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酒店年度工作總結(jié)_第5頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

酒店年度工作總結(jié)時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間20XX年即將過(guò)去。在這一年里,XX酒店管理部在公司的正確經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)下,以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實(shí)工作,將一如既往地繼續(xù)強(qiáng)化內(nèi)部管理,重點(diǎn)抓好基礎(chǔ)工作的站在新的起點(diǎn),進(jìn)一步提高員工素質(zhì),完善工作流程、提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)建和鞏固品牌形象。在此,我代表酒店管理部向在座的各位同事表示,20XX年即將過(guò)去,我們滿懷收獲的喜悅和奮進(jìn)的豪情。我們也要清醒地認(rèn)識(shí)到,面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我們必須在新的一年里進(jìn)一步激進(jìn)改革創(chuàng)新、優(yōu)化經(jīng)營(yíng)和加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,才能適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展需要和實(shí)現(xiàn)個(gè)人的價(jià)值。

一、加強(qiáng)內(nèi)部管理,提高服務(wù)質(zhì)量

1、完善管理制度:在過(guò)去的一年中,我們進(jìn)一步完善了各項(xiàng)管理制度,包括員工手冊(cè)、操作流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。同時(shí),針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的不足之處,及時(shí)進(jìn)行整改和優(yōu)化。

2、提高員工素質(zhì):我們重視員工的培訓(xùn)和發(fā)展,通過(guò)各種途徑提高員工的綜合素質(zhì)。包括技能培訓(xùn)、禮儀禮貌、溝通技巧等方面。同時(shí),鼓勵(lì)員工參加公司組織的各種活動(dòng),提高員工的凝聚力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

3、優(yōu)化工作流程:針對(duì)工作中繁瑣、重復(fù)的環(huán)節(jié),我們進(jìn)行了流程優(yōu)化和再造。通過(guò)減少不必要的環(huán)節(jié)、提高工作效率等方式,提升了整體服務(wù)質(zhì)量。

4、強(qiáng)化安全管理:在過(guò)去的一年中,我們加強(qiáng)了對(duì)酒店的安全管理。包括對(duì)消防設(shè)施的定期檢查、員工安全意識(shí)的培訓(xùn)等。通過(guò)這些措施,確保了酒店的安全運(yùn)營(yíng)。

二、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,提高品牌知名度

1、拓展客戶渠道:我們積極開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研和營(yíng)銷活動(dòng),拓展新的客戶渠道。通過(guò)與合作伙伴的協(xié)作、參加行業(yè)展會(huì)等方式,吸引了更多的潛在客戶。

2、提高品牌知名度:我們重視品牌形象的塑造和宣傳。通過(guò)在社交媒體上發(fā)布動(dòng)態(tài)、參與公益活動(dòng)等方式,提高了品牌在市場(chǎng)上的知名度和美譽(yù)度。

3、加強(qiáng)客戶關(guān)系管理:我們注重與客戶的溝通和互動(dòng)。通過(guò)定期回訪客戶、收集客戶反饋等方式,了解客戶需求和意見(jiàn),及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化。同時(shí),也建立了客戶忠誠(chéng)度計(jì)劃,提供個(gè)性化的服務(wù)和優(yōu)惠活動(dòng),增加了客戶的粘性。

三、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,控制成本費(fèi)用

1、做好預(yù)算編制:我們根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和市場(chǎng)環(huán)境,制定了合理的預(yù)算方案。同時(shí),對(duì)預(yù)算執(zhí)行情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和分析,確保預(yù)算的合理使用和控制。

2、降低成本費(fèi)用:我們重視成本費(fèi)用的控制和管理。通過(guò)尋找替代品、減少浪費(fèi)等方式,降低了運(yùn)營(yíng)成本。同時(shí),也加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商的管理和談判能力,確保了采購(gòu)成本的控制。

3、優(yōu)化投資計(jì)劃:我們對(duì)酒店的投資計(jì)劃進(jìn)行了全面的評(píng)估和優(yōu)化。通過(guò)分析投資回報(bào)率、回收期等因素,確定了合理的投資方向和比例。

四、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),提高員工滿意度

1、制定員工發(fā)展計(jì)劃:我們根據(jù)員工的個(gè)人特點(diǎn)和職業(yè)規(guī)劃,制定了合理的員工發(fā)展計(jì)劃。通過(guò)提供培訓(xùn)、晉升機(jī)會(huì)等方式,激發(fā)了員工的工作積極性和創(chuàng)造力。

2、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)溝通與協(xié)作:我們重視團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的溝通和協(xié)作。通過(guò)定期召開(kāi)團(tuán)隊(duì)會(huì)議、分享工作經(jīng)驗(yàn)等方式,加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)成員之間的了解和信任。

3、提高員工福利待遇:我們關(guān)注員工的生活和工作需求。通過(guò)提供良好的工作環(huán)境、合理的薪酬福利等方式,提高了員工的工作滿意度和忠誠(chéng)度。

總之:回顧20XX年這一年的工作經(jīng)歷讓我懂得了團(tuán)隊(duì)力量的偉大之處要學(xué)會(huì)感恩每一個(gè)人的付出并珍惜與大家在一起的時(shí)光相信在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下我們一定會(huì)在今后的工作中再創(chuàng)佳績(jī)?cè)賱?chuàng)輝煌!酒店年度工作總結(jié)時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間年即將過(guò)去。在這一年里,酒店管理部在公司的正確經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)下,以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實(shí)工作,管理水平也有了較大的提升,為公司的長(zhǎng)期發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。以下是我部一年來(lái)的工作總結(jié):

年,受國(guó)家經(jīng)濟(jì)政策影響,酒店行業(yè)整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境較為嚴(yán)峻。面對(duì)這一困難,我們以“開(kāi)源節(jié)流、創(chuàng)新增效”為工作方針,通過(guò)采取積極的市場(chǎng)推廣策略和資源整合,不斷提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和管理水平,從而實(shí)現(xiàn)了良好的銷售業(yè)績(jī)。具體來(lái)說(shuō),我們完成了以下幾點(diǎn)工作:

加大市場(chǎng)推廣力度:通過(guò)參加旅游展會(huì)、網(wǎng)絡(luò)推廣等方式,擴(kuò)大了酒店的知名度和影響力,吸引了更多的客源。同時(shí),我們也積極與旅游機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位等合作,拓展了客源渠道。

優(yōu)化客房產(chǎn)品:根據(jù)市場(chǎng)需求和客人反饋,我們對(duì)客房產(chǎn)品進(jìn)行了升級(jí)改造,增加了特色房型和配套設(shè)施,提高了客房的舒適度和吸引力。

加強(qiáng)內(nèi)部管理:通過(guò)實(shí)施嚴(yán)格的培訓(xùn)和管理制度,提高了員工的服務(wù)意識(shí)和專業(yè)水平。同時(shí),我們也加強(qiáng)了對(duì)食品衛(wèi)生和安全的管理,確保了客人的生命財(cái)產(chǎn)安全。

服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命線,也是我們工作的重點(diǎn)。年,我們以提高員工素質(zhì)和規(guī)范服務(wù)流程為切入點(diǎn),不斷優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量。具體來(lái)說(shuō),我們完成了以下幾點(diǎn)工作:

培訓(xùn)員工:我們定期組織各類培訓(xùn)活動(dòng),提高員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和技能水平。同時(shí),我們也注重員工的職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)精神的培訓(xùn),提高了員工的綜合素質(zhì)。

規(guī)范服務(wù)流程:我們對(duì)酒店的服務(wù)流程進(jìn)行了全面的梳理和優(yōu)化,確保了服務(wù)的高效和有序。同時(shí),我們也加強(qiáng)了對(duì)服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督和考核,確保了服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定提升。

客人反饋:我們重視客人的反饋和建議,及時(shí)處理客人的投訴和意見(jiàn)。通過(guò)不斷改進(jìn)服務(wù)方式和方法,提高了客人的滿意度和忠誠(chéng)度。

一個(gè)高效的管理團(tuán)隊(duì)是酒店成功的關(guān)鍵。年,我們以“團(tuán)結(jié)協(xié)作、積極進(jìn)取”為目標(biāo),加強(qiáng)了管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)。具體來(lái)說(shuō),我們完成了以下幾點(diǎn)工作:

選拔優(yōu)秀人才:我們通過(guò)嚴(yán)格的選拔程序,選拔了一批具有優(yōu)秀業(yè)務(wù)能力和管理潛力的干部和員工,為酒店的長(zhǎng)期發(fā)展儲(chǔ)備了人才力量。

加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)溝通與協(xié)作:我們通過(guò)定期的會(huì)議和活動(dòng),加強(qiáng)了各部門之間的溝通和協(xié)作。同時(shí),我們也注重員工之間的交流和合作,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力和戰(zhàn)斗力。

推行績(jī)效考核制度:我們推行了績(jī)效考核制度,將員工的薪酬與工作表現(xiàn)緊密掛鉤。這一制度激發(fā)了員工的工作積極性和創(chuàng)造力,也提高了員工對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。

年已經(jīng)過(guò)去,未來(lái)的道路充滿挑戰(zhàn)與機(jī)遇。我們將繼續(xù)以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念指導(dǎo)工作,不斷提高酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。具體來(lái)說(shuō),我們將完成以下幾點(diǎn)工作:

加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研和分析:我們將繼續(xù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)向,制定針對(duì)性的營(yíng)銷策略。同時(shí),我們也將加強(qiáng)對(duì)旅游市場(chǎng)的研究和分析,以便更好地把握市場(chǎng)趨勢(shì)。

提升服務(wù)質(zhì)量:我們將進(jìn)一步完善服務(wù)流程和管理制度,提高員工的服務(wù)素質(zhì)和專業(yè)水平。同時(shí),我們也將客人的需求和反饋,提供更加個(gè)性化、貼心的服務(wù)。

加強(qiáng)成本控制和資源利用:我們將加強(qiáng)對(duì)成本的控制和管理,降低經(jīng)營(yíng)成本。同時(shí),我們也將加強(qiáng)對(duì)資源的整合和利用,提高酒店的效益和競(jìng)爭(zhēng)力。

加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè):我們將繼續(xù)加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè),引進(jìn)優(yōu)秀人才并為其提供良好的發(fā)展平臺(tái)。同時(shí),我們也將加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)和發(fā)展,提高員工的專業(yè)素質(zhì)和管理能力。酒店經(jīng)理年度工作總結(jié)20年已經(jīng)過(guò)去,在這一年里,大酒店在公司和公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過(guò)全體員工的共同努力,順利完成了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)任務(wù)。現(xiàn)將一年來(lái)的工作情況作工作總結(jié)如下:

20年是大酒店轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)、實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展的關(guān)鍵性一年,我們以效益為中心,樹(shù)全局觀念,強(qiáng)化集體意識(shí),以飯店經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,認(rèn)清形勢(shì),明確方向,競(jìng)相發(fā)展,開(kāi)源節(jié)流。酒店領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)酒店整體的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃方針,在結(jié)合酒店實(shí)際的情況下,制定了安全效益目標(biāo),并緊緊圍繞這些目標(biāo),以接待服務(wù)為主線,繼續(xù)抓好對(duì)客服務(wù)工作,不斷查找問(wèn)題,及時(shí)調(diào)整工作重心,千方百計(jì)保質(zhì)保量完成各項(xiàng)任務(wù),加大人力資源的投入,不斷完善和改進(jìn)工作,認(rèn)真履行銷售目標(biāo)任務(wù),通過(guò)全體員工的共同努力,順利完成了全年任務(wù)。

認(rèn)真組織貫徹公司領(lǐng)導(dǎo)的部署要求,建立低值易耗、攤銷核算明細(xì)分類賬目,完善物資出入庫(kù)手續(xù),嚴(yán)格管理各項(xiàng)材料和物資的購(gòu)入、領(lǐng)出和轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出,做到有程序、有控制、有審核。積極配合財(cái)務(wù)部搞好規(guī)范會(huì)計(jì)工作,為規(guī)范會(huì)計(jì)工作打下了良好基礎(chǔ)。在會(huì)計(jì)人員較少的情況下,加班加點(diǎn)建立較完善的經(jīng)濟(jì)分類帳與總帳。規(guī)范了各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)分類帳、總帳、明細(xì)帳的帳目。及時(shí)準(zhǔn)確地編制財(cái)務(wù)報(bào)表,按時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)財(cái)務(wù)收支情況。為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。

在現(xiàn)有人員的基礎(chǔ)上不斷根據(jù)業(yè)務(wù)需要改進(jìn)工作流程、建立健全內(nèi)部控制制度、限制坐支現(xiàn)金、落實(shí)款待報(bào)銷制度、加大內(nèi)部自檢自查、審查把關(guān)等措施。將成本費(fèi)用控制列入效益目標(biāo)考核范疇,細(xì)分至各班組,將收入與成本掛鉤,直接影響效益。只有收入上去了才能保證企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。才能提高職工收入水平。

思想交流與技能培訓(xùn)。做好員工培訓(xùn)工作是酒店實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和提高員工素質(zhì)的重要保證。通過(guò)分批培訓(xùn)方式使新員工很快進(jìn)入工作狀態(tài)。加強(qiáng)了員工上崗前培訓(xùn)與在職培訓(xùn)針對(duì)公司現(xiàn)狀和今后發(fā)展趨勢(shì),為了提高員工的服務(wù)質(zhì)量與服務(wù)意識(shí),在實(shí)際工作中發(fā)揮員工的主動(dòng)性,不斷改善服務(wù)態(tài)度以客為尊的服務(wù)理念要求已經(jīng)深入人心。讓員工清楚一味的投訴是解決不了問(wèn)題的。講求投訴的藝術(shù)才是會(huì)管理企業(yè)的。前廳部作為酒店的門面窗口它是酒店給客人的第一印象。在工作中本人時(shí)刻牢記作為一名本部門本崗位的工作人員不僅僅要做到儀容端正、禮貌待客更要注意靈活性。在思想方面本人也是本著工作的出發(fā)點(diǎn)必須是與收的利益方向一致的原則:具體的工作業(yè)務(wù)上多關(guān)心員工生活、理解和信任員工給他們講的道理才會(huì)取得更好的效果。相互理解溝通才能讓員工更好的去完成工作。同事之間團(tuán)結(jié)合作的精神更是能達(dá)到1+1大于2的效果

今年我們?cè)诰频曛車_(kāi)發(fā)新項(xiàng)目—興辦了洗浴中心;狠抓了四賓館經(jīng)營(yíng)與管理;四樓由餐廳改建為KTV;出租承包了旅店;菜園街招待所;圍繞大街新開(kāi)發(fā)一個(gè)較大的項(xiàng)目;這樣擴(kuò)大了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模并增加了企業(yè)的效益而且給企業(yè)創(chuàng)造了更多的機(jī)會(huì)和項(xiàng)目。圍繞企業(yè)下年的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)我們?nèi)沃氐肋h(yuǎn)我們必須使自己的思想觀念適應(yīng)市場(chǎng)的要求。所以對(duì)我們來(lái)講完善機(jī)制轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)方式也是刻不容緩的問(wèn)題。根據(jù)以上情況我們又在社科院用較低的價(jià)格承包了一個(gè)招待所。目前兩個(gè)招待所經(jīng)營(yíng)狀況良好給企業(yè)創(chuàng)造了一定的效益?;谶@種情況我們將繼續(xù)開(kāi)發(fā)企業(yè)閑置的房屋開(kāi)辦婚慶宴會(huì)大酒樓。這樣即增加了企業(yè)效益增加了員工的收入同時(shí)也帶動(dòng)了企業(yè)其他業(yè)務(wù)的快速發(fā)展。

“安全責(zé)任重于泰山”安全防火工作是企業(yè)的重點(diǎn)工作之一也是總經(jīng)理年初提出的重要任務(wù)之一。在日常工作中我們堅(jiān)持“預(yù)防為主”的方針定期或不定期對(duì)各處點(diǎn)進(jìn)行安全檢查做到了警鐘長(zhǎng)鳴。對(duì)重點(diǎn)部位采取重點(diǎn)防范措施消除了事故隱患避免了各類事故的發(fā)生。在全年同志們努力工作下全年無(wú)重大刑事案件和火災(zāi)事故的發(fā)生。

總結(jié)一年的工作感觸頗深收獲也頗豐但也有不足之處:

對(duì)新來(lái)的員工生活上關(guān)心不夠工作的指導(dǎo)上講的多行動(dòng)少。使得我們的工作布道后勁不足給工作帶來(lái)很多負(fù)面影響。今后我們要多觀察了解新員工及時(shí)找他們談心及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題做好員工的思想政治工作使員工都感覺(jué)的到我們的關(guān)愛(ài)從而增強(qiáng)工作凝聚力。避免一些不應(yīng)有的誤解產(chǎn)生誤解后不利于團(tuán)結(jié)不利于企業(yè)的和諧穩(wěn)定。酒店年度工作計(jì)劃以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心,將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高。進(jìn)而提高服務(wù)品質(zhì),提升企業(yè)知名度,使飯店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終保持穩(wěn)步前進(jìn)的良好態(tài)勢(shì),確保飯店第四年年度目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。

為提高員工的整體素質(zhì),培養(yǎng)一批“精業(yè)務(wù)、懂禮貌、講奉獻(xiàn)、爭(zhēng)先進(jìn)”的酒店員工。打造一支具有良好素質(zhì)禮儀、全面高效率的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì),形成良好的企業(yè)文化氛圍。以提升飯店的管理水平、服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。在飯店面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,實(shí)現(xiàn)飯店的年度規(guī)劃目標(biāo)。

結(jié)合公司發(fā)展的總體規(guī)劃制定從業(yè)人員形象標(biāo)準(zhǔn)要求:

制服干凈整潔,無(wú)污漬、皺紋、皮鞋護(hù)理干凈,頭發(fā)整潔,淡妝上崗,精神飽滿。

公共區(qū)域保持設(shè)施設(shè)備清潔,燈光照明適度,無(wú)灰塵、煙蒂等。

員工見(jiàn)到客人后應(yīng)微笑致意:“您好!歡迎光臨!”在崗位應(yīng)保持站姿標(biāo)準(zhǔn),靠墻靠鏡。

堅(jiān)守工作崗位,不得扎堆閑聊,工作接聽(tīng)時(shí)應(yīng)使用文明禮貌用語(yǔ):“您好!我是,您有什么事嗎?”掛機(jī)時(shí)要使用禮貌用語(yǔ):“對(duì)不起!讓您久等了!”

要求有一定外語(yǔ)基礎(chǔ)的員工能用外語(yǔ)和客人進(jìn)行簡(jiǎn)單的對(duì)話。

結(jié)合本崗位工作及飯店規(guī)章制度自覺(jué)落實(shí)并接受各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)中心的監(jiān)督檢查。

結(jié)合公司發(fā)展的需要制定新員工入職培訓(xùn)計(jì)劃和在職職工的定期或不定期培訓(xùn)計(jì)劃以及針對(duì)祖籍外地的員工的思想教育。

采取“現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)”和“理論培訓(xùn)”相結(jié)合的方針,提升員工的服務(wù)意識(shí)及操作技能。

對(duì)在職員工培訓(xùn)后要對(duì)其掌握的技能進(jìn)行考核(應(yīng)知應(yīng)會(huì)),以確保員工的工作質(zhì)量。

對(duì)培訓(xùn)過(guò)的員工建立個(gè)人檔案以備所需人員的調(diào)配之用。

加大新進(jìn)員工的培訓(xùn)力度,嚴(yán)格按照先培訓(xùn)后上崗的原則對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。

老員工和新員工相結(jié)合培訓(xùn),讓老員工在培訓(xùn)新員工的同時(shí)也提升自己的技能。

聘請(qǐng)專業(yè)廚師進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)以提高菜品的質(zhì)量。

統(tǒng)一制服:要求員工著裝整潔、得體、大方、舒適且必須佩帶胸牌上班。

結(jié)合公司實(shí)際情況對(duì)所有員工進(jìn)行季度和年度評(píng)比并給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)或處罰(獎(jiǎng)罰分明)。

加大考核力度:對(duì)不服從安排或?qū)ぷ鞑回?fù)責(zé)任的員工進(jìn)行嚴(yán)厲批評(píng)后仍然不改者將按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理(獎(jiǎng)罰分明)。

強(qiáng)制性休息:結(jié)合公司實(shí)行的“人性化管理”對(duì)一線的員工實(shí)行“強(qiáng)制性休息制度”(時(shí)間按崗位而定)。

提供良好的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境以穩(wěn)定員工的情緒:不斷完善員工的食宿條件等必要的物質(zhì)條件以提高員工的情緒并保持高昂的斗志投入到工作中去(安定人心)。酒店前臺(tái)年度工作計(jì)劃作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客戶,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)也是一項(xiàng)重要的工作。

繼續(xù)加強(qiáng)員工對(duì)中、英文的熟練掌握,特別是前臺(tái)接待員和收銀員等崗位,對(duì)于一些常用的日常用語(yǔ)和參醫(yī)學(xué)部能力考試,平時(shí)也要加強(qiáng)備訓(xùn),為提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

依據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃對(duì)各個(gè)崗位進(jìn)行有計(jì)劃的培訓(xùn),并做好培訓(xùn)記錄。

針對(duì)個(gè)別新員工,做面談溝通,及時(shí)對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)。

做好對(duì)員工的評(píng)定工作,進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)與處罰,開(kāi)展好優(yōu)秀員工表彰大會(huì)等。

培養(yǎng)值班經(jīng)理的業(yè)務(wù)能力與綜合素質(zhì),發(fā)現(xiàn)人才、提拔人才。

增強(qiáng)員工對(duì)酒店的歸屬感,增加企業(yè)的凝聚力。

本部門銷售情況,正確協(xié)調(diào)相關(guān)部門做好銷售工作。

保證接待、收款、退房、叫醒等服務(wù)工作的正常開(kāi)展。

隨時(shí)檢查設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),做好日常保養(yǎng)及故障報(bào)修登記。

加強(qiáng)會(huì)議預(yù)訂系統(tǒng)的管理,盡可能的滿足客人的需求。

保持良好工作環(huán)境,關(guān)愛(ài)員工,穩(wěn)定員工心態(tài),加強(qiáng)紀(jì)律意識(shí)。

積極響應(yīng)公司號(hào)召,加強(qiáng)企業(yè)文化宣傳和活動(dòng)組織。

員工福利和關(guān)懷,增強(qiáng)員工的凝聚力和歸屬感。

定期進(jìn)行工作總結(jié)和反思,不斷完善工作計(jì)劃和目標(biāo)。酒店銷售年度工作總結(jié)在這一年里,酒店經(jīng)歷了很多的起伏和變化,我們的團(tuán)隊(duì)也隨著市場(chǎng)的變化而變化。作為酒店的銷售部經(jīng)理,我感到責(zé)任重大,因此我們一直努力提高我們的服務(wù)質(zhì)量和營(yíng)銷策略,以吸引更多的客戶并保持酒店的競(jìng)爭(zhēng)力。以下是我在過(guò)去一年中的工作總結(jié)。

在今年,我們面臨著許多市場(chǎng)挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng)壓力。由于經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化和政策的影響,市場(chǎng)需求有所下降,但我們?nèi)匀环e極應(yīng)對(duì),通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研和分析,制定了一系列有效的營(yíng)銷策略。

為了吸引更多的客戶,我們不斷優(yōu)化我們的銷售策略。我們加強(qiáng)了與客戶的溝通,深入了解了他們的需求和期望,并根據(jù)這些信息制定了更具針對(duì)性的銷售計(jì)劃。我們還加強(qiáng)了與合作伙伴的,擴(kuò)大了酒店的知名度。

在服務(wù)質(zhì)量方面,我們一直致力于提高員工的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。我們定期進(jìn)行培訓(xùn),讓員工了解最新的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和技巧,以便他們能夠更好地為客戶提供服務(wù)。我們還加強(qiáng)了與客戶的溝通,及時(shí)解決客戶的問(wèn)題和反饋。

盡管市場(chǎng)環(huán)境充滿挑戰(zhàn),但我們的團(tuán)隊(duì)仍然取得了良好的業(yè)績(jī)。我們的銷售額有所增長(zhǎng),客戶滿意度也得到了提高。這是我們團(tuán)隊(duì)共同努力的結(jié)果,我感到非常自豪。

在未來(lái)的一年里,我們將繼續(xù)努力提高我們的服務(wù)質(zhì)量和營(yíng)銷策略。我們將繼續(xù)市場(chǎng)的變化和客戶的需求,并制定更具針對(duì)性的銷售計(jì)劃。我們還將加強(qiáng)員工的培訓(xùn)和發(fā)展,提高他們的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。

這是充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的一年。盡管我們面臨了很多困難,但我們的團(tuán)隊(duì)仍然取得了良好的成績(jī)。我感到非常自豪和感激能夠與這樣一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)一起工作。我相信在未來(lái)的日子里,我們會(huì)繼續(xù)努力,為酒店創(chuàng)造更好的業(yè)績(jī)。酒店銷售年度工作計(jì)劃當(dāng)前酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,作為一家成立年的酒店,我們首先要做好自身優(yōu)勢(shì)的分析,揚(yáng)長(zhǎng)避短,針對(duì)性的進(jìn)行對(duì)外營(yíng)銷,才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。經(jīng)過(guò)年的大力發(fā)展,本酒店的客源已經(jīng)相對(duì)豐富,但與去年同期相比,總體還是呈下降趨勢(shì)。原因主要是受到了全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響,導(dǎo)致整個(gè)旅游市場(chǎng)下滑,人們出行次數(shù)明顯減少,客戶消費(fèi)能力下降。同時(shí),由于年的整治活動(dòng),給酒店帶來(lái)了較大的沖擊。在這樣的大環(huán)境下,酒店必須審視自身,尋找客源,改變經(jīng)營(yíng)策略,以渡過(guò)難關(guān)。

本酒店的客源主要是個(gè)人、商務(wù)和團(tuán)隊(duì)。其中,商務(wù)客源占比%,團(tuán)隊(duì)客源占比%,散客占比%。但與去年同期相比,商務(wù)客源和團(tuán)隊(duì)客源都呈下降趨勢(shì)。因此,在年的工作中,我們應(yīng)當(dāng)將散客作為主要客源來(lái)抓。同時(shí),商務(wù)和團(tuán)隊(duì)客源也不能忽略。應(yīng)當(dāng)制定相應(yīng)的優(yōu)惠政策,吸引更多的商務(wù)客戶和團(tuán)隊(duì)客戶前來(lái)入住。

根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,目前我們的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是酒店和酒店。這兩家酒店都擁有較為先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和營(yíng)銷策略,且客源較為豐富。因此,我們需要密切他們的動(dòng)態(tài),學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗(yàn),同時(shí)采取有效的營(yíng)銷策略,以吸引更多的客源。

價(jià)格策略:根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查

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