廚房天然氣使用管理制度_第1頁
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第頁共頁廚房天然氣使用管理制度第一章總則第一條為了合理、安全使用廚房天然氣，防止事故發(fā)生，保護人身和財產(chǎn)安全，制定本制度。第二條本制度適用于本單位廚房的天然氣使用管理。第三條本制度實行責(zé)任制和安全管理制度相結(jié)合的方式，依法遵守相關(guān)的法律法規(guī)和規(guī)章制度。第四條本制度的內(nèi)容包括廚房的天然氣的安全管理制度，廚房天然氣設(shè)施的維護保養(yǎng)制度，廚房天然氣事故的處理制度等。第五條本制度由廚師長主管，并由本單位的安全負(fù)責(zé)人監(jiān)督執(zhí)行。第六條廚房單位及人員必須接受天然氣使用安全培訓(xùn)，掌握安全常識和應(yīng)急措施，增強安全意識，確保安全生產(chǎn)。第七條嚴(yán)禁未經(jīng)授權(quán)的人員私自拆卸、更改、移位、改裝廚房的天然氣設(shè)施和設(shè)備。第八條遇有緊急情況，廚房單位的人員應(yīng)立即采取緊急措施，并及時向上級報告。第九條廚房天然氣設(shè)施及設(shè)備管理和維護屬于本單位安全管理的重要組成部分，相關(guān)人員必須定期檢查、保養(yǎng)、清潔和報修。第十條天然氣設(shè)施定期檢查的周期為每年一次，檢查時應(yīng)由具備相應(yīng)資質(zhì)的檢驗單位進行，并將檢查記錄備存檔案。第十一條廚房天然氣設(shè)施運行一年以上(不包括一年)未發(fā)生大修和運行時間的記錄，應(yīng)交由有關(guān)部門備存檔案。第十二條本單位廚房應(yīng)定期進行滅火器的維修和充裝工作，確保滅火器處于正常工作狀態(tài)。第十三條廚房天然氣發(fā)生泄漏、起火、爆炸等事故，應(yīng)立即停止使用天然氣，開啟門窗排氣，疏散人員，并立即報警。第十四條本單位廚房應(yīng)定期組織開展應(yīng)急演練，提高安全應(yīng)急處理能力。第十五條廚房使用各類燃氣設(shè)備及家具時，應(yīng)選擇有品牌、有質(zhì)保的產(chǎn)品，并按照使用說明書正確使用。第十六條廚房單位應(yīng)制定并執(zhí)行燃氣使用管理制度，做好燃氣安全管理工作。第十七條廚房天然氣使用管理制度應(yīng)定期檢查，確保及時符合相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章制度的要求。第十八條本制度自發(fā)布之日起施行，有效期為三年，到期后需重新審定。附則本制度由本單位廚師長負(fù)責(zé)解釋。本制度自發(fā)

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