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文檔簡介
素配復(fù)合肽——人體必需的高營養(yǎng)物質(zhì)悅培素配復(fù)合肽固體飲料纖培素配復(fù)合肽固體飲料勁培素配復(fù)合肽固體飲料1整理ppt身體健康,是我們每一個人最根本的需求!200年來最重要的醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),人類只有一種疾病,就是細(xì)胞故障!所以,最徹底的身體健康就是細(xì)胞健康。今天我們所吃的食物,已經(jīng)無法滿足細(xì)胞的需求,營養(yǎng)不均衡,甚至給細(xì)胞帶來更多的毒素。細(xì)胞必然出現(xiàn)故障,而且由于免疫系統(tǒng)能力下降,更多的病毒侵害我們的身體,變異出更多的新的病毒出來。世界衛(wèi)生組織告訴我們:治愈疾病問題最有效的途徑就是:修復(fù)細(xì)胞、改善細(xì)胞、激活細(xì)胞,就必須補充合成細(xì)胞的物質(zhì)——肽!根本介紹:復(fù)合低聚肽是食物蛋白經(jīng)現(xiàn)代高科技生物酶解技術(shù)提取的小分子氨基酸鏈,分子量小于1000道爾頓,不需消化即可吸收,更快溶解,更好吸收,是優(yōu)質(zhì)的氮源營養(yǎng)物質(zhì)??茖W(xué)研究證實,低聚肽是更事宜人體吸收和利用的營養(yǎng)因子,是全球營養(yǎng)保健領(lǐng)域的前沿科技成果。
復(fù)合低聚肽主要成分為:海洋魚膠原低聚肽、小麥低聚肽、玉米低聚肽、豌豆肽、大豆肽、酪蛋白肽、大米肽,肽總含量高達(dá)70%!2整理ppt肽在人體的作用活性作用
人體的一切活性物質(zhì)都是以肽的形式存在的。人體如果沒有肽,也就沒有活性,人體沒有活性,生命也將停止。人體的一切生命活動,都與肽存在有關(guān),人體如果缺乏肽,疾病就會來。人體如果有足夠肽,生命就旺盛健康。激素作用
肽在人體起著多種激素的作用,它是人體多種激素的底物,也是多種激素的來源和源泉。如果缺乏肽這種激素的底物和源泉,激素也就成了無源之水、無本之木,激素就無法形成,甚至枯竭,而男女一旦缺乏性激素,其性功能就會受其影響。促進生長發(fā)育的作用
人體的生長發(fā)育和許多因素有關(guān),特別是人體蛋白質(zhì),人體蛋白質(zhì)又是以肽的形式存在的,人體生長發(fā)育首要的物質(zhì)基礎(chǔ)是肽;人體生長發(fā)育離不開激素,而激素也是肽的一種表現(xiàn)形式。因此,人體生長發(fā)育無論從哪個方面講,都離不開肽,肽在人體的生長發(fā)育中起著重要作用。載體作用
肽在人體的載體作用,主要表現(xiàn)在,它可將人體平常所食的各種營養(yǎng)物質(zhì),如鈣、鐵、鋅、錳、硒等常量元素和微量元素載在自己的本體上,輸送到人體所需部位,發(fā)揮各種不同的生理活性作用,以滿足人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。運輸作用
肽在人體作為運輸工具,將外界進入人體、人體業(yè)已存在的各種營養(yǎng)物質(zhì)運輸?shù)饺梭w所需的部位,使人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)通過肽的運輸,順利的到達(dá)人體所需部位,以滿足人體營養(yǎng)準(zhǔn)時需求。調(diào)節(jié)作用
所有的肽進入人體以后都能合成細(xì)胞,同時也能調(diào)節(jié)細(xì)胞的功能活動,還可以通過DNA轉(zhuǎn)錄,影響特異的蛋白合成。3整理ppt悅培素配復(fù)合肽固體飲料〔蛋白型〕特別適合以下病癥,推薦以下人群!調(diào)節(jié)免疫增強新陳代謝抗癌抗腫瘤促鈣吸收抗過敏反應(yīng)固牙健齒改善肝功能預(yù)防骨質(zhì)疏松增強精力改善糖尿病優(yōu)化生殖抗疲勞防治心血管病促進骨髓造血功能改善動脈硬化促進消化道的蠕動調(diào)節(jié)血壓健腦降膽固醇消炎降血脂益腎降血壓清腸通便4整理ppt免疫力對人體的重要性
免疫力是人體自身的防御機制,是人體識別和消滅外來侵入的任何異物(病毒、細(xì)菌等)。處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細(xì)胞以及識別和處理體內(nèi)突變細(xì)胞和病毒感染細(xì)胞的能力。由于人體處在各種病原體的包圍和侵襲之中,一個人的免疫力一旦低下或缺乏,就會得病(主要是各種感染)。無論新生兒、兒童或成年人,一旦出現(xiàn)反復(fù)發(fā)生的嚴(yán)重感染,并對抗生素治療無反響時,提示存在著免疫力低下的問題。正常情況下,當(dāng)病原體來襲時,自身免疫力就猶如一個猛士,及時發(fā)現(xiàn)敵人,大量整合自己的裝備制造一堆武器——這樣那樣的細(xì)胞因子,投入戰(zhàn)斗。嬰兒出生后6個月內(nèi),靠母體提供的免疫力保護自己不被各種致病因素侵襲;6個月后,就要靠自身一步步建立起抵抗各種病原體的免疫力了。到了青少年階段,經(jīng)歷了接種疫苗,以及與病毒、細(xì)菌、霉菌、寄生蟲等各種致病因子的接觸和識別,自身的免疫力根本完善。免疫系統(tǒng)對所遇到的每種病原體(抗原)均有記憶,無論是通過肺(呼吸)、腸(食物),還是皮膚而來的病原體,都被免疫力(主要是淋巴細(xì)胞)所認(rèn)識并記住。當(dāng)再次遇到病原體時,它們就會對這種抗原產(chǎn)生快速、充分的特異性反響。這就是為什么人不會患兩次天花或麻疹,以及接種疫苗為什么能成功預(yù)防疾病的原因。人們知道增強免疫力,卻不了解免疫力高了會怎樣,甚至誤認(rèn)為免疫力越高越好,這就大錯特錯。5整理ppt免疫力只有保持平衡才是健康的狀態(tài)。一旦免疫力過高,就會出現(xiàn)異常情況?!钜活惐憩F(xiàn)是對身體外部的物質(zhì)反響過度(過敏)。幾乎所有物質(zhì)都可成為變應(yīng)原,如塵埃、花粉、藥物或食物都可能作為抗原刺激機體產(chǎn)生不正常的免疫反響,導(dǎo)致變應(yīng)性鼻炎、過敏性哮喘、食物過敏等?!钜活惐憩F(xiàn)是對身體內(nèi)部自己的組織細(xì)胞產(chǎn)生反響(自身免疫病),如類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡等結(jié)締組織疾病,多發(fā)性硬化癥、重癥肌無力等神經(jīng)肌肉疾病,原發(fā)性腎上腺皮質(zhì)萎縮等內(nèi)分泌疾病,慢性非特異性潰瘍性結(jié)腸炎等消化系統(tǒng)疾病,自身免疫性腎小球腎炎等泌尿系統(tǒng)疾病,自身免疫性溶血性貧血等血液系統(tǒng)疾病等。免疫力低下的身體易于被感染或患癌癥,免疫力超常也會產(chǎn)生對身體有害的結(jié)果,如引發(fā)過敏反響、自身免疫疾病等。各種原因使免疫系統(tǒng)不能正常發(fā)揮保護作用,在此情況下,極易招致細(xì)菌、病毒、真菌等感染,因此免疫力低下直接的表現(xiàn)就是容易生病,因經(jīng)?;疾。又亓藱C體的消耗,所以一般有體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良、精神萎靡、疲乏無力、食欲降低、睡眠障礙等表現(xiàn)。生病、打針、吃藥、便成了家常便飯,每次生病都要很長時間才能恢復(fù),而且常常反復(fù)發(fā)作。長此以往會導(dǎo)致身體和智力發(fā)育不良,還易誘發(fā)重大疾病,當(dāng)免疫力低下時應(yīng)多補充一些含鋅、硒和蛋白質(zhì)高的食物,當(dāng)人體免疫功能失調(diào),或者免疫系統(tǒng)不健全時,以下問題就會反復(fù)發(fā)作:感冒、扁桃體炎、哮喘、支氣管炎、肺炎、腹瀉等疾病經(jīng)常反復(fù)出現(xiàn),所以千萬不可小視。6整理ppt免疫系統(tǒng)出現(xiàn)問題可能的病癥1.上斜坡或樓梯時出現(xiàn)氣喘、心慌,經(jīng)常感到胸悶、胸痛。這些是高血壓、腦動脈硬化的前兆。2.臉部、眼瞼和下肢經(jīng)常浮腫,血壓高,大多伴有頭痛,腰酸背痛。有可能腎臟患了疾病。3.晚上口渴或小便頻繁,尤其是夜尿增多,尿液滴瀝不凈??赡苁莾?nèi)分泌或泌尿系統(tǒng)發(fā)生了故障,尤其要警惕是否患了糖尿病、前列腺肥大或前列腺癌。4.對近期的事情變得健忘起來,有時反復(fù)做同一件事。應(yīng)警惕腦動脈硬化、腦堵塞等。5.咳嗽痰多,有時痰中還帶有血絲。警惕是否患了支氣管擴張、肺結(jié)核、肺癌等疾病。6.常為一點小事發(fā)火,焦躁不安,時常有頭暈的病癥。要警惕是否患了高血壓、腦動脈硬化癥等疾病。7.食欲不振,吃一點油膩或不易消化的食物,就感到上腹部悶脹不適,大便沒有規(guī)律。這些是消化系統(tǒng)出現(xiàn)問題的前兆,要警惕胃病、肝膽疾病或胃癌、結(jié)腸癌。8.近年來酒量明顯變小,稍喝幾口便發(fā)困、不舒服,第二天還暈乎乎的。有可能是肝功能失調(diào)引發(fā)的病癥。9.早起時,關(guān)節(jié)發(fā)硬,并伴有刺痛,活動或按壓關(guān)節(jié)時有疼痛感。警惕是否患了風(fēng)濕性關(guān)節(jié)病。10.胃部不適,常有隱痛、反酸噯氣等病癥。應(yīng)警惕是否有慢性胃病,尤其是胃潰瘍或胃癌。出現(xiàn)以上任何一項不適時,應(yīng)及時上醫(yī)院診治,以免失去疾病的有效治療時機。7整理ppt豌豆肽是以豌豆蛋白為原料,利用生物復(fù)合酶酶解的定向酶切割技術(shù)。豌豆肽中含有人體不能自身合成的8種氨基酸,并且它們的比例接近于聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)/世界衛(wèi)生組織(WHO)的推薦模式。多肽的良好成效和優(yōu)良功能特性,使得豌豆多肽廣泛用于食品和保健品中。豌豆肽健康功能:豌豆肽健康美容功能:強化蛋白質(zhì)吸收增強機體免疫功能抗氧化降膽固醇降血壓降血脂增強新陳代謝抗癌抗疲勞抗衰老通利大腸清除自由基清腸防止便秘抗菌消炎豌豆肽抑制彈性蛋白酶保護彈性蛋白提高皮膚彈性增加皮膚緊實度刺激膠原蛋白、彈性蛋白及葡糖氨基葡聚糖的合成。8整理ppt酪蛋白肽
酪蛋白肽促鈣吸收的作用:
酪蛋白肽與鈣具有適度的結(jié)合,這樣的結(jié)合強度即可以保護鈣離子不被沉淀,并足以推動大量的溶解鈣向腸黏膜轉(zhuǎn)運,而又不至于因結(jié)合太緊密而影響鈣的吸收。酪蛋白肽與鈣的結(jié)合是動態(tài)的,鈣離子不斷被酪蛋白肽結(jié)合、釋放,再結(jié)合、再釋放,從而使得酪蛋白肽分子中一個磷酸基可以保護30多個鈣離子不被沉淀。促進小腸對鈣的吸收
人的飲食中的谷類食物含有大量的植酸、肌醇六磷酸等高磷成分,在小腸下端PH7-8環(huán)境下與鈣結(jié)合而生成磷酸鈣沉淀。而酪蛋白肽能抑制磷酸鈣沉淀的形成,使游離鈣保持較高的濃度,促進鈣的被動吸收,成為維生素D作為鈣吸收促進劑的又一途徑。促進骨骼對鈣的利用
酪蛋白肽能促進鈣的吸收和利用,減弱破骨細(xì)胞作用及抑制骨的再吸收。促進牙齒對鈣的利用餐后服用酪蛋白肽能刺激唾液分泌,使堿性的唾液緩沖牙斑上的酸性物質(zhì)對牙釉質(zhì)的腐蝕,有助于防止齲齒的發(fā)生。減輕釉質(zhì)的去礦物化,從而達(dá)到抗齲目的。持鈣能力
酪蛋白肽的持鈣能力,也即一定條件下被酪蛋白肽保持在溶液中的鈣量的大小。在有鈣離子和磷酸根存在的溶液體系中,pH呈堿性時,將有磷酸鈣沉淀形成。防止骨質(zhì)疏松
酪蛋白肽在防止老年骨質(zhì)丟失中有良好效果。9整理ppt酪蛋白肽優(yōu)化生殖能力
研究發(fā)現(xiàn),在含有酪蛋白肽的培養(yǎng)液中的精子,明顯具有更高的穿透卵細(xì)胞的能力,還能減少精子的變異程度而使胚胎發(fā)育更加穩(wěn)定。減少過敏反應(yīng)
酪蛋白肽是從天然蛋白質(zhì)中提取的多肽,具有不良反應(yīng)小、安全可靠的優(yōu)點,因而將會得到更廣泛的應(yīng)用。國外研究了酪蛋白、脫脂乳蛋白和酪蛋白肽的致敏反應(yīng),發(fā)現(xiàn)酪蛋白肽的致敏性很小,表明它能夠適用于對牛奶過敏的體質(zhì)。全面解除代謝紊亂
脂質(zhì)、糖、蛋白代謝紊亂事實上三位一體,互相聯(lián)系的。高脂血癥、高體重(肥胖)、高血糖等代謝綜合癥的發(fā)生,都與代謝進程中吸收、分解、氧化、轉(zhuǎn)運、合成、再分解等各個環(huán)節(jié)出現(xiàn)障礙所致。經(jīng)過嚴(yán)格序列設(shè)計及分離純化的酪蛋白肽,有以下功能:
1.使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)吸收、能量、儲存達(dá)到平衡。
2.降低代謝中間廢物,使血液脂質(zhì)下降。
3.燃燒,減少脂肪的積存。
4.發(fā)揮體內(nèi)纖溶作用,避免血栓形成。全面調(diào)節(jié)體液重建血液自清調(diào)控系統(tǒng)
作為不飽和脂肪酸進入體內(nèi),迅速降低血液粘稠度,改善血液微循環(huán)。腦體雙修改善記憶
酪蛋白肽與DHA(被譽為腦黃金)一起,能透過血腦屏障,直達(dá)腦組織,為大腦提供營養(yǎng)、調(diào)節(jié)腦功能等作用。調(diào)節(jié)睡眠,提高睡眠質(zhì)量,主要表現(xiàn)為縮短入睡期,延長睡眠時間,延長慢波睡眠,提高記憶,增加智力。10整理ppt姬松茸提取物
姬松茸(又名巴西蘑菇),原產(chǎn)巴西、秘魯。姬松茸菌蓋嫩,菌柄脆,口感極好,味純鮮香,食用價值頗高。姬松茸屬名貴食用菌,具藥用價值。對各種癌癥的作用
世界衛(wèi)生組織認(rèn)為目前所有腫瘤患者1/3完全可以預(yù)防,有1/3利用現(xiàn)代醫(yī)療技術(shù)完全可以早期診斷、早期治療,還有1/3的患者可以經(jīng)有效的治療得到減輕痛苦,提高生存質(zhì)量,延長患者生存時間。而提高免疫能力,及時進行營養(yǎng)補充,正是有效的康復(fù)措施之一。
姬松茸含有豐富的硒物質(zhì)和抑癌物質(zhì),對增強人體免疫力,補充特需營養(yǎng)有很好的作用。
姬松茸所含β-(1-6)-D-葡聚糖蛋白復(fù)合體是其它菌類所沒有的,它對癌癥抑制率是99.4%,痊愈率達(dá)90%,高于靈芝的功效4.5倍。姬松茸對多種腫瘤細(xì)胞有明顯的抑制作用,如白血病、胃癌、肝癌、食道癌、結(jié)腸癌、肺癌、骨癌、乳腺癌、子宮癌、前列腺癌、膀胱癌、腦癌等。增強人體免疫功能
通過增強單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)功能,增強人體的自身免疫功能,具有抑制細(xì)胞分裂和調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)反應(yīng)的作用,從而阻撓干擾病毒生長。姬松茸含有活性多糖體,具有扶正固體、增強人體免疫力等功效。
姬松茸的多糖體含量高達(dá)6.55g/100g,是靈芝的5倍。獨特的β-(1-6)-D-葡萄糖結(jié)構(gòu)直接作用于免疫力,可快速提升自然免疫細(xì)胞的生長活性,輔助提高治療效果。11整理ppt促進人骨髓的造血功能
通過改善化療對骨髓造血功能的抑制,使外周血紅蛋白濃度、血小板及白細(xì)胞總數(shù)趨向正常值,同時對瘤細(xì)胞具有抑制作用,長期服用可固本安康。促進化療
姬松茸可促進化療藥物環(huán)磷酰胺、5-Fu的效果。治療兒童白血病
姬松茸對干擾白血病的細(xì)胞增殖有抑制作用。生理活性多糖,適于治療兒童白血病。對肝、腎有保護作用
長期服用姬松茸,由于有以上的作用,姬松茸在日本引起保健界極大的關(guān)注。因有激活免疫與固本扶正的雙重調(diào)理的特殊保健作用,所以在患者中廣泛應(yīng)用??拱┥锕δ?/p>
姬松茸是靈芝的近親,一個更為神奇的菌種,目前在日本倍受矚目。含有六大營養(yǎng)素
蛋白質(zhì)、維生素、B1、B2、煙堿酸等;礦物質(zhì):硒、鈣、鐵、鎂、鉀;脂質(zhì):以不飽和脂肪酸為主(具有調(diào)節(jié)免疫,降血糖功能);纖維質(zhì),以幾丁質(zhì)為主;可以協(xié)助排除體內(nèi)多馀膽固醇,這對于腫瘤患者健康非常重要。異麥芽酮糖〔稍后詳細(xì)介紹〕增強免疫降血脂改善糖尿病改善肝功能調(diào)節(jié)血壓抗過敏反應(yīng)健腦消炎益腎增強精力改善動脈硬化防治心血管病促進消化道的蠕動降低血液中的膽固醇抗腫瘤促進骨髓造血功能干擾白血病的細(xì)胞增殖含能殺死癌細(xì)胞的蛋白姬松茸其他保健功能:12整理ppt纖培素配復(fù)合肽固體飲料〔蛋白型〕特別適合以下病癥!減肥保濕亮膚瘦身滋養(yǎng)肌膚纖體緊膚防皺美體修復(fù)肌膚護齒明目抗御衰老增強體能降膽固醇恢復(fù)疲勞降血壓堅韌骨骼降血脂活化筋骨降血糖提高免疫防治心血管疾病13整理ppt減肥瘦身的意義
擁有苗條身材不僅能讓人看起來更漂亮,還能擁有更健康的身體。減肥有10大好處,當(dāng)然,我們要崇尚健康減肥。獲得能量
體重下降之后,你會獲得更大能量,提高了吸氧效率,你會發(fā)現(xiàn)在爬樓梯或趕公共汽車時,不會再像之前那樣氣喘吁吁。記憶可能會提高
減肥后的大腦會變得更加活躍,因此只需較少的存儲空間,來容納新的記憶和回憶的資源。而先前的研究已經(jīng)證實肥胖者的記性普遍較差?;及┌Y的風(fēng)險會降低
吸煙、陽光照射、輻射都可以引起癌癥,而肥胖也一樣會引起癌癥,因為肥胖會導(dǎo)致炎癥并觸發(fā)細(xì)胞改變。當(dāng)你減肥后,患炎癥的幾率會降低。運動會變得有趣
當(dāng)你攜帶額外的體重時,鍛煉可能會導(dǎo)致關(guān)節(jié)痛。一旦你開始減肥,運動會不再像一個苦差事,會變得更加有趣而充滿活力激情,減去了一定的重量,身體會更加輕快。減輕關(guān)節(jié)炎癥狀
雖然減肥可能會導(dǎo)致骨質(zhì)流失,但多余的重量會損害你的關(guān)節(jié),因此減肥能夠幫助你減輕關(guān)節(jié)炎的癥狀??梢詼p少藥量
保持健康的體重可以預(yù)防糖尿病和心臟病,如果當(dāng)你肥胖時,已經(jīng)伴有這些疾病,那么減肥后可以控制并減少藥劑量的服用。減肥后,你還可以減少服用血壓和膽固醇的藥物,也能控制慢性哮喘的藥物。睡眠質(zhì)量會變好
適度的減輕體重會明顯改善睡眠呼吸暫停癥狀。減肥通常意味著減少身體壓迫,并改善你的呼吸。好的睡眠有助于你的身體燃燒脂肪,所以好的睡眠意味著你更容易保持體重。增加懷孕的機會
研究發(fā)現(xiàn),肥胖是女性不孕、多囊卵巢綜合征的原因之一,當(dāng)年輕的女人不再那么肥胖,就更容易懷孕。減肥也可以幫助確保女性有一個健康的子宮和一個健康的寶寶,因為媽媽健康的體重已將各種健康信號傳遞給她的孩子們。眼睛更加健康
減肥真的可以保護視力。喬治亞大學(xué)的研究結(jié)果表明,肥胖可能會影響視網(wǎng)膜的營養(yǎng)狀態(tài)。14整理ppt海洋魚皮膠原低聚肽粉
眾所周知,膠原蛋白是一種生物性高分子物質(zhì),是細(xì)胞外基質(zhì)中最重要的組成局部。膠原蛋白富含人體所需要的甘氨酸、脯氨酸等多種氨基酸。而脯氨酸和羥脯氨酸以及這兩種氨基酸所構(gòu)成的短肽那么是膠原蛋白所獨有的,這是人體所不能自己合成產(chǎn)生的。膠原蛋白與皮膚膠原蛋白被稱為“骨中之骨,膚中之膚,肉中之肉〞,可以說是真皮層強有力的后盾,其對皮膚的作用不言而喻。皮膚成分中有70%是由膠原蛋白組成,人體四肢活動時,皮膚中膠原蛋白發(fā)揮功能,使皮膚具有保護功能,又有適當(dāng)彈性及堅硬度。保濕亮膚
膠原蛋白含親水性的天然保濕因子,而且三螺旋結(jié)構(gòu)能強勁鎖住水分,讓皮膚時刻保持濕潤、水嫩的狀態(tài)!皮膚的光澤取決于含水量,膠原蛋白良好的保水能力使皮膚水潤亮澤,散發(fā)健康的光彩。滋養(yǎng)肌膚
膠原蛋白肽對皮膚滲透性強,可透過角質(zhì)層與皮膚上皮細(xì)胞結(jié)合,參與和改善皮膚細(xì)胞代謝,使皮膚中的膠原蛋白活性加強。它能保持角質(zhì)層水分及纖維結(jié)構(gòu)的完整性,改善皮膚細(xì)胞生存環(huán)境和促進皮膚組織的新陳代謝,增強血液循環(huán),達(dá)到滋潤皮膚的目的。緊膚防皺
當(dāng)膠原蛋白被皮膚吸收后,填充在皮膚真皮之間,增加皮膚緊密度,產(chǎn)生皮膚張力,縮小毛孔,使皮膚緊繃而富有彈性!真皮中豐滿的膠原蛋白層,將皮膚細(xì)胞撐起,結(jié)合保濕和抑制皺紋的作用,共同達(dá)到舒展粗紋,淡化細(xì)紋的功效!修復(fù)肌膚
膠原蛋白肽能直接滲入肌膚底層,且與周圍組織的親和性好,可協(xié)助細(xì)胞制造成膠原蛋白,促使皮膚細(xì)胞正常成長。同時,活性膠原蛋白本身還具有消炎和更新肌膚的作用。15整理ppt膠原蛋白與骨骼骨骼中有機物的70%-80%是膠原蛋白,骨骼生成時,首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架。因此,有人稱膠原蛋白為“骨骼中的骨骼〞。膠原纖維具有強大的韌性和彈性,倘假設(shè)把一根長骨比較成一根水泥柱子,那么膠原纖維就是這根柱子的鋼筋框架,而膠原蛋白的缺乏,就像建筑物中使用了劣質(zhì)鋼筋,折斷的危險就在旦夕。膠原蛋白與肌肉骨骼更堅韌膠原蛋白能使得鈣質(zhì)與骨細(xì)胞能結(jié)合,不致流失。骨骼中的膠原蛋白流失時會使得骨中鈣量也降低,此時只增加鈣攝取量的話,也不易改善這種骨質(zhì)疏松的現(xiàn)象,因為鈣無法在骨中保住,多吃鈣也會流失,主要由于膠原蛋白量已減少。所以要保住骨本,可由食物中攝取或是以膠原蛋白保健食品來補充?;罨罟侵委熽P(guān)節(jié)炎及酸痛:膠原蛋白廣存于肌肉及筋骨,而且是人工皮膚、人工韌帶、關(guān)節(jié)等主要生醫(yī)材料,所以當(dāng)人體筋骨、關(guān)節(jié)等發(fā)生酸痛,甚至發(fā)炎時,如果使用膠原蛋白就可以發(fā)揮其添補、更換的功效,對筋骨等病痛有緩和功效,此方面已有許多醫(yī)學(xué)臨床報告。促進肌肉生長膠原蛋白雖然不是肌肉組織的主要組成物質(zhì),但是膠原蛋白與肌肉生長有著密切關(guān)系。對于處于生長階段的青少年來說,補充膠原蛋白能夠促進生長激素分泌以及肌肉生長。而對于想保持體形的成年人,塑造結(jié)實健美的肌肉也需要補充膠原蛋白。16整理ppt海洋魚膠原低聚肽是以無污染的深海魚的皮、骨為原料,精制加工而成。在受到市場的熱寵之后,膠原肽產(chǎn)品也出現(xiàn)了品質(zhì)良莠不齊和假冒的問題,如以豬、雞等的下腳料甚至皮革為原料,采用可能產(chǎn)生有毒物質(zhì)的酸堿水解工藝生產(chǎn)的膠原水解物,卻冒充海洋魚膠原蛋白進行銷售,因價格低廉,很容易占領(lǐng)市場。此外,目前市場上一些產(chǎn)品無正規(guī)檢測方法和數(shù)據(jù)的膠原產(chǎn)品也宣稱低分子量、高羥脯氨酸含量,企圖通過這種方式來說明它們是高質(zhì)量膠原蛋白或膠原肽,誤導(dǎo)消費者。而在宣傳上,市場上一些膠原蛋白產(chǎn)品的成效也有被夸大的現(xiàn)象。事實上,一些膠原產(chǎn)品可能會因為分子量太大而無法很好地被人體所吸收,起不到膠原蛋白的美容和健身效果或在應(yīng)用上具有一定的限制。如中醫(yī)藥書籍中記載,脾胃虛弱、消化不良者慎服阿膠〔以驢皮為主要原料熬制〕,原因就在于阿膠中含有的仍是大分子的膠原成分,難以被人體消化和吸收。海洋魚皮膠原低聚肽,補充膠原蛋白的最正確方式!現(xiàn)在,更多的人們選擇在食物中獲取膠原蛋白,如豬蹄、魚皮等食物。但膠原蛋白是大分子蛋白,由于人體無法完全的吸收和更多的攝入。膠原蛋白會因無法吸收被當(dāng)成廢物排出體外。隨著科技的不斷開展,科學(xué)家們逐漸發(fā)現(xiàn)——海洋魚皮膠原低聚肽為補充蛋白質(zhì)的最正確方式。以海洋魚皮膠原低聚肽為核心,核心成分——海洋魚皮膠原低聚肽為小分子蛋白質(zhì),不需消化、吸收速度快,遠(yuǎn)優(yōu)于蛋白質(zhì),能促進皮膚膠原蛋白合成,阻止皮膚黑色素的生成,有效祛斑美白,全面滋養(yǎng)肌膚。海洋魚低聚肽粉的成效:海洋魚膠原低聚肽是海洋魚膠原蛋白的深加工產(chǎn)品,在營養(yǎng)和應(yīng)用方面有其獨特的優(yōu)勢,它們絕大局部是由2—6個氨基酸組成的、分子量集中在200—1000道爾頓的小分子混合肽類,能夠被小腸、人體皮膚等直接吸收,具有強大的營養(yǎng)特性。17整理ppt海洋魚皮膠原低聚鈦粉的健康成效:1.能夠有效解決皮膚及肌肉水分減少問題,適時補充膠原肽,能使皮膚保持年輕。2.使鈣質(zhì)與骨細(xì)胞緊密結(jié)合,不會流失或退化。3.能使眼角膜保持濕潤透明,增加眼睛透明度。4.促使肌肉細(xì)胞緊密連結(jié),使其具有彈性及光澤。5.調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、保護及強化內(nèi)臟功能。6.結(jié)合免疫球蛋白,增加免疫力。
海洋魚皮膠原低聚鈦粉的美容成效:1.海洋魚皮膠原低聚肽粉對于皮膚有美白、保濕的成效。2.因為比較小的分子,并且具有較強的吸收功能,鎖住皮膚的水分,這樣皮膚就會保持在細(xì)膩、柔滑、水潤、光澤的現(xiàn)象。3.有助于恢復(fù)皮膚的彈性、延緩皮膚的衰老,修復(fù)了皮膚上的皺紋,改善局部皮膚的塌陷。4.增強了骨骼的柔韌度,減少了摩擦,恢復(fù)了光滑度;增強了發(fā)質(zhì)的強韌度,使發(fā)絲更加的柔亮并且有彈性。5.滋潤著指甲,使指甲外表更加的好看。6.去除臉上的色斑,收縮了毛孔、使乳房更加的飽滿有彈性。
人體衰老的過程就是膠原蛋白流失的過程!因為膠原蛋白占全身總蛋白質(zhì)的30%以上。18整理ppt大米肽粉大米蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物,它主要含有肽分子混合組分及少量的游肽是大米蛋白濃縮液經(jīng)蛋白酶作用,再經(jīng)特殊工藝處理得到的一種離氨基酸、糖類、水分和無機鹽。大米蛋白是谷物蛋白中的上品,營養(yǎng)價值高、易消化吸收、氨基酸配比合理、符合人體需要。特別是從米糠中提取的大米蛋白,其氨基酸配比更接近聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)/世界衛(wèi)生組織(WHO)建議模式。從大米蛋白中得到的大米肽繼承了大米蛋白的優(yōu)點,同時也具有它獨特的功能優(yōu)勢。大米肽中含有人體所需定額的各種氨基酸,配比合理,特別是從米糠中得到的大米多肽,且少有過敏反響產(chǎn)生。另外,大米肽比氨基酸或蛋白質(zhì)更易消化吸收,這對胃消化功能尚不完全者很有利。大米肽還有一定的藥用保健價值,它具有抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶作用,降低高血壓的成效。生理功能:大米蛋白肽的氨基酸含量和種類與大米蛋白質(zhì)是是一致的。但是,大米蛋白肽具有許多大米蛋白質(zhì)所沒有的生物活性。易吸收性
過去,人們認(rèn)為蛋白質(zhì)必須通過消化道中的多種蛋白酶水解后,最終以氨基酸的形態(tài)才能被人體吸收?,F(xiàn)代生物代謝試驗發(fā)現(xiàn)并非如此,大部分蛋白在多肽形態(tài)時就能被直接吸收,且二肽和三肽的吸收速率比同一組成的氨基酸快。因此,大米多肽在腸道的吸收率最好,且其消化吸收性比蛋白質(zhì)更佳,并能作為生物活性肽在組織水平上引起機體的生物學(xué)效應(yīng)。低過敏性
酶免疫測定法研究發(fā)現(xiàn):大米多肽的抗原性比大米蛋白質(zhì)降低至1/100-1/1000,大米多肽的低抗原性使得食后不會引起過敏反應(yīng)。這一性質(zhì)在臨床上有實用價值,可以給易引起食品過敏的人們提供一種比較安全的蛋白產(chǎn)品。促脂肪代謝
日本研究發(fā)現(xiàn),對兒童肥胖癥患者的治療中,在采取低熱量飲食的同時,以大米多肽作補充食品時,比僅僅用低熱量食品時更能加速皮下脂肪的減少,這是因為大米多肽的攝入,能促進基礎(chǔ)代謝的活性,食后發(fā)熱量大為增加,促進能量代謝的進行。降膽固醇
大米蛋白具有降低血清膽固醇的作用,研究發(fā)現(xiàn)大米多肽不僅具有這樣的功能,而且效果更佳。大米多肽降膽固醇作用機制在于它阻礙腸道內(nèi)膽固醇的再吸收,使之排出體外。其作用機理在于大米多肽能阻礙腸道內(nèi)膽固醇的再吸收,并能促使其排出體外。降血壓
大米多肽能抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶(ACE)的活性,防止血管末梢收縮,達(dá)到降低血壓作用,并且大米多肽對正常血壓無降壓作用,因此,它對有心血管疾病的患者有顯著療效,對正常人體又無害,安全可靠。增強體能恢復(fù)疲勞
大米多肽有增強肌肉的效果,每天服用20克大米多肽者體能明顯增強。同時大米多肽能加速疲勞的恢復(fù)。體育運動后,必須及時補充氮源以免造成肌肉蛋白的負(fù)平衡,小分子肽比氨基酸和蛋白質(zhì)更易吸收,有利于體力的恢復(fù)和增強。19整理pptL-肉堿酒石酸鹽
左旋肉堿適用于多種與心臟健康有關(guān)的用途:
保健用途:
主要應(yīng)用:預(yù)防心臟病改善患充血性心臟問題的人的心臟功能,當(dāng)在心臟病發(fā)作之后盡量減少其損害。減少心絞痛改善心律不齊而又不影響血壓,當(dāng)增加高密度膽固醇時,減少血中的三酸甘油脂及膽固醇水平。艾滋病尤其減輕來自艾滋病防護藥治療的副作用。酒精中毒老年癡呆慢性疲勞綜合癥食欲減退糖尿病抑郁綜合癥男性的不育癥減輕體重癲癇癥(孩童時期)嬰幼兒食品
左旋肉堿屬條件性嬰兒必須營養(yǎng)物質(zhì),世界目前已有22個國家在嬰幼兒奶粉中加入了左旋肉堿,中國也已有添加左旋肉堿母乳化奶粉上市。減肥作用
左旋肉堿可燃燒體內(nèi)多余的脂肪作為能量。他可以減輕體重,減少體內(nèi)脂肪的含量,具有減肥作用,如果體內(nèi)缺乏左旋肉堿,就會造成脂肪酸代謝紊亂,導(dǎo)致兩種后果:
⑴造成肌肉供應(yīng)能量不足,產(chǎn)生肌體疲勞以及相關(guān)的心臟疾??;
⑵造成脂類物質(zhì)在肌纖維和肝臟中積累,產(chǎn)生肥胖,脂肪肝等疾病。
運動不足的肥胖型人,經(jīng)常補充左旋肉堿,加以保持鍛煉,就能夠消耗體內(nèi)積累的脂肪酸,起到減肥的作用。所以左旋肉堿是一種很理想的不用節(jié)食,不厭食,不乏力,不腹瀉的減肥產(chǎn)品。運動員食品
左旋肉堿對提高運動爆發(fā)力,抗疲勞,增強運動耐力等均有好處。服用一定量的左旋肉堿,運動員在參加耐力和強度運動項目時獲得最佳成績。體育運動后人體肌肉組織中的游離肉堿濃度下降20%,可通過補充外源性左旋肉堿而得到改善,故而促進體內(nèi)脂肪酸氧化產(chǎn)生能量,提高運動成績。國外已普遍把左旋肉堿應(yīng)用于運動型保健食品。人體重要營養(yǎng)補充劑
隨著年齡的增長,體內(nèi)左旋肉堿的含量在不斷減少,人類都需要補充左旋肉堿。糖尿病人,腎功能病人,腦力,體力勞動者,由于排出的廢物多,體內(nèi)的左旋肉堿消耗量大,極易導(dǎo)致左旋肉堿的缺乏,需長期補充。20整理ppt茶多酚抗癌
茶多酚能極強的清除有害自由基,阻斷脂質(zhì)過氧化過程,提高人體內(nèi)酶的活性,從而起到抗突變、抗癌癥的功效。茶葉中的茶多酚可以阻斷亞硝酸錢等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成,并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高機體免疫能力的功效。茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物),對胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療,均有禪益。防治心血管疾病預(yù)防冠狀動脈粥樣硬化
人體的膽固醇、甘油三酯等含量高,血管內(nèi)壁脂肪沉積,血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,有助于抑制這種斑狀增生,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。防治腦中風(fēng)
茶多酚有遏制過氧化脂質(zhì)產(chǎn)生的作用,能消除血管痙攣,保持血管壁的彈性,增加血管的有效直徑,通過血管舒張使血壓下降,從而有效地防止腦中風(fēng)??寡?/p>
血漿纖維蛋白原的增高可引起紅細(xì)胞的聚集,血液粘稠度增高,從而促進血栓的形成。茶多酚對紅細(xì)胞變形能力具有保護和修復(fù)作用,且易與凝血酶形成復(fù)合物,阻止纖維蛋白原變成纖維蛋白。另外,茶多酚能有效的抑制血漿及肝臟中膽固醇含量的上升,促進脂類及膽汁酸排出體外,從而有效的防止血栓的形成。降血脂
茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。現(xiàn)有的降脂抗栓藥物多有一定的毒副作用而不易長期服用。茶多酚是茶葉中具有降脂抗栓作用的天然成分,加上其自身所具有的抗氧化特性,使其成為一種新型的功能性保健品。降血壓
茶多酚具有較強的抑制轉(zhuǎn)換酶活性的作用,因而可以起到降低或保持血壓穩(wěn)定的作用。降血糖
茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調(diào)節(jié)作用,能降低血糖水平,從而有效的預(yù)防和治療糖尿病。提高免疫能力
通過調(diào)節(jié)免疫球蛋白的活性,間接實現(xiàn)提高人體綜合免疫能力、抗風(fēng)濕因子、抗菌抗病毒的功效。茶多酚通過提高人體免疫球蛋白總量并使其維持在高水平,刺激抗體活性的變化,從而提高人的總體免疫能力。間接實現(xiàn)抑制或殺滅各種病原體、病菌和病毒的功效??棺儜B(tài)反應(yīng)抗皮膚過敏反應(yīng)
茶多酚能強烈的抑制組胺的釋放作用,實驗證明茶多酚抗變態(tài)反應(yīng)和抗皮膚過敏反應(yīng)比當(dāng)前常用的抗過敏藥的抑制效果強2-10倍。茶多酚能抑制活性因子如抗體、腎上腺素、酶等引起的過敏反映,對哮喘等過敏性病癥有顯著療效。舒緩腸胃緊張
茶多酚具有刺激胃腸道反應(yīng),加速大腸蠕動以達(dá)到治療便秘的效果。止瀉
茶多酚通過提高人體的綜合免疫能力,抑制和殺滅引起腹瀉的各種有害病原菌,并舒緩腸胃的緊張狀態(tài),以達(dá)到消炎止瀉的效果。利尿
茶多酚中黃烷醇類化合物能夠刺激腎血管舒張,增加腎臟的血流量,從而增加腎小球的濾過率,使尿液中的乳酸獲得排除。人體肌肉、組織中的乳酸是一種疲勞物質(zhì),乳酸排出體外能使疲勞的肌體獲得恢復(fù)。茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間。21整理ppt促進Vc吸收
茶多酚能夠促進人體對維生素C的吸收,從而有效地預(yù)防和治療壞血癥。對重金屬鹽和生物堿中毒的抗解作用
茶多酚對重金屬具有較強的吸附作用,能與重金屬形成絡(luò)合物而產(chǎn)生沉淀,有利于減輕重金屬對人體產(chǎn)生的毒害作用。另外,茶多酚還具有改善肝功能和利尿的作用,因而對生物堿中毒有較好的抗解作用。防輻射損傷減輕放療的不良反應(yīng)
茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有優(yōu)異的抗輻射功能,可吸收放射性物質(zhì),阻止其在人體內(nèi)擴散,被稱為天然的紫外線過濾器。茶多酚作為輔助治療手段,能夠有效地維持白細(xì)胞、血小板、血色素水平的穩(wěn)定;改善由于放化療造成的不良反應(yīng);有效的緩解射線對骨髓細(xì)胞增重的抑制作用;有效地減輕放化療藥物對肌體免疫系統(tǒng)的抑制作用。防齲固齒清除口臭
茶多酚類化合物可以殺死在齒縫中存在的乳酸菌及其他齲齒細(xì)菌,具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用,這樣病菌就不能在牙上著床,有效的中斷了使齲齒形成的過程。茶葉中含氟量較高,每100克干茶中含氟量為10毫克-15毫克,且80%為水溶性成分。若每人每天飲茶葉10克,則可吸收水溶性氟1毫克-1.5毫克,而且茶葉是堿性飲料,可抑制人體鈣質(zhì)的減少,這對預(yù)防齲齒,護齒、堅齒,都是有益的。助消化抗?jié)?/p>
茶多酚可以增強消化道的蠕動,預(yù)防消化器官疾病的發(fā)生。另外茶多酚化合物可以薄膜狀態(tài)附著在胃的傷口上,對潰瘍創(chuàng)面起到保護作用。美容護膚
茶多酚是水溶性物質(zhì),用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。茶多酚能夠阻擋紫外線和清除紫外線誘導(dǎo)的自由基,從而保護黑色素細(xì)胞的正常功能,抑制黑色素的形成。同時對脂質(zhì)氧化產(chǎn)生抑制,減輕色素沉著。降脂減肥
唐《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數(shù)民族有“不可一日無茶”之說。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效,用當(dāng)今時尚語言說,就是有助于“減肥”。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這里。清除自由基
茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。1毫克茶多酚清除對人機體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng),清除活性酶的作用。護齒明目
在白內(nèi)障患者中有飲茶習(xí)慣的占28.6%5,無飲茶習(xí)慣的則占71.4%。這是因為,茶葉中的維生素C等成分,能降低眼睛晶體混濁度,經(jīng)常飲茶,對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用??怪|(zhì)過氧化預(yù)防衰老
茶多酚可抑制皮膚線粒體中脂氧合酶和脂質(zhì)過氧化作用,從而具有抗衰老效應(yīng)。研究表明,茶多酚的抗氧性明顯優(yōu)于維生素E,且與維生素C、E有增效效應(yīng)。據(jù)日本試驗結(jié)果,證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性病疾、阿米巴病疾,治愈率達(dá)90%左右。醒腦提神
茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。茶多酚22整理ppt茶多酚減肥原理:茶多酚作用于人體血液,促進脂肪酸的代謝,有效分解多余脂肪,減少脂肪積累;同時能抑制脂肪的吸收,還能與脂類直接結(jié)合并經(jīng)糞便排出體外;茶多酚能抑制機體對糖類的吸收而阻止糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,能抑制a-淀粉酶的活性,有效控制食物中碳水化合物的吸收而阻止其轉(zhuǎn)化為脂肪;茶多酚不但能促進脂肪分解,而且抑制脂肪的生成,有效減少人體能量積聚,科學(xué)瘦身和保持良好體形。
茶多酚減肥八大功能:1.去除肥胖之源、百病元兇之自由基。2.促進脂質(zhì)化合物次從糞便排出,排出體內(nèi)毒素。3.通過排出毒素維持正常的內(nèi)分泌平衡。4.加速脂肪酸分解,減少脂肪積累。5.抑制機體對脂肪的吸收,阻止碳水化合物等糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。6.消耗多余脂肪,轉(zhuǎn)換為生命活動所需能量。7.調(diào)整非正常飲食習(xí)慣,平衡吸收與消耗8.促進正常新陳代謝,改變能量代謝障礙而導(dǎo)致的能量積聚。異麥芽酮糖〔稍后詳細(xì)介紹〕23整理ppt勁培素配復(fù)合肽固體飲料〔蛋白型〕特別適合以下病癥,推薦以下人群!抗疲勞增強體能抗氧化提高神經(jīng)傳導(dǎo)降血壓舒緩神經(jīng)降血脂促進大腦發(fā)育減肥提高記憶力增強肌肉力量集中精神緩釋壓力預(yù)防膽結(jié)石增強免疫預(yù)防糖尿病除氧化自由基預(yù)防心腦血管疾病恢復(fù)肝功能預(yù)防肝硬化保肝預(yù)防老年性癡呆修復(fù)腸胃提高視覺機能24整理ppt大豆肽粉
成效:與原蛋白和同組成的氨基酸制劑相比,大豆肽粉更易被人體吸收,它可不經(jīng)胃腸消化,直接進入小腸被吸收,而且不受身體狀況所影響。豆肽粉含有多種生物活性肽,具有多種生理活性,包括抗氧化、降血壓、降低膽固醇、降血脂、抗疲勞、增強免疫等。
大豆肽對人體還具有多種健康成效:抗氧化
體內(nèi)自由基大量積累會導(dǎo)致DNA等生物大分子氧化性損傷,進而導(dǎo)致衰老,增加腫瘤、心血管疾病的發(fā)生率。研究表明,大豆肽具有一定的抗氧化能力,能幫助人體對抗自由基,因為其殘基中的組氨酸和酪氨酸能消除自由基或螯合金屬離子。降血壓
大豆肽能抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶的活性,從而防止末梢血管收縮,達(dá)到降血壓作用,而對正常血壓沒降壓作用??蛊?/p>
大豆肽可延長運動時間,提高肌糖原和肝糖原的含量,減少血液中乳酸的含量,從而起到緩解疲勞的作用。降血脂
在高脂膳食中添加大豆肽后,排泄糞便膽汁酸的量明顯增加。大豆肽能促進膽汁酸化,有效排出膽固醇,同時防止膽固醇被過多吸收,從而降低血脂和血膽固醇濃度。減肥
大豆肽可以降低體內(nèi)膽固醇和甘油三酯的含量,刺激CCK(膽囊收縮素)的分泌,從而調(diào)節(jié)機體攝食量,增加飽腹感。除此之外,大豆肽還具有調(diào)節(jié)免疫力、降血糖等作用。25整理ppt
除了營養(yǎng)豐富、容易吸收外,還具有以下功能:
大豆肽是大豆蛋白質(zhì)的酶解產(chǎn)物,通常為3-6個氨基酸組成的肽類混合物,其分子量主要集中在1000道爾頓以下。作為優(yōu)良的保健食品,不僅具有降血脂、易消化、易吸收、促進能量代謝和抗肥胖作用,而且能消除疲勞、增強肌肉伸縮及抗過敏等。該產(chǎn)品集營養(yǎng)特性、保健特性及加工性能為一體,對機體具有多種調(diào)節(jié)功能,在食品及保健品生產(chǎn)領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。
以下幾類人群很適合食用大豆肽:
1.
壓力大、體質(zhì)差、身心嚴(yán)重透支的白領(lǐng)人群。
2.
減肥人群,尤其是想塑身的人。
3.
體質(zhì)弱的中老年人。
4.
住院手術(shù)恢復(fù)慢的患者。
5.
運動人群。
6.
消化不好的人群??垢哐獕涸鰪娙梭w體能和肌肉力量促進大腦發(fā)育降低膽固醇促進肌紅細(xì)胞復(fù)原提高記憶力抗血栓形成提高骨骼強度的功效增強免疫功能改善脂質(zhì)代謝促進鈣、磷和其它微量元素吸收防止黑色素沉著防止動脈硬化增強吞噬細(xì)胞和B細(xì)胞的活力消除氧化自由基起血液清道夫作用抗癌、抗衰老、保護表皮細(xì)胞促進細(xì)胞繁殖保護肝臟有助于肝功能的恢復(fù)預(yù)防肝硬化預(yù)防糖尿病預(yù)防老年性癡呆預(yù)防膽結(jié)石26整理ppt小麥低聚肽調(diào)節(jié)免疫
具有ACE抑制作用、免疫調(diào)節(jié)、抗氧化等多種生物活性,能夠刺激機體淋巴細(xì)胞增殖,增強巨噬細(xì)胞吞噬功能,提高機體抵御外界病原體感染的能力,降低機體發(fā)病率等。調(diào)節(jié)神經(jīng)
小麥低聚肽的特點之一是含高谷酰胺,能夠有效調(diào)節(jié)神經(jīng),也可作腸功能障礙時的特殊營養(yǎng)物質(zhì)。腸胃修復(fù)
可以作為腸功能障礙的特殊營養(yǎng)物質(zhì)。降壓
小麥低聚肽是小麥蛋白酶解產(chǎn)物,能抑制血管緊張素轉(zhuǎn)化酶的活性,使血管緊張素原不能轉(zhuǎn)變成能使血壓升高的血管緊張素Ⅱ,從而生理地降低血壓,而對正常血壓不起用。降脂
降血脂,抗血栓,有抑制膽固醇上升的作用。降糖
小麥低聚肽能促進胰島素分泌作用,其功能物質(zhì)是低聚蛋氨酸,可用于調(diào)節(jié)人的血糖,改善糖尿病癥狀。小麥低聚肽27整理ppt異麥芽酮糖
異麥芽酮糖是甘蔗、蜂蜜等產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)的一種天然糖類,由于它有不會引起蛀牙的功能。全世界已大量研究和開發(fā)。在1954年它先以蔗糖為原料轉(zhuǎn)化生產(chǎn)成功。1984年日本成功地開發(fā)出特殊酵素技術(shù),將其大量工業(yè)化生產(chǎn)。之后它被大量應(yīng)用于各種食品和甜味劑中。異麥芽酮糖的功能和應(yīng)用一直被陸續(xù)開發(fā)出來。例如最新發(fā)現(xiàn)它對人體腦部尤其有特殊功能性;它也是一種特殊甜味劑,有獨特的消化和吸收性。因擔(dān)憂血糖升高而不敢吃糖,一直是眾多糖尿病患者“甜蜜的憂愁〞。糖尿病患者為何可以食用異麥芽酮糖?普通的糖從進入口腔開始就能夠被人體迅速吸收,而異麥芽酮糖在進入口腔后,唾液并不能將其水解,只有到達(dá)腸內(nèi)以后,才能經(jīng)腸內(nèi)微生物緩慢分解。由于分解十分緩慢,所以使人體對糖的吸收和利用到達(dá)了平衡,不會使血糖濃度提高?!斑@種糖還能刺激腸道內(nèi)有益菌群的生長和繁殖,優(yōu)化人體的消化系統(tǒng)。這種糖味道比普通糖更甜,而糖尿病患者食用后并不會引起血糖升高。消化和吸收
異麥芽酮糖攝取不會被唾液、胃酸和胰液消化,一直到小腸才被水解成葡萄糖和果糖吸收。因為異麥芽酮糖結(jié)構(gòu)類似蔗糖,消化后分解成葡萄糖和果糖直接吸收代謝,因此沒有任何食用安全問題。抑制脂肪累積
肥胖的機理是人體脂肪組脂中Lipoproteinlipase(LPL)被胰島素激活,以致LPL迅速將中性脂肪吸入脂肪組織所引起。因為異麥芽酮糖被消化吸收后不會引起胰島素的分泌,也就不會引起LPL活性的激活作用。所以異麥芽酮糖的存在使得油脂不容易被吸收至脂肪組織中。提高精神集中力
這種可以提高精神集中力的功能對需要長時間集中精神的人特別有用,如學(xué)童上課、學(xué)生考試或長期用腦思考等有顯著效果。舒緩緊張
對精神集中效果方面,每次攝取5g既有效。建議攝取量為每次10g,對舒緩效果方面亦相同建議攝取量。防蛀牙
異麥芽酮糖并不能被口腔引起蛀牙之微生物利用,當(dāng)然也就不會產(chǎn)生不溶性聚葡萄糖。所以不會形成齒菌斑。造成蛀牙和引起牙周病問題。所以不會形成蛀牙。因此異麥芽酮糖不僅本身不會引起蛀牙,更有抑制由蔗糖引起的蛀牙效果。防腹瀉
異麥芽酮糖可被人體緩慢消化和吸收,因為它在小腸內(nèi)完全分解與吸收。所以不會引起腹瀉作用。經(jīng)人體試驗結(jié)果顯示、直接攝取量至80g。也完全沒有任何腹瀉作用。這和一般糖醇和有很大差異。可以作為一種安全的甜味劑。應(yīng)用于各種糖果、飲料和食品中。低熱量
因為異麥芽酮糖可以像蔗糖一樣被消化吸收,它的熱量值大約為4大卡/g。28整理pp
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