學(xué)校食堂員工工作責(zé)任制度范本

第頁(yè)共頁(yè)學(xué)校食堂員工工作責(zé)任制度范本第一章總則第一條為規(guī)范學(xué)校食堂員工的工作行為，保障學(xué)生的飲食安全和健康，制定本制度。第二條本制度適用于學(xué)校食堂所有員工，包括廚師、配菜員、服務(wù)員、保潔員等。第三條學(xué)校食堂員工應(yīng)嚴(yán)格履行本制度規(guī)定的工作責(zé)任，遵守相關(guān)法規(guī)和規(guī)章制度，保證食堂的正常運(yùn)營(yíng)。第四條學(xué)校食堂員工應(yīng)具備相關(guān)的職業(yè)技能和衛(wèi)生知識(shí)，定期進(jìn)行培訓(xùn)和考核。第五條學(xué)校食堂員工應(yīng)嚴(yán)格按照食材采購(gòu)、食品加工、餐具清洗等流程操作，保證食品的安全衛(wèi)生。第六條學(xué)校食堂員工應(yīng)保障學(xué)生就餐環(huán)境的整潔、安全，并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。第七條學(xué)校食堂員工應(yīng)保護(hù)學(xué)生的隱私權(quán)，不得泄露個(gè)人信息。第八條學(xué)校食堂員工應(yīng)積極與家長(zhǎng)和學(xué)生溝通，接受反饋和意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作。第二章食品安全責(zé)任第九條學(xué)校食堂員工應(yīng)定期檢查食品原材料的質(zhì)量，確保食材的安全。第十條學(xué)校食堂員工應(yīng)嚴(yán)格按照食品加工操作規(guī)程，保證食品加工過(guò)程的衛(wèi)生安全。第十一條學(xué)校食堂員工應(yīng)及時(shí)處理過(guò)期、變質(zhì)的食品，不得將其用于食品加工。第十二條學(xué)校食堂員工應(yīng)定期檢查廚房設(shè)備和用具的衛(wèi)生狀況，保證其正常使用。第十三條學(xué)校食堂員工應(yīng)定期對(duì)食堂進(jìn)行疫情防控工作，保證食堂環(huán)境的衛(wèi)生安全。第三章服務(wù)責(zé)任第十四條學(xué)校食堂員工應(yīng)保持良好的工作態(tài)度和形象，為學(xué)生提供友善、高效的服務(wù)。第十五條學(xué)校食堂員工應(yīng)耐心解答學(xué)生和家長(zhǎng)提出的問(wèn)題，提供飲食健康咨詢(xún)。第十六條學(xué)校食堂員工應(yīng)確保學(xué)生就餐過(guò)程的文明有序，維護(hù)食堂秩序。第十七條學(xué)校食堂員工應(yīng)主動(dòng)幫助有需要的學(xué)生，關(guān)心學(xué)生的飲食健康狀況。第十八條學(xué)校食堂員工應(yīng)及時(shí)處理學(xué)生和家長(zhǎng)的投訴和意見(jiàn)，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。第四章工作責(zé)任第十九條學(xué)校食堂員工應(yīng)按時(shí)到崗，做好交接班工作。第二十條學(xué)校食堂員工應(yīng)按照工作計(jì)劃和時(shí)間安排準(zhǔn)時(shí)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。第二十一條學(xué)校食堂員工應(yīng)保持工作區(qū)域的整潔，定期進(jìn)行清潔衛(wèi)生工作。第二十二條學(xué)校食堂員工應(yīng)遵守工作紀(jì)律，不得遲到早退，不得擅離職守。第二十三條學(xué)校食堂員工應(yīng)認(rèn)真記錄食堂工作情況，如產(chǎn)量、銷(xiāo)售情況等。第五章保密責(zé)任第二十四條學(xué)校食堂員工應(yīng)保護(hù)學(xué)生的個(gè)人信息，不得將其泄露給他人。第二十五條學(xué)校食堂員工應(yīng)遵守保密規(guī)定，不得擅自外傳與工作相關(guān)的信息。第二十六條學(xué)校食堂員工發(fā)現(xiàn)與工作相關(guān)的違規(guī)行為，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告，保護(hù)學(xué)校的利益。第六章違紀(jì)處分第二十七條學(xué)校食堂員工違反本制度規(guī)定的，將按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行紀(jì)律處分，包括批評(píng)教育、警告、記過(guò)、記大過(guò)、降職、辭退等。第七章附則第二十八條本制度的解釋權(quán)歸學(xué)校食堂管理部門(mén)所有。第二十九