魯教版第七單元第三節(jié)溶液的酸堿性2015

第三節(jié)溶液的酸堿性檸檬山楂桔子酸生活中“嘗起來酸酸的”堿“摸起來滑滑的”生活中通常禁止對實驗室中的化學試劑采用“嘗味試驗法”了解其味道。一種溶液是否有酸味即是否顯酸性，如何通過化學手段去了解呢？溫故而知新

我們?nèi)绾巫C明二氧化碳溶于水的同時還生成了一種酸?石蕊試液波義耳沒有放棄這一奇怪的現(xiàn)象，提出了許多猜想和假設并做了大量的實驗來驗證猜想，由此他發(fā)現(xiàn)大部分花草受酸性或堿性物質(zhì)作用都能改變顏色。其中一種叫做石蕊地衣的植物效果最明顯這就是最早使用的紫色石蕊試液．

能檢驗溶液酸、堿性的試液，稱為酸堿指示劑石蕊和酚酞是兩種常用的酸堿指示劑。變色的是指示劑，而不是酸或堿特別提醒知識點一：如何識別酸和堿[實驗探究一]紫色石蕊試液在不同溶液中的顏色變化白醋檸檬汁石灰水肥皂水食鹽水蔗糖水加入紫色石蕊試液后的顏色︸︸︸酸性溶液中性溶液堿性溶液

遇到酸或堿時能發(fā)生特定的顏色變化，化學上把這類物質(zhì)叫做酸堿指示劑。1.酸堿指示劑：紫色石蕊試液無色酚酞試液[實驗探究二]無色酚酞試液在不同溶液中顏色變化白醋檸檬汁石灰水肥皂水食鹽水蔗糖水加入無色酚酞試液后的顏色︸︸︸酸性溶液中性溶液堿性溶液無色酚酞試液遇堿變成紅色無色酚酞試液遇酸不變色無色酚酞試液在中性溶液中不變色2.石蕊試紙紅色石蕊試紙：

——遇到堿溶液變成藍色藍色石蕊試紙：

——遇到酸溶液變成紅色一.如何識別酸和堿酸堿指示劑紫色石蕊試液無色酚酞試液石蕊試紙遇酸變紅色遇堿變藍色遇酸不變色遇堿變紅色紅色石蕊試紙遇堿變藍藍色石蕊試紙遇酸變紅間接觀察

白醋中含有醋酸，檸檬汁中含有檸檬酸，為什么不同酸的溶液都能使石蕊試液變紅呢？深入思考硫酸H2SO4微觀世界很精彩H+

、Cl-

H+

、SO42-H+

H+

、SO42-酸H+和酸根離子鹽酸HCl

通過觀察,找出不同的酸溶液中共同含有的微粒氫氧化鉀KOH氫氧化鈉NaOHNa+

、OH-

K+

、OH-

Na+

、OH-

K+

、OH-

堿金屬離子和OH-

微觀世界很精彩

通過觀察,找出不同的堿溶液中共同含有的微粒H+OH-酸溶液堿溶液酸性堿性從微觀尋實質(zhì)溶液的酸堿性酸溶液一定顯酸性但酸性溶液不一定是酸溶液堿溶液一定顯堿性但堿性溶液不一定是堿溶液二．溶液酸堿性的強弱程度1.溶液酸堿性強弱程度用pH表示一定量的水溶液中H+的數(shù)量越多，酸性越強。一定量的水溶液中OH-的數(shù)量越多，堿性越強。pH的范圍通常在0～14之間中性酸性逐漸增強堿性逐漸增強01234567891011121314pHpH<7溶液顯酸性pH=7溶液顯中性pH>7溶液顯堿性2.pH值的測定——pH試紙

在玻璃片或白瓷板上放一片pH試紙，用玻璃棒蘸取被測液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡對照，即可得出被測液的pH。動手實驗快樂無限不可將試紙直接浸入溶液測定不可將試紙先用水潤濕測定測定結(jié)果不準污染試劑二、溶液酸堿性的強弱程度生活中常見物質(zhì)的PH三、酸和堿對生命活動的意義人體某些體液的正常pH范圍血液唾液胃液乳汁尿液pH7.35～7.456.6～7.10.8～1.56.4～6.75.0～7.0（鹽酸）三、酸和堿對生命活動的意義幾種作物生長最適宜的pH范圍西瓜6.0～7.0蘋果樹6.0～8.0小麥6.0～7.0因地制宜科學種田穿針引線酸和堿識別強弱程度酸堿指示劑pH值OH-H+1.下列說法中不正確的是（）A.石蕊試液是一種酸堿指示劑B.酸溶液能使紅色石蕊試紙變藍C.酸溶液中都含有氫離子（H+

）D.堿溶液中都含有氫氧根離子（OH-）練兵場B2、某無色溶液能使無色酚酞試液變紅，則該溶液能使紫色石蕊試液變（）A紫色B紅色C藍色D無色3、市售的瓶裝汽水含有一種酸，向該汽水中滴加紫色石蕊試液，則該溶液變?yōu)椋ǎ〢紫色B紅色C藍色D無色CB練兵場練兵場4.向某溶液中滴入無色酚酞試液后仍為無色,若向該溶液中滴加紫色石蕊試液,則()A.一定顯紅色B.可能顯藍色C.可能仍為紫色,也可能顯紅色D.一定顯無色C5、小李在學習酸堿指示劑與常見酸、堿溶液作用時，歸納成如右圖所示的關系。圖中A、B、C、D是兩圓相交的部分，分別表示指示劑與酸堿溶液作用時所顯示出的顏色，則其中表示不正確的是（）A．紫色B．藍色C．紅色D．無色A6、下表是四種花的提取液實驗的(酒精用于提取花中的色素)

⑴上表中能做酸堿指示劑的花汁是；____________⑵將廚房中的少量白醋滴入大紅花的花汁中，可以看到的現(xiàn)象是_________；⑶若將紫羅蘭提取液滴入氯化鈉溶液中，則可看到的現(xiàn)象是____________。酒精中酸溶液中堿溶液中大紅花粉紅色橙色綠色紫羅蘭紫色紅色藍色萬壽菊黃色黃色黃色大紅花、紫羅蘭橙色紫色練兵場7.一些常見食物的近似pH范圍如下表：食物蘋果雞蛋清西紅柿葡萄牛奶pH2.9～3.37.6～8.04.0～4.43.5～4.56.3～6.6下列說法正確的是（）A.葡萄汁能使酚酞試液變紅B.西紅柿的酸性比蘋果的酸性強C.胃酸過多的人應少食蘋果D.牛奶的堿性比雞蛋清的堿性強C8、小佳同學在實驗室中測定醋酸的pH，他的實驗操作如下：先用蒸餾水將pH試紙潤濕，然后用玻璃棒蘸取待測液滴在pH試紙上進行測定，你認為小侍同學這樣測行的結(jié)果與該溶液的實際pH比較（）A、偏低B、偏高

C、不變D、無法判斷思維訓練1、下列物質(zhì)溶于水，所得溶液的pH大于7的是（）

A．CO2

B．HCl

C．NaCI

D．Ca（OH）2D2、將pH=10的氫氧化鈉溶液加水稀釋后，所得溶液的pH可能是()

A．6B．8C．11D．14BD挑戰(zhàn)自我1、下表是一些食物的pH，胃酸過多的病人空腹時最宜食用的是（）A.檸檬B.蘋果C.牛奶D.玉米粥物質(zhì)檸檬蘋果牛奶玉米粥pH2.1～2.82.6～3.76.3～6.66.8～8.0B2、一些物質(zhì)的近似pH為：泡菜3.4、蘋果汁3.1、西瓜汁5.8、雞蛋清7.6，其中酸性最強的是（）

A.泡菜B.蘋果汁