郵輪客艙衛(wèi)生管理

郵輪客艙計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目【學(xué)習(xí)目標(biāo)】知識目標(biāo)：了解郵輪客艙計(jì)劃性衛(wèi)生必要性技能目標(biāo)：掌握郵輪客艙計(jì)劃衛(wèi)生項(xiàng)目編排依據(jù)素質(zhì)目標(biāo)：能夠根據(jù)具體情況，編制客艙衛(wèi)生的計(jì)劃工作【知識點(diǎn)】計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目的必要性計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目的編制依據(jù)知識點(diǎn)知識點(diǎn)一

計(jì)劃性衛(wèi)生含義知識點(diǎn)二

計(jì)劃性衛(wèi)生編制必要性知識點(diǎn)三

計(jì)劃性衛(wèi)生具體編制項(xiàng)目知識點(diǎn)一計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目含義郵輪客艙日常工作量比較大,每天將郵輪客艙的每一處都徹底清掃干凈較難,如高處的燈管、天花板、床槽、床底等。此外,一些區(qū)域和設(shè)備也沒有必要每天都進(jìn)行清掃,如空調(diào)出風(fēng)口、馬桶水箱內(nèi)部以及金屬器具的除銹保養(yǎng),家具設(shè)備的打蠟等,這些區(qū)域和設(shè)備通常被列入郵輪客艙計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目。知識點(diǎn)二計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目編制必要性計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目編制依據(jù)就一間郵輪客艙房間來說,究竟哪些區(qū)域應(yīng)當(dāng)歸入計(jì)劃性衛(wèi)生,哪些區(qū)域劃分為日常衛(wèi)生,首先應(yīng)加以確定。在實(shí)際工作中,各郵輪公司對計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目的確定并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),但大多數(shù)郵輪在經(jīng)營理念和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)方面的理解都是比較接近的?！薄叭欢?也有一些郵輪客艙部將部分計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目作為日常工作去做,如門框每天擦拭、床底每天吸塵等,導(dǎo)致郵輪客艙清掃工作效率偏低,勞動成本增加。因此,合理確定計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目是非常必要的。在編制、確定計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目時,應(yīng)從各方面去考慮其合理性和必要性。知識點(diǎn)三計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目具體內(nèi)容日常衛(wèi)生工作難以觸及區(qū)域日常衛(wèi)生工作難以觸及的區(qū)域和衛(wèi)生死角,如人體觸及不到的四壁、天花板、房頂?shù)鯚粢约白o(hù)墻板、衛(wèi)生間地漏的除塵等費(fèi)時費(fèi)工區(qū)域費(fèi)時費(fèi)工區(qū)域,如玻璃窗、窗簾軌、電視機(jī)外殼散熱孔的除塵等操作不便區(qū)域需要移動大型家具設(shè)備方可進(jìn)行清掃的區(qū)域,如床底、電冰箱、電視柜、控制柜底的除塵等軟面飾材軟面飾材的清潔保養(yǎng),如地毯,墻布的定期清洗等客用棉質(zhì)品客用棉織品的清洗,如床裙、床罩、床墊、毛毯、窗簾的定期清洗等金屬用具金屬用具的保養(yǎng),包括水龍頭、房號牌,門把手的除塵除銹等郵輪客艙衛(wèi)生注意事項(xiàng)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】知識目標(biāo)：了解郵輪衛(wèi)生清潔的注意事項(xiàng)技能目標(biāo)：掌握郵輪衛(wèi)生清潔的注意事項(xiàng)素質(zhì)目標(biāo)：實(shí)行計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目時能夠充分考慮到具體注意事項(xiàng)，提高工作效率知識點(diǎn)知識點(diǎn)一

清潔工具知識點(diǎn)二

安全措施知識點(diǎn)三

保證質(zhì)量知識點(diǎn)郵輪清潔衛(wèi)生注意事項(xiàng)準(zhǔn)備好清潔用具進(jìn)行計(jì)劃性衛(wèi)生所用的工具,包括清潔劑、刷子,干濕擦布、安全帶等。具體用具、物品要根據(jù)日常安排的項(xiàng)目來確定。注意安全郵輪客艙衛(wèi)生的計(jì)劃性大清潔工作時，如:清潔天花板,門窗玻璃,均以高空作業(yè)為主，要注意安全,防止意外事故發(fā)生。清掃天花板墻角或燈管,要用人字梯或凳子。站在窗臺上擦外層玻璃要系好安全帶保證質(zhì)量郵輪客艙某一部分的計(jì)劃性衛(wèi)生間隔時間較長,清掃時必須保證質(zhì)量。如,郵輪客艙四角的墻圍、門窗玻璃、外檐等處。郵輪客艙衛(wèi)生的循環(huán)周期【學(xué)習(xí)目標(biāo)】知識目標(biāo)：了解衛(wèi)生循環(huán)周期技能目標(biāo)：掌握長期、中期、短期衛(wèi)生循環(huán)周期依據(jù)素質(zhì)目標(biāo)：能夠根據(jù)各郵輪公司實(shí)際情況，具體,落實(shí)客艙衛(wèi)生的計(jì)劃工作【知識點(diǎn)】衛(wèi)生循環(huán)周期含義衛(wèi)生循環(huán)分類及操作內(nèi)容各循環(huán)周期對應(yīng)的具體清潔內(nèi)容知識點(diǎn)知識點(diǎn)一

衛(wèi)生循環(huán)周期制定知識點(diǎn)二

衛(wèi)生循環(huán)周期分類知識點(diǎn)三

短期計(jì)劃性衛(wèi)生知識點(diǎn)四

中期計(jì)劃性衛(wèi)生知識點(diǎn)五

長期計(jì)劃性衛(wèi)生知識點(diǎn)一衛(wèi)生循環(huán)周期制定內(nèi)容及必要性郵輪客艙部管理人員要根據(jù)郵輪的清潔保養(yǎng)的要求、設(shè)備設(shè)施的配備情況和郵輪客艙出租率情況等因素,來確定郵輪客艙衛(wèi)生的周期。就一間客艙房間而言,一般計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目多達(dá)三三十項(xiàng),這些計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目有的打掃起來比較復(fù)雜,有的地方可以手到灰除；有清潔周期較短的,也有清潔周期較長的。知識點(diǎn)二衛(wèi)生循環(huán)周期分類短期計(jì)劃性衛(wèi)生安排中期計(jì)劃性衛(wèi)生安排長期計(jì)劃性衛(wèi)生安排是指循環(huán)周期為一個月以內(nèi)的衛(wèi)生,多數(shù)是一些日常不易清潔到的死角衛(wèi)生是指以一個月以上或半年以內(nèi)為一個清潔周期的計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目是指循環(huán)周期在半年到一年的衛(wèi)生項(xiàng)目例如,客艙房門邊框、地腳線、地漏、床底、窗槽、坐便器水箱,排風(fēng)扇、空調(diào)新風(fēng)口,客艙房內(nèi)電線(包括電話線、電視線,電吹風(fēng)線或電腦線)的清潔,電冰箱除塵,電視機(jī)機(jī)殼散熱孔除塵等。最大特點(diǎn)：周期短,項(xiàng)目多,操作簡單,大多可由樓層服務(wù)員或清掃員來完成短期計(jì)劃性衛(wèi)生安排編排方式單項(xiàng)計(jì)劃性衛(wèi)生的清潔方式將所有短期計(jì)劃性衛(wèi)生項(xiàng)目排列出來以后,規(guī)定每天對郵輪客艙房間的某一部分或區(qū)域進(jìn)行徹底打掃單間客房內(nèi)計(jì)劃性衛(wèi)生方式要求郵輪客艙部服務(wù)員每天大掃除一間郵輪客艙突擊計(jì)劃性衛(wèi)生方式一般在兩種情況下使用突擊計(jì)劃性衛(wèi)生:一是在特殊情況下,如遇到重要接待任務(wù)；二是旅游旺季時常常會出現(xiàn)人手緊張,正常的計(jì)劃性衛(wèi)生工作都難以實(shí)現(xiàn)大多數(shù)項(xiàng)目由郵輪客艙服務(wù)員來完成,也有部分項(xiàng)目如地毯、墻布的清洗需要相應(yīng)的技術(shù)設(shè)備與專業(yè)的技術(shù)人員才能完成,一般由郵輪PA(公共區(qū)域)人員來完成。中期計(jì)劃性衛(wèi)生安排多數(shù)是房內(nèi)裝飾棉織品,客用棉織品的洗滌,一般主要由洗衣廠承擔(dān)。長期計(jì)劃性衛(wèi)生由于時間跨度大,很難具體確定下來,可以根據(jù)具體情況靈活選擇時間和方式。長期計(jì)劃性衛(wèi)生安排郵輪客艙消毒工作【學(xué)習(xí)目標(biāo)】知識目標(biāo)：了解郵輪客艙清潔的具體項(xiàng)目技能目標(biāo)：掌握郵輪客艙清潔項(xiàng)目的標(biāo)準(zhǔn)及操作工具素質(zhì)目標(biāo)：能夠運(yùn)用所學(xué)知識對郵輪進(jìn)行清潔【知識點(diǎn)】清潔工具的使用各項(xiàng)目清潔的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)操作注意事項(xiàng)知識點(diǎn)郵輪客艙清潔項(xiàng)目及要求ExtensiveCleaningforCabinGuestRoomsandIt’sRequirements項(xiàng)目工具質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)注意事項(xiàng)吸客艙房內(nèi)邊角位置吸塵器、抹布、毛刷地毯疏松、無污物不能用掃把掃地毯擦窗戶及窗臺外玻璃刮、抹布、毛刷玻璃明亮、無水漬、窗臺框無塵不要站在窗臺上擦拭玻璃，窗簾掛鉤（珠）不能掉在地毯上除墻面、天花板浮塵除塵掃把、雞毛撣無塵、無蜘蛛網(wǎng)安全操作擦拭地腳線抹布干凈、無塵注意衣柜后及門后地腳線的擦拭郵輪客艙大清潔項(xiàng)目及要求項(xiàng)目工具質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)注意事項(xiàng)清潔電話并消毒洗滌劑、抹布、酒精棉球清潔無污物注意擦拭電話線清潔冰箱水桶、中性洗滌劑、海綿、抹布干凈、無異味先切斷電源走客后郵輪客艙、空房應(yīng)把開關(guān)擰至“OFF”狀態(tài)擦拭空調(diào)干濕抹布無塵、無蜘蛛網(wǎng)注意檢查出風(fēng)口擦抽風(fēng)機(jī)抹布、刷子干凈、無塵先切斷電源郵輪客艙大清潔項(xiàng)目及要求項(xiàng)目工具質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)注意事項(xiàng)清潔坐便器抹布、刷子無水漬、無銹漬先關(guān)水擎，將水位降到最低清洗每層縫蓋、坐便器外部和底座清潔浴缸玻璃刮、抹布、毛刷無水漬、無污跡空房也需清潔刷洗瓷磚墻面牙刷、海綿、中性/酸性洗滌劑、抹布潔白、無污漬、無皂漬注意瓷磚拼接縫清潔衛(wèi)生間地面牙刷、洗滌劑、酸性洗滌劑潔白、無污漬、無水漬注意地漏、坐便器后地板和洗面臺下的地面清潔郵輪客艙大清潔項(xiàng)目及要求郵輪客艙防治蟲害工作【學(xué)習(xí)目標(biāo)】知識目標(biāo)：了解郵輪防治蟲害必要性及具體消毒方法技能目標(biāo)：掌握郵輪防治蟲害的具體消毒方法素質(zhì)目標(biāo)：能夠根據(jù)郵輪的具體情況，制定合適的防蟲害消毒工作【知識點(diǎn)】郵輪客艙消毒的具體要求郵輪常見的消毒方法郵輪蟲害類別郵輪常見蟲害的防治方法知識點(diǎn)知識點(diǎn)一

郵輪客艙消毒要求知識點(diǎn)二

郵輪常見消毒方法知識點(diǎn)三

郵輪蟲害類別知識點(diǎn)四

郵輪常見蟲害防治方法知識點(diǎn)一郵輪客艙消毒工作郵輪客艙是賓客主要的活動場所,由于賓客來自世界各地,各地的地理?xiàng)l件,氣候,生活方式、風(fēng)土人情以及衛(wèi)生狀況不同,會有各種疾病流行。郵輪客艙消毒和防治蟲害是清潔衛(wèi)生工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容,既是郵輪客艙清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求,又是預(yù)防各種疾病,保證賓客和員工健康的重要措施。應(yīng)定期進(jìn)行預(yù)防性消毒,包括每天進(jìn)行的通風(fēng)換氣、日光照射以及每星期進(jìn)行一次的紫外線或其他化學(xué)消毒劑滅菌和滅蟲,以保持客艙房內(nèi)的衛(wèi)生,防止傳染病的傳播。衛(wèi)生間必須做到天天徹底清掃,定期消毒,以保持衛(wèi)生清潔,并做到每換一位賓客都要進(jìn)行嚴(yán)格消毒。請?jiān)谶@里輸入標(biāo)題郵輪客艙房內(nèi)郵輪衛(wèi)生間嚴(yán)格實(shí)行上下班換工作服制度,讓工作服起到“隔離層”的作用。02030401清潔衛(wèi)生間時,應(yīng)戴好膠皮手套。每天下班用肥皂洗手,并用消毒劑對雙手消毒。定期檢查身體,防止疾病傳染。郵輪客艙工作人員”“消毒方法有很多，大致可以可以通風(fēng)和日照法，物理消毒法和化學(xué)試劑消毒法三大類請?jiān)谶@里輸入標(biāo)題室外日光消毒室內(nèi)采光這里輸入文字利用室外陽光的紫外線可以殺死一些病菌,可以起到殺菌消毒的作用。室內(nèi)采光是指讓陽光通過門窗照射到房內(nèi),以殺死病菌。通風(fēng)不僅可以改善空氣環(huán)境,而且可以防止細(xì)菌和螨蟲,因此,改善房內(nèi)通風(fēng)和空調(diào)效果,是郵輪客艙消毒常用的方法。通風(fēng)和日照法高溫消毒煮沸消毒&蒸汽消毒干熱消毒干烤消毒&紫外線消毒物理消毒法化學(xué)試劑消毒化學(xué)消毒劑能使微生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)變性,干擾微生物的新陳代謝,抑制其快速繁殖。但在選用消毒劑時要注意使用環(huán)保型消毒劑,盡可能避免對人體的傷害和對環(huán)境的破壞。浸泡消毒、擦拭消毒、噴灑消毒物理消毒法知識點(diǎn)二郵輪客艙防治蟲害工作

防治蟲害是關(guān)系到賓客和郵輪員工身體健康的大事，是郵輪客艙部門不容忽視的一項(xiàng)工作。郵輪常見蟲害類別及處理方法①經(jīng)常開啟的窗戶要安裝紗窗。②及時處理殘剩的食物。③垃圾桶要蓋嚴(yán)并經(jīng)常徹底清理。④經(jīng)常噴灑殺蟲劑。⑤夏秋季要特別注意垃圾處理和郵輪角落的環(huán)境衛(wèi)生,定期清潔消毒,消滅或破壞蒼蠅的生存環(huán)境。蒼蠅郵輪常見蟲害類別及處理方法①保持室內(nèi)外環(huán)境清潔,消