茶葉培訓(xùn)心得體會(huì)范文

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茶葉培訓(xùn)心得體會(huì)1

很榮幸參加了宣恩縣農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校舉辦的新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)班的茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

首先，我們聆聽(tīng)了宣恩縣農(nóng)業(yè)局陳文金局長(zhǎng)的重要講話，陳局長(zhǎng)指出："茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展在我縣不斷成長(zhǎng)壯大，成了我縣的一大支柱產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民脫貧致富的有效途徑，我縣茶葉面積已發(fā)展到近20萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展已具規(guī)模，怎樣對(duì)茶葉進(jìn)行科學(xué)管理，是一項(xiàng)值得探討和研究的，也是必須探討的重要課題，刻不容緩。"可以看出領(lǐng)導(dǎo)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的重視程度。

其次，我們跟農(nóng)廣校龍守勛老師一起學(xué)習(xí)了道德與誠(chéng)信。自從離開(kāi)母校，走上社會(huì)，因?yàn)榉N種原因，對(duì)老祖宗留下的這一傳統(tǒng)美德知之甚少。通過(guò)學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)到，社會(huì)道德和誠(chéng)實(shí)守信乃"立身之本、治家之道、興業(yè)之本".愛(ài)崗敬業(yè)、誠(chéng)實(shí)守信是為人處事的基本原則，更是新型職業(yè)農(nóng)民在今后從事的茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展成長(zhǎng)的重要保障。

在新型職業(yè)農(nóng)民素質(zhì)提升講座中指出"新型職業(yè)農(nóng)民是建設(shè)新農(nóng)村的主體，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村現(xiàn)代化，需要培養(yǎng)千千萬(wàn)萬(wàn)高素質(zhì)的新型農(nóng)民".多么精辟地指出了今后農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的發(fā)展方向，不難看出，培育農(nóng)村新型職業(yè)農(nóng)民在推動(dòng)中國(guó)農(nóng)業(yè)向前穩(wěn)步發(fā)展中具有重要意義。

農(nóng)民的第一生產(chǎn)資料是土地，健康地、無(wú)殘留、無(wú)公害的土地是農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。合理地開(kāi)發(fā)和利用土地是有機(jī)農(nóng)業(yè)的生命源泉和重要保障。殷月勇老師指出：宣恩縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀，宣恩縣自然條件優(yōu)越，是茶葉生長(zhǎng)的最佳環(huán)境，但是，由于不懂科學(xué)，長(zhǎng)期以來(lái)耕作及管理的不合理，濫用化學(xué)肥料和農(nóng)藥，從而導(dǎo)致了土壤板結(jié)，酸化嚴(yán)重，演變成了茶葉健康發(fā)展路上的絆腳石。要想把茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，適應(yīng)市場(chǎng)的需求，最行之有效的途徑就是科學(xué)施肥，利用自然資源，廣辟肥源，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，優(yōu)化配方施肥，平衡營(yíng)養(yǎng)，是保證土壤健康的根本，是茶葉健康高效，茶農(nóng)增收的有效手段。

在實(shí)地觀摩學(xué)習(xí)中，芭蕉鄉(xiāng)戽口村支部書(shū)記說(shuō)的一番話，太精辟，太值得學(xué)習(xí)和借鑒了。走進(jìn)戽口村，首先映入眼簾的是一塊塊種植標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化的優(yōu)質(zhì)花園，別墅式的特色民居房子。書(shū)記說(shuō)："通過(guò)政府部門(mén)的大力扶持，全村人民的共同努力，十多年的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，走上了茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的路子，由于茶葉產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，給村里的舊貌換新顏，一是茶葉產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，讓村民們圓了致富夢(mèng)；二是茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，讓村里家家戶戶的男女老少都有了工資，家庭再不會(huì)為了缺錢(qián)而產(chǎn)生矛盾，家庭關(guān)系從根本上得到了改善；三是茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)和推動(dòng)了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，公路建設(shè)由原來(lái)的6公里迅速發(fā)展到了現(xiàn)在的58公里水泥路，就連最遠(yuǎn)的三戶人家也是水泥路通到屋，從而引導(dǎo)和改變了村民素質(zhì)的提高，讓村民關(guān)系在互助中和諧了。"如此精彩的演講，如此寶貴的成功經(jīng)驗(yàn)，值得學(xué)習(xí)、值得借鑒、值得帶回家，在我們美麗的家鄉(xiāng)生根發(fā)芽，遍地開(kāi)花。

在楓香坡的時(shí)間不是很長(zhǎng)，但感觸也頗多，"茶在山中、山在茶中"是楓香坡的主要特征。自然的地理優(yōu)勢(shì)與茶產(chǎn)業(yè)的有機(jī)結(jié)合，讓當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)觀光旅游業(yè)發(fā)展得紅紅火火，一年最多一次接待游客竟達(dá)28萬(wàn)人，這是一個(gè)什么樣的概念？

跟梁金波老師一起學(xué)習(xí)了有機(jī)茶園機(jī)械化管理和病蟲(chóng)害的防治技術(shù)。隨著社會(huì)需求的不斷提升，人們對(duì)茶產(chǎn)品的健康消費(fèi)越來(lái)越高，發(fā)展有機(jī)茶，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)適應(yīng)國(guó)際形式的需要，是提高產(chǎn)值的有效形式。

結(jié)合實(shí)際，當(dāng)前乃至長(zhǎng)期以來(lái)，茶農(nóng)片面追求高產(chǎn)，而把單施、重施化肥，當(dāng)成了唯一的增產(chǎn)措施，從而忽視了其他元素的有機(jī)使用，從而導(dǎo)致土壤酸化嚴(yán)重，品質(zhì)難以提高，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益受到了嚴(yán)重影響。如何讓茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與時(shí)俱進(jìn)，與社會(huì)消費(fèi)要求接軌？茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將何去何從？這是一個(gè)重大的課題，擺在了茶農(nóng)的面前，專家指出了明路，那就是重施有機(jī)肥，科學(xué)施肥，平衡三要素，補(bǔ)充微量肥，合理耕作等措施為基礎(chǔ)，用農(nóng)業(yè)的、生物的、物理的病蟲(chóng)防治技術(shù)作保障，則有機(jī)茶生產(chǎn)才有希望，茶葉品質(zhì)安全保障有希望，農(nóng)民增收才有希望，子孫后代才有希望！

在咸豐麻柳溪村的實(shí)地學(xué)習(xí)，感觸很深，那里的地理?xiàng)l件說(shuō)不上很好，但產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的組合，卻是最優(yōu)秀的，茶葉種植標(biāo)準(zhǔn)化程度很高，茶面修剪平整，行間走道通風(fēng)透光。該村地勢(shì)并不開(kāi)闊，人均土地不多，可他們通過(guò)政府引導(dǎo)、政策扶持，改變觀念，搶抓機(jī)遇，搞起生態(tài)觀光旅游，從而推動(dòng)了餐飲業(yè)的發(fā)展，農(nóng)民真正富了起來(lái)。

總之，半月的學(xué)習(xí)時(shí)間不長(zhǎng)，但學(xué)到的知識(shí)產(chǎn)不少，茶葉產(chǎn)業(yè)化如何發(fā)展？作為今天參訓(xùn)的新型職業(yè)農(nóng)民學(xué)員，明天的企業(yè)家和農(nóng)場(chǎng)主，茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的生力軍，任重而道遠(yuǎn)！

茶葉培訓(xùn)心得體會(huì)2

我叫吳明祥，來(lái)自宣恩椒園鎮(zhèn)新茶園村。我這次能有機(jī)會(huì)來(lái)參加這次新型職業(yè)農(nóng)民茶葉培訓(xùn)，使我感到非常的榮幸和驕傲。

通過(guò)這十多天的認(rèn)真學(xué)習(xí)，讓我深深的感受到了黨對(duì)百姓的這種關(guān)懷及關(guān)心，讓我深刻的體會(huì)到：黨的政策好；各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的態(tài)度服務(wù)好；我們學(xué)習(xí)的環(huán)境好；生活住宿條件好。

讓我們老百姓在這樣好的環(huán)境和條件下來(lái)學(xué)習(xí)，讓我了解到職業(yè)道德與誠(chéng)信，學(xué)到了道德規(guī)范及品質(zhì)，職業(yè)道德的基本規(guī)范等，讓我體會(huì)到了怎樣做人，怎樣做事；讓我學(xué)到了老百姓今后如何種地，誰(shuí)來(lái)種地，以及如何種好地的一系列知識(shí)，了解了新型職業(yè)農(nóng)民的作用，讓我體會(huì)到了今后的農(nóng)民要有文化、有創(chuàng)新能力、懂技術(shù)、善管理；同時(shí)還學(xué)習(xí)了有機(jī)茶的栽培技術(shù)，土壤與肥料的合理運(yùn)用，肥料的種類和用法，有機(jī)茶園的管理，修剪，采摘、茶葉的各種加工技術(shù)及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)；泡茶的技巧和茶文化等,茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展和茶葉病蟲(chóng)害的防治，名優(yōu)茶的加工技術(shù)，標(biāo)準(zhǔn)茶園創(chuàng)建技術(shù)；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理等，實(shí)在是太多太多了。讓我都感覺(jué)到，好像在不久的將來(lái)都要讓我成為一名優(yōu)秀的企業(yè)家一樣。讓我學(xué)得太多，使我體會(huì)也太深。

通過(guò)多位專家及教授的授課，使我真正的懂得了：學(xué)習(xí)新型職業(yè)農(nóng)民知識(shí)是必須的，新型職業(yè)農(nóng)民是現(xiàn)有農(nóng)民的榜樣，企業(yè)的基礎(chǔ)。

我們不光是靠學(xué)習(xí)理論知識(shí)，而且還到外面實(shí)地參觀學(xué)習(xí)，我們首先進(jìn)入恩施市芭蕉鄉(xiāng)戽口村、黃連溪村、燈籠壩村和楓香坡，恩施州農(nóng)科院等各地的茶園建設(shè)，產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，以及在潤(rùn)邦玉露茶葉公司學(xué)習(xí)了做玉露茶的各道工序以及學(xué)習(xí)了做玉露茶葉機(jī)器的仔細(xì)介紹等。還有州農(nóng)科院專家為我們講解了做其它綠茶的工序及其茶園管理等。后來(lái)又參觀學(xué)習(xí)了利川毛壩、咸豐麻柳溪的茶園建設(shè)和茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等。在我參觀時(shí)，我心里有一種說(shuō)不出的.感覺(jué)。因?yàn)榭戳藙e人的村，我們就是一個(gè)落后的村，到了他們村里就能感覺(jué)到好像是被陶醉在人間仙境一般，讓人感覺(jué)到一種空氣清新，環(huán)境優(yōu)美，使人有種輕松、幸福、舒服的感覺(jué)，還有種不愿離開(kāi)的感覺(jué)。通過(guò)我的感受使我明白，我們回家后要帶動(dòng)群眾向他們學(xué)習(xí)，逐步向他們靠攏，要讓城里人都想住進(jìn)農(nóng)村的這種地步，那就靠新型職業(yè)農(nóng)民去完成建設(shè)好新型的新農(nóng)村。

通過(guò)這次學(xué)習(xí)，讓我親身體會(huì)到了黨及各部門(mén)對(duì)老百姓的這種體貼及政策扶持、資金扶持，讓老百姓感覺(jué)到了溫暖；讓我明白了只有學(xué)習(xí)才能改變觀念、只有觀念才能改變行動(dòng)、有了行動(dòng)就能改變命運(yùn)這幾句話的真正道理，我希望以后應(yīng)多開(kāi)設(shè)此類型課程，讓更多的老百姓能夠做上新型職業(yè)農(nóng)民，讓我們老百姓共同來(lái)打造、建設(shè)好自己美好的家園以及種出和產(chǎn)出更好的有機(jī)茶來(lái)發(fā)家致富，美化環(huán)境！

茶葉培訓(xùn)心得體會(huì)3

在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，茶文化歷史悠久且文化底蘊(yùn)深厚。雖然我對(duì)茶文化的知識(shí)知之甚少，但有一句話卻是深印在我腦海的："開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶。"可見(jiàn)茶與我們的生活息息相關(guān)。在日常生活中有客人來(lái)訪時(shí)必泡一壺好茶，以表對(duì)客人的誠(chéng)心歡迎與尊敬。

"茶藝師"在我的字典里是個(gè)新鮮的名詞，在參加天晟茶業(yè)有限公司舉辦的茶藝師培訓(xùn)班之前，我想大部分同學(xué)也和我一樣對(duì)這個(gè)高雅的稱謂感覺(jué)陌生吧。

"茶藝"是個(gè)什么概念呢?通俗地說(shuō)，茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識(shí)別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等;飲茶的技巧是對(duì)茶湯的品嘗、鑒賞，對(duì)它的色、香、味、形、韻的體味。只有掌握了這兩樣技巧，才能真正地、深入地體會(huì)到茶藝的精髓。

在這短短的十多天培訓(xùn)中我們學(xué)習(xí)到很多茶藝的相關(guān)知識(shí)，比如茶藝師該具備的職業(yè)道德修養(yǎng)，茶文化的理論，各種茶的特質(zhì)，各種泡茶器具以及泡茶方法等等。

品茶也是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過(guò)沏茶、品茶增進(jìn)友誼，修徳習(xí)禮，有助于陶冶情操。一片樹(shù)葉，一壺好水，一杯清茶，一縷清香，用一生回味。茶藝學(xué)習(xí)于我而言，才剛剛開(kāi)始!

茶葉培訓(xùn)心得體會(huì)4

這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識(shí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因?yàn)樵谖业纳罾锒嘁缘V泉水和飲料，很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶)，而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺(jué)來(lái)沖泡，也存在著很多認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤，沒(méi)能泡出一杯好茶的精髓。而通過(guò)這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí)，很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足，使我對(duì)茶、對(duì)茶藝有了新的認(rèn)知和體會(huì)?，F(xiàn)就我個(gè)人的茶藝心得總結(jié)如下：

一、綠茶

綠茶，是茶藝課程開(kāi)始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒(méi)學(xué)習(xí)之前，還真的不知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費(fèi)，簡(jiǎn)直就是茶葉兌開(kāi)水。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。

二、烏龍茶

烏龍茶是我從未接觸過(guò)的茶類，相較于綠茶和花茶來(lái)說(shuō)，于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中，我擔(dān)任的是主泡。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票容^繁瑣，使我經(jīng)常忘記一些步驟，所以它是令我印象最深的一類茶。

最后我發(fā)現(xiàn)，它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因?yàn)闊o(wú)論時(shí)間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來(lái)，既不能增也絕不可減。就像我們的生活，生活里無(wú)論你遇到多少困難，無(wú)論困難如何大、如何難以解決，無(wú)論所剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來(lái)，問(wèn)題還是得一個(gè)個(gè)解決。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺(jué)得烏龍茶的茶盤(pán)就是一個(gè)縮小的人生，而我們練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。

三、花茶

“芳香四溢、倍感溫馨”是我對(duì)花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具，無(wú)論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春日的盎然，無(wú)論心情、精神都頓覺(jué)美好。由于課程條件有限，在具體泡制時(shí)仍舊以綠茶茶葉代替，無(wú)法真正體會(huì)到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺(jué)得在泡制時(shí)，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香?；ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會(huì)了感知，感知生命勃發(fā)的力量，感知生活里那些溫暖的美好。

綜上所述，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶，最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的，所以在今后的生活中，我會(huì)繼續(xù)的練習(xí)。同時(shí)，希望每一個(gè)泡茶人，無(wú)論何時(shí)何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。

茶葉培訓(xùn)心得體會(huì)5

抱著"活到老，學(xué)到老"的心態(tài)參加了由xx市xx茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的岑溪市首屆"茶葉"培訓(xùn)班，經(jīng)過(guò)了兩個(gè)星期的學(xué)習(xí)和積累，可以說(shuō)是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國(guó)，有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。中國(guó)不僅是茶葉的故鄉(xiāng)，還是最早種茶，制茶和飲茶的國(guó)家。

過(guò)去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶，殊不知，茶的基本種類分為綠茶、紅茶、青茶，白茶，黃茶，黑茶六大茶類，而龍井茶屬于綠茶這一分類。除此之外，它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。

何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧，實(shí)際上是包括茶葉的識(shí)別，茶具的選擇，泡茶用水的選擇等。比如，沖泡綠茶要用玻璃杯，因?yàn)椴ＡП峭该鞯?，且不容易吸香，用其泡茶可使茶之清香，嫩香充分顯露出來(lái)，也便于我們欣賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復(fù)在《梅花草堂筆談》就有寫(xiě)到"茶性必發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，試十分之茶，茶只八分耳。"可見(jiàn)水質(zhì)能直接影響到茶質(zhì)，泡茶的水質(zhì)好壞，對(duì)茶葉的色、香、味，特別是對(duì)茶湯的滋味影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗，鑒賞，對(duì)它色、香、形、味、韻的體味。要泡好一杯茶，主要是要根據(jù)不同的茶類，加工方法，茶的特性