包裝技術(shù)與工藝(銷售包裝技術(shù))

包裝技術(shù)概論呂幼軍第三章包裝技術(shù)與工藝包裝容器的消費(fèi)工藝運(yùn)輸包裝技術(shù)銷售包裝技術(shù)123泡罩包裝貼體包裝收縮包裝拉伸包裝真空包裝充氣包裝脫氧包裝無(wú)菌包裝防蟲(chóng)包裝智能包裝防偽包裝第三節(jié)銷售包裝技術(shù)掌握常用包裝防護(hù)技術(shù)的定義及特點(diǎn)能區(qū)分泡罩包裝和貼體包裝、收縮包裝和拉伸包裝、真空包裝和充氣包裝的異同點(diǎn)。掌握防蟲(chóng)害、無(wú)菌包裝技術(shù)的特點(diǎn)及運(yùn)用領(lǐng)域了解智能包裝的含義和表現(xiàn)方式。第三節(jié)銷售包裝技術(shù)泡罩包裝與貼體包裝，均為塑料薄片熱成型充填包裝，普通都有一張大卡片作為襯底，因此國(guó)外亦稱之為卡片包裝〔CardPackaging〕。優(yōu)點(diǎn)：塑料泡罩可防止灰塵，維護(hù)商品及延伸保管期，利于消費(fèi)者察看；卡片襯底可印刷出精巧的印刷圖案，有利于宣傳產(chǎn)品；固定不規(guī)那么的商品，可做成套包裝，方便顧客，添加銷量；便于吊掛陳列。

廣泛用于醫(yī)藥、食品、化裝品、文具、小工具、機(jī)械零件、禮品、裝飾品等。泡罩與貼體包裝技術(shù)一、泡罩包裝〔BlisterPackaging〕1組成剛性或半剛性的塑料透明罩殼+塑料、鋁箔或紙板作為襯底?？刹扇≌辰?、熱合或釘裝等方式組合。2分類按泡罩不同可分為泡眼式、罩殼式和淺盤(pán)式。3特點(diǎn)泡罩包裝有較好的阻氣性、防潮性、防灰，清潔衛(wèi)生，可添加貨架壽命。對(duì)于大批量的藥品、食品、小件物品，易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化流水作業(yè)。泡罩有一定的立體外型，在外觀上吸引人。如泡眼式藥品包裝可方便商品取用。4運(yùn)用熱點(diǎn)領(lǐng)域〔1〕藥品泡罩包裝又稱為水泡眼包裝，便于攜帶，減少污染。資料：藥用PTP鋁箔＋塑料硬材〔PVC、PVDC、復(fù)合資料〕〔2〕茶葉泡罩包裝二、貼體包裝〔SkinPackaging〕置于帶有微孔的紙板上，經(jīng)過(guò)加熱的軟質(zhì)透明塑料薄膜，在紙板下面抽真空使薄膜與商品外表緊貼，同時(shí)以熱熔與膠粘的方式使塑料薄膜與涂有粘結(jié)劑的紙板粘合，使商品緊緊固定在其中。特點(diǎn)：商品的陳列效果好能結(jié)實(shí)地固定商品，有效地防止商品受各種物理機(jī)械作用而損傷商品可懸掛陳列，可提高貨架利用率?？砂b成組成套的商品。因費(fèi)人工，包裝效率低。比較內(nèi)容貼體包裝技術(shù)泡罩包裝技術(shù)對(duì)商品的適應(yīng)性對(duì)異形、怕壓、易碎商品、單件或多件都能包裝；具有如罩殼泡罩技術(shù)的適用范圍對(duì)異形、怕壓、易碎商品、單件或多件都能包裝；因采用泡眼、罩殼和淺盤(pán)等不同形式，其適應(yīng)范圍廣對(duì)商品的保護(hù)性不具有阻氣性、防潮性和防銹性，不能包裝液體和粘體產(chǎn)品通過(guò)適當(dāng)?shù)剡x擇材料，可具有阻氣性、防潮性和防銹性，可進(jìn)行真空包裝商品陳列效果稍顯遜色比較美觀，能夠提高商品的價(jià)值使用便利性一般不損壞襯底則不能取出被包裝物品選擇適當(dāng)?shù)牟牧虾徒Y(jié)構(gòu)，可以方便地取出被包裝商品包裝作業(yè)性難于實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化和流水線生產(chǎn)，生產(chǎn)效率低，但不需要制作模具，主要面向小批量生產(chǎn)的產(chǎn)品和大而重的形狀復(fù)雜的產(chǎn)品容易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化和流水線生產(chǎn)，但需要更換模具，主要用于大量生產(chǎn)的產(chǎn)品，如藥品等包裝成本相比泡罩包裝，包裝材料和包裝設(shè)備一般比較便宜，但需要人工較多，在大批量生產(chǎn)時(shí)，比泡罩包裝成本高包裝材料和包裝設(shè)備比較貴，對(duì)大而重且批量小的產(chǎn)品包裝，成本較高泡罩包裝與貼體包裝的比較判別包裝方式一、收縮包裝(ShrinkPackaging)用可熱收縮的塑料薄膜裹包產(chǎn)品或包裝件，然后加熱使薄膜收縮和包緊產(chǎn)品或包裝件的一種包裝方法?！灿虚_(kāi)展出路〕特點(diǎn)：是一種透明的，經(jīng)熱收縮后緊貼于商品，能充分顯示商品的色澤、外型，大大添加陳列效果。能包裝異型商品所用薄膜有一定韌性，收縮均勻，在棱角處不易撕裂。利用薄膜收縮特性，將零散商品方便包裝在一同?？杀ＷC在流經(jīng)過(guò)程中，堅(jiān)持密封，防止啟封、盜竊。收縮包裝的缺乏：包裝顆粒、粉末或外形規(guī)那么的商品，不如裝盒、裝袋和裹包的速度高而方便，特別是需求熱收縮通道，使能源耗費(fèi)較高，占用投資和車間面積較大，實(shí)現(xiàn)延續(xù)化、高速化消費(fèi)比較困難；對(duì)冷凍的或怕受熱的商品不順應(yīng)。收縮與拉伸包裝技術(shù)二、拉伸包裝(StretchPackaging/Wrapping)拉伸包裝：用可拉伸的塑料薄膜在常溫暖張力下對(duì)產(chǎn)品或包裝件進(jìn)展裹包的一種方法。特點(diǎn)：不用加熱，很適宜于那些怕加熱的產(chǎn)品如鮮肉、冷凍食品、蔬菜等。可準(zhǔn)確控制裹包力，防止產(chǎn)品被擠碎。缺陷是防潮性不如收縮包裝，同時(shí)拉伸包裝薄膜具有自粘性，不便堆放。比較內(nèi)容收縮包裝技術(shù)拉伸包裝技術(shù)對(duì)產(chǎn)品的適應(yīng)性：1．對(duì)規(guī)則形狀和異形形狀2．對(duì)新鮮水果和蔬菜3．對(duì)單件、多件產(chǎn)品的銷售包裝，對(duì)有托盤(pán)或無(wú)托盤(pán)的運(yùn)輸包裝4．對(duì)冷凍的或怕受熱的產(chǎn)品均可特別適合均可貨物可緊固于托盤(pán)上不適合均可特別適合均可適合對(duì)流通環(huán)境的適應(yīng)性1．包裝件存放場(chǎng)所2．防潮性（指運(yùn)輸包裝件）3．透氣性（指運(yùn)輸包裝件）4．低溫操作倉(cāng)庫(kù)、露天存放均可，不怕日曬雨淋、節(jié)省倉(cāng)庫(kù)面積好，可進(jìn)行六面密封差不適合只能在倉(cāng)庫(kù)存放差，一般只進(jìn)行側(cè)面裹包好，一般頂部不密封可在冷凍室內(nèi)操作設(shè)備投資和包裝成本1．設(shè)備投資和維修費(fèi)用2．能源消耗3．材料費(fèi)用4．投資回收期需熱收縮設(shè)備，投資和費(fèi)用均較高多多較長(zhǎng)無(wú)需加熱，投資和費(fèi)用低少比收縮包裝少25%短裹包應(yīng)力不易控制，但比較均勻容易控制，但棱角處應(yīng)力過(guò)大，易損堆碼適應(yīng)性好包裝件不易互相粘結(jié)差薄膜有自粘性，包裝件之間易粘結(jié)，搬運(yùn)過(guò)程易撕裂，必要時(shí)可用單面有自粘性薄膜薄膜庫(kù)存要求需要有多種厚度的薄膜一種厚度的膜可用于不同的產(chǎn)品收縮包裝與拉伸包裝的比較一、真空包裝〔VacuumPackaging〕將產(chǎn)品裝入氣密性的包裝容器，密封前在真空度為1.3kPa~4.0kPa的情況下，排除包裝內(nèi)的氣體，從而使密封后的容器內(nèi)到達(dá)一定真空度，在瓶罐或軟包裝中有所運(yùn)用。二、充氣包裝技術(shù)〔GasPackaging〕將產(chǎn)品裝入氣密性的包裝容器內(nèi)，在密封前，充入不同的惰性氣體〔二氧化碳，氮?dú)狻?，置換內(nèi)部的空氣，在密封后容器內(nèi)僅含少量氧氣〔1%~2%〕。又稱氣體置換包裝技術(shù)或氣調(diào)包裝(MAP)。用于豆制品、面包、花生仁、奶粉、火腿、香腸、點(diǎn)心、咖啡、粉末果汁等。但不能順應(yīng)加熱殺菌處置。真空、充氣與脫氧包裝技術(shù)三、脫氧包裝技術(shù)(De-oxygenPackaging)

是在密封的包裝容器內(nèi)，運(yùn)用能與氧氣起化學(xué)作用的吸氧劑，從而除去包裝內(nèi)的氧氣，使內(nèi)裝物在無(wú)氧條件下保管，通常先將吸氧劑充填到透氣的小袋中，然后放進(jìn)包裝內(nèi)。特點(diǎn)：〔1〕完全杜絕氧氣，防止氧化、變色、生銹、發(fā)霉、蟲(chóng)蛀等蛻變景象?！?〕方法簡(jiǎn)便，不需大型設(shè)備〔3〕吸氧劑氧化時(shí)必需有水，防止污染環(huán)境〔4〕吸氧包裝會(huì)呵斥容器1/5的收縮〔5〕吸氧劑包裝的本錢(qián)高項(xiàng)目充氣包裝（一般包裝）真空包裝脫氧包裝原理將包裝內(nèi)空氣置換為有利產(chǎn)品保存的氣體抽真空除氧化學(xué)除氧脫氧率除氧率低，通常剩余2%~4%除氧不完全幾乎達(dá)到100%包裝內(nèi)氧氣含量隨時(shí)間的變化氧氣緩慢滲入包裝袋中并隨時(shí)間延長(zhǎng)而增加氧氣滲入包裝袋中，并隨時(shí)間的延長(zhǎng)而增加尚能吸收滲入包裝袋內(nèi)的氧氣，能較長(zhǎng)時(shí)間維持包裝袋內(nèi)的無(wú)氧狀態(tài)操作及所用設(shè)備設(shè)備復(fù)雜，工作量大，效率低設(shè)備昂貴無(wú)需特殊設(shè)備，操作簡(jiǎn)便缺點(diǎn)多孔物內(nèi)部氣體不易置換，好氣菌難抑制，嫌氣菌易繁殖，不易推廣普及不適宜于真空狀態(tài)下易破碎易變形物品的包裝，不宜推廣普及減壓五分之一，不能抑制厭氧菌和酵母菌的生長(zhǎng)真空包裝、充氣包裝、脫氧包裝比較一、定義及特點(diǎn)無(wú)菌包裝技術(shù)是在包裝物、被包裝物、包裝輔助器材均無(wú)菌的條件下，在無(wú)菌的環(huán)境中進(jìn)展充填和封合的一種包裝技術(shù)。用無(wú)菌技術(shù)包裝的產(chǎn)品本錢(qián)低、壽命長(zhǎng)，不需冷藏、節(jié)約能源、銷售方便、經(jīng)濟(jì)效益顯著。無(wú)菌包裝誕生于40年代，運(yùn)用于60年代，開(kāi)展于70年代，到90年代中，國(guó)外已有數(shù)十家消費(fèi)各種無(wú)菌包裝設(shè)備的公司。目前，國(guó)外興隆國(guó)家的液體食品包裝中，無(wú)菌包裝已占65%以上，且每年以超越5%的速度增長(zhǎng)。我國(guó)的無(wú)菌包裝技術(shù)起步于70年代，到80年代末90年代初迅速地開(kāi)展起來(lái)。無(wú)菌包裝技術(shù)二、無(wú)菌包裝的普經(jīng)過(guò)程

目前，無(wú)菌包裝采用的普經(jīng)過(guò)程是：包裝資料〔或容器〕及輔助器具滅菌——被包裝物滅菌〔既產(chǎn)品滅菌〕——無(wú)菌包裝——滅菌產(chǎn)品。1包裝資料〔或容器〕及輔助器具滅菌

無(wú)論是包裝資料、包裝容器或?yàn)檫M(jìn)展正常包裝所需的安裝和工具等輔助器具，它們都應(yīng)是無(wú)菌的，即凡與產(chǎn)品相接觸的物品都應(yīng)進(jìn)展滅菌處置。常用的滅菌方法有以下幾種：藥劑滅菌——用過(guò)氧化氫〔雙氧水〕、乙醇等能殺死有害微生物，而對(duì)人體無(wú)害的化學(xué)藥劑滅菌，其中以雙氧水運(yùn)用較多。普通是將濃度為25-30%的雙氧水加熱到60-65℃，放射于包裝容器內(nèi)，再烘干，到達(dá)滅菌效果。過(guò)熱蒸汽滅菌——用溫度為130-160℃的過(guò)熱蒸汽放射于需滅菌的包裝容器內(nèi)，在數(shù)秒鐘即完成滅菌操作，但這種方法僅適用于耐熱容器，如金屬容器、玻璃容器等。紫外線滅菌——紫外線能使微生物細(xì)胞內(nèi)核蛋白分子構(gòu)造發(fā)生變化而引起死亡。波長(zhǎng)在250-260mm左右的紫外線滅菌才干最強(qiáng)。運(yùn)用時(shí)，只需將紫外線照射于需滅菌的物品外表即可，但需根據(jù)紫外線燈管的功率確定照射間隔和時(shí)間。紫外線滅菌最為簡(jiǎn)單，無(wú)藥劑殘留、效率高、速度快，目前運(yùn)用最為普遍。

滅菌后，包裝資料或容器的帶菌量不超越5個(gè)/cm2。2產(chǎn)品滅菌

產(chǎn)品滅菌的方法目前常用的有巴氏滅菌〔低溫滅菌〕和超高溫瞬時(shí)滅菌〔UHT〕兩種。

低溫滅菌，又稱巴氏滅菌，是將被包裝物在61-63℃條件下堅(jiān)持30分鐘，這種滅菌方法可直接作用于產(chǎn)品，亦可將食品充填于蒸煮袋、玻璃罐等后，浸漬于熱水中。低溫滅菌的缺陷是：包裝容量不能太大，否那么受熱不勻嚴(yán)重；食品受熱時(shí)間長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味損失大。

超高溫瞬時(shí)滅菌〔UHT〕技術(shù)是目前廣泛采用的無(wú)菌包裝技術(shù)，它是將食品在120-140℃的高溫下滅菌幾秒鐘，并很快冷卻至室溫，然后在滅菌區(qū)內(nèi)灌裝和封蓋。牛奶的UHT滅菌參數(shù)是-140℃、3-4s。瞬時(shí)高溫滅菌的方法有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)：包裝資料可以不耐高溫；包裝容量可大可小，受熱都是均勻的；食品受熱時(shí)間短，營(yíng)養(yǎng)成份和風(fēng)味損失較小。

目前我國(guó)液態(tài)奶中，巴氏處置奶占60%，超高溫滅菌奶占21.1%，乳酪占19%，其中超高溫滅菌奶呈明顯上升趨勢(shì)。3無(wú)菌包裝無(wú)菌包裝就是在無(wú)菌的環(huán)境中進(jìn)展包裝。無(wú)菌包裝機(jī)械根據(jù)包裝的方式的不同而不同，有袋包裝機(jī)、盒包裝機(jī)、杯包裝機(jī)、桶包裝機(jī)等。經(jīng)過(guò)UHT滅菌的產(chǎn)品在無(wú)菌包裝機(jī)內(nèi)進(jìn)展灌裝、計(jì)量、封口，這就對(duì)無(wú)菌包裝設(shè)備提出了更高的要求?！?〕一切的產(chǎn)品接觸外表光滑；〔2〕無(wú)菌設(shè)備的無(wú)菌灌裝機(jī)必需易于原地清洗〔CIP〕，無(wú)“死〞區(qū)和氣穴，且各部分必需是高速清洗。機(jī)器內(nèi)部一切會(huì)與產(chǎn)品、空氣或冷凝液直接或間接接觸的部件都必需充分清洗；〔3〕從灌裝站到密封站的過(guò)程中，空氣亦必需凈化，且空氣壓力在產(chǎn)品的暴露區(qū)域必需是最高的。另外，無(wú)菌包裝車間內(nèi)應(yīng)控制一定的物理?xiàng)l件和衛(wèi)生條件，以保證空氣的凈化。4其他無(wú)菌包裝技術(shù)微波殺菌技術(shù)超高壓殺菌技術(shù)此外還有紫外線殺菌技術(shù)、射線殺菌技術(shù)、電力輻射殺菌技術(shù)及藥物殺菌技術(shù)。三、無(wú)菌包裝資料與容器

1紙盒

用于無(wú)菌包裝的復(fù)合紙板資料有五層和七層兩種，由聚乙烯、紙、鋁箔等復(fù)合而成。常用紙盒包裝有屋頂包裝和磚形包兩種方式，容量普通在200-1000ml左右，包裝物有奶制品、果汁、飲料等。目前市場(chǎng)還出現(xiàn)了枕形、三角形、斧形、方柱形、圓柱形等，除了可插管飲用外還可加上一個(gè)嘴和防盜蓋。代表產(chǎn)品有“利樂(lè)磚〞、“新穎屋〞、“企鵝包〞、“利樂(lè)枕〞等。

2無(wú)菌杯、無(wú)菌袋

無(wú)菌杯、無(wú)菌袋包裝運(yùn)用的資料為多層共擠無(wú)菌包裝片材，其構(gòu)造為PP/PE/ADH/PVDC或EVOH/ADH/PS等。其中PP為可剝離的無(wú)菌包裝維護(hù)膜，PVDC、EVOH為高阻隔資料，PS為構(gòu)造資料。無(wú)菌包裝用的杯蓋材是AL/PE/PET的多層復(fù)合資料，其中PET為可剝離層。杯式無(wú)菌包裝的容量普通在50-500ml左右，袋包裝的容量普通在200-500ml左右。

3大包裝無(wú)菌袋

也稱為箱中袋包裝。將曾經(jīng)殺菌的食品灌人經(jīng)過(guò)預(yù)殺菌的密封的多層塑料袋中，灌裝后的袋子裝在木質(zhì)或紙板制成的包裝箱中或鋼桶中，包裝容器可達(dá)5-220L，最大的可達(dá)1000L，主要包裝濃漿或基料。

5—20L的也可直接供家庭消費(fèi)品〔一些飲料的底料、各種水果、蔬菜的原汁及濃縮汁〕的保鮮和包裝。無(wú)菌大包裝袋采用的也是鋁塑復(fù)合資料，包裝容量可從5L-220L，目前國(guó)內(nèi)以采用20L-25L的袋子居多。無(wú)菌大包裝袋灌裝后普通放入外包裝箱或桶內(nèi)，以防止機(jī)械損傷。目前這種包裝方式已根本取代了鐵桶或塑料桶的包裝。

4瓶裝

無(wú)菌包裝用瓶包括玻璃瓶和塑料瓶?jī)煞N，目前塑料瓶開(kāi)展較快。塑料瓶可以在成型時(shí)滅菌并立刻灌裝，也可以在灌裝前滅菌。滅菌的瓶子在無(wú)菌室中灌裝和壓蓋。普通的瓶子不能反復(fù)運(yùn)用。用高級(jí)的聚碳酸酯制成的瓶子可以反復(fù)運(yùn)用，但這種瓶子的市場(chǎng)占有率還比較低。世界：瑞典利樂(lè)公司、美國(guó)國(guó)際紙業(yè)公司等消費(fèi)的無(wú)菌包裝消費(fèi)線及耗用的包裝資料。中國(guó)：安徽省科苑集團(tuán)研制消費(fèi)的全自動(dòng)無(wú)菌包裝機(jī)杭州中亞包裝消費(fèi)的酸奶塑杯成型灌裝消費(fèi)線上海人民塑料印刷廠等也先后研制出了適用于各種機(jī)型的復(fù)合紙四、無(wú)菌包裝設(shè)備及資料主要提供商有：為維護(hù)內(nèi)裝物免受蟲(chóng)類損害的一種包裝方法。如在包裝資料中滲入殺蟲(chóng)劑，有時(shí)在包裝容器中也運(yùn)用驅(qū)蟲(chóng)劑、殺蟲(chóng)劑或脫氧劑，以加強(qiáng)防止效果等。定義防蟲(chóng)害包裝技術(shù)是經(jīng)過(guò)各種物理的要素〔光、熱、電、冷凍等〕或化學(xué)藥劑作用于害蟲(chóng)的肌體，破壞害蟲(chóng)的生理機(jī)能和肌體構(gòu)造，惡化害蟲(chóng)的生活條件，促使害蟲(chóng)死亡或抑制害蟲(chóng)生長(zhǎng)，以達(dá)防蟲(chóng)害的目的。容易引起蛀蝕的物品有羊毛織品、棉麻織品、蠶絲織品、毛皮及其制品、木材及其制品和各類食品。防蟲(chóng)包裝技術(shù)①高溫防蟲(chóng)害包裝技術(shù)利用高溫來(lái)抑制害蟲(chóng)的發(fā)育和繁衍，有日光曝曬法、烘烤枯燥法、遠(yuǎn)紅外線微波枯燥法。高溫〔40℃——45℃〔抑制〕、45℃——48℃〔昏迷〕、>48℃〔死亡〕低溫〔8——15℃〔開(kāi)場(chǎng)活動(dòng)〕、4——8℃〔冷麻〕<4℃致死臨界點(diǎn)②低溫防蟲(chóng)害包裝技術(shù)有室外自然冷凍法、室內(nèi)通風(fēng)法〔空氣對(duì)流〕、機(jī)械制冷法。③電力輻射防蟲(chóng)害包裝技術(shù)利用射線的殺傷才干。④氣調(diào)防蟲(chóng)害包裝技術(shù)改動(dòng)包裝內(nèi)或貯藏環(huán)境氣體成分，氧含量越低二氧化碳含量越高效果越好。⑤微波遠(yuǎn)紅外線防蟲(chóng)害包裝技術(shù)⑥化學(xué)藥劑防蟲(chóng)害包裝技術(shù)對(duì)包裝進(jìn)展殺蟲(chóng)劑、防蟲(chóng)劑處置〔要留意內(nèi)裝物平安及環(huán)境影響，對(duì)人體無(wú)害對(duì)蟲(chóng)有害〕。防蟲(chóng)害包裝方法一、定義及特點(diǎn)以提高商品的平安性和消費(fèi)流通的高效性為目的，在包裝設(shè)計(jì)、包裝工藝、包裝資料與構(gòu)造等方面引入與運(yùn)用全新的智能概念及方法。所謂智能包裝，是指對(duì)環(huán)境要素具有“識(shí)別〞和“判別〞功能的包裝，它可以識(shí)別和顯示包裝空間的溫度、濕度、壓力以及密封的程度、時(shí)間等一些重要參數(shù)的包裝。詳細(xì)表達(dá)為：利用新型的包裝資料、構(gòu)造與方式對(duì)商品的質(zhì)量和流通平安性進(jìn)展積極干涉與保證；利用信息搜集、管理、控制與處置技術(shù)完成對(duì)運(yùn)輸包裝系統(tǒng)的優(yōu)化管理等。也稱為信息型智能包裝技術(shù)。智能包裝資料智能包裝構(gòu)造智能包裝機(jī)械智能化包裝技術(shù)二、智能包裝資料光電、溫敏、濕敏、氣敏等功能資料例：智能啤酒密封罐技術(shù)。當(dāng)這種智能啤酒罐擰開(kāi)后，可使啤酒在３分鐘內(nèi)自動(dòng)冷卻，從而讓人們喝到爽口的冰鎮(zhèn)啤酒。該啤酒罐之所以能到達(dá)這樣的效果，是由于啤酒罐采用了獨(dú)特的智能包裝技術(shù)。這種啤酒罐有上下兩部分，上部分裝啤酒，啤酒外層用含水凝膠包裹；下部分由真空層、枯燥劑和熱吸收劑層組成。在擰開(kāi)啤酒罐時(shí)，罐內(nèi)壓力下降，引起罐內(nèi)水分蒸發(fā)，使啤酒溫度下降。蒸發(fā)的水被枯燥劑吸收，同時(shí)熱吸收劑吸收熱量。由于這樣的啤酒罐既可以保鮮又可以冰鎮(zhèn)，因此成為當(dāng)前超市里著名的智能包裝。指經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)、添加或改良部分包裝構(gòu)造，而使包裝具有某些特殊功能和智能型的特點(diǎn)。目前智能型構(gòu)造主要從包裝的自動(dòng)化和可靠性等方向進(jìn)展改良，從而添加商品的方便性和平安性。三、智能包裝構(gòu)造圖藥品智能型平安包裝四、智能型包裝機(jī)械及產(chǎn)品模塊式的設(shè)計(jì)理念、遠(yuǎn)程診斷“智能衣〞，病人們只需穿上這件衣服，他們的生命參數(shù)〔心臟活動(dòng)、呼吸活動(dòng)、體溫等〕就能經(jīng)過(guò)特殊的設(shè)備傳到醫(yī)院?！爸悄苣z囊〞：膠囊胃鏡是最新式的胃鏡，處理做胃鏡的苦楚。五、智能標(biāo)簽包括：條形碼技術(shù)無(wú)線身份識(shí)別〔RFID〕BiStatix技術(shù)智能標(biāo)簽的中心是含有，IC芯片的射頻電路，形狀上具有薄(0.08一0.12mm)，柔(可恣意扭曲、彎折)、多變(最大可以為32開(kāi)書(shū)頁(yè)，最小僅幾毫米見(jiàn)方)的特點(diǎn)，運(yùn)用時(shí)可以做到“三無(wú)〞，即：無(wú)須連線、無(wú)須電源。無(wú)須接觸，且還可在射頻頻率上進(jìn)展豐富的變化。智能標(biāo)簽(SmartLabel)為防偽、物流管理領(lǐng)域提供了多變的新工具。一定義為了到達(dá)防偽的目的而采取的，在一定范圍內(nèi)能準(zhǔn)確鑒別真?zhèn)尾⒉灰妆环轮坪蛷?fù)制的技術(shù)?！睪B/T17004-1997〕

主要以商品為對(duì)象，既是防偽部分的組成部分，又是包裝技術(shù)的組成部分。因此防偽包裝既有防偽技術(shù)的普通功能特點(diǎn)，同時(shí)又具有適宜于商品包裝的本身特點(diǎn)。防偽包裝技術(shù)集中于以下幾個(gè)方面：防偽標(biāo)識(shí)；特種資料工藝；印刷工藝；包裝構(gòu)造和其他方法。防偽包裝技術(shù)二、常用方法激光全息圖象又稱彩虹全息圖片。它興起于20世紀(jì)80年代初，在國(guó)外已構(gòu)成新興產(chǎn)業(yè)，近幾年傳入我國(guó)。它是利用激光全息原理，將成像物體或圖級(jí)的印刷設(shè)備和資料進(jìn)展快速?gòu)?fù)制的全過(guò)程。其產(chǎn)品與普通照片大不一樣，它不僅可以再現(xiàn)原物的主體籠統(tǒng)，還可以隨視野方位不同，顯現(xiàn)原