采購(gòu)成本管理

第四章

采購(gòu)本錢(qián)管理實(shí)訓(xùn)三問(wèn)題探討1如何獲得供給商的報(bào)價(jià)？2如何與供給商討價(jià)還價(jià)？使用了哪些壓低供給商價(jià)格的技巧？3供給商的本錢(qián)價(jià)到底是多少？4最大的收獲是什么？第四章采購(gòu)本錢(qián)管理本章主要內(nèi)容：價(jià)值分析方法供給價(jià)格分析整體采購(gòu)本錢(qián)降低采購(gòu)本錢(qián)的方法學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1．熟悉價(jià)值分析理論；2．掌握質(zhì)量成本、整體采購(gòu)成本、學(xué)習(xí)曲線(xiàn)。能力目標(biāo)1．能用價(jià)值法進(jìn)行供應(yīng)價(jià)格分析；2．能運(yùn)用有效方式降低采購(gòu)成本。技能目標(biāo)1．能進(jìn)行供應(yīng)價(jià)格分析；2．能靈活運(yùn)用降低采購(gòu)成本的方法?？偰繕?biāo)能針對(duì)采購(gòu)任務(wù)進(jìn)行采購(gòu)成本分析。第一節(jié)價(jià)值分析一、價(jià)值與價(jià)值分析〔一〕價(jià)值分析的概念價(jià)值分析就是對(duì)所購(gòu)零件與物料在降低本錢(qián)或提高產(chǎn)品價(jià)值方面起到的作用進(jìn)行檢查。看教材上的典型問(wèn)題！第一節(jié)價(jià)值分析〔二〕價(jià)值、功能、本錢(qián)1．價(jià)值，是指對(duì)象所具有的功能與獲得的該功能的全部費(fèi)用之比。價(jià)值公式：式中，V表示對(duì)象的價(jià)值，F(xiàn)表示對(duì)象的功能，C表示對(duì)象的本錢(qián)試問(wèn)：價(jià)值的上下取決于什么？第一節(jié)價(jià)值分析2．功能，是對(duì)象能夠滿(mǎn)足某種需求的一種屬性。分析功能的目的就是確保必要功能，消除不必要的功能?！?〕根本功能和輔助功能。〔2〕使用功能和美觀功能?！?〕必要功能與不必要功能?！?〕過(guò)剩功能與缺乏功能。手機(jī)的功能第一節(jié)價(jià)值分析3．本錢(qián)。這里的本錢(qián)是指產(chǎn)品或勞務(wù)在壽命周期內(nèi)所花費(fèi)的全部費(fèi)用。這里的壽命周期是指產(chǎn)品或效勞從用戶(hù)提出需求開(kāi)始，至滿(mǎn)足用戶(hù)需求為止的時(shí)期，即經(jīng)濟(jì)壽命周期?！?〕壽命周期〔2〕壽命周期本錢(qián)〔3〕努力尋求最低的壽命周期本錢(qián)第一節(jié)價(jià)值分析〔三〕價(jià)值分析的特征1．功能為核心2．價(jià)值提升為目的3．有組織的活動(dòng)第一節(jié)價(jià)值分析二、價(jià)值分析在企業(yè)采購(gòu)中的應(yīng)用思考“人們需要的不是產(chǎn)品本身，而是產(chǎn)品的功能。〞這句話(huà)的內(nèi)涵。這句話(huà)對(duì)你的啟發(fā)是什么？第一節(jié)價(jià)值分析三、價(jià)值分析的實(shí)施〔一〕提高價(jià)值的途徑1．本錢(qián)不變，功能提高，那么價(jià)值提高。2．本錢(qián)下降，功能不變，那么價(jià)值提高。3．本錢(qián)有所提高，功能大幅度提高，那么價(jià)值提高。4．本錢(qián)大幅度下降，功能略有下降，那么價(jià)值提高。5．本錢(qián)下降，功能提高，那么價(jià)值提高。〔二〕價(jià)值分析的工作程序一般分為分析、綜合、評(píng)價(jià)三個(gè)階段，見(jiàn)教材上表4-1。課外作業(yè)一張A4紙的價(jià)值！〔1〕每人一張A4白紙，原價(jià)0.06元；〔2〕通過(guò)所學(xué)價(jià)值分析的知識(shí)，提升這張A4紙的價(jià)值，并將它賣(mài)出去，讓它的價(jià)值得到市場(chǎng)的認(rèn)可。第二節(jié)供給價(jià)格分析一、供給價(jià)格的影響因素〔一〕供給價(jià)格所謂供給價(jià)格，是指供給商對(duì)自己的產(chǎn)品或效勞所提出的銷(xiāo)售價(jià)格?！捕彻┙o價(jià)格的影響因素1．本錢(qián)因素〔1〕生產(chǎn)本錢(qián)〔2〕規(guī)格和品質(zhì)〔3〕采購(gòu)數(shù)量〔4〕交貨條件〔5〕付款條件2．市場(chǎng)因素〔1〕采購(gòu)對(duì)象的市場(chǎng)供求狀況〔2〕采購(gòu)時(shí)機(jī)〔3〕供給同類(lèi)物品的供給商的數(shù)量〔4〕客戶(hù)的業(yè)務(wù)對(duì)供給商的吸引程度〔5〕采購(gòu)企業(yè)與供給商的關(guān)系第二節(jié)供給價(jià)格分析本錢(qián)因素與市場(chǎng)因素的關(guān)系市場(chǎng)結(jié)構(gòu)會(huì)強(qiáng)烈影響本錢(qián)結(jié)構(gòu)，而某一供給商的本錢(qián)結(jié)構(gòu)不會(huì)對(duì)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生影響有些產(chǎn)品的價(jià)格幾乎完全取決于本錢(qián)結(jié)構(gòu)，而另一些那么全部依賴(lài)于市場(chǎng)第二節(jié)供給價(jià)格分析二、供給商的一般定價(jià)方法〔一〕本錢(qián)加成定價(jià)法1．本錢(qián)加成定價(jià)法，是在產(chǎn)品的本錢(qián)上加一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的加成來(lái)確定價(jià)格的方法，是最根本的定價(jià)方法。單位產(chǎn)品出廠價(jià)格＝〔單位產(chǎn)品制造本錢(qián)＋單位產(chǎn)品銷(xiāo)售利潤(rùn)〕/〔1－期間費(fèi)用率－銷(xiāo)售費(fèi)用率〕＝[單位產(chǎn)品制造本錢(qián)×〔1＋本錢(qián)利潤(rùn)率〕]/〔1－期間費(fèi)用率－銷(xiāo)售費(fèi)用率〕第二節(jié)供給價(jià)格分析2．加成率的選擇本錢(qián)利潤(rùn)率和資金利潤(rùn)率各自的優(yōu)缺點(diǎn)3．本錢(qián)加成法定價(jià)法的優(yōu)缺點(diǎn)〔1〕優(yōu)點(diǎn)：產(chǎn)品價(jià)格能保證企業(yè)的制造本錢(qián)和期間費(fèi)用得到補(bǔ)償后還有一定利潤(rùn)，產(chǎn)品價(jià)格水平在一定時(shí)期內(nèi)較為穩(wěn)定，定價(jià)方法簡(jiǎn)便易行。〔2〕缺點(diǎn)：無(wú)視了市場(chǎng)供求和競(jìng)爭(zhēng)因素的影響，忽略了產(chǎn)品壽命周期的變化，缺乏適應(yīng)市場(chǎng)變化的靈活性，不利于企業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng)，容易掩蓋企業(yè)經(jīng)營(yíng)中非正常費(fèi)用的支出，不利于企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益。第二節(jié)供給價(jià)格分析〔二〕目標(biāo)利潤(rùn)定價(jià)法目標(biāo)利潤(rùn)定價(jià)法是指運(yùn)用量本利分析原理，在保證目標(biāo)利潤(rùn)的條件下確定產(chǎn)品出廠價(jià)格的方法。計(jì)算公式為：產(chǎn)品出廠價(jià)格＝〔單位變動(dòng)本錢(qián)＋單位固定本錢(qián)〕/〔1－銷(xiāo)售稅率〕＋目標(biāo)利潤(rùn)/[預(yù)計(jì)銷(xiāo)售量×〔1－銷(xiāo)售稅率〕]目標(biāo)利潤(rùn)＝〔單位變動(dòng)本錢(qián)＋單位固定本錢(qián)〕×預(yù)計(jì)銷(xiāo)售量×本錢(qián)利潤(rùn)率產(chǎn)品出廠價(jià)格＝[〔單位變動(dòng)本錢(qián)＋單位固定本錢(qián)〕×〔1＋本錢(qián)利潤(rùn)率〕]/〔1－銷(xiāo)售稅率〕第二節(jié)供給價(jià)格分析〔三〕市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)定價(jià)法根據(jù)市場(chǎng)上同類(lèi)商品競(jìng)爭(zhēng)結(jié)果的可銷(xiāo)零售價(jià)格，反向計(jì)算而確定出廠價(jià)格的方法。計(jì)算公式是：產(chǎn)品出廠價(jià)格＝市場(chǎng)可銷(xiāo)零售價(jià)格－零批差價(jià)－批進(jìn)差價(jià)＝〔同類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)基準(zhǔn)零售價(jià)格±產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)定差價(jià)〕×〔1－零批差率〕×〔1－批進(jìn)差率〕〔四〕投標(biāo)定價(jià)法通過(guò)公開(kāi)的招標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)來(lái)定價(jià)的方法，通常應(yīng)用于政府采購(gòu)，現(xiàn)在也普遍的應(yīng)用于企業(yè)采購(gòu)。第二節(jié)供給價(jià)格分析〔五〕彈性定價(jià)法彈性定價(jià)法是指根據(jù)產(chǎn)品需求彈性系數(shù)來(lái)確定產(chǎn)品價(jià)格的一種方法。P＝KQ1/E式中，P為產(chǎn)品價(jià)格，K為常數(shù)；Q為銷(xiāo)售量〔需求量〕；E為需求彈性系數(shù)。需求彈性系數(shù)E的計(jì)算公式為：E＝[〔Q1-Q0〕/Q0]/[〔P1-P0〕/P0]式中，Q0為原來(lái)售價(jià)的銷(xiāo)售量；Q1為新售價(jià)的銷(xiāo)售量；P0為原來(lái)的售價(jià)；P1為新售價(jià)。系數(shù)K可按下面公式計(jì)算：K＝P0Q01/E價(jià)格折扣〔補(bǔ)充〕付款折扣——付款方式帶來(lái)的數(shù)量折扣——量大從優(yōu)地理折扣——近水樓臺(tái)先得月季節(jié)折扣——對(duì)于季節(jié)性的消費(fèi)品推廣折扣——有策略的使用、時(shí)機(jī)問(wèn)題第二節(jié)供給價(jià)格分析三、采購(gòu)價(jià)格確實(shí)定〔一〕什么是采購(gòu)價(jià)格〔二〕供給價(jià)格的調(diào)查〔三〕詢(xún)價(jià)〔四〕采購(gòu)價(jià)格確定方式第二節(jié)供給價(jià)格分析三、采購(gòu)價(jià)格確實(shí)定〔一〕采購(gòu)價(jià)格采購(gòu)價(jià)格是采購(gòu)企業(yè)為采購(gòu)某項(xiàng)產(chǎn)品或效勞而直接支付的本錢(qián)。〔二〕供給價(jià)格的調(diào)查1．調(diào)查范圍——哪些需要調(diào)查〔80/20〕2．信息搜集方式：〔1〕上游法〔2〕下游法〔3〕水平法——如何搜集3．信息搜集渠道——通過(guò)什么渠道搜集第二節(jié)供給價(jià)格分析〔三〕詢(xún)價(jià)詢(xún)價(jià)是采購(gòu)企業(yè)向供給商表達(dá)采購(gòu)意向并希望供給商作出報(bào)價(jià)的過(guò)程。詢(xún)價(jià)方式：〔1〕口頭詢(xún)價(jià)方式〔2〕書(shū)面詢(xún)價(jià)方式〔四〕采購(gòu)價(jià)格確定方式1．詢(xún)價(jià)確定價(jià)格2．招標(biāo)確定價(jià)格3．談判確定價(jià)格第三節(jié)整體采購(gòu)本錢(qián)一、采購(gòu)價(jià)格與采購(gòu)本錢(qián)區(qū)分采購(gòu)價(jià)格與采購(gòu)本錢(qián)第三節(jié)整體采購(gòu)本錢(qián)二、質(zhì)量本錢(qián)〔一〕質(zhì)量本錢(qián)的概念1．質(zhì)量本錢(qián)的定義：是將產(chǎn)品質(zhì)量保持在規(guī)定的水平上所需的費(fèi)用。〔注意其分類(lèi)〕2．采購(gòu)中的質(zhì)量問(wèn)題〔1〕原材料的質(zhì)量問(wèn)題〔2〕供給商質(zhì)量問(wèn)題第三節(jié)整體采購(gòu)本錢(qián)〔二〕質(zhì)量本錢(qián)的分類(lèi)1．預(yù)防本錢(qián)2．檢測(cè)〔鑒定〕本錢(qián)3．內(nèi)部損失本錢(qián)4．外部損失本錢(qián)5．外部質(zhì)量保證本錢(qián)〔〕第三節(jié)整體采購(gòu)本錢(qián)表4-3四類(lèi)質(zhì)量本錢(qián)關(guān)系表質(zhì)量成本不合格產(chǎn)品的數(shù)量預(yù)防成本鑒定成本內(nèi)部損失成本外部損失成本重制成本利潤(rùn)損失退回處理成本損失銷(xiāo)售量成本增加增加減少減少減少減少減少增加不變減少減少減少減少減少增加減少減少減少未定未定減少減少增加增加增加未定未定增加減少不變?cè)黾釉黾釉黾釉黾釉黾訙p少減少增加增加增加增加增加不變?cè)黾硬蛔儾蛔儨p少減少不變不變減少不變不變?cè)黾釉黾硬蛔兊谌?jié)整體采購(gòu)本錢(qián)〔三〕預(yù)防質(zhì)量本錢(qián)帶來(lái)?yè)p失的措施1．建立分工明確的組織機(jī)構(gòu)2．執(zhí)行清晰的供給商認(rèn)證程序3．定期評(píng)估供給商的績(jī)效4．制定明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)5．協(xié)助供給商改善產(chǎn)品質(zhì)量6．提高采購(gòu)人員的素質(zhì)第三節(jié)整體采購(gòu)本錢(qián)三、整體采購(gòu)本錢(qián)〔一〕整體采購(gòu)本錢(qián)又稱(chēng)戰(zhàn)略采購(gòu)本錢(qián)，是除采購(gòu)本錢(qián)之外考慮到原材料或零部件在本企業(yè)產(chǎn)品的全部壽命周期過(guò)程中所發(fā)生的本錢(qián)?！捕硲?zhàn)略采購(gòu)的原那么1．關(guān)注總體本錢(qián)2．依靠事實(shí)和數(shù)據(jù)信息3．雙贏的合作理念〔三〕戰(zhàn)略采購(gòu)的實(shí)施1．集中采購(gòu)2．尋找上游供給商3．優(yōu)化采購(gòu)流程4．產(chǎn)品、效勞的統(tǒng)一整體采購(gòu)本錢(qián)項(xiàng)目單位費(fèi)用（元）該項(xiàng)目占總采購(gòu)成本之比玻殼采購(gòu)價(jià)運(yùn)輸費(fèi)保險(xiǎn)費(fèi)運(yùn)輸代理進(jìn)口關(guān)稅流通過(guò)程費(fèi)用庫(kù)存利息倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用退貨包裝等攤銷(xiāo)不合格品內(nèi)部處理費(fèi)用不合格品退貨費(fèi)用付款利息損失玻殼開(kāi)發(fā)成本攤銷(xiāo)給供應(yīng)商的專(zhuān)用模具攤銷(xiāo)包裝投資攤銷(xiāo)其他費(fèi)用37.205.971.960.032.050.410.970.920.090.430.140.536.205.606.000.0054.31%8.72%2.86%0.04%2.99%0.60%1.42%1.34%0.13%0.63%0.20%0.77%9.05%8.18%8.76%0總計(jì)68.50100%第四節(jié)降低采購(gòu)本錢(qián)的方法一、供給商的本錢(qián)結(jié)構(gòu)分析〔一〕供給商本錢(qián)分析的工作內(nèi)容本錢(qián)分析是指就供給商所提報(bào)價(jià)而作的本錢(qián)估計(jì)?！捕彻┙o商本錢(qián)分析的運(yùn)用1．本錢(qián)分析的難點(diǎn)2．本錢(qián)分析能力的增進(jìn)3．本錢(qián)分析的步驟4．本錢(qián)分析本卷須知第四節(jié)降低采購(gòu)本錢(qián)的方法〔三〕供給商本錢(qián)分析表本錢(qián)分析表通常有兩種方式1．各報(bào)價(jià)供給商自行提供2．由采購(gòu)企業(yè)事先編制制式表格試對(duì)以上兩種方式做比較第四節(jié)降低采購(gòu)本錢(qián)的方法表4-4供給商本錢(qián)分析表〔元/m2〕供應(yīng)商項(xiàng)目A公司（年產(chǎn)量3萬(wàn)m2）B公司（年產(chǎn)量10萬(wàn)m2）C公司（年產(chǎn)量8萬(wàn)m2）原料（××）27.4563.2444.56輔料（×××）1.805.002.00燃料動(dòng)力（煤、電、水）1.502.001.80人工工資11.508.208.00制造費(fèi)修理費(fèi)1.001.001.00折舊費(fèi)3.002.652.60管理費(fèi)3.001.502.00財(cái)務(wù)費(fèi)0.401.900.80林業(yè)規(guī)費(fèi)15.502.002.00稅收11.008.12成本合計(jì)65.1598.4972.88報(bào)價(jià)（10％）71.665108.33980.168第四節(jié)降低采購(gòu)本錢(qián)的方法二、供給商的學(xué)習(xí)曲線(xiàn)〔一〕學(xué)習(xí)曲線(xiàn)學(xué)習(xí)曲線(xiàn)有時(shí)也稱(chēng)為經(jīng)驗(yàn)曲線(xiàn)，所描繪的是生產(chǎn)數(shù)量與生產(chǎn)這些數(shù)量所需工時(shí)之間的經(jīng)驗(yàn)關(guān)系，其根本概念是隨著產(chǎn)品累計(jì)產(chǎn)量的增加，單位產(chǎn)品的本錢(qián)會(huì)以一定的比例下降。見(jiàn)例4-5第四節(jié)降低采購(gòu)本錢(qián)的方法〔二〕學(xué)習(xí)曲線(xiàn)的根本模型學(xué)習(xí)曲線(xiàn)反映累計(jì)產(chǎn)量的變化對(duì)單位產(chǎn)品本錢(qián)的影響，累計(jì)產(chǎn)量的變化率與單位工時(shí)或本錢(qián)的變化率之間保持一定的比例關(guān)系。累計(jì)產(chǎn)量單位平均成本第四節(jié)降低采購(gòu)本錢(qián)的方法〔三〕學(xué)習(xí)曲線(xiàn)的應(yīng)用1．學(xué)習(xí)曲線(xiàn)的應(yīng)用條件——兩個(gè)根本假定2．學(xué)習(xí)曲線(xiàn)在采購(gòu)中的應(yīng)用〔1〕供給商按采購(gòu)企業(yè)的要求制造零部件；〔2〕涉及需要大量投資或新添加設(shè)備設(shè)施的產(chǎn)品生產(chǎn)；〔3〕需要開(kāi)發(fā)專(zhuān)用的模具、檢驗(yàn)器具或檢測(cè)設(shè)施等，造成不便于同時(shí)向多家供給商采購(gòu)；〔4〕直接勞動(dòng)力本錢(qián)占總本錢(qián)的比重較大。第四節(jié)降低采購(gòu)本錢(qián)的方法三、采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)和技巧〔一〕采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的躲避采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)通常是指采購(gòu)過(guò)程可能出現(xiàn)的一些意外情況。1．躲避采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的手段——風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)2．與供給商建立合作伙伴關(guān)系第四節(jié)降低采購(gòu)本錢(qián)的方法〔二〕必須考慮的問(wèn)題在擬定采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)和技巧時(shí)，可以同時(shí)考慮以下幾項(xiàng)采購(gòu)相關(guān)的情況：1．所采購(gòu)產(chǎn)品或效勞的形態(tài)2．年需求量與年采購(gòu)總金額3．產(chǎn)