DB3702-T 27.2-2023 地理標志產品 少山紅杏 第2部分：質量標準

65.020.20CCS

B313702 DB3702/T

27.2—2023地理標志產品少山紅杏第

2

部分：質量標準Product

of

indication—Shaoshan

red

apricot—Part

2:

standard2023-12-08 發(fā)布 2024-01-01

實施青島市市場監(jiān)督管理局發(fā)

布DB3702/T

27.2— 前言

.................................................................................

II1

范圍

...............................................................................

12

規(guī)范性引用文件

.....................................................................

13

術語和定義

.........................................................................

14

保護范圍

...........................................................................

15

質量要求

...........................................................................

15.1 按杏成熟期分類

.................................................................

15.2 感官指標

.......................................................................

25.3 理化指標

.......................................................................

26

要求

...............................................................................

26.1

地理土壤環(huán)境

...................................................................

26.2

衛(wèi)生指標

.......................................................................

26.3

容許度

.........................................................................

36.4

凈含量

.........................................................................

37

標志、標簽、包裝、運輸、貯存

.......................................................

37.1 標志、標簽、包裝

...............................................................

37.2 運輸、貯存

.....................................................................

3DB3702/T

27.2— 本文件按照GB/T

《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件DB3702/T

27《地理標志產品 少山紅杏》的第2部分。DB3702/T

27已經發(fā)布以下部分：——第1——第2部分：質量標準本文件由青島市農業(yè)農村局提出。本文件由青島市農業(yè)農村標準化技術委員會歸口解釋。本文件起草單位：青島市城陽區(qū)農業(yè)農村局、青島市城市農人農業(yè)科技有限公司。本文件主要起草人：李寧、王志鵬、張玉玲、車豪杰、逄安、嚴德全、王向積、王琪昕、楊建波、楊銘鑫、劉建功、劉寶敬、欒興亮、邢曉靜、王麗麗、張國強、周宗賢、欒心波。IIDB3702/T

27.2—

1 范圍本文件規(guī)定了少山紅杏的術語和定義、質量要求及標志、標簽、包裝、運輸、貯存要求。本文件適用于農業(yè)農村部根據《農產品地理標志管理辦法》批準保護的少山紅杏質量要求。2 規(guī)范性引用文件文件。GB

食品安全國家標準

食品中污染物限量GB

食品安全國家標準

NY/T

無公害農產品

種植業(yè)產地環(huán)境條件NY/T

鮮杏DB3702/T

地理標志產品

少山紅杏

第1部分：生產技術規(guī)程定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法（國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令[2023]第70號）農產品地理標志使用規(guī)范（中華人民共和國農業(yè)部令第11號）3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1農產品地理標志

of

geographical

地域名稱冠名的特有農產品標志。3.2少山紅杏 Shaoshan

red

產方式生產的鮮食杏果實。[來源：DB3702/T

，3.1]4 保護范圍地理標志產品少山紅杏的保護范圍限于

第4章中規(guī)定的范圍。5 質量要求5.1按杏成熟期分類5.1.1早熟：指果實生育期

＜

d；代表品種：佐世。5051.4435832.8≤1.5%

10%DB3702/T

27.2—5.1.2中熟：指果實生育期

71～80

d；代表品種：少山二號、大麥黃。5.1.3 晚熟：指果實生育期

＞

d。代表品種：關爺臉、扁杏。5.2感官指標應符合表1規(guī)定。表1感官指標5.3表1感官指標應符合表2規(guī)定。表2 理化指標表2 理化指標6.1 地理土壤環(huán)境城陽地區(qū)，海拔高度

3

m～683

m。土質屬于黏沙土，土層厚

cm

以上，透氣性良好，保水保肥

11.37

g/kg

85.84

35.63

108.36

值5.5～

mm

1.99

0.65

、有效鐵

19.78

、有效錳

28.32

、有效硼

、有效鋅

、有效銅

2.86

。其他環(huán)境技術條件應符合

NY/T 5010

規(guī)定的要求。6.2 衛(wèi)生指標6.2.1污染物限量應符合GB

的規(guī)定。DB3702/T

27.2—6.2