專題十四-實驗與探究-2017年高中生物二輪復(fù)習(xí)

第一類：顯微鏡觀察類實驗（8個）1.用顯微鏡觀察多種多樣的細胞（1-P7）2.觀察DNA、RNA在細胞中的分布（1-P26)3.觀察線粒體和葉綠體(1-P47)4.觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原(1-P61)5.觀察細胞的有絲分裂(1-P115)6.觀察細胞的減數(shù)分裂(2-P21)7.低溫誘導(dǎo)染色體加倍(2-P88)8.體驗制備細胞膜的方法(1-P40)第一頁第二頁，共24頁。鏡筒壓片夾載物臺

遮光器與光圈反光鏡鏡座鏡柱鏡臂細準焦螺旋粗準焦螺旋物鏡目鏡實驗一、使用高倍顯微鏡觀察幾種細胞（1-P7）注意：1.顯微鏡下觀察一般需要制作裝片，無色的需要染色；2.低倍鏡使用：取鏡安放—對光—放置裝片—下降鏡筒—調(diào)焦3.高倍鏡使用：將物像移到視野中央→轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換高倍物鏡→調(diào)整光圈和反光鏡，使視野變亮→調(diào)細準焦螺旋，直至物像清晰第二頁第三頁，共24頁。實驗二、觀察DNA、RNA在細胞中的分布(1-p26)1.原理染色劑染色顏色主要存在部位

DNA

RNA吡羅紅甲基綠紅色綠色細胞核（主），線粒體、葉綠體主要在細胞質(zhì)2.方法步驟：鹽酸處理：改變細胞膜通透性，使DNA與蛋白質(zhì)分離取口腔上皮細胞制片(0.9%的NaCl涂片烘干）水解沖洗涂片染色觀察（先低倍鏡下選擇染色均勻、色澤淺的區(qū)域）（蒸餾水緩水沖洗）（吡羅紅甲基綠現(xiàn)配現(xiàn)用）人口腔上皮細胞DNA、RNA分布洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞DNA、RNA分布第三頁第四頁，共24頁。實驗三、觀察線粒體和葉綠體(1-p４7)1.原理:(1)葉綠體存在于細胞質(zhì)中，一般呈綠色，為扁平的球形或橢球形，可以用高倍顯微鏡觀察其形態(tài)和分布。(2)健那綠染液可專一性的使活細胞的線粒體呈現(xiàn)藍綠色。2.葉綠體觀察：取材：制片：觀察繪圖：蘚類葉片（黑藻葉或波菜葉稍帶葉肉的下表皮）

載玻片中央滴一滴清水，將葉片放入，加上蓋玻片，制成臨時裝片（臨時裝片隨時保持有水狀態(tài)）先低倍鏡找到葉片細胞，再用高倍鏡觀察葉綠體形態(tài)和分布（光強度的變化與葉綠體的位置關(guān)系）葉片薄且葉綠體大，數(shù)目少3.線粒體觀察：制作口腔上皮細胞裝片→健那綠染色→觀察（注意保持細胞活性）（溶解在生理鹽水中使用）第四頁第五頁，共24頁。實驗四、觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原(1-P61)

紫色洋蔥磷片葉（液泡大且有顏色）、2.實驗材料及試劑：0.3g/ml的蔗糖溶液1.原理:（1）植物細胞的原生質(zhì)層相當于半透膜，且其伸縮性大于細胞壁（2）細胞液濃度<外界溶液濃度時，細胞失水,質(zhì)壁分離；細胞液濃度>外界溶液濃度時，細胞吸水，質(zhì)壁分離復(fù)原。3.步驟：制片→觀察→觀察→清水處理→記錄，結(jié)論→蔗糖溶液處理→觀察4.思考：1）換成等濃度的硝酸鉀溶液、鹽酸溶液會出現(xiàn)什么情況？2）若未觀察到質(zhì)壁分離現(xiàn)象，原因有哪些？第五頁第六頁，共24頁。實驗五、觀察植物細胞的有絲分裂（1-p115)（1）洋蔥根尖培養(yǎng)（2）裝片制作：解離→漂洗→染色→制片（順序不能交換）（3）觀察繪圖：低倍鏡找到分生區(qū)細胞（呈正方形，排列緊密），再用高倍鏡觀察染色體形態(tài)和分布1.原理:（1）有絲分裂常見于根尖、莖尖等分生區(qū)細胞。（2）分裂各時期染色體形態(tài)數(shù)目不一樣，且細胞核內(nèi)的染色體容易被堿性染料著色。2.步驟：（2）不能看到某個細胞連續(xù)分裂的過程，因細胞在解離時已被殺死3.注意事項：（1）取材時取根尖的2-3mm（分生區(qū)），時間在上午10時至下午2時最佳（分裂旺盛）實驗六:觀察細胞的減數(shù)分裂(2-p21)實驗材料：蝗蟲精巢精母細胞（染色體數(shù)目少，易觀察）第六頁第七頁，共24頁。實驗七：低溫誘導(dǎo)染色體加倍(2-p88)1.原理:低溫處理植物分生區(qū)細胞，能抑制紡錘體形成，從而使姐妹染色單體分離后的子染色體不能被拉向兩極，細胞也不能分裂成兩個細胞，于是植物細胞染色體數(shù)目發(fā)生變化。2.步驟：低溫誘導(dǎo)：固定形態(tài)：制作裝片：觀察：4℃冰箱低溫室誘導(dǎo)培養(yǎng)洋蔥根尖36小時取根尖約0.5-1cm,放入卡諾氏液浸泡以固定細胞形態(tài)，然后用體積分數(shù)95%酒精沖洗2次解離→漂洗→染色→制片（同有絲分裂）假設(shè)正常洋蔥體細胞為染色體數(shù)為2n，那顯微鏡下可觀察到染色體的數(shù)目有哪些？實驗八、體驗制備細胞膜的方法(1-P40)第七頁第八頁，共24頁。9.檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)(1-p18)10.葉綠體色素的提取和分離(1-p97)第二類：驗證性實驗(2個）

第三類：探究類實驗（7個）

11.探究影響酶活性的因素（1-p83)

12.探究酵母菌的呼吸方式（1-p91)

13.模擬探究細胞表面及與體積的關(guān)系(1-p110)

14.探究植物生長調(diào)節(jié)劑對扦插枝條生根的作用（3-p51）

15.探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動態(tài)變化（3-p68）

16.土壤中動物類群豐富度的研究（3-p75）

17.設(shè)計并制作生態(tài)缸，觀察其穩(wěn)定性（3-p112）

第八頁第九頁，共24頁。驗證性實驗探究性實驗實驗?zāi)康尿炞C已知屬性、特征以及與其他因素的關(guān)系探究未知屬性、特征以及其他因素的關(guān)系實驗假設(shè)結(jié)論已知，無假設(shè)一般用“如果出現(xiàn)結(jié)果A，則可推出結(jié)論B”的形式表述結(jié)果預(yù)測已知，不用預(yù)測對應(yīng)假設(shè)，分類討論實驗結(jié)論對應(yīng)實驗?zāi)康?，做出肯定結(jié)論根據(jù)不同結(jié)果，分別得出相應(yīng)推論探究性實驗與驗證性實驗的區(qū)別：探究實驗的基本思路：提出問題→作出假設(shè)→設(shè)計實驗→進行實驗→得出結(jié)論，進行分析第九頁第十頁，共24頁。

驗證性實驗題探究性實驗題實驗名稱

實驗原理實驗步驟實驗現(xiàn)象

預(yù)期實驗結(jié)果實驗結(jié)論探究某人是否出現(xiàn)糖尿斐林試劑與可溶性還原糖作用呈現(xiàn)磚紅色沉淀相同（取尿液后加斐林試劑水浴加熱，觀察實驗現(xiàn)象）出現(xiàn)磚紅色沉淀出現(xiàn)或不出現(xiàn)磚紅色沉淀出現(xiàn)磚紅色沉淀出現(xiàn)或不出現(xiàn)磚紅色沉淀糖尿病患者尿液中含葡萄糖若出現(xiàn)磚紅色沉淀，證明此人出現(xiàn)糖尿；若不出現(xiàn)磚紅色沉淀，證明此人不出現(xiàn)糖尿。驗證某糖尿病患者尿液中含葡萄糖第十頁第十一頁，共24頁。實驗九、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（1-p18)鑒定物質(zhì)實驗材料

試劑實驗步驟實驗現(xiàn)象

還原糖蘋果或梨組織樣液

斐林試劑2ml樣液→1ml斐林試劑→水浴加熱→觀察淺藍→棕色→磚紅色脂肪花生子葉薄片

蘇丹Ⅲ/Ⅳ花生切片→染色→酒精洗去浮色→顯微鏡觀察橘黃色/紅色

蛋白質(zhì)蛋清稀釋液雙縮脲試劑2ml樣液→A液1ml→4滴B液→搖勻觀察紫色第十一頁第十二頁，共24頁。實驗十、葉綠體中色素的提取和分離(1-p97)1.原理：（1）提?。喝~綠體中的色素能夠溶解在無水乙醇中，故用無水乙醇提取色素。（2）分離：葉綠體中不同的色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，溶解度低的擴散得慢。2.實驗步驟：（1）提取色素：一減二加三研磨然后過濾要濾液（2）制備濾紙條（3）劃濾液細線（4）分離色素（紙層析法）（5）觀察與記錄葉綠素a葉綠素b橙黃色黃色藍綠色黃綠色葉黃素胡蘿卜素第十二頁第十三頁，共24頁。實驗十一、探究影響酶活性的因素（1-p83)實驗原理實驗步驟注意事項高效性H2O2在不同條件下分解速率不同專一性淀粉和蔗糖都無還原性，但水解產(chǎn)物有還原性能用斐林試劑鑒定溫度不同溫度下淀粉酶分解淀粉的速率不同pH不同PH下H2O2酶分解H2O2速率不同①肝臟要新鮮，并要研磨充分②滴加氯化鐵溶液和肝臟研磨液不能用同一支滴管①可用同種酶作用于不同底物，也可用不同酶作用于同種底物②不能用碘液來檢驗結(jié)果①不能用過氧化氫來做該實驗②不能用斐林試劑來檢驗結(jié)果③應(yīng)先分別保溫再混合不能用淀粉來做該實驗第十三頁第十四頁，共24頁。步驟一、取試管編號試管編號1234二、加3%

H2O2三、實驗處理四、觀察結(jié)果氣泡產(chǎn)生衛(wèi)生香燃燒五、結(jié)論2ml90℃2滴FeCl32滴肝臟研磨液1、H2O2在不同條件下的分解——酶的高效性第十四頁第十五頁，共24頁。對照組（1號）實驗組（2號）實驗步驟123實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論加2mL蔗糖溶液加2mL淀粉溶液分別加入2mL新鮮淀粉酶溶液，振蕩，放在50℃左右的水浴中保溫5min分別加入1mL斐林試劑，振蕩，放在60℃左右的水浴中保溫2min會出現(xiàn)磚紅色沉淀無磚紅色沉淀淀粉酶只能催化淀粉水解，具有專一性2、探究淀粉酶對淀粉、蔗糖的作用—酶的專一性第十五頁第十六頁，共24頁。步驟項目123溫度條件45相同溫度下淀粉溶液與淀粉酶混合，在各自溫度下保溫一定時間注入可溶性淀粉液保溫5min注入淀粉酶溶液保溫5min2ml1ml1ml1ml11′22′33′2ml2ml0°37°100°碘液檢驗變藍變藍不變藍3、探究溫度對酶活性的影響第十六頁第十七頁，共24頁。序號項目試管1試管2試管31234

54、探究pH對酶活性的影響注入肝臟研磨液注入蒸餾水注入5%NaoH溶液注入5%鹽酸溶液預(yù)期實驗現(xiàn)象每支試管各1ml每支試管各2ml無反應(yīng)用帶火星的衛(wèi)生香進行檢驗無反應(yīng)迅速復(fù)燃1ml1ml1ml不同pH的處理注入過氧化氫溶液第十七頁第十八頁，共24頁。1.實驗原理：（1）酵母菌是兼性厭氧型菌；（2）CO2的檢測：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍水溶液(BTB)由藍變綠再變黃；（3）酒精的檢測：酒精與橙色的酸性重酪酸鉀反應(yīng)，變成灰綠色。實驗十二、探究酵母菌的呼吸方式(1-p91)2.實驗步驟：（1）配制等量酵母菌培養(yǎng)液置于A、B錐形瓶（2）組裝如圖裝置，在適宜環(huán)境下培養(yǎng)8-9小時。（3）檢測CO2和酒精的產(chǎn)生

第十八頁第十九頁，共24頁。測量結(jié)果（表）瓊脂塊邊長/cm表面積/cm2體積/cm3相對表面積（表面積/體積）NaOH擴散的深度/cm運輸效率（NaOH擴散體積/瓊脂塊體積）354272：11.022483：11.01616：11.09:274:81:1結(jié)果：瓊脂塊的相對表面積隨瓊脂塊增大而減??；NaOH的擴散效率隨瓊脂塊的增大而減小。結(jié)論：細胞表面積與體積的關(guān)系限制了細胞的增大。實驗十三、模擬探究細胞表面積與體積的關(guān)系(1-p110)第十九頁第二十頁，共24頁。實驗十四、探究生長素促進插條生根的最適濃度（3-P51）1．實驗原理：生長素類似物對植物插條的生根有很大的影響，且不同濃度、不同時間處理影響程度不同。2．實驗方法

①浸泡法：把插條的基部浸泡在配制好的溶液中，深約3cm，處理幾小時至一天②沾蘸法：把插條基部在濃度較高的藥液中蘸一下(約5s)，深約1.5cm即可。3.注意事項：①溫度等其他條件要一致。②要設(shè)置重復(fù)組：即每組不能少于3