半年度的工作總結(jié)

半年度的工作總結(jié)半年度的工作總結(jié)

客房部作為xx賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門，xx年上半年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶著和各部門的全力協(xié)作下，以踏實(shí)的工作，周到細(xì)致的效勞，為賓館進(jìn)一步效勞好社會(huì)打下了良好的根底。xx年，客房部完成了如下工作：

一經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成狀況及一些數(shù)字的匯報(bào)：xx年全年?duì)I業(yè)額582萬元，利潤191萬元。其中散客營業(yè)額319萬，長包房營業(yè)額248萬元，會(huì)議室收入7.3萬元,其他團(tuán)隊(duì)及會(huì)議開房營業(yè)額7.7萬元。客房保健品純收入1465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元.給餐廳撥出早餐費(fèi)用15.8萬元.軟片洗滌費(fèi)用49517.9元.以上數(shù)字除衣物洗滌費(fèi)用均以財(cái)務(wù)為準(zhǔn)。

客房xx上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%，其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%.長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的41.3%.(其中效勞中心105間次，占出租房數(shù)的0.72%，(5月11日開頭入住)，鐵三院、勘察院、地質(zhì)院共1376間次，占出租房數(shù)的9.4%，(1—4月，6月26號又回來)，洛陽石化440間,(1—5月份)占出租房數(shù)的3%,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4%,房信1810間,占出租房數(shù)的12.4%),天房投資180間次，占出租房數(shù)的1.2%，(6月一日開頭)，中儲(chǔ)油262間次，占出租房數(shù)的1.8%，(6月8日開頭入住)，中石化51間次，(1月、4、5、6月份)占出租房數(shù)的o.34%。會(huì)議團(tuán)隊(duì)及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的4%.會(huì)議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,其次會(huì)議室出租73場次,第三會(huì)議室出租29場次,第四會(huì)議室出租177場次.)。

二治理指標(biāo)及其他各項(xiàng)工作完成狀況:

(1)年初，客房部結(jié)合實(shí)際狀況，重新制定了各種治理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn)，如：《效勞臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片治理制度》等。對會(huì)議接待程序、修理記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度、報(bào)損制度、鑰匙治理制度等做了進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)，使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向，使客房效勞質(zhì)量更上一步臺階。

(2)任何一項(xiàng)治理，都是首先對人的治理，人能各盡其才、各司其職、各盡其責(zé)，那么，其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進(jìn)展治理與分工。標(biāo)準(zhǔn)了各管區(qū)、各崗位從班長到員工的專人負(fù)責(zé)制度，進(jìn)一步提高治理和衛(wèi)生質(zhì)量。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和治理細(xì)化，把客房分為三個(gè)區(qū)域治理，中樓、北樓a區(qū)、北樓b區(qū)，會(huì)議室分別設(shè)班長各管一區(qū)，員工在各樓層區(qū)域人員根本不變。庫管、消毒工作專人負(fù)責(zé)。使人盡其才,層層到位。

(3)為確?？头砍鲎赓|(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。

賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租，顧客的滿足就是對我們工作的最大認(rèn)可，為給來賓供應(yīng)一個(gè)舒適、安逸的休息環(huán)境，我們在房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度：員工自查、班長普查、經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄，準(zhǔn)時(shí)反應(yīng)，準(zhǔn)時(shí)訂正，使來賓有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。

(4)開源節(jié)流，降本增效，加強(qiáng)員工節(jié)能意識。

本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，杜絕鋪張現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實(shí)行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收創(chuàng)造確，賬目清楚。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天平常調(diào)到28度，冬天調(diào)到20度.空調(diào)、電視等電器做到人走電停?？照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池連續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).從而也提高了員工的節(jié)能意識。

(5)對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)視局等部門的檢查工作都做了充分的預(yù)備。7月份，對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)視量化分級評分表的34項(xiàng)評查內(nèi)容都已過關(guān)，并得到核定等級a級的好評。

(6)努力拓展長包房業(yè)務(wù)。

長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源。為到達(dá)長包房客人的滿足，對現(xiàn)有的長包房準(zhǔn)時(shí)了解客戶的生活習(xí)慣和要求，供應(yīng)共性化效勞。如：郵件收發(fā)，作息時(shí)間調(diào)整，休閑消遣、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見，他們的意見是我們工作改良的依據(jù)。我們的效勞員都視來賓如家人，甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和共性效勞員都能一一說出。

(7)為切實(shí)提高員工效勞水平和業(yè)務(wù)力量，7月份，協(xié)作質(zhì)監(jiān)部對效勞臺員工進(jìn)展了禮貌禮節(jié)的進(jìn)一步培訓(xùn)，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)展實(shí)際操作和訓(xùn)練，11月份又協(xié)作質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進(jìn)展實(shí)際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎(jiǎng),從而使員工效勞意識有了更大的提高。

(9)做好會(huì)議接待效勞工作

會(huì)議室本錢低，利潤高。會(huì)議接待人員不顧會(huì)議時(shí)間上的加班加點(diǎn)，任勞任怨，得到與會(huì)人員的好評。

(10)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,準(zhǔn)時(shí)防治害蟲對客房的危害,準(zhǔn)時(shí)觀看,消毒.防止了傳染病的傳播.對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等準(zhǔn)時(shí)定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.對老弱病殘等住客人準(zhǔn)時(shí)提示,避開了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生.

(11)xx年客房工作中存在的缺乏:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時(shí)間少.二領(lǐng)班治理層自身勞動(dòng)力量強(qiáng),治理力量差.三員工人員流失及休病假嚴(yán)峻.造成規(guī)劃內(nèi)工作不能按時(shí)完成.

三xx年客房部工作重點(diǎn)安排想法如下：

(1)發(fā)揚(yáng)前一階段的成績，進(jìn)一步加強(qiáng)治理水平和效勞質(zhì)量。對會(huì)議、效勞臺效勞、接待的標(biāo)準(zhǔn)化上進(jìn)展訓(xùn)練化培訓(xùn)。做到從本質(zhì)上、細(xì)節(jié)上提高員工的整體效勞水平。(2)對做衛(wèi)生制度、查訪制度做一次小的改革：把效勞員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù)、規(guī)劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載，給以量化，每月評定等級，賜予嘉獎(jiǎng)。并想推出免查房制度，自愿申請免查房，如一月免查房間不消失問題的賜予適當(dāng)嘉獎(jiǎng)。(3)在小物品節(jié)省上實(shí)行獎(jiǎng)懲制度，對每人每天記載每月評定，節(jié)省肯定數(shù)目者賜予嘉獎(jiǎng)。在小物品發(fā)放上更細(xì)一步，由班長掌管，設(shè)計(jì)表格，每天填寫，每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對比，進(jìn)展治理。

(4)在修理物品的使用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與協(xié)作，做到舊的能修完用的盡量不換新的，削減修理費(fèi)用，給賓館削減不必要的損失。(5)中樓換上新軟片，對房間進(jìn)展不打折。并預(yù)備在中樓推出1--2位效勞員，自愿申請免查房。(6)洛陽石化長包房退出以后，使賓館經(jīng)濟(jì)受到了危機(jī)。為提高賓館的營業(yè)額，增加在社會(huì)上的知名度，為賓館創(chuàng)利多出一份力，對效勞員進(jìn)展正確的營銷引導(dǎo)：客房內(nèi)部想實(shí)行幾項(xiàng)措施，比方能聯(lián)系住房、會(huì)議、用餐、婚宴等營業(yè)額收入超過肯定數(shù)額的，能賜予在客房內(nèi)部崗位、職位等的適當(dāng)調(diào)換。目的為賓館制造更多的