(fā)生，必須增加菌種的量，使酵母菌快速進行厭氧呼吸。

（二）（1）Ahil會破壞目的基因，使用兩種不同的限制性核酸內切酶（Sma和Pst）可防止質粒自連，且能保證目的

基因接入方向唯一。重