大班特殊兒童計劃總結(jié)

幼兒園大班特殊兒童計劃總結(jié)通過半學期下來，我們班的中度肥胖幼兒（楊添添）和生長遲緩的幼兒（舒子蕓、何蘇濤），他們的體重和身高都有了不一樣的改變，肥胖兒也慢慢的瘦下來了，生長遲緩的幼兒每個月都會長高一點了，根據(jù)他們的特殊情況，對他們進行個案管理，為了他們的身體健康，制定對特殊兒童的監(jiān)督實施的計劃：一、針對肥胖幼兒避免過食。大部分兒童肥胖癥是由喂養(yǎng)過度造成的，與家長溝通交流，不強迫孩子吃東西。防止營養(yǎng)過剩。餐前喝湯，使幼兒有輕微飽腹感。餐前喝一碗營養(yǎng)豐富、低熱量的湯。這樣在用餐時就不會吃得太多，不會產(chǎn)生太多熱量，從而轉(zhuǎn)化為脂肪。建立正常的飲食制度。按照小兒年齡的大小，合理安排一日的飲食，不要讓孩子饑一頓、飽一頓，避免過于油膩、油炸食物及過多淀粉類食物。少吃零食、少吃油炸類食品?？刂坪⒆恿闶?，多吃素菜水果，不讓孩子多食油炸及淀粉類食物。加強體格鍛煉，增加體力活動。避免吃得多、活動少的情況發(fā)生。針對我們班楊添添來說，體重已然超重，所以時要控制飲食，同時增加運動，逐漸增加體力活動時間和活動量。二、針對生長遲緩幼兒（一）食用具有促進生長發(fā)育作用的食物富含蛋白質(zhì)的食物。蛋白質(zhì)是細胞的重要構(gòu)成物質(zhì)，因此也是生長發(fā)育的重要物質(zhì)基礎。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物來源包括動物性食品和豆類及其制品。如蛋類食品富含卵磷脂,能夠改善腦組織代謝，可促進兒童智力發(fā)育在蛋類中以鵪鶉蛋含的磷脂類物質(zhì)尤為豐富，對于處在生長發(fā)育期的兒童海餐加一個鵪鶉蛋有良好效果。此外酸奶含乳酸菌，能分解乳糖產(chǎn)生半乳糖,有助于兒童腦及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，同時還能提高鈣、磷、鐵的吸收利用率。富含鐵的食物。營養(yǎng)調(diào)查計算往往指出，攝入鐵量已超過供給量標準,但因非血紅素鐵多血紅素鐵少，故吸收率低。因此防治缺鐵性貧血時必須注意此點。應多食用含鐵多的食物如肝臟、動物血、瘦肉、禽、魚、木耳、海帶、芝麻等等。在學校就餐時，鼓勵孩子多食用以上物品，防止幼兒挑食。富含鋅的食物。適當食用牡蠣，海魚，蛤貝等海產(chǎn)品與肉類，保證鋅的供給，特別注意由于大量的鈣和鐵可妨礙鋅的吸收，故食用加強鈣或鐵的強化食品時更要注意鋅的供給。富含鈣的食物。奶和奶制品是鈣的主要來源,其含量和吸收率均高。如蝦皮、魚、海帶、硬果類、芝麻醬等食物含鈣量也高。豆類、綠色蔬菜（如甘藍菜，花椰菜）因含鈣豐富含草酸少也是鈣的較好來源。（二）具有促生長發(fā)育功能的保健食品補充營養(yǎng)素類保健品。鑒于營養(yǎng)不良，某種營養(yǎng)素的缺乏是兒童青少年生長發(fā)育遲緩的重要原因，市場上一些具有促生長發(fā)育功能的保健食品著力于補充鈣，鐵，鋅,蛋白質(zhì)，維生素等，對于一些食欲不佳或者有偏食，挑食等不良飲食習慣的兒童可適當選擇此類保健食品。市場上補鈣，補鐵，補鋅等補充營養(yǎng)素類保健品眾多，應選擇兒童專用型或適合兒童服用的產(chǎn)品，要求口味好，安全無毒，易吸收。促進消化吸收功能的保健食品。食欲不振消化吸收不良是兒童營養(yǎng)不良的主要原因之一，選用此類保健品促進營養(yǎng)的吸收利用有利于生長發(fā)育。三、齲齒的防治保持口腔清潔，控制細菌生長?？谇徊磺鍧?，是細菌有機可乘的主要原因，所以，做好口腔衛(wèi)生是預防齲齒的主要措施之一。堅持每日三餐后刷牙，可有效地減少和控制細菌的生長。兒童不要在睡前吃零食，尤其是甜食，以免粘在牙齒上的糖類發(fā)酵，使牙齒受蝕損壞。定期檢查，及時發(fā)現(xiàn)病變。早期齲齒產(chǎn)生時，由于沒有任何癥狀，患者自己并不知道，所以常會被忽視。一旦產(chǎn)生了自覺癥狀，說明齲齒已經(jīng)進展到較深的位置，需要更多的治療時間和費用。因此，定期檢查，可以幫助發(fā)現(xiàn)齲齒，早診斷，早治療，痛苦少，花費少，效果好。改變飲食結(jié)構(gòu)，控制糖類攝入?，F(xiàn)代人的食物越來越精細，含糖量不斷增加，如巧克力、奶糖、精制蛋糕等，這些軟而黏的食物粘在牙齒表面，為致齲細菌提供了充足的〃糧草〃。因此，盡量限制此類食物的攝入量，多吃瓜果、蔬菜、蛋、肉類等食物，以促進牙齒的健康。告訴家長，不但要培養(yǎng)孩子早晚刷牙的習慣，而且要監(jiān)督兒童刷牙時間，至少要刷3分鐘以上。觀察兒童刷牙，以免誤食牙膏，教育兒童要用豎刷的方式。兒童齲齒的產(chǎn)生主要還是家長們的放任或是不關(guān)心而導致的，大多家長都覺得孩子還小等長大了再說，殊不知就是因為這一次的錯過而導致了孩子牙病更深的發(fā)展。因此，我們和家長應為孩子制定良好的生活習慣，間接地也是為孩子鋪好健康之路。四、加強特殊兒童的家園聯(lián)系對于特殊兒童我們利用家長接送的空隙時間，要多跟家長宣傳零食、飲料過量攝入的危