2024屆黑龍江省黑河市遜克縣一中生物高二下期末檢測試題含解析

2024屆黑龍江省黑河市遜克縣一中生物高二下期末檢測試題考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．某地有一種植物，同一植株上不同時期所開花的花色會發(fā)生變化，其傳粉者包括當(dāng)?shù)氐奶於旰?月中旬將開始陸續(xù)遷徙離開的蜂鳥。如圖表示7月30日?8月15日前后，當(dāng)?shù)馗黝惾荷锏臄?shù)量變化。下列分析合理的是A．花色對植株的傳粉無影響B(tài)．該植物與傳粉者在此過程中未體現(xiàn)共同進(jìn)化C．8月份該植物種群的紅色基因頻率下降D．植物的花色變化適應(yīng)了傳粉者的改變2．下列有關(guān)組成細(xì)胞的元素和化合物的敘述，錯誤的是A．Fe和I分別參與構(gòu)成血紅蛋白和甲狀腺激素B．C是構(gòu)成細(xì)胞最基本的元素，生物大分子以碳鏈為骨架C．梨汁含有豐富的果糖，是檢測生物組織中還原糖的良好材料D．細(xì)胞中具有生物催化作用的酶都是由氨基酸組成的3．下列關(guān)于組成生物的元素和化合物的說法，正確的是A．細(xì)胞中常見的化學(xué)元素有20種，根據(jù)作用的大小分為大量元素和微量元素B．生物界和非生物界在元素組成的種類和含量上都相同C．細(xì)胞中的無機鹽多以化合物形式存在D．植物缺乏N和Mg，將導(dǎo)致葉綠素不能合成，葉片顏色變黃4．關(guān)于人體免疫的敘述正確的是A．某病原體感染人體，人體會產(chǎn)生相應(yīng)的過敏反應(yīng)B．艾滋病和類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎都屬于免疫系統(tǒng)疾病C．體液免疫中每個漿細(xì)胞都能產(chǎn)生多種特定抗體D．效應(yīng)T細(xì)胞能直接吞噬侵入細(xì)胞的病原體5．下列有關(guān)組成生物體的化合物的說法，正確的是（）A．某些固醇可以作為信息分子參與動物生命活動的調(diào)節(jié)B．酶、激素和膽固醇的合成都與核糖體有關(guān)C．蛋白質(zhì)和DNA分子的多樣性都與它們的空間結(jié)構(gòu)密切相關(guān)D．多糖、蛋白質(zhì)和核苷酸都是由單體連接而成的多聚體6．下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的說法正確的是（）①細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)能為細(xì)胞核提供ATP、酶、DNA等②抗體合成旺盛的細(xì)胞，其高爾基體膜和細(xì)胞膜成分更新速率快③細(xì)胞分化后，其細(xì)胞膜通透性穩(wěn)定不變④性腺細(xì)胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)比汗腺細(xì)胞更發(fā)達(dá)⑤核糖體組成成分與染色質(zhì)相同⑥硅肺的出現(xiàn)與吞噬細(xì)胞中溶酶體缺乏分解硅塵的酶有關(guān)⑦肌質(zhì)體是肌肉細(xì)胞中的大量變形的線粒體組成的，有利于對肌肉細(xì)胞的能量供應(yīng)A．②④⑤⑥ B．①③④⑦ C．①④⑤⑦ D．②④⑥⑦二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）高等動物體內(nèi)，去甲腎上腺素（NA）對多種生命活動起調(diào)節(jié)作用，回答下列問題：（1）腎上腺直接分泌的NA進(jìn)入血液，它能使心率增加，該調(diào)節(jié)過程中NA作為_______參與生命活動的調(diào)節(jié)。（2）NA也可由某些（交感）神經(jīng)細(xì)胞等合成或分泌，其作用過程如圖，NA在該信號傳遞過程中作為____________（物質(zhì)）起作用，判斷依據(jù)是___________。（3）臨床上發(fā)現(xiàn)一些人因免疫系統(tǒng)反應(yīng)過度，體內(nèi)產(chǎn)生特定的抗體將突觸后受體當(dāng)作_________進(jìn)行攻擊，這類疾病稱為__________病。（4）心率的變化受到腎上腺素、去甲腎上腺素等激素的影響，而神經(jīng)系統(tǒng)也可直接調(diào)節(jié)心跳，同時參與調(diào)節(jié)心率的激素分泌接受有關(guān)神經(jīng)的支配，如當(dāng)交感神經(jīng)興奮時，腎上腺髓質(zhì)分泌的腎上腺素和去甲腎上腺素增加，這說明__________________。8．（10分）下圖是動植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖分析（題中［］表示標(biāo)號，__表示結(jié)構(gòu)名稱或者其他的內(nèi)容）：（1）判斷B為高等植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)的理由是________________________。（2）吞噬細(xì)胞能夠攝取外來的異物，如細(xì)菌等的外排過程體現(xiàn)了⑤的______________性。（3）控制動植物性狀的物質(zhì)主要位于［］______________中，它是___________________________的控制中心。（4）在一個植物細(xì)胞內(nèi)由⑥產(chǎn)生的某氣體物質(zhì)擴散到⑩中被利用，最少要穿過___________層生物膜。（5）能對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工和運輸?shù)募?xì)胞器是［］__________和［］_____________。（6）若B是衣藻細(xì)胞，其細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞器除圖中所示外，還應(yīng)有___________；若A是人的大腿肌肉細(xì)胞，在進(jìn)行長跑時，大腿肌肉感到酸痛，是因為此細(xì)胞的____________中產(chǎn)生了使肌肉細(xì)胞疲勞的物質(zhì)；若B是洋蔥鱗片葉肉細(xì)胞的一部分，則與其滲透作用有關(guān)的細(xì)胞器[]______；A細(xì)胞中由于[]_______的存在，決定了其呼吸作用方式不同于蛔蟲。9．（10分）甲圖表示某高等雌性動物在細(xì)胞分裂時的圖像，乙圖表示某種生物細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目及DNA相對含量變化的曲線圖。根據(jù)此圖和曲線回答下列問題：(1)甲圖中的A、B分別處于什么分裂什么時期？A．__________________，B．________________________。(2)乙圖中10處發(fā)生的生理過程叫______________。(3)乙圖細(xì)胞內(nèi)含有染色單體的區(qū)間是____________和11～13，不含同源染色體的區(qū)間是________。(4)若該生物體細(xì)胞中染色體為20條，則一個細(xì)胞在5～6時期染色體數(shù)目為________條。(5)同源染色體的分離發(fā)生在________(填“3”或“13”)。(6)時期7與13的共同點是_______________________________________。(7)甲圖中B細(xì)胞對應(yīng)乙圖中的區(qū)間是________，形成的子細(xì)胞是____________________。10．（10分）肉毒梭菌產(chǎn)生的肉毒類毒素是一種致病性極高的神經(jīng)麻痹毒素，該物質(zhì)是由兩條鏈盤曲折疊而成的一種生物大分子。下面是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式，請據(jù)此回答：（1）上圖所示的片段中，共有____個肽鍵，____種氨基酸組成；從左向右數(shù)，第三個氨基酸不同于其他氨基酸的基團(tuán)是_______（填化學(xué)式）。（2）肉毒類毒素是在細(xì)胞中由氨基酸經(jīng)過_________過程而成的；一分子肉毒類毒素至少含有____個氨基。（3）1g肉毒類毒素可毒死20億只小鼠，但煮沸1min或75℃下加熱5～10min，就能使其完全喪失活性。高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是高溫使其__________________________。（4）肉毒類毒素可用_________試劑鑒定，該試劑使用方法是___________________，在煮沸后的肉毒類毒素溶液（無色）中加入該試劑，其溶液顏色將變?yōu)開________。11．（15分）請回答利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法培育轉(zhuǎn)基因植物的相關(guān)問題:（1）培育轉(zhuǎn)基因植物過程的核心步驟是___________,其目的是使目的基因在受體細(xì)胞中____,并且可以通過復(fù)制遺傳給下一代,同時使目的基因表達(dá)和發(fā)揮作用。

（2）構(gòu)建基因表達(dá)載體時,可利用DNA連接酶連接被限制酶切開的_____鍵?；虮磉_(dá)載體的組成部分包括啟動子、終止子、目的基因、____、復(fù)制原點等。

（3）組成基因表達(dá)載體的單體是____?；虮磉_(dá)載體中的啟動子是___識別和結(jié)合的部位,這種結(jié)合完成后才能驅(qū)動目的基因通過-----___________________(填過程)合成mRNA。

（4）用兩種限制酶XbaⅠ和SacⅠ(兩種酶切出的黏性末端不同)切割某DNA,獲得含目的基因的片段。若利用該片段構(gòu)建基因表達(dá)載體,應(yīng)選用的Ti質(zhì)粒是如圖中的____。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【解題分析】

本題考查種間關(guān)系和生物數(shù)量變化的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識圖能力和判斷能力，運用所學(xué)知識綜合分析問題的能力．【題目詳解】蜂鳥遷徙離開，開紅花的數(shù)量減少，說明紅色的花更容易吸引蜂鳥完成傳粉，花色對植株的傳粉有影響，A錯誤。蜂鳥遷徙離開，開紅花的數(shù)量減少；白線天蛾增加，開白花的數(shù)量增多，說明花色的變化與傳粉者的選擇作用有關(guān)，說明該植物與傳粉者是相互選擇、共同進(jìn)化的，B錯誤。8月該植物種群中開紅花的數(shù)量減少，但該時期種群的組成沒有改變，因此紅色基因頻率不會改變，C錯誤。植物的快速反應(yīng)適應(yīng)了傳粉者的改變，有利于植物的繁殖，這樣不會錯過繁殖期，D正確。【題目點撥】解題關(guān)鍵：根據(jù)題意和圖示分析，當(dāng)?shù)氐陌拙€天蛾增加，開白花的數(shù)量增多；蜂鳥遷徙離開，開紅花的數(shù)量減少，說明同一植株上不同時期所開花的花色會發(fā)生變化，與傳粉者的選擇作用有密切關(guān)系；這種快速反應(yīng)有利于繁殖子代，但對親代的基因組成沒有影響，所以不改變親本的基因庫。2、D【解題分析】Fe是構(gòu)成血紅蛋白的重要元素；I是構(gòu)成甲狀腺激素的重要元素，A項正確；生物大分子的基本骨架是碳鏈，因此C是組成細(xì)胞的最基本元素，B項正確；梨汁中含有豐富的果糖，并且接近無色，最適合用于檢測生物組織中的還原糖，C項正確；細(xì)胞中具有生物催化作用的酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，由氨基酸組成，少數(shù)酶是RNA，由核糖核苷酸組成，D項錯誤。3、D【解題分析】

1、生物界與非生物界的統(tǒng)一性與差異性統(tǒng)一性：構(gòu)成生物體的元素在無機自然界都可以找到，沒有一種是生物所特有的；差異性：組成生物體的元素在生物體體內(nèi)和無機自然界中的含量相差很大。2、無機鹽主要以離子的形式存在，少數(shù)以化合物的形式存在。【題目詳解】A、細(xì)胞中的化學(xué)元素按含量的多少分為大量元素和微量元素，A錯誤；B、生物界和非生物界在元素組成的種類大體相同，而在含量上存在較大差異，B錯誤；C、細(xì)胞中的無機鹽多以離子形成存在，C錯誤；D、N和Mg是組成葉綠素的重要元素，植物缺乏N和Mg，將導(dǎo)致葉綠素不能合成，葉片顏色變黃，D正確。故選D。4、B【解題分析】試題分析：某病原體再次感染人體，人體會產(chǎn)生相應(yīng)的過敏反應(yīng)，A錯誤；艾滋病屬于免疫系統(tǒng)功能過低引起的疾病，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎屬于免疫系統(tǒng)功能過強引起的疾病，B正確；體液免疫中每個漿細(xì)胞只能產(chǎn)生特定的抗體，C錯誤；效應(yīng)T細(xì)胞能使得靶細(xì)胞裂解死亡，D錯誤。考點：本題考查免疫相關(guān)知識，意在考查考生識記所列知識點，并能運用所學(xué)知識做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。5、A【解題分析】

1、脂質(zhì)的種類及其功能：功能分類化學(xué)本質(zhì)分類功

能儲藏脂類脂

肪儲藏能量，緩沖壓力，減少摩擦，保溫作用結(jié)構(gòu)脂類磷

脂是細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和細(xì)胞核膜的重要成份調(diào)節(jié)脂類固醇膽固醇細(xì)胞膜的重要成份，與細(xì)胞膜的流動性有關(guān)性激素促進(jìn)生殖器官的生長發(fā)育，激發(fā)和維持第二性征及雌性動物的性周期維生素D促進(jìn)動物腸道對鈣磷的吸收，調(diào)節(jié)鈣磷的平衡2、蛋白質(zhì)具有多樣性的原因是：氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同，多肽鏈的條數(shù)不同，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同。

3、單體是能與同種或他種分子聚合的小分子的統(tǒng)稱；是能起聚合反應(yīng)或縮聚反應(yīng)等而成高分子化合物的簡單化合物；是合成聚合物所用的低分子的原料。多糖（淀粉、糖原和纖維素）、蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子都是由許多單體連接而成，因而被稱為多聚體?！绢}目詳解】A、某些固醇可以作為信息分子參與動物生命活動的調(diào)節(jié)，如性激素，A正確；

B、酶是蛋白質(zhì)或RNA，其中RNA的合成與核糖體無關(guān)；部分激素和神經(jīng)遞質(zhì)不是蛋白質(zhì)，它們的合成也與核糖體無關(guān)，膽固醇是脂質(zhì)，在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成，與核糖體無關(guān)，B錯誤；

C、蛋白質(zhì)的多樣性與它的空間結(jié)構(gòu)密切相關(guān)，而DNA分子的多樣性與它的脫氧核苷酸的排列順序有關(guān)，C錯誤；

D、核苷酸是組成核酸的單體，不是多聚體，D錯誤。

故選A?！绢}目點撥】本題考查組成細(xì)胞的化合物，要求考生識記細(xì)胞中幾種重要化合物及其功能，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。6、D【解題分析】細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)不能為細(xì)胞核提供DNA，可以為細(xì)胞核提供合成核酸的原料，①錯誤；抗體屬于分泌蛋白，分泌蛋白由附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體產(chǎn)生后，需經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工，然后被高爾基體包裹形成囊泡經(jīng)細(xì)胞膜胞吐到細(xì)胞外故抗體合成旺盛的細(xì)胞，其高爾基體膜和細(xì)胞膜成分更新速率快，②正確；細(xì)胞完成分化后，細(xì)胞將行使不同的職能，細(xì)胞膜在結(jié)構(gòu)和功能上會出現(xiàn)穩(wěn)定性差異，則細(xì)胞膜通透性也會改變，③錯誤；性腺細(xì)胞分泌的性激素屬于脂質(zhì)中的固醇類化合物，由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成，故性腺細(xì)胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)比汗腺細(xì)胞更發(fā)達(dá)，④正確；核糖體由rRNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，而染色體的主要成分是DNA和蛋白質(zhì)，故⑤錯誤；當(dāng)肺部吸入硅塵后，硅塵被吞噬細(xì)胞吞噬，吞噬細(xì)胞中的溶酶體缺乏分解硅塵的酶，而硅塵卻能破壞溶酶體膜，使其中的水解酶釋放出來，破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞死亡，最終導(dǎo)致肺的功能受損，稱為硅肺，故⑥正確；肌細(xì)胞內(nèi)的肌質(zhì)體是由大量變形的線粒體組成的，有利于對肌肉細(xì)胞的能量供應(yīng)，⑦正確。因此，D項正確，A、B、C項錯誤?！究键c定位】細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能二、綜合題：本大題共4小題7、激素神經(jīng)遞質(zhì)由突觸前膜釋放，作用于突觸后受體抗原自身免疫生命活動常常同時受神經(jīng)和體液的調(diào)節(jié)，而以神經(jīng)調(diào)節(jié)為主導(dǎo)【解題分析】

分析題圖，圖示神經(jīng)沖動在神經(jīng)元之間的傳遞，NA作為神經(jīng)遞質(zhì)，由突觸前膜釋放并特異性的作用于突觸后膜上的受體，引起下一個神經(jīng)元興奮，據(jù)此答題?！绢}目詳解】（1）激素調(diào)節(jié)具有通過體液運輸?shù)奶攸c，根據(jù)題意分析，腎上腺分泌的NA進(jìn)入血液，它能使心率增加，說明該過程中NA是作為激素參與生命活動的調(diào)節(jié)的。（2）據(jù)圖分析可知，NA由突觸前膜釋放，作用于突觸后受體，說明NA是神經(jīng)遞質(zhì)。（3）人類免疫系統(tǒng)產(chǎn)生的抗體可以與抗原特異性結(jié)合，若體內(nèi)產(chǎn)生特定的抗體將突觸后受體當(dāng)作抗原進(jìn)行攻擊，則會引起自身免疫病。（4）根據(jù)題意分析，心率的變化受腎上腺素、去甲腎上腺素等激素的影響，而神經(jīng)系統(tǒng)也可直接調(diào)節(jié)心跳，同時參與調(diào)節(jié)心率的激素分泌接受有關(guān)神經(jīng)的支配，說明生命活動常常同時受神經(jīng)和體液的調(diào)節(jié)，而以神經(jīng)調(diào)節(jié)為主導(dǎo)?！绢}目點撥】解答本題的關(guān)鍵是掌握興奮在神經(jīng)元之間的傳遞以及突觸的結(jié)構(gòu)，分析題圖確定NA是由突觸前膜釋放的神經(jīng)遞質(zhì)，能夠特異性作用于突觸后膜上的受體，進(jìn)而結(jié)合題干要求分析答題。8、有細(xì)胞壁、葉綠體和液泡，無中心體流動④細(xì)胞核細(xì)胞的遺傳和代謝4②內(nèi)質(zhì)網(wǎng)⑦高爾基體中心體⑧細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)⑨液泡⑥線粒體【解題分析】（1）圖B細(xì)胞有細(xì)胞壁、葉綠體和液泡，但沒有中心體，屬于高等植物細(xì)胞。（2）吞噬作用的外排作用體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動性。（3）結(jié)構(gòu)④為細(xì)胞核，是細(xì)胞遺傳和代謝的控制中心。（4）在一個植物細(xì)胞內(nèi)由⑥線粒體產(chǎn)生的某氣體物質(zhì)（二氧化碳）擴散到⑩葉綠體中被利用，最少要穿過4層生物膜（雙層線粒體+雙層葉綠體膜）。（5）能對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工和運輸?shù)募?xì)胞器是②內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和⑦高爾基體。（6）結(jié)構(gòu)①為中心體，分布在動物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞中，衣藻屬于低等植物，其細(xì)胞中還含有中心體；人體肌肉細(xì)胞通過無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，導(dǎo)致肌肉感到酸痛，而無氧呼吸的場所是⑧細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；洋蔥鱗片葉肉細(xì)胞中⑨液泡與滲透作用有關(guān)；蛔蟲屬于厭氧型生物，其細(xì)胞中不含線粒體，而A細(xì)胞中含有⑥線粒體，這就決定了其呼吸作用方式不同于蛔蟲?！究键c定位】原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同；細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合【名師點睛】知識脈絡(luò)9、有絲分裂后期減數(shù)第一次分裂后期受精作用1～75～10103著絲點分裂，染色體分別移向兩極3～4(第一)極體和次級卵母細(xì)胞【解題分析】試題分析：分析圖甲：A細(xì)胞含同源染色體，且著絲點分裂，應(yīng)處于有絲分裂后期；B細(xì)胞含有同源染色體，且同源染色體正在分離，處于減數(shù)第一次分裂后期。

分析圖乙：圖乙是該生物細(xì)胞核內(nèi)染色體及DNA相對含量變化的曲線圖，a表示DNA含量變化曲線，b表示染色體數(shù)目變化曲線。0～9表示減數(shù)分裂；10位點表示受精作用；11～16表示有絲分裂。（1）由以上分析可知，圖甲中A細(xì)胞處于有絲分裂后期，B細(xì)胞處于減數(shù)第一次分裂后期。(2)乙圖中10處，染色體數(shù)目恢復(fù)原來數(shù)目，該發(fā)生的生理過程為受精作用。（3）減數(shù)第二次分裂后期，著絲點才會分裂，染色單體消失，因此從減數(shù)第一次分裂間期完成后到減數(shù)第二次分裂中期，細(xì)胞中都存在染色單體，故乙圖的1-7區(qū)間含有染色單體，有絲分裂后期，著絲點才會分裂，染色單體消失，因此故乙圖的11～13區(qū)間含有染色單體。有絲分裂和減數(shù)第一次分裂過程中都存在同源染色體，減數(shù)第二次分裂過程不存在同源染色體，因此不含同源染色體的區(qū)間是5～10。（4）由于減數(shù)第一次分裂后期同源染色體分離，產(chǎn)生的子細(xì)胞中染色體數(shù)目減半，若該生物體細(xì)胞中染色體為20條，則一個細(xì)胞在5～6時期染色體數(shù)目為10條。（5）同源染色體的分離發(fā)生在減數(shù)第一次分裂后期即3.（6）時期7與13的共同點是著絲點分裂，導(dǎo)致染色體數(shù)目加倍，且染色體分別向兩極移動。（7）甲圖中B細(xì)胞處于減數(shù)第一次分裂后期，對應(yīng)乙圖中的區(qū)間是3～4；由于細(xì)胞質(zhì)不均等分裂，所以形成的子細(xì)胞是極體和次級卵母細(xì)胞?！绢}目點撥】解答本題關(guān)鍵能正確區(qū)分減數(shù)分裂和有絲分裂過程中染色體和DNA含量變化的曲線，根據(jù)斜線的有無，若無斜線代表染色體變化，先減半再增終減半代表減數(shù)分裂，加倍后再恢復(fù)代表有絲分裂；有斜線代表DNA變化，連續(xù)2次直線下降代表減數(shù)分裂，1次直線下降代表有絲分裂。10、45-CH3脫水縮合2空間結(jié)構(gòu)遭到破壞雙縮脲先加A液，再加B液紫色【解題分析】

由題圖可知，圖示的局部結(jié)構(gòu)簡式中含有4個肽鍵(-CO-NH-)，5個氨基酸殘基，且這5個氨基酸殘基的R基依次是-CH2-C6H4OH、-H、-CH3、-CH2-C6H5、-CH2-CH(CH3)。【題目詳解】（1）上圖所示的片段中，共有4個肽鍵(-CO-NH-)。組成該片段的5個氨基酸的R基依次是-CH2-C6H4OH、-H、-CH3、-CH2-C6H5、-CH2-CH(CH3)，故該片段由5種氨基酸組成；從左向右數(shù)，第三個氨基酸不同于其他氨基酸的基團(tuán)是R基，即-CH3。（2）肉毒類毒素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，在細(xì)胞中由氨基酸經(jīng)過脫水縮合過程而成的。每條多肽鏈至少含有1個游離的氨基和1個游離的羧基，而一分子肉毒類毒素由兩條鏈盤曲折疊而成，故其至少含有2個氨基。（3）高溫會使肉毒類毒素的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，從而使肉毒類毒素失活。（4）肉毒類毒素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)