認(rèn)識(shí)蔬菜教案錦集5篇

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認(rèn)識(shí)蔬菜教案篇1

活動(dòng)目標(biāo)：

1.了解常見(jiàn)的蔬菜的名稱(chēng)，了解糧食來(lái)之不易，疼惜勞動(dòng)成果，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

2.初步了解幾種蔬菜的特點(diǎn)，培育幼兒對(duì)蔬菜的了解及喜歡之情。

3.知道常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

重點(diǎn)：通過(guò)觀測(cè)、溝通，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。

難點(diǎn)：熟識(shí)各種蔬菜的形狀特征，能正確的讀出蔬菜的名字。

活動(dòng)預(yù)備：

1.各種蔬菜模型以及圖片〔西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、茄子、青椒〕

2.魔術(shù)箱

3.音樂(lè)

活動(dòng)過(guò)程：

開(kāi)始部分：

一、導(dǎo)入：師幼做律動(dòng)《兔子舞》

老師提問(wèn)：剛才我們跳了兔子舞，那你們知道兔子愛(ài)吃什么嗎？〔…〕小伙伴你們愛(ài)吃什么蔬菜呢？

基本部分：

二、摸一摸，猜一猜。

1.讓幼兒猜猜箱子里面裝的什么，鼓舞幼兒大膽的表述。

2.請(qǐng)一名幼兒到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的形狀特征，引導(dǎo)幼兒能夠說(shuō)出常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)，如：西紅柿、黃瓜、蘿卜、茄子、青椒等。

3.師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親自摸一摸，感受其外形特點(diǎn)〔外形是圓的還是長(zhǎng)的，表面是光滑的還是粗糙的〕。

4.讓幼兒分別說(shuō)一說(shuō)自己喜愛(ài)吃哪種菜，不喜愛(ài)吃哪種菜，為什么？

5.師向幼兒介紹各種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)人體的好處，鼓舞幼兒吃飯不挑食。

結(jié)束部分：

三、小結(jié)：蔬菜都是很有營(yíng)養(yǎng)的，所以我們不能挑食，要多吃蔬菜，才能身體強(qiáng)健，快快長(zhǎng)大。

游戲〔1〕老師出示白菜奶奶圖片：“小伙伴們，你們看，這是誰(shuí)??？〔幼回答〕今日呀白菜奶奶過(guò)生日，我們挑自己最喜愛(ài)的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好”？音樂(lè)〔森林狂想曲〕

我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，老師放音樂(lè)《生日歡樂(lè)》。

〔2〕總結(jié)：小伙伴們，今日我們認(rèn)識(shí)了這么多蔬菜，也知道了蔬菜特別有營(yíng)養(yǎng)，所以小伙伴以后不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會(huì)得病了。

延伸環(huán)節(jié)：

鼓舞幼兒在生活中多觀測(cè)各種蔬菜，懂得節(jié)省糧食，做個(gè)不挑食的好孩子。

認(rèn)識(shí)蔬菜教案篇2

活動(dòng)目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)四中常見(jiàn)蔬菜的形狀特征，按食用部分進(jìn)行歸類(lèi)。

2、知道蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。

活動(dòng)重點(diǎn)：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點(diǎn)，形成蔬菜概念。

活動(dòng)預(yù)備：與內(nèi)容有關(guān)的課件西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實(shí)物假設(shè)干、展板一張蔬菜圖片與幼兒相等

活動(dòng)過(guò)程：

1、今日有趙老師與小伙伴們一起來(lái)上課，小伙伴們興奮嗎？〔興奮〕

2、剛才老師接到了一個(gè)電話(huà)，小伙伴想不想知道是誰(shuí)給老師打來(lái)的？〔想〕是蔬菜王國(guó)的國(guó)王給老師打來(lái)的，它告知老師說(shuō)他們蔬菜王國(guó)給咱們小伙伴寄來(lái)了很多東西，放在了咱們活動(dòng)室里，小伙伴想不想去看看是什么？〔想〕那咱們一起去看看吧？

3、展板、實(shí)物〔各種蔬菜〕：提問(wèn)：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜愛(ài)吃哪一種蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？

4、我們先來(lái)看看蔬菜都是有哪部分組成的？〔大屏幕〕〔根、莖、葉、花、果實(shí)、種子〕5、小伙伴知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小伙伴就該回答老師的問(wèn)題了。

6、猜謎語(yǔ)：又紅又圓象蘋(píng)果，酸酸甜甜營(yíng)養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果?！参骷t柿〕誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)西紅柿是什么樣子的？〔顏色、外形、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃〕那我們應(yīng)當(dāng)吃西紅柿的哪一部分？〔果實(shí)〕還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？〔茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子〕。

7、還有一個(gè)謎語(yǔ)猜猜看：一個(gè)胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣?ài)它?！蔡}卜〕說(shuō)一說(shuō)蘿卜的樣子？〔外形、顏色、可以生吃也可以做菜〕老師告知小伙伴蘿卜還有"土人參"之說(shuō)。由于蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有"蘿卜是土人參"之說(shuō)。我們應(yīng)當(dāng)吃它的哪一部分？〔根〕還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

8、看圖中有哪些蔬菜？〔白菜、菠菜、油菜〕老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠郑俊踩~〕還有什么蔬菜我們吃它的葉。

9、這是什么？〔土豆也叫地蛋或馬鈴薯〕土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，假如芽很小，可以把芽和四周的肉削潔凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個(gè)關(guān)于土豆的兒歌：

老師說(shuō)一遍，課下再教小伙伴說(shuō)。

10、考考小伙伴：小伙伴們，平常吃我的哪一部分〔屏幕〕

11、誰(shuí)在一拽老師的衣角，摸出來(lái)瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面寫(xiě)的什么？是蔬菜王國(guó)給小伙伴的信：〔我想考考小伙伴對(duì)我們蔬菜的了解，呀，還有小獎(jiǎng)品呢？誰(shuí)答對(duì)了給誰(shuí)一個(gè)〕看看都有什么問(wèn)題？

12、問(wèn)題：

〔1〕哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？

〔2〕哪些蔬菜既能當(dāng)水果吃又能當(dāng)蔬菜吃？

〔3〕為什么稱(chēng)蘿卜為土人參？

〔4〕發(fā)芽的土豆為什么不能吃？

〔5〕為什么要小伙伴們多吃蔬菜？

13、小伙伴都累了咱們來(lái)休息一下，做個(gè)游戲：找伙伴小伙伴拿著自己手中的圖片找自己的伙伴?！怖蠋熤v評(píng)〕

14、小伙伴看這是什么？〔出示蔬菜拼盤(pán)〕回家和爸爸媽媽一起來(lái)制作蔬菜拼盤(pán)。

認(rèn)識(shí)蔬菜教案篇3

教學(xué)目標(biāo)：

1、區(qū)分菠菜、薺菜、草頭、豆苗的過(guò)程中，提高觀測(cè)、比較和概括事物的技能。

2、知道菜場(chǎng)里蔬菜的品種越來(lái)越多，感受我們的生活越來(lái)越好。

教學(xué)預(yù)備：

認(rèn)知預(yù)備：認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的蔬菜

材料預(yù)備：菠菜、薺菜、草頭、豆苗四種蔬菜圖片和相應(yīng)的漢字

教學(xué)重點(diǎn)：

認(rèn)識(shí)菠菜、薺菜、草頭和豆苗

教學(xué)難點(diǎn)：

能區(qū)分菠菜、薺菜、草頭、豆苗四種蔬菜

教學(xué)過(guò)程：

一、引出

·重點(diǎn)提問(wèn)：

1、你們喜愛(ài)吃蔬菜嗎？你吃過(guò)哪些蔬菜？

2、蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)？多吃蔬菜有什么好處？

·小結(jié)：蔬菜能為我們提供維生素，援助我們腸道的活動(dòng)，還能補(bǔ)充水分。

二、觀測(cè)認(rèn)識(shí)四種菜：

·出示菠菜、薺菜、草頭、豆苗四種菜，觀測(cè)后重點(diǎn)提問(wèn)：〔解決重點(diǎn)〕

1、你吃過(guò)這些菜嗎？它們是什么菜？

2、這些菜有什么特點(diǎn)？你吃過(guò)這些蔬菜嗎？

·小結(jié)：菠菜富含鐵質(zhì)，放在湯里很美味。薺菜經(jīng)常作為餛飩的餡兒，特別鮮。炒草頭的時(shí)候可以放點(diǎn)酒，而豆苗可以和蒜泥一起炒。

三、比較區(qū)分四種菜

兩兩對(duì)比觀測(cè)，重點(diǎn)提問(wèn)：〔解決難點(diǎn)〕

1、哪兩種菜看上去比較像？〔菠菜和薺菜；草頭和豆苗〕

2、菠菜和薺菜；草頭和豆苗，它們有沒(méi)有不一樣的地方？

3、這四種菜有什么相同的地方嗎？

〔都是葉片菜，都是綠色菜，都是蔬菜……〕

小結(jié)：這些菜都是葉菜，都是綠色的，我們吃它們的葉子，不同的是：菠菜——根是紅的，葉子是橢圓形的，莖比較粗；薺菜——根是白的，葉子是鋸齒形的，莖比較細(xì)；草頭——是摘下來(lái)的，沒(méi)有根，肯定是三片葉子，個(gè)子比較??；豆苗——也是摘下來(lái)的，沒(méi)有根，但有須，莖是空心的。

四、了解更多的蔬菜：

除了這四種菜之外，你們平常還吃過(guò)、看到過(guò)或聽(tīng)到過(guò)哪些蔬菜？

在四個(gè)籃子上分別貼有四種蔬菜的名字，請(qǐng)幼兒將四種蔬菜送到各自的家中，看看是不是送對(duì)了？

認(rèn)識(shí)蔬菜教案篇4

活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

幼兒正處在長(zhǎng)身體的時(shí)候，對(duì)蔬菜中的維生素?cái)z入是特別重要的，但是我發(fā)覺(jué)我班孩子有挑食的現(xiàn)象，多數(shù)孩子都不愛(ài)吃“綠色食品”，有的孩子甚至光吃飯，依據(jù)本班幼兒的年齡特點(diǎn)，我設(shè)計(jì)了《認(rèn)識(shí)蔬菜》這一活動(dòng)，通過(guò)本活動(dòng)讓幼兒在輕松的狀態(tài)中感受到健康與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的了解，從而訂正自己的偏食、挑食行為。

活動(dòng)目標(biāo)

1、了解常見(jiàn)的蔬菜的名稱(chēng)，了解糧食來(lái)之不易，疼惜勞動(dòng)成果，做到不挑食的好習(xí)慣。

2、初步了解幾種蔬菜的'特點(diǎn)、作用，培育幼兒對(duì)蔬菜的了解及喜歡之情。

3、知道常見(jiàn)蔬菜的有用方法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：通過(guò)觀測(cè)、溝通，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。

難點(diǎn)：熟識(shí)各種蔬菜的形狀特征，能正確的讀出蔬菜的名字。

活動(dòng)預(yù)備

1、各種蔬菜〔西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、茄子、青椒〕假設(shè)干〔每人手里一份〕

2、魔術(shù)箱

3、白菜奶奶頭飾一份

4、音樂(lè)

活動(dòng)過(guò)程

開(kāi)始部分：

一、導(dǎo)入：師幼做律動(dòng)《小手拍拍》

師出示魔術(shù)箱，引起幼兒愛(ài)好。

二、摸一摸，猜一猜。

(1)讓幼兒猜猜箱子里面裝的什么，鼓舞幼兒大膽的表述。

(2)請(qǐng)一名幼兒到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的形狀特征，引導(dǎo)幼兒能夠說(shuō)出常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)，如：西紅柿、黃瓜、蘿卜、茄子、青椒等。

(3)師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親自摸一摸，感受其外形特點(diǎn)〔外形是圓的還是長(zhǎng)的，表面是光滑的還是粗糙的〕。

(4)師向幼兒介紹各種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)人體的好處，鼓舞幼兒吃飯不挑食。

(5)提問(wèn)：讓幼兒說(shuō)一說(shuō)〔西紅柿、黃瓜、土豆、蘿卜、茄子、青椒〕這些蔬菜都可以怎么吃？哪些蔬菜可以生吃？哪些蔬各種蔬菜菜不能生吃？

(6)讓幼兒分別說(shuō)一說(shuō)自己喜愛(ài)吃哪種菜，不喜愛(ài)吃哪種菜，為什么？

結(jié)束部分：

三、小結(jié)：

游戲

〔1〕師出示白菜奶奶頭飾：“小伙伴們，你們看，這是誰(shuí)啊？〔幼回答〕今日呀白菜奶奶過(guò)生日，我們挑自己最喜愛(ài)的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好”？我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，師放音樂(lè)《生日歡樂(lè)》。

〔2〕總結(jié)：小伙伴們，今日我們認(rèn)識(shí)了這么多蔬菜，也知道了蔬菜特別有營(yíng)養(yǎng)，所以小伙伴以后不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會(huì)得病了。

延伸環(huán)節(jié)：

鼓舞幼兒在生活中多觀測(cè)各種蔬菜，懂得節(jié)省糧食，做個(gè)不挑食的好孩子。

認(rèn)識(shí)蔬菜教案篇5

活動(dòng)預(yù)備

1、黃瓜假設(shè)干。

2、瓜知識(shí)相關(guān)圖片。

活動(dòng)目標(biāo)

1、了解黃瓜秧的結(jié)構(gòu)。

2、我們食用黃瓜的功效。

活動(dòng)過(guò)程

一、出示黃瓜

——看這盤(pán)里裝的蔬菜，你們都認(rèn)識(shí)黃瓜吧!

——你們知道黃瓜的知識(shí)多少那?我們來(lái)一起學(xué)一學(xué)吧。

1、黃瓜長(zhǎng)在瓜秧上，通過(guò)圖片可以看到黃瓜秧和葉的形狀，身上