大班社會優(yōu)質(zhì)課教案《面包哪里來》_第1頁
大班社會優(yōu)質(zhì)課教案《面包哪里來》_第2頁
大班社會優(yōu)質(zhì)課教案《面包哪里來》_第3頁
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第頁共頁大班社會優(yōu)質(zhì)課教案《面包哪里來》教案：《面包哪里來》一、教學(xué)目標(biāo)：1.知識與能力目標(biāo)：（1）了解小麥種植、磨粉、制面粉的過程；（2）理解實物在生活中的價值；（3）培養(yǎng)動手實踐能力和觀察分析能力。2.情感態(tài)度價值觀：通過對面包的生產(chǎn)過程及實物的使用，引發(fā)學(xué)生對食品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)注，培養(yǎng)學(xué)生的謙虛、感恩和自主學(xué)習(xí)能力。二、教學(xué)重難點：1.重點：面包的生產(chǎn)過程和實物的使用。2.難點：培養(yǎng)學(xué)生對食品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)注。三、教學(xué)準(zhǔn)備：1.《面包哪里來》的故事書或圖片；2.小麥種子、面粉、面包等相關(guān)實物；3.PPT課件。四、教學(xué)過程：第一步：導(dǎo)入（5分鐘）1.看故事書《面包哪里來》，教師引導(dǎo)學(xué)生探討面包的制作過程。第二步：展示（10分鐘）1.準(zhǔn)備小麥種子、面粉、面包等實物，展示給學(xué)生看，并請學(xué)生觀察實物的特點。第三步：探究（15分鐘）1.根據(jù)實物，教師提出問題：小麥種子是如何種植的？它們長成麥苗后又發(fā)生了什么變化？2.學(xué)生分組進(jìn)行討論，并向全班匯報自己的觀點。第四步：學(xué)習(xí)（25分鐘）1.通過PPT課件，教師講解小麥種植、磨粉和制面粉的過程，引導(dǎo)學(xué)生了解小麥到面粉的轉(zhuǎn)變過程。第五步：實踐（20分鐘）1.給每個學(xué)生發(fā)放一小塊面團(tuán)，讓學(xué)生感受面團(tuán)的質(zhì)地和彈性。2.指導(dǎo)學(xué)生揉面團(tuán)，制作成小面餅，放入烤箱里烘烤。3.學(xué)生觀察面團(tuán)烘烤后的變化，并親自品嘗自己制作的小面餅。第六步：總結(jié)（10分鐘）1.教師引導(dǎo)學(xué)生回憶面包的制作過程以及實物的使用，進(jìn)行總結(jié)。2.學(xué)生分享自己的感受和體會。五、作業(yè)：1.讓學(xué)生回家詢問家長面包是怎么做的，并寫一篇小作文介紹面包的制作過程。六、教后反思：這堂課通過故事書、實物展示、實踐活動等多種形式，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了動手實踐能力和觀察分析能力。但是由于時間的限制，實踐環(huán)節(jié)的時間稍有不足

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