蘇教版必修二-11生物科學和我們-課件

第一章

生物科學和我們1.結合教材P2，說出解決糧食問題的重要性。2.結合教材P4～5，嘗試像科學家一樣思考。學習導航重難點擊科學家思維的基本過程。課堂導入生物科技日新月異，基因工程、克隆技術等成果層出不窮。但挑戰(zhàn)和機遇并存，生物科學還有很多值得研究的內(nèi)容，讓我們學會像科學家一樣思考吧，也許很多的社會問題都能通過生物技術得以解決。內(nèi)容索引一、人類面臨的問題之一：糧食問題二、像科學家一樣思考：科學思維當堂檢測一、人類面臨的問題之一：糧食問題知識梳理答案1.世界糧食問題(1)第二次世界大戰(zhàn)以后，世界糧食生產(chǎn)發(fā)展迅速，其增長速度

人口的增長速度，世界人均糧食產(chǎn)量

。(2)占世界人口3/4的發(fā)展中國家生產(chǎn)的糧食與只占世界人口1/4的發(fā)達國家生產(chǎn)的糧食總量

，但由于

的人口增長速度過快，糧食問題日益嚴重?？煊诜€(wěn)步增長相差無幾發(fā)展中國家2.我國糧食問題(1)糧食生產(chǎn)的特點：我國作為一個農(nóng)業(yè)大國，在僅占世界

的耕地上養(yǎng)活了占世界

的人口，所取得的巨大成就舉世公認。(2)糧食短缺的原因①由于

、資源短缺和

等原因，我國的糧食生產(chǎn)以及人民的生活環(huán)境正面臨著嚴峻的考驗。②事實：2000年我國糧食減產(chǎn)的原因a.主要原因之一：

。b.耕地面積

，人均耕地面積不到世界平均水平的50%。答案7%22%人口增長迅速環(huán)境惡化干旱減少3.生物科學與技術在解決糧食問題方面的應用(1)

將會為糧食問題的解決帶來新的希望。(2)轉基因技術的發(fā)展與應用①1993年，世界首例轉基因產(chǎn)品——

在美國批準上市。②轉基因技術在理論和應用上都得到了巨大的發(fā)展。(3)我國在轉基因技術方面的成就①“七五”計劃結束時，我國已經(jīng)掌握了

的全套技術，獲得了抗蟲煙草等轉基因植物。②“八五”計劃期間獲得了抗病毒、抗細菌、抗鹽堿、抗蟲、抗除草劑等轉基因植物，轉基因技術得到了更大發(fā)展。答案生物科學與技術延熟保鮮番茄植物轉基因③“九五”計劃期間又獲得一批具有

的新基因(如水稻耐寒、耐鹽堿等相關基因)，并已初步獲得抗病、抗蟲或改良品質(zhì)的轉基因水稻、玉米、煙草以及花卉等。答案自主知識產(chǎn)權答案下圖是我國糧食短缺的原因分析，請回答下列問題：合作探究1.判斷糧食是否短缺的標準是什么？答案人均占有糧食的數(shù)量。2.造成耕地減少的原因有哪些？答案答案既有人為建設等方面的因素，也有土壤沙化、鹽堿化等自然因素。3.應對糧食危機的可行性措施有哪些？答案

(1)實行計劃生育，控制人口增長。(2)保護和治理環(huán)境，防止環(huán)境惡化。(3)減少建筑用地，防止因建設導致的耕地減少。(4)培育高產(chǎn)作物新品種，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術，培育和推廣轉基因作物等。活學活用解析糧食問題是世界性的，與人口、生產(chǎn)力水平密切相關；人口眾多的發(fā)展中國家才是世界糧食匱乏的地區(qū)，但并不是人口多的國家，人均糧食產(chǎn)量就少；糧食問題的產(chǎn)生并不是糧食總產(chǎn)量不足造成的，而是由生產(chǎn)力水平不均造成的。C1.下列關于糧食問題的敘述，正確的是(

)A.發(fā)達國家不存在糧食問題B.凡是人口多的國家，人均糧食產(chǎn)量少C.人口眾多的發(fā)展中國家是世界糧食匱乏的地區(qū)D.糧食問題的產(chǎn)生是由糧食總產(chǎn)量不足造成的解析答案解析目前世界糧食問題是糧食生產(chǎn)的地區(qū)不平衡性問題：

發(fā)達國家人均產(chǎn)糧多、消費少；發(fā)展中國家人均產(chǎn)糧少、消費多。B目前世界糧食生產(chǎn)與消耗的特點是(

)A.發(fā)達國家人均產(chǎn)糧多、消費多；發(fā)展中國家人均產(chǎn)糧

少、消費少B.發(fā)達國家人均產(chǎn)糧多、消費少；發(fā)展中國家人均產(chǎn)糧

少、消費多C.發(fā)達國家人均產(chǎn)糧少、消費多；發(fā)展中國家人均產(chǎn)糧

多、消費少D.發(fā)達國家人均產(chǎn)糧少、消費少；發(fā)展中國家人均產(chǎn)糧

多、消費多解析答案一題多變返回二、像科學家一樣思考：科學思維知識梳理答案觀察感官有目的有計劃各種儀器推理解釋答案分類某些特征相似共同點差異點事物或過程無法直接觀察到合作探究答案1.“每一項觀察都是科學思維的第一步”這種說法是否正確？試作以解釋。答案不正確。當你用一種或多種感官去收集有關信息時，就是在觀察；而科學的觀察是指有目的、有計劃地和思維活動緊密結合的考察研究方法。因此觀察并不都是科學的觀察。答案2.“澄江動物化石群”引起科學界的極大關注，這是為什么呢？答案(1)由于沒有可靠的化石記錄可以考證，因此脊椎動物的起源一直是個謎。(2)在澄江動物群化石中發(fā)現(xiàn)了“?？谙x”“云南蟲”和“?？隰~”“昆明魚”等化石。?？谙x化石為解開脊椎動物的起源提供了證據(jù)。因為該化石具有脊索、背神經(jīng)索和鰓裂三大特征，與脊索動物頭索類相似。科學家發(fā)現(xiàn)?？谙x具有頭的特征和原脊椎構造，提出了脊椎動物起源的新觀點，即真正脊椎動物的進化可能是從海口蟲開始的。2.下列關于推理研究的說法中，錯誤的是(

)A.推理是對觀察到的現(xiàn)象作出解釋的過程B.通過推理所得出的結論必須是完全正確的C.推理過程必須符合基本的邏輯關系D.通過對現(xiàn)象的推理可得出多種結論活學活用解析推理是對觀察到的現(xiàn)象作出解釋的過程，是一種合理假設。由推理所得出的結論可能是正確的，也可能是錯誤的，這需要通過實驗加以驗證。B解析答案一題多變在我國云南澄江動物化石群中發(fā)現(xiàn)了“海口蟲”化石，科學家發(fā)現(xiàn)?？谙x具有頭的特征和原脊椎構造，提出了脊椎動物起源的新觀點，這一過程主要體現(xiàn)了哪種科學思維(

)A.觀察

B.推理

C.分類

D.交流解析科學家經(jīng)過觀察之后，對觀察到的現(xiàn)象做出了解釋，這一過程應是推理。B解析答案課堂小結答案推理建立模型返回當堂檢測1.2000年我國糧食減產(chǎn)的主要原因是(

)A.病蟲害

B.干旱C.糧價偏低

D.亞洲金融風暴解析2000年我國糧食減產(chǎn)的主要原因是大面積持續(xù)時間較長的干旱。B解析答案123452.下面關于我國糧食生產(chǎn)狀況和導致這一狀況的原因組合正確的是(

)A.糧食過剩；人均占有耕地居世界首位B.糧食過剩；糧食產(chǎn)量增長速度大于人口增長速度C.糧食短缺；糧食總產(chǎn)量太低D.糧食短缺；人口居世界首位且仍在增長解析糧食過剩與短缺是糧食生產(chǎn)狀況的兩種表現(xiàn)，糧食過?；蚨倘钡膮?shù)是人均糧食占有量；人口數(shù)量眾多、人口增長速度過快是我國的基本國情，這使我國人均糧食占有量很低且仍有下降的趨勢，所以我國是糧食短缺國家，故A、B、C項與客觀事實不符，D項符合。D解析答案123453.家鴿由野生原鴿馴化而來，它們之間既相似又相異，這是通過科學思維的________實現(xiàn)的(

)A.觀察

B.推論C.交流

D.分類A答案123454.達爾文經(jīng)過8年的潛心研究，將其以“自然選擇學說”為核心的生物進化理論發(fā)表在《物種起源》一書中，呈現(xiàn)給世人。從科學思維角度看，這是(

)A.觀察

B.推論C.分類

D.交流解析這是達爾文通過《物種起源》一書與別人進行交流。D解析答案123455.糧食問題是當年世界面臨的重大問題之一。(1)糧食危機的主要原因是______________________________________________，___________________等。(2)糧食生產(chǎn)的過程實質(zhì)上是___________________的過程，根據(jù)這一實質(zhì)人們得出在糧食生產(chǎn)過程中，必須保證糧食作物需求的條件有______________________________。(3)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術誕生的標志是__________