智慧牧業(yè)建設(shè)方案設(shè)計(jì)說(shuō)明

智慧牧業(yè)建設(shè)方案設(shè)計(jì)說(shuō)明智慧牧業(yè)是利用先進(jìn)的信息技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，對(duì)牧業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行智能化、自動(dòng)化、數(shù)字化改造升級(jí)，以實(shí)現(xiàn)畜牧企業(yè)的高效、低成本、高質(zhì)量發(fā)展。本文將從建設(shè)方案設(shè)計(jì)角度，對(duì)智慧牧業(yè)的具體管理措施和技術(shù)實(shí)現(xiàn)方案進(jìn)行說(shuō)明。一、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)（一）建設(shè)動(dòng)物源頭數(shù)據(jù)采集與管理平臺(tái)該平臺(tái)主要任務(wù)是實(shí)現(xiàn)該牧場(chǎng)全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的數(shù)據(jù)采集、處理和管理，并將數(shù)據(jù)傳輸?shù)胶罄m(xù)的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)與管理中心，從而全面掌握牧場(chǎng)的實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)信息，實(shí)現(xiàn)精細(xì)管理。具體任務(wù)包括開(kāi)發(fā)牲畜、飼料、藥品等源頭的標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)采集和管理系統(tǒng)，確保源頭數(shù)據(jù)管理的規(guī)范化和科學(xué)化。（二）構(gòu)建農(nóng)村物聯(lián)網(wǎng)通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，對(duì)農(nóng)村牧業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用的傳感器、監(jiān)測(cè)設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)通信等信息進(jìn)行全面覆蓋、精細(xì)化管理，最終實(shí)現(xiàn)對(duì)牧場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全流程的全面監(jiān)測(cè)和管理。同時(shí)，還可以通過(guò)AR/VR等技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程中的模擬演練和決策支持。二、生產(chǎn)全流程信息化建設(shè)（一）基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的智慧畜舍系統(tǒng)建設(shè)智慧畜舍系統(tǒng)可以集成下列各項(xiàng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化的牧場(chǎng)生產(chǎn)管理：智能飼喂、自動(dòng)排泄控制、智能環(huán)境監(jiān)測(cè)、智能舒適度調(diào)控、自動(dòng)剪毛/剃毛系統(tǒng)等。同時(shí)采用感知技術(shù)，定期對(duì)牲畜的運(yùn)動(dòng)軌跡、食欲、生物指標(biāo)等信息進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，分析動(dòng)物狀況和行為，從而幫助畜主實(shí)現(xiàn)對(duì)牲畜全生產(chǎn)生命周期的智能化管控。（二）全流程數(shù)字化管理平臺(tái)建設(shè)全流程數(shù)字化管理平臺(tái)主要用于解決牧場(chǎng)生產(chǎn)管理中面臨的信息不對(duì)稱(chēng)和管理滯后等問(wèn)題。依托現(xiàn)代信息技術(shù)，該平臺(tái)可集成各類(lèi)生產(chǎn)管理信息，例如生產(chǎn)過(guò)程跟蹤記錄、飼料藥品管理、疾病防控管理、物資庫(kù)存管理、銷(xiāo)售管理等。同時(shí)，通過(guò)開(kāi)發(fā)智能分析和預(yù)測(cè)模型，實(shí)現(xiàn)全面、全時(shí)段、全方位的數(shù)據(jù)分析和決策支持，將信息化技術(shù)落地于實(shí)際生產(chǎn)中。三、生產(chǎn)安全監(jiān)管建設(shè)（一）智慧屠宰加工管理依托現(xiàn)代信息技術(shù)和生物檢測(cè)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)在屠宰現(xiàn)場(chǎng)的智能化管理。包括對(duì)生豬檢疫、宰殺、分割、加工等全程的信息化管理，以及對(duì)屠宰場(chǎng)衛(wèi)生安全、環(huán)保安全、滅菌消毒等指標(biāo)的智能監(jiān)測(cè)。（二）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)食品質(zhì)量安全監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)依托現(xiàn)代信息技術(shù)，建立全流程食品質(zhì)量與安全管理系統(tǒng)，包括食品安全溯源系統(tǒng)、食品質(zhì)量檢測(cè)系統(tǒng)、食品檢驗(yàn)評(píng)價(jià)系統(tǒng)和食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化體系等。將生產(chǎn)流程、生產(chǎn)者、消費(fèi)者和監(jiān)管部門(mén)等多方關(guān)系納入監(jiān)管體系，保障食品質(zhì)量與安全，強(qiáng)化牧場(chǎng)生產(chǎn)安全監(jiān)管。以上是智慧牧業(yè)建設(shè)方案設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容，此外還應(yīng)考慮人才培養(yǎng)、政策扶持等