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文檔簡介
大酒店溝通與協(xié)作制度(一)內(nèi)部各管區(qū)、班組之間工作銜接與協(xié)作1、酒店的各項(xiàng)安全防范工作是個(gè)有機(jī)結(jié)合的整體,各崗位保安在執(zhí)行各自的任務(wù)時(shí),應(yīng)有整體意識和全局觀念,協(xié)同做好工作。保安部在開展“四防”宣傳教育和群防群治活動(dòng)中;在幫助各部門進(jìn)行安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)和安全巡邏時(shí),應(yīng)同時(shí)做好防火安全宣傳、消防業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和各項(xiàng)防火措施的落實(shí);消防主管在進(jìn)行防火安全檢查和落實(shí)防火制度時(shí),也應(yīng)結(jié)合做好酒店區(qū)域內(nèi)的各項(xiàng)治安工作;外保在做好酒店警衛(wèi)和停車場安全管理工作的同時(shí),也應(yīng)注意做好設(shè)置在酒店建筑物周圍消防設(shè)施和報(bào)警裝置的維護(hù)和保養(yǎng)工作,協(xié)同維護(hù)好酒店的安全。2、班組之間要切實(shí)做好工作的銜接。交班的班組應(yīng)將當(dāng)班的工作情況、需要繼續(xù)完成的工作,以及保安設(shè)備和器材的狀況,準(zhǔn)確、清楚地記錄在交接班記錄本上。接班的班組應(yīng)認(rèn)真閱看記錄本中的交班記錄,仔細(xì)檢查保安設(shè)備和器材的完好情況,交接班時(shí),當(dāng)場交接清楚,交接班組的領(lǐng)班應(yīng)在交接記錄上簽字,以示負(fù)責(zé)。(二)與酒店其它部室之間工作的溝通與協(xié)作1、總經(jīng)理辦公室⑴在保安業(yè)務(wù)中涉及全店性的、帶有連續(xù)性的和重大的活動(dòng)和任務(wù),保安部應(yīng)將擬訂的計(jì)劃、制訂的措施,以及實(shí)施情況,及時(shí)報(bào)總辦了解掌握,或由總辦轉(zhuǎn)報(bào)副總經(jīng)理審批。⑵上級公司和公安、消防等業(yè)務(wù)主管部門直接下發(fā)的通知、文件,應(yīng)送總辦辦理收文登記,并由總辦報(bào)總經(jīng)理審閱。⑶由總辦下發(fā)的文件材料,應(yīng)按文件處理單的擬辦和批辦意見辦理,并按文書檔案管理規(guī)定辦復(fù)或存檔,由保安部撰擬的以酒店名義行文的文稿,應(yīng)送總辦審核后,報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)簽發(fā)。2、市場營銷部⑴為了保障酒店和長住客戶的安全,市場營銷部在與客戶簽訂長包房租賃合同時(shí),應(yīng)嚴(yán)格查驗(yàn)承租人的有效證件或企業(yè)的工商登記執(zhí)照,并復(fù)印留存?zhèn)洳?,同時(shí)必須按照政府頒布的治安、消防條例和法令的規(guī)定,簽訂“安全協(xié)議書”(或治安防火責(zé)任書),作為合同的附件,并應(yīng)將合同和附件復(fù)印后送保安部備查。安全協(xié)議書中必須具有的條款和內(nèi)容,保安部應(yīng)負(fù)責(zé)提供并與市場營銷部商議。⑵保安部應(yīng)協(xié)助市場營銷部做好對長包房的安全管理,向長住客戶提供各項(xiàng)安全服務(wù),發(fā)生安全事故時(shí),應(yīng)會(huì)同市場營銷部進(jìn)行交涉和處理。3、房務(wù)部⑴保安部有責(zé)任對房務(wù)部的員工開展“四防”宣傳教育及保安業(yè)務(wù)的培訓(xùn)和演練,房務(wù)部應(yīng)組織和教育員工自覺接受和參加,以提高全體員工的安全防范意識和保安業(yè)務(wù)知識。⑵保安部有責(zé)任配合房務(wù)部做好前廳、客房、商場和康樂等服務(wù)場所的安全管理,落實(shí)各項(xiàng)安全管理制度,房務(wù)部應(yīng)接受保安部的指導(dǎo)和提出的整改意見,并將整改情況及時(shí)報(bào)告保安部。⑶保安部收到公安或政法部門發(fā)來的通緝、協(xié)查通知后,應(yīng)及時(shí)復(fù)印并發(fā)給房務(wù)部的前廳總服務(wù)臺,總服務(wù)臺在辦理住客登記時(shí),應(yīng)做好核查工作。⑷房務(wù)部在處理掛有“請勿打擾”牌的客房時(shí),發(fā)現(xiàn)房門反鎖,應(yīng)及時(shí)報(bào)告保安部,并與保安人員一起開鎖進(jìn)房。⑸為了保障酒店和商場的安全,租賃經(jīng)營的商場柜點(diǎn),在簽訂租賃合約時(shí),房務(wù)部應(yīng)按照政府頒布的治安、消防條例和法令的規(guī)定簽訂“治安、防火責(zé)任書”,作為合約的附件,并將此合約和附件復(fù)印后報(bào)保安部備查。治安、防火責(zé)任書必須具有的條款和內(nèi)容,保安部應(yīng)負(fù)責(zé)提供,并與房務(wù)部商議。⑹在房務(wù)部管轄的范圍內(nèi),如發(fā)生各種可疑的人和事,應(yīng)在及時(shí)做好監(jiān)視和控制工作的同時(shí),立即向保安部報(bào)告,由保安部負(fù)責(zé)查證和處理;如發(fā)生各類突發(fā)事件,應(yīng)按照《酒店保安管理》中制定的“火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案”和“處理各類突發(fā)案件、重大事故的流程”妥善處理。⑺保安部應(yīng)及時(shí)向房務(wù)部通報(bào)社會(huì)上出現(xiàn)的違法犯罪新動(dòng)向、新手法,并與房務(wù)部一起研究制訂防范的新措施。⑻房務(wù)部如遇到公安、政法部門需要對客人或員工執(zhí)行公務(wù),或?qū)头亢蛫蕵穲鏊M(jìn)行安全檢查時(shí),應(yīng)立即與保安部溝通聯(lián)系,并配合做好工作。⑼房務(wù)部如需擴(kuò)大或改變經(jīng)營項(xiàng)目,應(yīng)及時(shí)與保安部溝通聯(lián)系,需要變更或辦理經(jīng)營許可證中涉及消防、治安方面的手續(xù),保安部應(yīng)負(fù)責(zé)辦理。4、餐飲部⑴保安部要針對餐飲部員工的特點(diǎn),協(xié)助餐飲部開展行之有效的安全教育,尤其要強(qiáng)化對廚房廚師的防火宣傳和滅火技能的培訓(xùn)。餐飲部應(yīng)組織和教育員工自覺參加。⑵保安部應(yīng)配合餐飲部做好各營業(yè)場所的安全管理,幫助餐飲部推行各個(gè)崗位的安全責(zé)任制、落實(shí)各項(xiàng)安全管理制度。餐飲部要積極支持,并對保安部提出的建議和意見及時(shí)進(jìn)行整改。⑶餐飲部承辦的重要宴請和大型宴會(huì)、酒會(huì)要事先通知保安部,保安部應(yīng)協(xié)助餐飲部維持好治安秩序,做好重要客人的安全保衛(wèi)工作和安排好乘坐車輛的??坎次弧"仍诓惋嫴抗茌牭姆秶鷥?nèi),如發(fā)現(xiàn)可疑的人和事,在及時(shí)做好監(jiān)控工作的同時(shí),應(yīng)立即報(bào)告保安部,由保安部負(fù)責(zé)查證和處理;如發(fā)生各類突發(fā)事件,應(yīng)按照《酒店保安管理》中制訂的“處理各類突發(fā)案件、重大事故的流程”和“火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案”妥善處理。⑸保安部要協(xié)助餐飲部做好易爆、易燃物品的管理;餐飲部要配合保安部維護(hù)和保養(yǎng)好設(shè)置在管區(qū)內(nèi)的各種保安設(shè)備和器材。5、計(jì)劃財(cái)務(wù)部⑴保安部應(yīng)按計(jì)財(cái)部辦公室安全管理規(guī)定,協(xié)助和敦促計(jì)財(cái)部對存放財(cái)務(wù)賬冊、票據(jù)、印章和現(xiàn)金的辦公室門窗裝置安全柵欄和防盜報(bào)警器,對受理收付款處設(shè)置柜臺。⑵計(jì)財(cái)部在提款、解款時(shí)應(yīng)配置報(bào)警防劫包,數(shù)額大的要通知保安部,保安部應(yīng)指派保安人員護(hù)送。⑶保安部有責(zé)任對計(jì)財(cái)部的員工進(jìn)行“四防”宣傳教育和保安業(yè)務(wù)培訓(xùn),以提高員工的法制觀念和安全防范知識。計(jì)財(cái)部應(yīng)組織和教育員工自覺接受和參加。⑷保安部應(yīng)協(xié)助計(jì)財(cái)部落實(shí)各項(xiàng)安全措施和管理制度,計(jì)財(cái)部應(yīng)積極支持并接受檢查,對保安部提出的整改意見和建議,及時(shí)整改并復(fù)告。6、人力資源部⑴保安部要協(xié)助人力資源部做好對新進(jìn)員工遵紀(jì)守法、保衛(wèi)保密和安全防范的崗前培訓(xùn)教育。⑵人力資源部在開展對在職員工的提高培訓(xùn)工作中,涉及法制、國家安全、保衛(wèi)保密等方面的教育內(nèi)容,要事先列出計(jì)劃,并通報(bào)保安部;保安部要針對參加培訓(xùn)人員的情況,結(jié)合本酒店和社會(huì)的實(shí)際進(jìn)行充分準(zhǔn)備,協(xié)助人力資源部圓滿完成培訓(xùn)任務(wù)。⑶保安部應(yīng)及時(shí)將公安和旅游主管部門下發(fā)的本地酒店行業(yè)清退人員名單提供給人力資源部,以配合人力資源部把好新進(jìn)人員質(zhì)量關(guān)。人力資源部應(yīng)及時(shí)將員工離職、退休等變動(dòng)情況和住址、電話等變化情況通知保安部,以利保安部正確掌握員工信息。⑷保安部要配合人力資源部做好對員工更衣室、浴室、車房等生活設(shè)施的安全管理工作。⑸保安部要協(xié)助人力資源部選配好重點(diǎn)工作崗位人選,并對這些崗位的人員每年不少于一次的政治表現(xiàn)考核和審查。7、工程部⑴保安部應(yīng)協(xié)助工程部抓好新建、改建和擴(kuò)建項(xiàng)目的防
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