畜禽物聯(lián)網(wǎng)理論、技術(shù)及應(yīng)用PPT 第11章 物聯(lián)網(wǎng)與畜禽業(yè)金融

物聯(lián)網(wǎng)與畜禽業(yè)金融第11章11.1畜禽業(yè)金融存在的問(wèn)題 11.2物聯(lián)網(wǎng)背景下的畜禽業(yè)金融發(fā)展路徑 11.3智慧畜禽公共服務(wù)平臺(tái)11.1畜禽業(yè)金融存在的問(wèn)題目前我國(guó)畜禽業(yè)生產(chǎn)布局較為分散，大多數(shù)畜禽養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)模較小，畜產(chǎn)品出產(chǎn)量少。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)肉類產(chǎn)品消費(fèi)量總體呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)，但我國(guó)的畜禽生產(chǎn)并不能完全滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求，一部分仍需依靠進(jìn)口。以牛肉消費(fèi)為例，全國(guó)牛肉消費(fèi)量在2018年已接近千萬(wàn)噸，但國(guó)內(nèi)全年的牛肉生產(chǎn)量不到700萬(wàn)噸，30%左右的牛肉需求只能依靠進(jìn)口來(lái)滿足，甚至出現(xiàn)了畜禽和肉品走私行為，屢禁不止。要實(shí)現(xiàn)肉類產(chǎn)品的自給自足，勢(shì)必要擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，增加出產(chǎn)量，這首先需要具備充足的資金，牛、羊等畜禽的價(jià)格高，中小畜禽企業(yè)通常需要向金融機(jī)構(gòu)尋求貸款。金融機(jī)構(gòu)放貸前需要對(duì)畜禽企業(yè)進(jìn)行評(píng)估，評(píng)估的要素通常包括企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、財(cái)務(wù)情況、發(fā)展前景、貸款用途、信用風(fēng)險(xiǎn)等，再?zèng)Q定是否給予企業(yè)金融支持。但由于缺少信息化技術(shù)的支持，未能建立數(shù)字化監(jiān)控與數(shù)據(jù)管理體系，金融機(jī)構(gòu)往往不能實(shí)時(shí)獲取與畜禽養(yǎng)殖及畜產(chǎn)品加工、運(yùn)輸、檢驗(yàn)和銷售等相關(guān)的具體信息，而這些環(huán)節(jié)通常存在較大的不確定性，數(shù)據(jù)不能及時(shí)共享甚至還可能會(huì)被篡改，增加了投資風(fēng)險(xiǎn)。再加上以牛、羊等作為抵押物存在監(jiān)管難、查證難等問(wèn)題，且放貸額度大、期限長(zhǎng)、風(fēng)險(xiǎn)難以把控，因此金融機(jī)構(gòu)投資畜禽企業(yè)的積極性并不高，保險(xiǎn)公司也不敢輕易承保，最終限制規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展。11.3智慧畜禽公共服務(wù)平臺(tái)智慧畜禽公共服務(wù)平臺(tái)最基本的功能在于數(shù)據(jù)共享，應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)和區(qū)塊鏈技術(shù)向養(yǎng)殖戶、金融機(jī)構(gòu)等提供數(shù)據(jù)服務(wù)，從而探尋畜禽業(yè)發(fā)展的新商業(yè)模式，以解決畜禽業(yè)融資難、規(guī)模化程度低等問(wèn)題。建設(shè)智慧畜禽公共服務(wù)平臺(tái)對(duì)畜禽資產(chǎn)進(jìn)行數(shù)字化管理，相當(dāng)于建立了供養(yǎng)殖戶、政府、金融機(jī)構(gòu)使用的共享數(shù)據(jù)庫(kù)，形成畜禽產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)資產(chǎn)安全共享機(jī)制，為畜禽行業(yè)獲取資金支持提供服務(wù)。智慧畜禽公共服務(wù)平臺(tái)功能實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵在于物聯(lián)網(wǎng)與區(qū)塊鏈的結(jié)合應(yīng)用，即物聯(lián)網(wǎng)采集信息，區(qū)塊鏈存儲(chǔ)信息，具體流程如圖11-1所示。畜禽在進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)前先佩戴RFID電子耳標(biāo)、定位項(xiàng)圈等設(shè)備，電子耳標(biāo)承載畜禽從進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)到離開(kāi)養(yǎng)殖場(chǎng)的體溫、采食量、運(yùn)動(dòng)量、檢疫防疫等信息，定位項(xiàng)圈對(duì)畜禽實(shí)行全天候定位。在養(yǎng)殖過(guò)程中，利用攝像頭采集視頻數(shù)據(jù)，同時(shí)運(yùn)用智能體重秤定期采集畜禽體重信息，綜合所采集到的全部數(shù)據(jù)及圖像信息，形成唯一的身份標(biāo)簽，從而監(jiān)控畜禽的生長(zhǎng)情況和健康狀況，實(shí)時(shí)識(shí)別畜禽的生死狀態(tài)。另外，為防止畜禽丟失，使用紅外檢測(cè)傳感器等設(shè)備設(shè)立電子圍欄，當(dāng)畜禽離開(kāi)圍欄范圍時(shí)，平臺(tái)會(huì)自動(dòng)報(bào)警，并記錄報(bào)警信息，所以當(dāng)畜禽需要出欄進(jìn)入屠宰、加工等后續(xù)環(huán)節(jié)時(shí)，需要先在平臺(tái)上取消其監(jiān)管狀態(tài)。物聯(lián)網(wǎng)將與畜禽相關(guān)的生物信息轉(zhuǎn)換為數(shù)據(jù)信息，接著統(tǒng)一上傳至區(qū)塊鏈，實(shí)現(xiàn)對(duì)畜禽養(yǎng)殖管理數(shù)據(jù)的整合和共享。上傳至區(qū)塊鏈的數(shù)據(jù)具有數(shù)據(jù)確權(quán)、不可篡改、可以追溯等特點(diǎn)，造假的可能性低，政府、金融機(jī)構(gòu)即可通過(guò)智慧