新媒體時(shí)代食品企業(yè)品牌危機(jī)管理研究中期報(bào)告

新媒體時(shí)代食品企業(yè)品牌危機(jī)管理研究中期報(bào)告一、研究背景和意義1.1研究背景隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展的迅速，人們逐漸進(jìn)入了一個(gè)信息無(wú)處不在的時(shí)代，新媒體時(shí)代的到來(lái)，改變了傳統(tǒng)的信息溝通與傳遞方式，具有廣泛的覆蓋面和實(shí)時(shí)性。在這種情況下，食品企業(yè)的品牌危機(jī)事件通過(guò)新媒體平臺(tái)可以迅速地傳遞到全社會(huì)，對(duì)企業(yè)品牌造成嚴(yán)重傷害，進(jìn)而影響企業(yè)的生存與發(fā)展。因此，食品企業(yè)需要從形式化的機(jī)制出發(fā)，制訂適合自己的品牌危機(jī)管理體系，建立應(yīng)變機(jī)制。1.2研究意義本研究旨在研究新媒體時(shí)代下食品企業(yè)的品牌危機(jī)管理，探究食品企業(yè)如何從形式化的機(jī)制出發(fā)，及時(shí)有效地引導(dǎo)品牌危機(jī)事件發(fā)展，消除危機(jī)影響及品牌形象損失，從而更好地管理品牌危機(jī)。本研究將為食品企業(yè)提供如何危機(jī)處理方面的參考，促進(jìn)食品企業(yè)品牌危機(jī)管理水平的提高。二、研究現(xiàn)狀和研究?jī)?nèi)容2.1研究現(xiàn)狀目前，既有國(guó)內(nèi)外學(xué)者就企業(yè)危機(jī)管理或品牌危機(jī)管理開(kāi)展了不少研究，但更多的是針對(duì)危機(jī)處理原則、危機(jī)預(yù)警機(jī)制，及時(shí)應(yīng)對(duì)危機(jī)事件等等。但對(duì)于食品企業(yè)品牌危機(jī)管理卻沒(méi)有詳細(xì)的了解，缺乏相應(yīng)的理論研究和實(shí)踐指導(dǎo)。2.2研究?jī)?nèi)容本研究主要分析新媒體時(shí)代下食品企業(yè)的品牌危機(jī)管理，研究食品企業(yè)如何建立適應(yīng)新媒體平臺(tái)的品牌危機(jī)管理體系，探討食品企業(yè)如何引導(dǎo)品牌危機(jī)事件的發(fā)展，消除危機(jī)對(duì)品牌形象的影響，防止危機(jī)再次發(fā)生。三、研究方法和思路3.1研究方法本研究采用文獻(xiàn)研究法、案例分析法以及實(shí)地調(diào)研法進(jìn)行數(shù)據(jù)采集，綜合運(yùn)用邏輯學(xué)、管理學(xué)等學(xué)科分析理論，對(duì)食品企業(yè)品牌危機(jī)管理進(jìn)行全面剖析和探討。3.2研究思路本研究首先對(duì)新媒體時(shí)代下食品企業(yè)品牌危機(jī)事件的特點(diǎn)進(jìn)行分析，其次從品牌危機(jī)預(yù)警機(jī)制和危機(jī)管理策略兩個(gè)方面進(jìn)行剖析，探討食品企業(yè)如何應(yīng)對(duì)品牌危機(jī)，最后總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提出相應(yīng)的品牌危機(jī)管理建議。四、論文結(jié)構(gòu)第一章：研究背景和意義本章主要從研究背景和意義兩個(gè)方面對(duì)本研究進(jìn)行簡(jiǎn)述。第二章：新媒體時(shí)代下食品企業(yè)品牌危機(jī)事件特點(diǎn)分析從時(shí)間性、傳播性和影響范圍三個(gè)方面分析新媒體時(shí)代下食品企業(yè)品牌危機(jī)事件特點(diǎn)。第三章：新媒體時(shí)代下食品企業(yè)品牌危機(jī)預(yù)警機(jī)制分析從預(yù)警機(jī)制的建立、要素、形式和優(yōu)化四個(gè)方面分析新媒體時(shí)代下食品企業(yè)品牌危機(jī)預(yù)警機(jī)制。第四章：新媒體時(shí)代下食品企業(yè)品牌危機(jī)管理策略分析從危機(jī)應(yīng)對(duì)、信息公開(kāi)、危機(jī)評(píng)估和恢復(fù)建設(shè)四個(gè)方面分析新媒體時(shí)代下食品企業(yè)品牌危機(jī)管理策略。第五章：新媒體時(shí)代下食品企業(yè)品牌危機(jī)管理實(shí)踐以國(guó)內(nèi)某知名食品企業(yè)為例，總結(jié)其品牌危機(jī)事件處理經(jīng)驗(yàn)，分析其成功之處以及可供其他食品企業(yè)參考的部分。第六章：新媒體時(shí)代下食品企業(yè)品牌危機(jī)管理建議總結(jié)新媒體時(shí)代下食品企業(yè)品牌危機(jī)管理的策略