2023年專利代理人實務真題及答案

第三章2023年專利代理實務試卷及解析

第一節(jié)試卷

本試卷包含

*試題說明

*專利申請權利要求書

*專利申請說明書

*專利申請附圖

*第一次審查看法通知書

*對比文件1說明書相關內容

*對比文件1附圖

*對比文件2說明書相關內容

試題說明

1.假設應試者是某專利代理機構的專利代理人，受該機構委派代理一件專

利申請，現(xiàn)己收到國家學問產權局針對該專利申請發(fā)出的第一次審查看法通知

書及隨附的兩份對比文件。

2.要求應試者針對第一次審查看法通知書，結合考慮兩份對比文件的內

容，撰寫一份看法陳述書。假如應試者認為有必要，可以對專利申請案的權利

要求書進行修改。鑒于考試時間有限，不要求應試者對專利申請的說明書進行

修改。

3.應試者在答題過程中，除留意克服權利要求書中存在的實質性缺陷外，

還應留意克服其存在的形式缺陷。

4.假如應試者認為該申請的一部分內容應當通過分案申請的方式提出，則

應當在看法陳述書中明確說明其理由，并撰寫出分案申請的權利要求書。

5.作為考試，應試者在答題過程中應當接受并僅限于本試卷所供應的事

實。

權利要求書

1.一種制作油炸食品的方法，該方法包括將所述食品原料例如馬鈴薯薄片

進行油炸，然后將油炸食品例如油炸馬鈴薯薄片排出，其特征在于：所述油炸

過程是在真空條件下進行的。

2.一種用于制作油炸食品、特殊是油炸馬鈴薯薄片的設備，包括原料供應

裝置、油炸裝置、產品排出裝置，其特征在于：所述設備還包括抽真空裝置。

3.依據(jù)權利要求1所述方法，其特征在于：在油炸之前，先將所述食品原

料例如馬鈴薯薄片進行焙烤。

4.一種油炸馬齡薯薄片，其特征在于：該汕炸馬齡薯薄片含油量低，并且

其表面具有鼓泡。

說明書

油炸食品制作方法和設備

技術領域

[0001]本獨創(chuàng)涉及一種制作油炸食品、特殊是油炸馬鈴薯薄片的方法及設

備，本獨創(chuàng)還涉及運用所述方法制作的油炸馬齡薯薄片。

背景技術

[0002]油炸食品、特殊是油炸馬鈴薯薄片因其具有松脆口感而成為人們寵

愛的小吃食品。然而，高溫油炸易產生對人體有害的物質，使油炸食品對人體

健康不利；同時，油脂較多的油炸食品不便于長時間存放。

獨創(chuàng)內容

[0003]為克服上述缺陷，本獨創(chuàng)供應一種油炸食品的制作方法，包括將食

品原料例如馬鈴薯薄片在油中煎炸，然后將油炸食品例如油炸馬鈴薯薄片排

出，其中，油炸過程在真空條件下進行。另外，本獨創(chuàng)所述方法還優(yōu)選包括在

油炸之前，將食品原料例如馬鈴薯薄片進行焙烤的步驟。

[0004]依據(jù)本獨創(chuàng)所述方法，可以避開油炸溫度過高而產生時人體有害的

物質。這是由于真空條件下氣壓較低，從而導致油脂沸騰溫度降低。油炸溫度

降低還使得油脂可以被反復利用。真空條件下的油脂含氧量低會導致油炸產品

含氧量降低，這樣有利于延長油炸產品的保存期限。止匕外，采納本獨創(chuàng)所述方

法不會影響油炸食品的松脆口感。

[0005]本獨創(chuàng)還供應一種用于制作油炸食品、特殊是油炸馬齡薯薄片的設

備，包括原料供應裝置、油炸裝置、產品排出裝置，其中還包括抽真空裝置。

[0006]本獨創(chuàng)所述方法和設備適用于制作油炸馬齡薯薄片、油炸玉米餅薄

片、油炸丸子、油炸春卷、油炸排叉、油炸蔬菜、油炸水果等油炸食品。

附圖說明

[0007]圖1是本獨創(chuàng)設備第一實施例的示意圖。

[0008]圖2是本獨創(chuàng)設備其次實施例的示意圖。

獨創(chuàng)的優(yōu)選實施方式

[0009]下面以油炸馬鈴薯薄片為例，對本獨創(chuàng)的優(yōu)選實施方式進行描述。

[0010]本獨創(chuàng)方法優(yōu)選包括在油炸之前對馬鈴薯薄片進行焙烤的步驟。在

焙烤過程中，由于馬鈴薯薄片局部脫水，會在其表面結成一個個小鼓泡。之后

再進行油炸，可使小鼓泡接著膨脹，形成較大鼓泡，從而改善馬鈴薯薄片的口

感?？梢圆杉{常規(guī)烤箱對馬鈴薯薄片進行焙烤。

[0011]本獨創(chuàng)方法的油炸過程保持真空條件是必要的。雖然真空度可以在

較寬的數(shù)值范圍內選取，但試驗表明將真空度保持在0.02MPa~0.08MPa較為相

宜，可以使油脂沸騰溫度降低至80c?110C,既可有效防止產生對人體有害

的物質，又可達到所需的油炸效果。

[0012]本獨創(chuàng)方法還優(yōu)選包括對油炸后的馬鈴薯薄片進行離心處理的步

驟。通過離心處理，可以將油炸后留在馬鈴薯薄片表面上的油脂脫去，降低其

含油量。真空油炸后的馬鈴薯薄片通常含有約25%?32%（重量百分比）的油脂；

經離心處理后，馬鈴薯薄片的含油量可以降低至約15%?20%（重量百分比）。由

此可知，采納本獨創(chuàng)優(yōu)選方法可以制得含油量低且表面具有鼓泡的油炸馬齡薯

薄片。

[0013]本獨創(chuàng)方法包括的離心處理步驟優(yōu)選在真空條件下進行。對經過油

炸的馬鈴薯薄片馬上在常壓條件下進行離心處理，簡單導致馬齡薯薄片破裂，

致使無法獲得完整的油炸食品。離心過程在真空條件下進行，可以有效防止馬

鈴薯薄片破裂，使其保持完整外形。另外，在真空條件下，油炸馬鈴薯薄片表

面上的油脂不易滲入薄片內部，這樣有利于進一步改善離心脫油效果并提高脫

油效率。通過真空離心處理，馬鈴薯薄片含油量可進一步降低至約1例?

18%（重量可分比）。

[0014]另外，在油炸過程中簡單出現(xiàn)馬齡薯薄片之間相粘連的現(xiàn)象，也簡

單出現(xiàn)油脂起泡現(xiàn)象。粘連會在肯定程度上影響油炸效果，油脂起泡則簡單造

成油脂飛濺，應當盡量避開油炸過程中出現(xiàn)前述兩種現(xiàn)象。為此，本獨創(chuàng)還供

應一種用于添加到油脂中的組合物，由防粘劑、消泡劑和風味保持劑組成。其

中，所述防粘劑可以選自卵磷脂、硬脂酸中的一種或者它們的混合物；消泡劑

可以選自有機硅聚合物、二氧化硅中的一種或者它們的混合物；風味保持劑可

以選自鳥甘酸二鈉、肌甘酸二鈉中的一種或者它們的混合物。通常，組合物應

含有30%?40%（重量百分比）防粘劑、40%?50%（重量百分比）消泡劑和10%?

20%（重量百分比）風味保持劑。所述組合物可以事先加入到油脂中，也可以在油

炸過程中添加到油脂中。

[0015]圖1、圖2分別為本獨創(chuàng)沒備兩個實施例的示意圖。為突出本獨創(chuàng)

特點，附圖中僅表示出了與本獨創(chuàng)內容親密相關的必要組件，而略去了例如注

油裝置、加熱裝置等其他組件。

[0016]圖1示出了本獨創(chuàng)設備的第一實施例。如圖1所示，制作油炸食品

的設備包括原料供應裝置101、進料閥102、油炸裝置103、抽真空裝置104、

油槽105、傳送帶106、傳送帶驅動裝置107、出料閥108、離心裝置109、產

品排出裝置110。其中，油炸裝置103的一側設有輸入口，通過進料閥102與

原料供應裝置101的出料口密封固定連接；油炸裝置103的另一側設有輸出

口，通過出料閥108與離心裝置10g的輸入口密封固定連接。油炸裝置103內

部設有具有肯定寬度的傳送帶106,由正對油炸裝置103輸入口下方的位置延

長到鄰近油炸裝置103輸出口上方的位置，其中間部位沉降到用于容納油脂的

下凹油槽105中。抽真空裝置104和傳送帶驅動裝置107設置在油炸裝置103

外部。產品排出裝置110設置在離心裝置109的下方，其輸入口與離心裝置

109輸出口相連接。離心裝置109的旋轉軸線（圖中未示出）優(yōu)選以相對于垂直

方向傾斜肯定角度的方式設置，以提高對馬齡薯薄片進行離心脫油的效率，并

確保馬齡薯薄片從離心裝置中全部排出。經試驗發(fā)覺，離心裝置109的旋轉軸

線相對于垂直方向傾斜30°的角度為最佳。

[0017]第一實施例所述設備的工作過程為：將油槽105中的油脂預加熱并

保持在約80C?110℃。打開進料閥102,使原料供應裝置101中經過焙烤的馬

齡薯薄片落到傳送帶106上。然后關閉進料閥102和出料閥108,使油炸裝置

103呈密閉狀態(tài)。啟動抽真空裝置104,使油炸裝置103內達到并保持穩(wěn)定的真

空度。之后，啟動傳送帶驅動裝置107,傳送帶106將其上的馬齡薯薄片送入

油槽105內的油脂中進行油炸。油炸完畢后，打開出料閥108,使油炸裝置內

復原大氣壓，經過油炸的產品通過出料閥108進入離心裝置109,在其中通過

離心處理將油炸馬齡薯薄片表面上的油脂除去。離心處理后的馬齡薯薄片經產

品排出裝置110排出。

[0018]圖2示出了本獨創(chuàng)沒備的其次實施例。其次實施例與第一實施例基

本相同，其不同之處僅在于：油炸裝置103'輸出口干脆與離心裝置109'輸入口

密封固定連接，出料閥1081密封設置在離心裝置1091輸出口處。在油炸和離心

過程中，進料閥102'和出料閥108'均處于關閉狀態(tài)，即油炸和離心過程均在真

空條件下進行。油炸和離心處理結束后，打開出料閥108'使馬齡薯薄片經產品

排出裝置110'排出。

[0019]上面結合附圖對本獨創(chuàng)優(yōu)選實施方式作了具體說明，但是本獨創(chuàng)并

不限于上述實施方式，在本事域一般技術人員所具備的學問范圍內，還可以在

不脫離本獨創(chuàng)宗旨的前提下作出各種改變。

附圖

圖2

第一次審查看法通知書

本獨創(chuàng)專利申請涉及一種制作油炸馬齡薯薄片等油炸食品的方法和設備以

及依據(jù)所述方法制作的油炸馬鈴薯薄片。針對該申請的具體審查看法如下：

權利要求1要求愛護一種制作油炸食品的方法。對比文件1公開了一種油

炸薯片的制備方法，包括將打算好的馬鈴薯片在保持真空狀態(tài)的油炸裝置中進

行油炸，然后排出。由此可知，對比文件1已經公開了權利要求1的全部技術

特征，且對比文件1所公開的技術方案與權利要求1要求愛護的技術方案屬于

同一技術領域，并能產生相同的技術效果，因此權利要求1所要求愛護的技術

方案不符合專利法其次十二條其次款關于新奇性的規(guī)定。

權利要求2要求愛護一種用于制作油炸食品的設備。對比文件1中公開了

一種制備油炸薯片的設備，包括進料裝置、油炸裝置、出料室和抽真空裝置

等。其中進料裝置相當于該權利要求2中所述原料供應裝置，出料室相當于產

品排出裝置。由此可知，對比文件1已經公開了權利要求2的全部技術特征，

且對比文件1所公開的技術方案與權利要求2要求愛護的技術方案屬于同一技

術領域，并能產生相同的技術效果，因此權利要求2所要求愛護的技術方案不

符合專利法其次十二條其次款關于新奇性的規(guī)定。

權利要求3對權利要求1作了進一步限定，其附加特征是：在汕炸之前，

先將所述食品原料、特殊是馬鈴薯薄片進行焙烤。通過焙烤可以在食品表面形

成鼓泡，從而改善食品口感。該附加技術特征構成了該權利要求3與對比文件

1之間的區(qū)分特征。對比文件2公開了一種制備油炸馬鈴薯薄片的方法，為使

馬鈴薯薄片表面產生鼓泡，該方法包括先將馬鈴薯薄片焙烤，然后進行油炸的

步驟。對比文件2給出了將上述區(qū)分特征應用到對比文件1所述方法中以使油

炸食品表面形成鼓泡的技術啟示。因此，權利要求3相對于現(xiàn)有技術而言是自

不待言的，不具備專利法其次十二條第三款所規(guī)定的創(chuàng)建性。

權利要求4要求愛護一種油炸馬齡薯薄片。對比文件2中公開了依據(jù)所述

方法可以生產出含油量低且表面具有鼓泡的油炸馬鈴薯薄片。由此可知，對比

文件2已經公開了該權利要求的全部技術特征，因此權利要求4不符合專利法

其次十二條其次款關于新奇性的規(guī)定。

此外，權利要求1和權利要求3要求愛護一種制作油炸食品的方法，但在

說明書的優(yōu)選實施方式部分僅記載了制作油炸馬齡薯薄片的方法。因此，這兩

個權利要求得不到說明書支持，不符合專利法其次十六條第四款的規(guī)定。

綜上所述，本申請的權利要求1、2、4不具備新奇性，權利要求3不具備

創(chuàng)建性，權利要求1、3得不到說明書支持。申請人應當對本通知書提出的看法

予以答復。假如申請人提交修改文本，則申請文件的修改應當符合專利法第三

十三條的規(guī)定，不得超出原說明書和權利要求書所記載的范圍。

對比文件1說明書相關內容

本獨創(chuàng)涉及一種油炸薯片制備方法及其設備。

圖1為本獨創(chuàng)設備的示意性結構圖。

本獨創(chuàng)供應一種油炸薯片的制備方法，包括將打算好的馬鈴薯片送入油炸

裝置內，油炸裝置內保持約0.08MPa?0.lOMPa的真空度，油炸溫度約為

105℃~130℃；將經過油炸的馬鈴薯片送入離心脫油機中進行脫油；經脫油處

理的薯片最終被排出。

本獨創(chuàng)還供應一種實現(xiàn)上述油炸薯片制備方法的設備。如圖1所示，本獨

創(chuàng)設備包括進料裝置、油炸裝置、輸送網(wǎng)帶、離心脫油裝置、出料窒和抽真空

裝置等。油炸裝置包括一個外殼，在該外殼上設有輸入口和輸出口。汕炸裝置

外殼輸入口通過一進料閥與進料裝置的出料口密封固定連接，油炸裝置外殼輸

出口通過一出料閥與離心脫油裝置的輸入口密封固定連接?？刹杉{任何常規(guī)的

抽真空裝置使汕炸裝置外殼內保持真空狀態(tài)。在油炸裝置中沒置有輸送網(wǎng)帶，

輸送網(wǎng)帶的輸入端正對于外殼輸入口，其輸出端正對于外殼輸出口（即離心脫油

裝置輸入口）。離心脫油裝置的輸出口與出料室的輸人口連接。最終通過出料室

輸出口將經過離心處理的油炸薯片排出。

本獨創(chuàng)設備的工作過程如下：打開進料閥，使經切片和預成型的物料落到

油炸裝置中的輸送網(wǎng)帶上。然后關閉進料閥和出料閥，使油炸裝置呈密閉狀

態(tài)。啟動抽真空裝置，使油炸裝置外殼內達到并保持穩(wěn)定的真空度。啟動輸送

網(wǎng)帶使其連續(xù)運轉，其上的物料被帶入油鍋中進行汕炸。油炸完畢后，打開出

料閥，使油炸裝置內復原大氣壓。經過油炸的產品通過出料閥被送入離心脫油

裝置進行離心處理。離心處理后的產品經出料室被排出。

對比文件2說明書相關內容

本獨創(chuàng)涉及一種制備油炸馬鈴薯薄片的方法。該方法包括以下步驟：1）將

馬鈴薯加工成薄片狀；2）將馬鈴薯薄片進行焙烤；3）將經焙烤的馬鈴薯薄片引

入油炸器中進行油炸；4）使經油炸的馬鈴薯薄片與過熱蒸汽接觸，以達到去除

部分油脂的目的；5）對與過熱蒸汽接觸過的馬鈴薯薄片進行脫水處理。

可采納任何常規(guī)方法對馬鈴薯薄片進行焙烤。在焙烤過程中，會在馬鈴薯

薄片表面結成一個個小鼓泡。之后對馬鈴薯薄片進行油炸，相宜的油炸溫度為

約165c?195C,優(yōu)選油溫為約175℃?180C。在油炸過程中，馬鈴薯薄片表

面的小鼓泡會接著膨脹，形成較大鼓泡，從而改善馬鈴薯薄片口感。

將經過油炸的馬鈴薯薄片送入脫油箱使其與過熱蒸汽接觸，以便從薄片表

面去除油脂。過熱蒸汽溫度優(yōu)選保持在約150C?175℃。

通過使油炸馬鈴薯薄片與過熱蒸汽相接觸，可以明顯降低馬鈴薯薄片的含

油量。一般說來，采納常規(guī)方法生產的油炸馬鈴薯薄片含有約20%?26%（重量

百分比）的油脂。依據(jù)本獨創(chuàng)所述方法，可以生產出含油量約為13%?18%（重量

百分比）的油炸馬鈴薯薄片，而且所生產的油炸馬鈴薯薄片表面具有鼓泡。

其次節(jié)試卷解析

考慮權利要求書修改須要滿意的相關規(guī)定：

(1)《專利法》第33條關于修改不得超范圍的規(guī)定：“申請人可以對其專

利申請文件進行修改，但是，對獨創(chuàng)和好用新型專利申請文件的修改不得超出

原說明書和權利要求書記載的范圍，……”；

(2)《專利法》第26條關于權利要求須得到書明書支持的規(guī)定：“……權

利要求書應當以說明書為依據(jù)，清晰、簡要地限定要求專利愛護的范

圍。；

(3)《專利法》第26條關于權利要求符合單一性的規(guī)定：“一件獨創(chuàng)或者

好用新型專利申請應當限于一項獨創(chuàng)或者好用新型。屬于一個總的獨創(chuàng)構思的

兩項以上的獨創(chuàng)或者好用新型，可以作為一件申請?zhí)岢觥！?/p>

(4)《專利法實施細則》第19條對權利要求撰寫形式的規(guī)定”權利要求書

應當記載獨創(chuàng)或者好用新型的技術特征。權利要求書有幾項權利要求的，應當

用阿拉伯數(shù)字依次編號。權利要求書中運用的科技術語應當與說明書中運用的

科技術語一樣，可以有化學式或者數(shù)學式，但是不得有插圖。除肯定必要的

外，不得運用'如說明書……部分所述’或者'如圖……所示’的用語。權利

要求中的技術特征可以引用說明書附圖中相應的標記，該標記應當放在相應的

技術特征后并置于括號內，便于理解權利要求。附圖標記不得說明為對權利要

求的限制?！?/p>

(5)《專利法實施細則》第20條對獨立權利要求只寫必要技術特征和從屬

權利要求寫進一步限定特征的撰寫規(guī)定“權利要求書應當有獨立權利要求，也

可以有從屬權利要求。獨立權利要求應當從整體上反映獨創(chuàng)或者好用新型的技

術方案，記載解決技術問題的必要技術特征。從屬權利要求應當用附加的技術

特征，對引用的權利要求作進一步限定?！?/p>

(6)《專利法實施細則》第21條對權利要求劃界撰寫及獨權與從屬位置關

系的規(guī)定：“獨創(chuàng)或者好用新型的獨立權利要求應當包括前序部分和特征部

分，依據(jù)下列規(guī)定撰寫：

(一)前序部分：寫明要求愛護的獨創(chuàng)或者好用新型技術方案的主題名稱和

獨創(chuàng)或者好用新型主題與最接近的現(xiàn)有技術共有的必要技術特征;

（二）特征部分：運用'其特征是……'或者類似的用語，寫明獨創(chuàng)或者好

用新型區(qū)分于最接近的現(xiàn)有技術的技術特征。這些特征和前序部分寫明的特征

合在一起，限定獨創(chuàng)或者好用新型要求愛護的范圍。

獨創(chuàng)或者好用新型的性質不適于用前款方式表達的，獨立權利要求可以用

其他方式撰寫。

一項獨創(chuàng)或者好用新型應當只有一個獨立權利要求，并寫在同一獨創(chuàng)或者

好用新型的從屬權利要求之前?！?/p>

（7）《專利法實施細則》第22條關于權利要求引用部分和限定部分撰寫規(guī)

定：“獨創(chuàng)或者好用新型的從屬權利要求應當包括引用部分和限定部分，依據(jù)

下列規(guī)定撰寫：

（-）引用部分：寫明引用的權利要求的編號及其主題名稱；

（二）限定部分：寫明獨創(chuàng)或者好用新型附加的技術特征。

從屬權利要求只能引用在前的權利要求。引用兩項以上權利要求的多項從

屬權利要求，只能以擇一方式引用在前的權利要求，并不得作為另一項多項從

屬權利要求的基礎。”

以及《專利審查指南》其次部分其次章關于說明書和權利要求，搞清晰說

明書和權利要求之間的關系，特殊是具體實施例與權利要求之間的重要關系。

《專利審查指南》其次部分第八章關于實質審查程序，特殊是第一次審查看法

的答復及權利要求修改的規(guī)定。《專利審查指南》其次部分第三章、第四章、

第五章關于新奇性、創(chuàng)建性、好用性的概念及規(guī)定。

熟識了以上對權利要求的修改及答復審查看法的規(guī)定，接下來，就須要按

解題分析步驟進行答題。

（一）方法獨立權利要求的修改

首先從題中可知，原申請文件權利要求有4項，即權利要求1和權利要求

3為制作油炸食品和方法，權利要求2為制作油炸食品和設備、權利要求4為

具體制作出的油炸食品馬鈴署。分析第一次審查看法的內容：

審查看法的內容為：權利要求1、2、4不具備新奇性，權利要求3不具備

創(chuàng)建性，權利要求1、3得不到說明書支持。

從審查員供應的對比文件著手，找尋原申請文件中的獨創(chuàng)內容及具體實施

方式中與對比文件1和對文件2有區(qū)分的方法技術方案，從而用以修改原權利

要求書1,使修改后的權利要求具備新奇性和創(chuàng)建性；在原申請文件中找尋到

能夠支持修改后的權利要求1的技術方案記載，從而克服修改后的權利要求1

得不到說明書支持的審查看法。

從原說明書中“獨創(chuàng)的優(yōu)選實施方式”第［0012］段和第［0013］段可以得

知，“離心處理步驟在真空條件下進行”是區(qū)分于對比文件1和2的區(qū)分技術

特征，因此，具有該區(qū)分技術特征的技術方案可以作為修改后的權利要求加以

愛護，且該區(qū)分技術方案得到說明書的支持，又未被對比文件1和2公開，同

時帶來進一步降低含油量的技術效果，滿意“三性”的要求。因此，修改后的

權利要求1.即方法權利要求可以寫為：

1.一種制作油炸食品的方法，該方法包括將所述食品原料（例如馬鈴薯薄

片進行）油炸,（然后將油炸食品例如油炸馬鈴薯薄片排出，其特征在于：）所述

油炸過程是在真空條件下進行的，（還包括）對油炸后的食品原料（馬鈴薯薄片）

進行離心處理的步驟，其特征在于:離心處理步驟在真空條件下進行的。

說明：權利要求1寫到這并不能得到滿分，我們還須要去掉非必要技術特

征的技術特征（括號里的技術特征），運用統(tǒng)一的技術術語，按方法權利要求的

撰寫，寫出每一依次步驟的操作過程和工藝條件，并簡要、清晰的限定要求愛

護的范圍。假如在獨立權利要求中出現(xiàn)多余技術特征即非必要技術特征，則會

導致愛護范圍變小，影響獨創(chuàng)申請人的權利，作為一名代理人寫出適當愛護范

圍是獨立權利要求是必需具備的，因此撰寫出多余技術特征的獨立權利要求，

其分值肯定會很低，需特殊留意。

選一步修改后的權利要求應當為：

1.一種制作油炸食品的方法，該方法包括：

將所述食品原料進行油炸的步驟，所述步驟在真空條件下進行；

對所述經過油炸的食品原料進行離心處里的步驟；

將所述油炸食品排出的步驟；

其特征在于：所述離心處理的步驟是在真空條件下進行的。

（二）方法從屬權利要求的修改

完成獨立權利要求1的撰寫后，須要找出進一步限定該權利要求1的附加

技術特征，對于附加技術特征的考慮，一般從說明書的“獨創(chuàng)的優(yōu)選實施方

式”中去找尋。

在實踐中須要考慮權利要求附加費的問題，為申請人節(jié)約成本從而削減沒

有實際價值或價值較小的附加技術特征。但對于考試來說，我們應盡可能多的

找出可以寫入從屬權利要求的附加技術特征，從而得到更多的分值。附加技術

特征只要是對方法獨利權利要求的某一步驟或某一工藝條件做進一步限定或增

加的技術特征即可。

因此我們從原說明書的“獨創(chuàng)的優(yōu)選實施方式”中找出附加技術特征并寫

成從屬權利要求，特殊留意撰寫從屬權利要求時，避開多項引用多項的引用關

系，否則會扣分，一盡可能選用擇一方式撰寫。如下列舉很簡單找出的附加技

術特征，寫成從屬權利要求：

2.如權利要求1所述的方法，其特征在于：所述的油炸食品為油炸馬鈴薯

薄片。（出自第［。009］段）

3.依據(jù)權利要求1或2所述的方法，其特征在于：在油炸之前，先將所述

食品原料進行焙烤。（出自第［0010］段）

4.依據(jù)權利要求1或2所述的方法，其特征在于：在所述真空條件下進行

油炸的油脂沸騰溫度為80C?110℃。（出自第［0012］段）

5.如權利要求1或2所述的方法，其特征在于：所述真空條件的真空度保

持在0.02?0.08MPa。（出自第［0012］段）

在第［0014］段有一種組合物，對于該組合物，可以考慮采納兩種方式撰

寫，一種是寫成組合物產品獨立權利要求，但該組合物的獨立產品權利要求與

權利要求1不具有特定技術特征，從而缺乏單一性，只能提出分案申請。另一

種是寫成獨立權利要求1的從屬權利要求，因為該組合物是加入到油炸的油脂

中，是對獨利權利要求1油炸條件的進一步限定，故可撰寫成為從屬權利要求

如下：

6.依據(jù)權利要求1或2所述的方法，其特征在于：在用于油炸的油脂中添

加組合物，該組合物由防粘劑、消泡劑和風味保持劑組成。

7.依據(jù)權利要求6所述的方法，其特征在于：所述組合物是在進行油炸之

前添加到油脂中的。

8.依據(jù)權利要求6所述的方法，其特征在于：所述組合物是在油炸過程中

添加到油脂中的。

9.依據(jù)權利要求6所述的方法，其特征在于：所述組合物中含有30%?

40%（重量百分比）防粘劑、40%?50%（重量百分比）消泡劑和10%?20%（重量百分

比）風味保持劑。

10.依據(jù)權利要求6所述的方法，其特征在于：所述防粘劑選自卵磷脂、

硬脂酸中的一種或者他們的混合物。

11.依據(jù)權利要求6所述的方法，其特征在于：所述消泡劑選自有機硅聚

合物、二氧化硅中的一種或者他們的混合物。

12.依據(jù)權利要求6所述的方法，其特征在于：所述風味劑選自烏甘酸爾

納、肌甘酸二鈉中的一種或者他們的混合物。

提出分案申請，撰寫權利要求書如下：

1.一種用于添加到油炸食品的油脂中的組合物，其特征在于：該組合物由

防粘劑、消泡劑和風味保持劑組成。

2.依據(jù)權利要求1所述的組合物，其特征在于：所述組合物中含有3096?

40%（重量百分比）防粘劑、40%?50%（重量百分比）消泡劑和10%?20%（重量百分

比）風味保持劑。

3.依據(jù)權利要求1或2所述的組合物，其特征在于：所述防粘劑選自卵磷

脂、硬脂酸中的一種或者他們的混合物。

4.依據(jù)權利要求1或2所述的組合物，其特征在于：所述消泡劑選自有機

硅聚合物、二氧化硅中的一種或者他們的混合物。

5.依據(jù)權利要求1或2所述的組合物，其特征在于：所述風味劑選自烏甘

酸爾納、肌甘酸二鈉中的一種或者他們的混合物。

（三）設備獨立權利要求的修改

完成了對獨立權利要求1的修改，及補充了該方法權利要求的從屬權利要

求，保留了原權利要求3,并對權利要求3進行了適當修改。

接下來，看看原獨立權利要求2即設備權利要求。從審查員供應的對比文

件著手，找尋原申請文件中的獨創(chuàng)內容及具體實施方式中與對比文件1和對文

件2有區(qū)分的設備技術方案，從而用以修改原權利要求2,使修改后的設備權

利要求具備新奇性和創(chuàng)建性；在原申請文件中找尋到能夠支持修改后的設備權

利要求的技術方案記載，以克服修改后的設備權利要求得不到說明書支持的審

查看法。

從原說明書中“獨創(chuàng)的優(yōu)選實施方式”第［0018］段可以得知，“油炸裝置

103'輸出口干脆與離心裝置109'輸入口密封固定連接，出料閥108'密封設置在

離心裝置109'輸出口處?！钡募夹g特征未被對比文件1和2公開，是區(qū)分于對

比文件1和2的區(qū)分技術特征，是實現(xiàn)權利要求1的方法，即離心過程在真空

條件下進行的專用設備。與權利要求1屬于同一獨創(chuàng)構思，且具有特定的技術

特征，因此可以以并列的獨立權利要求的方式在一份申請中賜予愛護。因此，

具有該區(qū)分技術特征的技術方案可以作為原設備獨立權利要求2修改后的權利

要求加以愛護。依據(jù)權利要求撰寫要求，應當依次編號的規(guī)定，修改后的設備

獨立權利要求如下：

13.一種用于制作油炸食品的設備，包括原料供應裝置（101'）、進料閥

（102'）、油炸裝置（103'）、抽真空裝置（104'）、出料閥（108'）、離心裝置

（109'）、產品解除裝置（110'）,油炸裝置（103'）的一側設有輸入口，通過進料

閥（102'）與原料供應裝置的出料口密封固定連接，油炸裝置（103'）的另一側設

有輸出口，其特征在于：油炸裝置（103'）輸出口干脆與離心裝置（109'）輸入口

密封固定連接，出料閥（108）密封設置在離心裝置輸出口處。

說明：括號中的附圖標記可以去掉，假如存在，應放在括號中。

（四）設備從屬權利要求的修改

完成設備獨立權利要求13的撰寫后，再找一下是否有進一步限定該權利要

求的附加技術特征，從而可以寫成設備權利要求的從屬權利要求。

從原說明書中“獨創(chuàng)的優(yōu)選實施方式”第［0016］段可得知，“離心裝置的

旋轉軸線以相對于垂直方向傾斜肯定角度的方式設置”的附加技術特征是對權

利要求13的進一步限定，而“離心裝置109的旋轉軸線相對于垂直方向傾斜

30°的角度”的附加技術特征是對“離心裝置的旋轉軸線以相對于垂直方向傾

斜肯定角度的方式設置”的技術特征的進一步限定，因此撰寫從屬權利要求的

引用關于應當為如下撰寫方式，同時留意在語言上應斟酌，簡要、清晰的限定

要求愛護的范圍。

從屬權利要求撰寫如下：

14.依據(jù)權利要求13所述的設備，其特征在于：所述離心裝置的旋轉軸線

以相對于垂直方向傾斜的方式設置。

15.依據(jù)權利要求14所述的設備，其特征在于：所述傾斜的角度為

30°o

（五）原權利要求4

審員認為原產品權利要求4：“一種油炸馬鈴薯薄片，其特征在于：該油

炸馬鈴薯薄片含油量低，并且其表面具有鼓泡?！辈痪邆湫缕嫘浴?/p>

從對比文件2最終一段倒數(shù)其次行起先，可以得知對比文件2公開了“依

據(jù)本獨創(chuàng)所述方法，可以生產出含油量約為13%?18%(重量百分比)的油炸馬鈴

薯薄片，而且所生產的油炸馬鈴薯薄片表面具有鼓泡?！钡募夹g方案，該技術

方案與原權利要求4屬于相同的技術方案，因此，刪除原權利要求4。

二、看法陳述書部分

首先了解看法陳述書的內容可以分為以下幾部分：

(1)修改說明，包括權利要求書作了哪些修改；修改是否超出原權利要求書

和說明書的范圍；寫明第一項權利要求具體修改的依據(jù)。

(2)闡述修改后的權利要求書能夠得到說明書的支持，主要針對審查看法中

所指出的原權利要求得不到說明書支持，應當簡要說明每一項權利要求所記載

的特征部分的技術特征在原始申請文件中的出處。要此處須要說明，應當考慮

說明書的全部內容，而不僅限于具體實施方式部分的內容。

(3)關于新奇性，修改后的權利要求具備新奇性，須要重點駕馭的是單獨對

比原則，對修改后的獨立權利要求要于審查員供應的每一篇對比文件進行比

較。假如獨立權利要求具備新奇性，則其從屬權利要求是對獨立權利要求的進

一步限定，必定具備新奇性。

(4)關于創(chuàng)建性，修改后的權利要求具備創(chuàng)建性，須要重點掌據(jù)“三步法”

即首先從審查員供應的對比文件中確定哪一篇對比文件是最接近的現(xiàn)有技術一

再確定獨創(chuàng)的區(qū)分特征和獨創(chuàng)實際解決的技術問題一從而指出現(xiàn)有技術中不存

在相應的技術啟示，得到該修改后的技術方案具有突出的實質性特點和顯著的

技術進步，滿意創(chuàng)建性的要求。在創(chuàng)建性評價中，不僅須要運用單獨對比原則

或還須要考慮結合對比原則和應用。

(5)闡述刪除原權利要求的說明，該部分也可以寫在修改說明中，主要說明

刪除的理由。

(6)若有分案申請，還須要對分案申請的理由進行闡述，特殊是對單一性、

具備新奇性和創(chuàng)建性進行說明。

(7)最終對看法陳述書進行總體概述。該部分主要留意層次清晰、邏輯清

晰、推理論證合理、語句表達精確。

本題的看法陳述書將依據(jù)上述內容進行分析及撰寫如下：

敬重的審查員：

您好！申請人細致讀了您對本案的審查看法，現(xiàn)針對該審查看法中所指出的

問題，申請人對權利要求書及說明書部分進行了修改并陳述看法如下：

（一）修改說明

修改后的權利要求書共有15項，其中獨立權利要求2項。

1.修改了原獨立權利要求1，刪除了非必要技術特征，增加了必要技術特

征“對所述經過油炸的食品進行離心處理的步驟”以及區(qū)分技術特征“所述離

心處理步驟也是在真空條件下進行的”，使修改后的獨立權利要求1具備新奇

性和創(chuàng)建性。

修改的依據(jù)源自于說明書第［0012］段和第［0013］段。

2.增加了獨立權利要求1的從屬權利要求2?12,修改依據(jù)源自于說明書

第［0010］?［0014］段。

3.修改了原獨立權利要求2,為新的獨立權利要求13,該修改后的獨立權

利要求13為獨立權利要求1的對應設備權利要求。

修改的依據(jù)源自于說明書第［0016］段。

4.增加了獨立權利要求13的從屬權利要求14?15。

修改的依據(jù)源自于說明書第［0016］段。

5.刪除了不具備新奇性的原權利要求4。

6.將原權利要求書中出現(xiàn)的不一樣的術語進行了統(tǒng)一的修改即“馬鈴

薯”。

以上修改均未超出原說明書和權利要求書所記載的范圍，符合《專利法》

第33條的規(guī)定。具體修改內容參見修改后的權利要求書。

（二）修改后的權利要求書能夠得到說明書的支持

審查員認為原權利要求1和3得不到說明書支持，申請人不同意此審查看

法。

首先，推斷權利要求是否得到說明書的支持，應當對說明書記載的全部內

容加以考慮，而不是僅局限于具體實施方式的內容。原說明書第［0006］段中公

開了“本獨創(chuàng)所述方法和設備適用于除馬鈴薯薄片以外的油炸玉米薄片、油炸

丸子、油炸春卷、油炸排叉、油炸蔬菜、油炸水果等油炸食品。”說明書第

[0013]段公開了“真空離心具有防止破裂、進一步降低含油量的技術效果，對

于本事域技術人員來說，可以推知該技術效果同樣適用于除馬鈴薯之外的其他

油炸食品。”而本事域的技術人員能夠得出該獨創(chuàng)專利的方法和設備不僅可以

適用于馬鈴薯，而且可以適用于其他油炸食品。因此，修改后的權利要求書能

夠得到說明書的支持。

（三）關于新奇性

1.修改后的獨立權利要求1和13具備新奇性

修改后的權利要求1相對于對比文件1具備新奇性。

對比文件1公開了“一種油炸薯片制備方法，包括將馬鈴薯片送入真空油

炸裝置內進行油炸，油炸完畢后使油炸裝置內復原大氣壓，再將油炸后的薯片

送入離心脫油機中進行脫油，然后排出?！钡募夹g方案，與修改后的權利要求

1的技術方案相比，可以得出修改后的獨立權利要求1的“離心處理步驟也是

在真空條件下進行的”這一技術特征并未被對比文件1并公開，因此，修改后

的權利要求1與對比文件1公開的技術方案不同，相對于對比文件1具備新奇

性。

修改后的權利要求1相對于對比文件2具備新奇性。

對比文件2公開了“一種制造含油量較少的油炸馬鈴薯薄片的方法，該方

法包括將馬鈴薯薄片焙烤后，放入油炸器中油炸，然后將薄片和過熱蒸汽接

觸。通過此方法，不僅使馬鈴薯薄片含油量較少，而且表面形成較大鼓泡?！?/p>

的技術方案，而修改后的權利要求1包括了“在真空條件下油炸食品原料”和

“在真空條件下進行離心處理的步驟”這兩個區(qū)分技術特征。對比文件2沒有

公開。因此，修改后的權利要求1與對比文件2公開的技術方案不同。相對于

對比文件2具備新奇性。

修改后的獨立權利要求13相對于對比文件1具備新奇性。

對比文件1公開了“一種油炸薯片設備，包括進料裝置、油炸裝置、離心

脫油裝置、出料室、抽真空裝置?！钡募夹g方案，而修改后的權利要求13具有

區(qū)分技術特征”油炸裝置的輸出口與離心裝置的輸入口密封連接，出料閥設置

在離心裝置輸出口處”。未被對比文件1公開。因此，修改后的權利要求13與

對比文件1公開的技術方案不同，具備新奇性。

修改后的獨立權利要求13相對于對比文件2具備新奇性。

對比文件2中沒有公開修改后的獨立權利要求13中的區(qū)分技術特征“油炸

裝置的輸出口與離心裝置的輸入口密封連接，出料閥設置在離心裝置輸出口

處”。因此，修改后的權利要求13與對比文件2公開的技術方案不同，具備新

奇性。

以上修改的獨立權利要求1和獨立權利要求13的修改均具備新奇性，符合

《專利法》第22條第2款的規(guī)定。

2.修改后的從屬權利要求2?12和14-15具備新奇性

權利要求2?12是獨立權利要求1的從屬權利要求，權利要求14?15是獨

立權利要求13的從屬權利要求，都是對獨立權利要求的進一步限定，由于修改

后的獨立權利要求1和13均具備新奇性，因而從屬權利要求2?12和14?15

也具備新奇性，符合《專利法》第22條第2款的規(guī)定。

（四）關于創(chuàng)建性

1.修改后的獨立權利要求1和13具備創(chuàng)建性

從審查員供應的2篇對比文件中，可以認為對比文件1為最接近的現(xiàn)有技

術。

修改后的權利要求1與對比文件1相比，對于文件1沒有公開修改后的權

利要求1的“在真空條件下進行離心處理的步驟”這一技術特征，也沒有給出

任何的技術啟示，這一技術特征解決了現(xiàn)有技術中存在的油炸食品含油量高、

簡單破裂無法獲得具有完整外形的技術問題。因此，修改后的權利要求1相對

于對比文件1具有突出的實質性特點和顯著的進步，具備創(chuàng)建性。

修改后的權利要求1與對比文件2相比，對于文件2沒有公開修改后的權

利要求1的“在真空條件下進行離心處理的步驟”這一技術特征，也沒有給出

將這一技術特征應用到修改后的權利要求1的技術方案中用以解決現(xiàn)有技術中

存在的“油炸食品含油量高、簡單破裂無法獲得具有完整外形的技術問題。相

反，對比文件2公開的是一種“通過使過熱蒸汽