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文檔簡介

面點技能大賽活動方案一、活動背景面點是我國傳統(tǒng)的烹飪技藝之一,擁有悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。為了推廣傳統(tǒng)面點文化,激發(fā)民眾對面點技能的興趣,提升面點技能水平,特舉辦面點技能大賽活動。二、活動目的通過本次活動,旨在:增強大眾對傳統(tǒng)面點文化的認知和熱愛。發(fā)掘和培養(yǎng)優(yōu)秀的面點師傅,推動面點技能的傳承與發(fā)展。激發(fā)民眾的創(chuàng)造力和參與熱情,培養(yǎng)面點技能愛好者的創(chuàng)作能力。三、活動時間和地點活動時間:2022年7月15日至7月20日?;顒拥攸c:XX市XX會展中心。四、活動形式本次面點技能大賽活動分為初賽和決賽兩個階段。初賽初賽為線上選拔賽,參賽選手需在指定時間內(nèi)通過線上平臺提交自己制作的面點作品照片和制作步驟說明。決賽決賽將在活動地點舉行,參賽選手需到場進行現(xiàn)場制作。決賽分為個人賽和團隊賽兩個組別進行,選手可自行選擇參加其中一個組別。五、報名方式參賽選手需提前在指定時間內(nèi)通過官方網(wǎng)站進行報名,報名費100元/人,團隊賽報名費200元/隊伍。六、獎項設(shè)置根據(jù)參賽選手的表現(xiàn),評審團將評選出以下獎項:個人賽獎項:冠軍:獎金10000元,榮譽證書,面點技能大師稱號。亞軍:獎金5000元,榮譽證書,優(yōu)秀面點師稱號。季軍:獎金3000元,榮譽證書,優(yōu)秀面點師稱號。優(yōu)秀獎:獎金1000元,榮譽證書。團隊賽獎項:冠軍:獎金20000元,榮譽證書,面點技能大師團隊稱號。亞軍:獎金10000元,榮譽證書,優(yōu)秀面點師團隊稱號。季軍:獎金5000元,榮譽證書,優(yōu)秀面點師團隊稱號。優(yōu)秀獎:獎金2000元,榮譽證書。七、評分標準參賽選手的面點作品將根據(jù)以下評分標準進行評分:創(chuàng)意性:作品設(shè)計的新穎程度。技術(shù)難度:制作過程中所涉及的面點技術(shù)難度。成品效果:作品的視覺效果和口感表現(xiàn)。味道:作品的口感和風(fēng)味。制作過程:參賽選手的工作流程和操作規(guī)范。八、活動策劃和組織本次面點技能大賽活動由XX市文化局主辦,XX市面點協(xié)會承辦。活動實施過程中,將邀請專業(yè)面點師傅和美食評論家組成專家評審團,負責(zé)評選出獲獎選手。九、宣傳與推廣活動組委會將通過以下方式進行宣傳與推廣:委托專業(yè)媒體進行報道和宣傳。在社交媒體平臺開設(shè)官方賬號,定期發(fā)布活動相關(guān)信息。制作宣傳海報和宣傳冊,通過傳單、展板等形式進行宣傳。十、活動預(yù)算本次面點技能大賽活動預(yù)算共計20萬元,具體預(yù)算如下:獎金:10萬元?;顒訄龅刈赓U及布置費用:3萬元。宣傳推廣費用:2萬元。評審團費用:2萬元。組織運營費用:3萬元。十一、活動效果評估在活動結(jié)束后,將由組委會對本次面點技能大賽活動的效果進行評估,包括參賽選手的反饋、社會影響力等方面,以進一步提高活動質(zhì)量和影響

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