實訓基地建設初步設計范本

目錄第一章工程概述……………………3-15第二章設計總說明………………44-52第三章總平面圖說明……………52-55第四章各專業(yè)設計說明…………55-116〔一〕土建設計局部…………………55-891、建筑專業(yè)…………55-622、結構專業(yè)…………62-633、建筑給排水………63-674、電氣專業(yè)…………67-765、暖通專業(yè)…………76-89〔二〕工藝設計局部…………………89-116第五章消防專篇………………116-127第六章節(jié)能專篇………………128-131第七章平安防護專篇…………131-135第八章環(huán)保專篇………………135-137遼源市農(nóng)產(chǎn)品〔食品〕質(zhì)量平安檢測中心工程設計概算附表：1、編制說明…………………140-1412、工程總概算表……………142-1453、工程投資匯總表………………1464、建筑工程概算書5、實驗室配套工程概算書6、實驗室儀器設備概算明細表7、建筑工程其他費用明細表8、建筑工程主要材料價格表附圖：遼源市農(nóng)產(chǎn)品〔食品〕質(zhì)量平安檢測中心初步設計圖一冊附件：1、建設單位法人代碼證2、設計單位資質(zhì)證明3、相關部門批復文件第一章工程概述1.1工程名稱吉林省遼源市世界銀行貸款農(nóng)產(chǎn)品〔食品〕質(zhì)量平安檢測中心工程1.2工程承辦單位遼源市農(nóng)產(chǎn)品食品質(zhì)量平安檢測中心工程籌建辦公室單位性質(zhì)：政府機關法人代表：楊光工程負責人：孫海錄1.3工程建設地點原遼源市十五中學舊址〔遼源市仙城街道仙靜社區(qū)〕1.4工程建設規(guī)模及內(nèi)容本工程新建檢測樓一座，地上總建筑面積為8088.04平方米，檢測樓主體為五層框架結構。工程建設包括土建裝修、通風空調(diào)系統(tǒng)、供電照明系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)、消防平安系統(tǒng)、廢氣廢水處理系統(tǒng)、供暖系統(tǒng)、網(wǎng)絡監(jiān)控及實驗室計算機網(wǎng)絡管理系統(tǒng)〔LIMS〕。本工程需參照國際、國內(nèi)相關標準、要求進行標準化實驗室建設，并按照檢測功能、任務需要購置局部檢測儀器設備。1.5工程投資概算及資金籌措工程建設共需資金6570.52萬元。其中檢測樓體費用及實驗室配套工程安裝費用3569.99萬元，檢測設備購置費用2367.35萬元，工程其他費用320.30，工程預備費用312.88萬元。資金籌措：總投資中4655萬元來自于世行貸款，其余的資金來自省市財政配套。1.6工程進度安排建設周期為24個月，其中：新建實驗樓的施工圖設計及土建施工12個月、實驗室裝修及中心遷入6個月、設備安裝調(diào)試及人員培訓3個月、試運行3個月。1.7工程主要技術經(jīng)濟指標表1-1工程主要經(jīng)濟技術指標表〔該表需分為工程建設資金投入一覽表；遼源市農(nóng)產(chǎn)品〔食品〕質(zhì)量平安檢測中心預計年檢測樣品匯總表〕表1-1工程建設資金投入一覽表序號建設項目指標投資額度〔萬元〕1新建檢測樓〔含實驗室配套工程〕8088.04m23569.992實驗室儀器設備〔見表1-2〕404臺/套2178.503輔助及管理設備〔見表1-3〕387臺/套188.854工程其它費用〔勘測、規(guī)劃及設計等費用〕〔見表1-4〕——320.305工程預備費上述1-3項之和乘以5%312.88合計工程投入總資金——6570.52表1-2實驗室儀器設備一覽表設備名稱單位數(shù)量備注1、微生物檢測設備全自動微生物鑒定系統(tǒng)套1菌落計數(shù)器臺4高壓滅菌器臺2臥式高壓滅菌器臺1酶標儀臺4熒光定量PCR擴增儀臺1厭氧培養(yǎng)系統(tǒng)套1兩蟲測定系統(tǒng)套1生物平安柜臺5Ⅱ級生物平安柜臺1微生物檢測設備小計212、痕量檢測設備LC臺3LC-MS/MS臺1氣相色譜儀臺3GCMS臺1ICP-MS臺1ICP臺1離子色譜儀臺1凈化濃縮系統(tǒng)套1微波消解儀臺2原子熒光分光光度計臺2原子吸收分光光度計臺2紫外分光光度計臺4雙路低本底αβ測量儀臺1流動注射分析儀臺1自動電位滴定儀臺6一氧化碳紅外分析儀臺1粘度計臺1r酸度計臺4農(nóng)藥快速殘毒檢測儀臺2濁度計臺1二氧化硫測定儀臺1可吸入顆粒物測定儀臺1氮氧化物測定儀臺1二氧化氮測定儀臺1臭氧測定儀臺1可見分光光度計臺2食品多參數(shù)平安速測儀臺2帶照相機的顯微鏡臺1痕量檢測設備小計473、營養(yǎng)分析設備全自動氨基酸分析儀臺1定氮儀臺2元素分析儀/b臺1有機碳分析儀臺1水分測定儀臺2淀粉測定儀臺1脂肪分析儀臺2纖維素分析儀臺2營養(yǎng)分析設備小計124、樣本處理設備快速溶劑萃取儀臺1超聲波破碎儀臺1旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀臺2離心機臺4高速冷凍離心機臺2高速臺式離心機臺2電熱鼓風枯燥箱臺8均質(zhì)機臺4磁力加熱攪拌器臺8GPC臺1漩渦混合器臺4氣體采樣器臺1空氣微生物采樣器臺1土壤環(huán)狀采樣器臺2純水器臺2玻璃烘干器臺4多功能枯燥機臺1冷凍枯燥機臺2電動瑪瑙研磨臺1多用途電泳儀臺2多功能粉碎機臺1循環(huán)水真空泵臺4自動稀釋器臺11/千電子天平臺41/百電子天平臺41/萬電子天平臺31/十萬電子天平臺1雜交箱臺1氮吹儀臺1固相萃取儀臺1空氣采樣器臺2調(diào)速多用振蕩器臺2電熱恒溫水浴箱臺4智能光照培養(yǎng)箱臺1CO2培養(yǎng)箱臺2恒溫振蕩培養(yǎng)箱臺2恒溫恒濕箱臺1霉菌培養(yǎng)箱臺1生化培養(yǎng)箱臺1恒溫培養(yǎng)箱臺6洗板機臺1液氮罐臺1樣品磨臺2樣本處理設備小計 1005、輔助設備/d玻璃器皿清洗器臺2臭氧發(fā)生器臺1全自動封片機臺1循環(huán)水冷卻器臺2冰箱臺10超聲波清洗器臺4儀器設備耗材臺1空氣發(fā)生器臺2氫氣發(fā)生器臺2氮瓶臺1乙炔氣瓶臺1空氣壓縮機臺2超低溫冰箱臺2電熱高壓消毒滅菌鍋臺3帶照相機的電子顯微鏡臺3石蠟包埋機臺1干烤箱臺2制冰機臺1微波馬弗爐臺1電導儀臺1針筒微量濾膜過濾器臺5溫濕度計臺20微量注射器臺10微量注射器(平頭)臺25注射器臺30電熱板臺2電爐臺4U型管壓差計臺1孔口流量計臺2針筒注射器臺30試驗用玻璃器皿臺1微量移液器臺50LEMS系統(tǒng)套1輔助設備小計224總合計404表1-3實驗室輔助及管理設備一覽表設備名稱單位數(shù)量備注投影系統(tǒng)套1電腦臺20打印機臺5彩電臺2辦公桌臺41椅子臺281VPN防火墻臺1備份設備臺1網(wǎng)絡〔1000M〕套2網(wǎng)絡〔100M〕套10效勞器臺4路由器臺1不間斷電源套8系統(tǒng)套1錄音系統(tǒng)套1會議系統(tǒng)套1入侵檢測系統(tǒng)套1培訓系統(tǒng)套2數(shù)據(jù)庫及操作系統(tǒng)套1采樣車臺3合計387表1-4工程建設其它費用匯總表序號費用名稱總費用(單位:萬元)備注1可研報告編制費81現(xiàn)狀圖費〔實測〕22規(guī)劃條件費2.23規(guī)劃設計費94地質(zhì)勘探費3.45施工放線費2.56施工圖紙設計費28需招標7建設監(jiān)理費16需招標8施工圖紙審查費0.89土地測繪費0.510土地管理費1.511土地變更費0.412招投標交易效勞費2.613工程樁檢測費3.614預決算審查費515質(zhì)量監(jiān)督費公益工程減免16新型墻體材料專項基金817散裝水泥專項基金1按標準征收18平安措施費40按標準征收〔竣工返還〕19農(nóng)民工工資保證金55按標準征收〔竣工返還〕20人防易地建設費1121價風格節(jié)基金公益工程減免22防雷跟蹤檢測費323綠化保證金17.624城市消防設施建設費1.625城市根底設施配套費48.726社會保障基金工程審批費143.9公益工程減半小計：415.3-95扣除竣工返還合計:320.31.8效益分析工程完成后，工程單位的檢測能力、檢測水平和檢測效率將有明顯地提高。按照國家標準對農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、食品、產(chǎn)地環(huán)境、投入品等檢測工程到達100%；檢測能力提高近7倍，能更好的為提升遼源市及周邊地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品及食品質(zhì)量平安水平效勞。經(jīng)濟效益本工程完成后，使我市的檢測資源得到充分整合、有效利用；檢測范圍和檢測能力得到擴大和增強；確保檢測結果的精密度和靈敏度進一步提高，有效提高了檢測的工作效率，降低了費用。本工程的建成，對于加強我市食品平安誠信體系建設，建立以食品平安風險評估為根底的食品平安評價體系、健全科學化的食品平安預警機制和預警體系，完善食品質(zhì)量回饋體系，為政府科學決策、實施科學監(jiān)管，引導公眾平安消費提供科學依據(jù)。同時，對于提高我市平安食品的生產(chǎn)、流通、消費等領域的經(jīng)濟效益。加快我市經(jīng)濟開展，確保廣闊群眾身體健康提供技術支撐。社會效益本工程建設完成后，遼源市食品質(zhì)量平安檢測中心將會按照《食品平安法》要求，按照國家、吉林省和我市對食品質(zhì)量平安工作的要求，正常履行檢測工作職能，對食品質(zhì)量平安狀況進行檢測分析，為處理食品質(zhì)量平安事故提供及時、準確的檢測效勞，為政府決策提供檢測數(shù)據(jù)支持，最終為食品質(zhì)量平安整體水平的提高作出奉獻，能夠保障平安消費農(nóng)產(chǎn)品、食品，對社會、對人民群眾產(chǎn)生好的社會效益。1.9工程運行費用分析遼源市農(nóng)產(chǎn)品〔食品〕質(zhì)量平安檢測中心是國家全額撥款的事業(yè)單位，屬于社會公益性質(zhì)。其人員工資、工作經(jīng)費及檢測經(jīng)費由市財政按照市政府年初方案安排統(tǒng)一撥付。也可接受社會委托，承當檢測任務，并收取少量經(jīng)費。中心按照設計能力，年均檢測樣品量到達24299個。經(jīng)測算運行支出為1261.10萬元；運行收入為1271.96萬元；收支相抵后盈余10.86萬元。表1-6運行費用明細表序號類別項目金額〔萬元〕合計〔萬元〕1運行支出檢測費用773.601261.1水電費114供熱費30辦公支出19.5設備維護費60人力資源費2642運行收入政府撥付事業(yè)經(jīng)費2801271.96政府撥付檢測經(jīng)費891.96檢測收入1003收支盈余10.861.10編制依據(jù)、吉發(fā)改審批[2023]1085號《關于吉林省世行貸款農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安工程可行性研報告的批復》、GB/T27025-2023《檢測和校準實驗室能力的通用要求》；、JGJ91-93《科學實驗建筑設計標準》；、世界銀行專家團備忘錄；、《遼源市人民政府關于申請吉林省世行貸款農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安工程的函》〔遼府函[2023]85號〕、吉林省興環(huán)環(huán)境技術效勞編制的《吉林省遼源市農(nóng)產(chǎn)品〔食品〕質(zhì)量平安檢測中心建設工程環(huán)境影響報告》、《關于吉林省遼源市食品質(zhì)量平安檢測中心建設工程環(huán)境影響報告表的批復》〔吉環(huán)行審字[2023]2136號〕第二章工程技術路線工程的規(guī)劃是按照世行專家團本著建設國際一流農(nóng)產(chǎn)品〔食品〕檢測實驗室的要求嚴格進行的。在抽樣方面，采用了國際上通行的基于風險評估的采樣方式；并依據(jù)檢測任務和相應的檢測標準確定了檢測儀器設備；在實驗室布局方面，依據(jù)GB/T27025-2023《檢測和校準實驗室能力的通用要求》，按照不同的檢測任務分為相應的功能分區(qū)，既防止了交叉污染，又提高了檢測效率。工程完成后，可依據(jù)國際上通行的對農(nóng)產(chǎn)品風險評估的方式，對農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留、重金屬殘留；畜產(chǎn)品中的獸藥殘留及食品中的有害因素進行全面檢測，還可對相關投入品及產(chǎn)地環(huán)境進行相應檢測。2.1抽樣方案抽樣原那么與依據(jù).1抽樣的地點以遼源市所轄龍山區(qū)、西安區(qū)、東遼縣、東豐縣的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和批發(fā)市場、超市、農(nóng)貿(mào)市場。.2抽樣的種類為農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、食品、產(chǎn)地環(huán)境及相關投入品。.3抽樣應嚴格按照國家標準規(guī)定程序和方法執(zhí)行，確保抽樣工作的公正性和樣品的代表性、真實性。蔬菜生產(chǎn)用地的抽樣依據(jù)NY/T5295-2004《無公害食品產(chǎn)地環(huán)境評價準那么》規(guī)定執(zhí)行；糧食作物生產(chǎn)用地的抽樣依據(jù)NY/T5295-2004《無公害食品產(chǎn)地環(huán)境評價準那么》規(guī)定執(zhí)行；農(nóng)田空氣的抽樣依據(jù)NY/T5295-2004《無公害食品產(chǎn)地環(huán)境評價準那么》規(guī)定執(zhí)行；牛奶的抽樣按照農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的抽樣《無公害食品產(chǎn)品抽樣標準NY/T5045—2001》規(guī)定執(zhí)行；種子的抽樣按照國家《無公害農(nóng)產(chǎn)品抽樣標準》規(guī)定執(zhí)行；肥料的抽樣按照GB6679－2003《固體化工產(chǎn)品采樣通那么》進行抽樣執(zhí)行；獸藥的抽樣按照NY5030-2006《無公害食品畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準那么》規(guī)定執(zhí)行；飼料的抽樣按照NY5032-2006《無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準那么》規(guī)定執(zhí)行。水產(chǎn)品抽樣按照SC/T3016-2004《水產(chǎn)品抽樣方法》規(guī)定執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品抽樣按照無公害農(nóng)產(chǎn)品抽樣規(guī)定執(zhí)行食品按照《最新食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督管理與抽樣檢測執(zhí)行標準違法處分法律依據(jù)實施手冊》和NY/T5344-2006《無公害食品產(chǎn)品抽樣標準》規(guī)定執(zhí)行畜產(chǎn)品的抽樣按照《無公害食品產(chǎn)品抽樣標準》畜禽產(chǎn)品局部規(guī)定執(zhí)行飼料采樣按照GB/T14699.1-2005的規(guī)定執(zhí)行農(nóng)業(yè)環(huán)境的抽樣按照NY/T5295-2004《無公害食品產(chǎn)地環(huán)境評價推測》的規(guī)定執(zhí)行抽樣數(shù)量的估算樣品數(shù)量確實定按照CAC/GL-331999《RecommendedMethodsofSamplingforPesticideResiduesfortheDeterminationofCompl》的規(guī)定執(zhí)行。經(jīng)估算，遼源農(nóng)產(chǎn)品〔食品〕質(zhì)量平安檢測中心全年檢測樣品總量為24299個。以上六類樣本量共計如下表：表2-1遼源市食品檢測中心預計年檢測樣品匯總表序號類別年檢樣本量1農(nóng)產(chǎn)品48962畜產(chǎn)品23723水產(chǎn)品3164灌溉用水4745食品〔含生活用水〕131206投入品3121合計24299根據(jù)《遼源市綠色食品開展規(guī)劃》《遼源市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安工作意見》和《國家無公害食品行動方案》，到2023年我市農(nóng)產(chǎn)品全部通過無公害認證，所需樣品量還會增加。目前，年檢測樣本總量為3529，預計中心成立后年檢測樣本總量為24299，約為目前檢測樣本量的7倍。2.2檢測工程及依據(jù)：1〕食品檢驗工程及所需儀器設備序號種類檢測工程所需檢測儀器執(zhí)行標準一豆制品1、非發(fā)酵性豆制品及面筋感官、總砷、鉛、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、微波消解儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB2711-2003GB4789-20042、發(fā)酵性豆制品感官、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、食品添加劑、大腸菌群、致病菌原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、微波消解儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB2712-2003GB4789-20043、食用大豆粕感官、水分、蛋白質(zhì)、總砷、鉛、溶劑殘留量、脲酶活性指數(shù)、食品添加劑萬分之一天平、凱氏定氮儀、原子熒光光度計、氣相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB14932.1-2003二肉、禽、蛋、水產(chǎn)品及制品1、熟肉制品感官、水分、苯并芘、鉛、無機砷、鎘、總汞、亞硝酸鹽、復合磷酸鹽、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌萬分之一天平、液相色譜儀、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計、可見分光光度計、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB2726-2005GB4789-20042、腌臘肉制品感官、過氣化值、酸價、苯并芘、鉛、無機砷、鎘、總汞、亞硝酸鹽殘留量、三甲胺氮、食品添加劑自動電位滴定儀、液相色譜儀、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計、可見分光光度計、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB2730-20053、鮮、凍動物性水產(chǎn)品感官、揮發(fā)性鹽基氮、鉛、甲基汞、無機砷、鎘、組胺、多氯聯(lián)-苯、農(nóng)藥殘留量凱氏定氮儀、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計、可見分光光度計、氣相色譜儀等GB2733-20054、鮮蛋色澤、組織形態(tài)、氣味、雜質(zhì)、無機砷、鉛、鎘、總汞、六六六、滴滴涕、食品添加劑原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB2748-20035、蛋制品水分、脂肪、游離脂肪酸、酸度、總汞、揮發(fā)性鹽基氮、鉛、鋅、無機砷、六六六、滴滴涕、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌萬分之一天平、脂肪測定儀、自動電位滴定儀、原子熒光光度計、凱氏定氮儀、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB2749-2003GB4789-2004二肉、禽、蛋、水產(chǎn)品及制品6、魚糜制品感官、鉛、無機砷、甲基汞、鎘、多氯聯(lián)苯、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計、氣相色譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB10132-2005GB4789-20047、腌制生食動物性水產(chǎn)品感官、揮發(fā)性鹽基氮、無機砷、甲基汞、N－二甲基亞硝胺、多氯聯(lián)苯、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、寄生蟲囊蚴指標凱氏定氮儀、原子熒光光度計、氣相色譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB10136-2005GB4789-20048、鹽漬魚感官、酸價、過氧化值、鉛、無機砷、甲基汞、鎘、組胺、多氯聯(lián)苯、N－二甲基亞硝胺、食品添加劑自動電位滴定儀、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計、可見風光光度計、氣相色譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB10138-20059、動物性水產(chǎn)干制品感官、無機砷、鉛、酸價、過氧化值、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、自動電位滴定儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB10144-2005GB4789-200410、熟制魚丸〔半成品〕感官、細菌總數(shù)、大腸菌群11、鮮、凍禽產(chǎn)品、大腸菌群、沙門氏菌、致瀉大腸埃希氏菌凱氏定氮儀、原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB16869-2000GB4789-200412、無公害食品、水發(fā)水產(chǎn)品形態(tài)、氣味、組織、雜質(zhì)、PH值、甲醛、無機砷、汞、鉛、鎘、添加劑酸度計、可見風光光度計、原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀等NY5172-200213、海水貝類干制品感官、汞、無機砷原子熒光光度計等GB16324-199614、肉干、肉脯感官、水分、食品添加劑、細菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌萬分之一天平、液相色譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB16327-1996GB4789-200415、烤魚片感官、水分、砷、鉛、汞、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌萬分之一天平、原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB16328-1996GB4789-2004三調(diào)味品1、淀粉制品感官、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、二氧化硫殘留量、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、可見風光光度計、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB2713-2003GB4789-20042、醬腌菜感官、總砷、鉛、亞硝酸鹽、食品添加劑、大腸菌群、致病菌原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、可見風光光度計、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB2714-2003GB4789-20043、醬油感官、氨基酸態(tài)氮、總酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌數(shù)、致病菌凱氏定氮儀、自動電位滴定儀、原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB2717-2003GB4789-20044、醬感官、食鹽、氨基酸態(tài)氮、總酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、食品添加劑、大腸菌群、致病菌GB2718-2003GB4789-20045、食醋感官、游離礦酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌GB2719-2003GB4789-20046、味精感官、總砷、鉛、鋅、食品添加劑原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB2720-2003GB4789-20047、食用鹽感官、氯化鈉、水不溶物、硫酸鹽、亞硝酸鹽、總砷、鉛、銅、鎘、總汞、鋇、氟、碘、食品添加劑自動電位滴定儀、萬分之一天平、枯燥箱、可見風光光度計、原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB2721-20038、水產(chǎn)調(diào)味品感官、鉛、無機砷、鎘、多氯聯(lián)苯、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、、原子熒光光度計、氣相色譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB10133-2005GB4789-20049、食糖感官、總砷、鉛、二氧化硫、不溶于水雜質(zhì)、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌、致病菌、螨原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、可見風光光度計、枯燥箱、萬分之一天平、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB13104-2005GB4789-2004四食用油脂1、食用植物油感官、酸價、過氧化值、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯并芘、浸出油溶劑殘留量、游離棉花酚〔%〕棉籽油、農(nóng)藥殘留、食品添加劑自動電位滴定儀、原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀氣相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB2716-20052、食用動物油脂感官、酸價、過氧化值、鉛、總砷、丙二醛、食品添加劑自動電位滴定儀、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB10146-20053、人造奶油感官、水分、脂肪、酸價、過氧化值、銅、總砷、鉛、鎳、食品添加劑、細菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌、致病菌萬分之一天平、脂肪測定儀、自動電位滴定儀、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB15196-2003GB4789-20044、精煉食用植物油感官、酸價、過氧化值、羰基價、黃曲霉毒素、食品添加劑自動電位滴定儀、可見風光光度計、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB15197-945、食用氫化油感官、酸價、過氧化值、鉛、食品添加劑自動電位滴定儀、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB17402-2003五酒類1、發(fā)酵酒感官、總二氧化硫、甲醛、鉛、展青霉素、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、腸道致病菌可見風光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB2758-2005GB4789-20042、蒸餾酒及配制酒感官、甲醇、雜醇油、氰化物、鉛、錳、食品添加劑氣相色譜儀、可見風光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB2757-81六干果制品1、干果食品感官、水分、總酸、食品添加劑、致病菌萬分之一天平、自動電位滴定儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB16325-2005GB4789-20042、堅果食品感官、酸價、過氧化值、食品添加劑自動電位滴定儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB16326-20053、蜜餞感官、鉛、銅、總砷、二氧化硫殘留量、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計、可見風光光度計、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB14884-2003GB4789-20044、烘炒食品感官、酸價、過氧化值、黃曲霉毒素、食品添加劑、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌自動電位滴定儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB19300-2003GB4789-2004七飲料1、冷凍飲品感官、總砷、鉛、銅、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB2759.1-2003GB4789-20042、碳酸飲料感官、鉛、總砷、銅、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB2759.2-2003GB4789-20043、固體飲料感官、蛋白質(zhì)、水分、總砷、鉛、銅、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、致病菌凱氏定氮儀、萬分之一天平、原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB7101-2003GB4789-20044、含乳飲料感官、蛋白質(zhì)、脂肪、總砷、鉛、銅、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌溫振蕩器等GB11673-2003GB4789-20045、乳酸菌飲料色澤、滋味和氣味、組織狀態(tài)、蛋白質(zhì)、總砷、鉛、銅、脲酶試驗、食品添加劑、乳酸菌、出廠、銷售、菌落總數(shù)、霉菌數(shù)、酵母數(shù)、大腸菌群、致病菌凱氏定氮儀、原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、可見風光光度計、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB16321-2003GB4789-20046、植物蛋白飲料感官、總砷、鉛、銅、蛋白質(zhì)、氧化物、脲酶試驗、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母、致病菌凱氏定氮儀、原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、可見風光光度計、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB1322-2003GB4789-20047、茶飲料感官、總砷、鉛、銅、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB19296-2003GB4789-20048、果蔬汁飲料感官、總砷、鉛、銅、鋅、鐵、二氧化硫殘留量、錫、鋅，銅，鐵總和、展青霉素、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、可見分光光度計、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB19297-2003GB4789-2004八乳及乳制品1、全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉和調(diào)味乳粉色澤、滋味和氣味、組織狀態(tài)、沖調(diào)性、蛋白質(zhì)、脂肪、蔗糖、復原乳酸度、水分、鉛、銅、硝酸鹽、亞硝酸鹽、不溶度指數(shù)、雜質(zhì)度、黃曲霉毒素M1、食品添加劑和食品營養(yǎng)強化劑、酵母和霉菌、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌凱氏定氮儀、脂肪測定儀、自動電位滴定儀、萬分之一天平、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、可見分光光度計、枯燥箱、薄層自動掃描儀、液相色譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB5410-1999GB4789-20042、全脂無糖煉乳和全脂加糖煉乳色澤、滋味和氣味、組織狀態(tài)、沖調(diào)性、蛋白質(zhì)、脂肪、蔗糖、復原乳酸度、水分、鉛、銅、硝酸鹽、亞硝酸鹽、不溶度指數(shù)、雜質(zhì)度、黃曲霉毒素M1、食品添加劑和食品營養(yǎng)強化劑、酵母和霉菌、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌凱氏定氮儀、脂肪測定儀、自動電位滴定儀、萬分之一天平、原子吸收儀、可見分光光度計、枯燥箱、薄層自動掃描儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB5417-1999GB4789-20043、干酪色澤、組織狀態(tài)、滋味及氣味、軟質(zhì)干酪、半硬質(zhì)干酪、硬質(zhì)干酪、特硬質(zhì)干酪、高脂干酪、全脂干酪、中脂干酪、局部脫脂干酪、脫脂干酪、鉛、無機砷、黃曲霉毒素M1、食品添加劑、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌薄層自動掃描儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB5420-2003GB4789-20044、巴氏殺菌、滅菌乳感官、脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、鉛、無機砷、黃曲霉毒素、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌脂肪測定儀、凱氏定氮儀、枯燥箱、自動電位滴定儀、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、、原子熒光光度計、薄層自動掃描儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB19645-2005GB4789-20045、奶油、稀奶油感官、水分、脂肪、酸度、鉛、六六六、滴滴涕、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、致病菌萬分之一天平、脂肪測定儀、酸度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB19646-2005GB4789-20046、鮮乳色澤、滋味，氣味、蛋白質(zhì)、脂肪、酸度、鉛、無機砷、相對密度、非脂密乳固體、雜質(zhì)度、黃曲霉毒素M1、六六六、滴滴涕、菌落總數(shù)、致病菌凱氏定氮儀、脂肪測定儀、自動電位滴定儀、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計、密度儀、枯燥箱、薄層自動掃描儀、氣相色譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB19301-2003GB4789-2004八乳及乳制品7、酸乳色澤、滋味和氣味、組織狀態(tài)、脂肪、蛋白質(zhì)、酸度、鉛、無機砷、黃曲霉毒素M1、非脂乳固體、總固形物、食品添加劑、大腸菌群、酵母、霉菌、致病菌、乳酸菌數(shù)GB19302-2003GB4789-2004九菌類1、食用菌感官、水分、總砷、鉛、總汞、六六六、滴滴涕、食品添加劑萬分之一天平、原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB7096-20032、銀耳干成品、干成品浸泡、水分、鉛、總砷、總汞、米酵菌酸、食品添加劑萬分之一天平、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計、自動電位滴定儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀GB11675-2003十罐頭1、肉類罐頭感官、無機砷、鉛、錫、總汞、鎘、鋅、亞硝酸鹽、苯并芘、食品添加劑原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、可見分光光度計、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB13100-20052、魚類罐頭感官、苯并芘、鉛、無機砷、甲基汞、錫、鋅、鎘、組胺、多氯聯(lián)苯、食品添加劑、微生物液相色譜儀、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、、原子熒光光度計、氣相色譜儀、可見分光光度計、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB14939-2005GB4789-20043、食用菌罐頭感官、鉛、總砷、總汞、錫、米酵菌酸、六六六、DDT、食品添加劑原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計、自動電位滴定儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀等GB7098-20034、果、蔬罐頭感官、總砷、鉛、錫、食品添加劑、番茄罐頭霉菌計數(shù)、微生物原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB11671-2003GB4789-20045、番茄醬罐頭感官、鉛、銅、砷、錫、霉菌計數(shù)、微生物原子吸收儀、原子熒光光度計、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB13099-91GB4789-2004十一十一面制品面制品1、糕點、面包感官、酸價、過氧化值、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、致病菌自動電位滴定儀、原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、薄層自動掃描儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器儀等GB7099-2003GB4789-20042、餅干感官、酸價、過氧化值、總砷、鉛、水分、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、致病菌自動電位滴定儀、原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、萬分之一天平、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB7100-2003GB4789-20043、麥片類感官、水分、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、致病菌萬分之一天平、原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、薄層自動掃描儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB19640-2005GB4789-20044、方便面色澤、氣味、形狀、水分、酸價、過氧化值、羰基價、鉛、總砷、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌萬分之一天平、自動電位滴定儀、可見風光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB17400-20035、速凍預包裝面米食品組織形態(tài)、色澤、雜質(zhì)、鉛、總砷、酸價、過氧化值、揮發(fā)性鹽基氮、黃曲霉毒素B1、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌計數(shù)原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計、自動電位滴定儀、凱氏定氮儀、薄層自動掃描儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB19295-2003十二小食品1、糖果感官、鉛、總砷、銅、二氧化硫殘留量、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計、可見風光光度計、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB9678.1-2003GB4789-20042、巧克力感官、鉛、總砷、銅、食品添加劑、致病菌原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB9678.2-2003GB4789-20043、油炸小食品感官、酸價、過氧化值、羰基價、總砷、鉛、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌自動電位滴定儀、可見分光光度計、原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB16565-2003GB4789-20044、膠基糖果感官、枯燥失重、鉛、總砷、銅、鋅、二氧化硫殘留量、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、致病菌枯燥箱、萬分之一天平、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計、可見分光光度計、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB17399-2003GB4789-20045、膨化食品感官、水分、酸價、過氧化值、羰基值、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌萬分之一天平、自動電位滴定儀、可見分光光度計、原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、薄層自動掃描儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB17401-2003GB4789-20046、果凍感官、總砷、鉛、銅、可溶性固形物、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌、酵母原子熒光光度計、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、萬分之一天平、枯燥箱、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB19299-2003GB4789-2004十三其他類1、茶葉感官、鉛、銅、六六六、滴滴涕原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、氣相色譜儀等GB9679-882、藻類制品感官、水分、鉛、無機砷、甲基汞、多氯聯(lián)苯、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌藻類干制品、致病菌萬分之一天平、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計、氣相色譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB9679-88GB4789-20043、蜂蜜感官、鉛、鋅、四環(huán)素族抗生素殘留量、食品添加劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、液相色譜儀、液相色譜質(zhì)譜儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB14963-2003GB4789-20044、膠原蛋白腸衣感官、灰分、山梨酸、鉛、砷、羧甲基纖維素鈉、大腸菌群、致病菌、霉菌總數(shù)萬分之一天平、液相色譜儀、原子吸收儀、等離子放射光譜儀、等離子光譜質(zhì)譜儀、原子熒光光度計、纖維素測定儀、冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、均質(zhì)器、厭氧培養(yǎng)箱、恒溫振蕩器等GB14967-94GB4789-20042〕農(nóng)產(chǎn)品檢驗工程及所需儀器設備序號種類檢測工程所需檢測儀器執(zhí)行標準方法一農(nóng)產(chǎn)品一1.糧食氣相色譜〔GC〕ECD檢測器GB2715-2005糧食衛(wèi)生標準馬拉硫磷、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷氣相色譜〔GC〕FPD檢測器氯化苦分光度計2.蔬菜五氯硝基苯、異菌脲、乙烯菌核利、腐霉利、氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、溴氰菊酯、氟氰戊菊酯、氟胺氰菊酯、氯菊酯、六六六、滴滴涕、三唑酮、百菌清〔現(xiàn)在測試的氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、三唑酮、百菌清〕氣相色譜〔GC〕ECD檢測器NY/T761-2004蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留檢測方法甲胺磷、甲拌磷、對硫磷、甲基對硫磷、磷胺、久效磷、氧樂果、水胺硫磷、三唑磷、樂果、敵敵畏、殺螟硫磷、毒死蜱、倍硫磷、亞胺硫磷、馬拉硫磷、乙酰甲胺磷、敵百蟲、辛硫磷、丙溴磷、伏殺硫磷〔現(xiàn)在測試的甲胺磷、氧樂果、磷胺、久效磷、甲拌磷、對硫磷、甲基對硫磷、水胺硫磷、敵敵畏、毒死蜱、乙酰甲胺磷、三唑磷、殺螟硫磷〕氣相色譜〔GC〕FPD檢測器NY/T761-2004蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留檢測方法克百威、三羥基克百威、涕滅威、涕滅威砜、涕滅威亞砜、甲萘威、滅多威〔氨基甲酸酯類農(nóng)藥〕液相色譜〔熒光檢測器配置柱后衍生裝置〕NY/T761-2004蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留檢測方法一3.畜禽肉類氯霉素高效液相色譜儀(附紫外檢測器)SB/T10386-2004畜禽肉中氯霉素的測定子NY2029-2001附錄D恩諾沙星恩諾沙星(EN)快速檢測試劑盒(ELISA方法)磺胺類高效液相色譜儀〔附紫外檢測器〕SB/T10388-2004畜禽肉中磺胺二甲嘧啶、磺胺甲惡唑的測定SN0208-93出口肉中十種磺胺殘留量檢驗方法NY2029-2001附錄E已烯雌酚高效液相色譜儀〔附紫外檢測器〕GB/T5009.108-2003畜禽肉中已烯雌酚的測定呋喃唑酮高效液相色譜儀〔附紫外檢測器〕SB/T10387-2004畜禽肉水產(chǎn)品中呋喃唑酮的測定保泰松殘高效液相色譜儀〔附紫外檢測器〕畜禽肉中保泰松殘留量的測定B/T20754-2006六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、七氯、環(huán)氧七氯、艾氏劑、狄氏劑、胺菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、a-氰戊菊酯、溴氰菊酯氣相色譜儀GB/T5009.162-2003動物性食品中有機氯農(nóng)藥和擬除蟲菊酯農(nóng)藥多組分殘留量測定慶大霉素、鏈霉素高效液相色譜法按農(nóng)業(yè)部《獸藥及其它化學物質(zhì)在動物可食性組織中殘留檢測方法》測定。甲萘威高效液相色譜法GB-T20796-2006肉與肉制品中甲萘威殘留量的測定泰樂菌素高效液相色譜法SN0670-1997出口禽蛋中泰樂菌素殘留量檢驗方法伊維菌素液相色譜法SN0650-1997出口肉及肉制品中伊維菌素殘留量檢驗方法NY2029-2001附錄F一3.畜禽肉類土霉素、四環(huán)素、金霉素高效液相色譜法1、GB/T009.116-2003畜禽肉中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測定2、GB/T20764-2006可食動物肌肉中土霉素、四環(huán)素、金霉素、強力霉素殘留量的測定NY2029-2001附錄氯氰碘柳胺高效液相色譜法SN-T1628-2005進出口肉及肉制品中氯氰碘柳胺殘留量檢驗方法甲胺磷、敵敵畏、乙酰甲胺磷、久效磷、樂果、乙拌磷、甲基對硫磷、殺螟硫磷、馬拉硫磷、倍硫磷、對硫磷、乙硫磷氣相色譜儀GB/T5009.161-2003動物性食品中有機磷農(nóng)藥多組分殘留量的測定4.禽蛋類土霉素四環(huán)素、金霉素磺胺類、恩諾沙星高效液相色譜儀GB/T5009.116-2003畜禽肉中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測定NY5039-2005無公害食品鮮禽蛋中附錄A5.水產(chǎn)品六六六、滴滴涕等氣相色譜SN0129-1992出口水產(chǎn)品中六六六、滴滴涕殘留量檢驗方法落千丈SN_0598-1996_出口水產(chǎn)品中多種有機氯農(nóng)藥殘留量檢驗方法多氯聯(lián)苯氣相色譜SN0201-1993出口水產(chǎn)品中多氯聯(lián)苯殘留量檢驗方法甲醛分光度法SC/T3025-2006水產(chǎn)品中甲醛的測定一5.水產(chǎn)品孔雀石綠高效液相色譜熒光檢測法1、GB/T20361-2006水產(chǎn)品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定2、SC/T3021-2004水產(chǎn)品中孔雀石綠殘留量的測定三唑磷氣相色譜SC/T3034-2006水產(chǎn)品中三唑磷殘留量的測定硝基苯氣相色譜SC/T3036-2006水產(chǎn)品中硝基苯殘留量的測定五氯苯酚及其鈉鹽氣相色譜SC/T3030-2006水產(chǎn)品種五氯苯酚及其鈉鹽殘留量的測定土霉素、四環(huán)素、金霉素液相色譜SC/T3015-2002水產(chǎn)品中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測定甲基睪酮液相色譜SC/T3029-2006水產(chǎn)品中甲基睪酮殘留量的測定噁喹酸液相色譜SC/T3028-2006水產(chǎn)品中噁喹酸殘留量的測定呋喃唑酮液相色譜已烯雌酚酶聯(lián)免疫SC/T3020-2004水產(chǎn)品中已烯雌酚殘留量的測定喹乙醇液相色譜SC/T3019-2004水產(chǎn)品中喹乙醇殘留量的測定氯霉素氣相色譜SC/T3018-2004水產(chǎn)品中氯霉素殘留量的測定6.水果同蔬菜二產(chǎn)地環(huán)境二二1.土壤1.土壤水份恒溫烘箱NY/T52-1987土壤水分測定法全氮凱氏定氮儀NY/T53-1987土壤全氮測定法水解性氮玻璃儀器全磷紫外分光光度計NY/T88-1988土壤全磷測定法有效磷紫外分光光度計全鉀火焰光度計NY/T87-1988土壤全鉀測定法緩效鉀火焰光度計速效鉀火焰光度計PH值酸度計總汞原子熒光分光光度計總砷原子熒光分光光度計總鉻原子吸收分光光度計鉛原子吸收分光光度計GB/T17140-1997土壤質(zhì)量鉛、鎘的測定KI-MIBK萃取火焰原子吸收分光光度法二1.土壤鎘原子吸收分光光度計GB/T17140-1997土壤質(zhì)量鉛、鎘的測定KI-MIBK萃取火焰原子吸收分光光度法2.水體生化需氧量生化培養(yǎng)箱GB/T7488水質(zhì)五日生化需氧量(BOD5)的測定稀釋與接種法化學需氧量COD回流裝置GB/T11914-1989水質(zhì)化學需氧量的測定重鉻酸鹽法溶解氧碘量瓶GB/T7489-1987水質(zhì)溶解氧的測定碘量法凱氏氮凱氏定氮儀GB/T11891-1989水質(zhì)凱氏氮的測定總氮紫外可見光分光光度計總磷紫外可見光分光光度計GB/T11893-1989水質(zhì)總磷的測定鉬酸銨分光光度法總汞原子熒光分光光度計GB7468-87水質(zhì)總汞的測定冷原子吸收分光光度法總鎘原子吸收分光光度計GB/T7475-1987水質(zhì)銅、鋅、鉛、鎘的測定原子吸收分光光譜法總砷原子熒光分光光度計GB/T11900-1989水質(zhì)痕量砷的測定硼氫化鉀-硝酸銀分光光度法總鉻紫外可見光分光光度計GB/T7466-1987水質(zhì)總鉻的測定亞硝態(tài)氮紫外可見光分光光度計GB/T7493-1987水質(zhì)亞硝酸鹽氮的測定分光光度法硝態(tài)氮紫外可見光分光光度計GB/T7480-1987水質(zhì)硝酸鹽氮的測定酚二磺酸分光光度法二2.水體有機氯農(nóng)藥氣相色譜儀GB/T7492-1987水質(zhì)六六六、滴滴涕的測定氣相色譜法有機磷農(nóng)藥氣相色譜儀GB/T14552-2003水、土中有機磷農(nóng)藥測定的氣相色譜法三種子水分烘箱《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》GB/T3543.1～3543.7—1995雜質(zhì)目測《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》GB/T3543.1～3543.7—1995發(fā)芽率智能種子發(fā)芽柜《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》GB/T3543.1～3543.7—1995千粒重真空數(shù)粒儀《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》GB/T3543.1～3543.7—19953〕食品加工過程中水質(zhì)檢測工程所需儀器設備序號檢測工程所用儀器設備1五日生化需氧量生化培養(yǎng)箱自動電位滴定儀2化學需氧量自動電位滴定儀3懸浮物枯燥箱、萬分之一天平4總汞原子熒光儀5總砷6總鎘原子吸收儀7總鉛8六價鉻可見分光光度計9總大腸菌群冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡10細菌總數(shù)冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、菌落計數(shù)器11氯化物離子色譜儀12硝基苯氣相色譜儀13三氯乙醛14丙稀醛15硼等離子發(fā)射光譜－質(zhì)譜聯(lián)用儀16總有機碳TOC總有機碳分析儀17色度可見分光光度計18渾濁度濁度儀19臭和味20肉眼可見物21pH值酸度計22電導率電導儀23總硬度自動電位滴定儀24溶解性總固體枯燥箱、萬分之一天平25揮發(fā)酚類可見分光光光度計26陰離子合成洗滌劑27硫酸鹽離子色譜儀28氟化物29硝酸鹽氮30氰化物可見分光光度計31硫化物32磷酸鹽33氨氮34亞硝酸鹽氮35碘化物36鋁原子吸收儀、原子熒光光度計、等離子發(fā)射光譜質(zhì)譜聯(lián)用儀、等離子發(fā)射光譜儀37鐵38錳39銅40鋅41硒42銀43鉬44鈷45鎳46鋇47鈦48釩49銻50鈹51鉈52鈉53錫54四乙基鉛可見分光光度計55耗氧量自動電位滴定儀56石油枯燥箱、萬分之一天平57四氯化碳氣相色譜儀581,2-二氯乙烷591,1,1,-三氯乙烷60氯乙烯611,1-二氯乙烯621,2-二氯乙烯63三氯乙烯64四氯乙烯65苯并[α]芘液相色譜儀66丙烯酰胺氣相色譜儀67己內(nèi)酰胺68鄰苯二甲酸二〔2-乙基己基〕脂69微囊藻毒素液相色譜儀70乙腈氣相色譜儀71丙烯腈72環(huán)氧氯丙烷73苯74甲苯75二甲苯76乙苯77異丙苯78氯苯79二氯苯801,2-二氯苯811,4-二氯苯82三氯苯83四氯苯84三硝基甲苯85二硝基苯86硝基氯苯87二硝基氯苯88氯丁二烯89苯乙烯90三乙胺91苯胺92二硫化碳93水合肼可見分光光度計94松節(jié)油氣相色譜儀95吡啶可見分光光度計96苦味酸氣相色譜儀97丁基黃原酸可見分光光度計98六氯丁二烯氣相色譜儀99滴滴涕100六六六101林丹〔γ-666〕102對硫磷103甲基對硫磷104內(nèi)吸磷105馬拉硫磷106樂果107百菌清108甲萘威液相色譜儀109溴氰菊酯氣相色譜儀110滅草松1112，4-滴112敵敵畏113呋喃丹液相色譜儀114毒死蜱氣相色譜儀115莠去津液相色譜儀116草甘膦117七氯氣相色譜儀118六氯苯119五氯酚120三氯甲烷121三溴甲烷122二氯一溴甲烷123一氯二溴甲烷124二氯甲烷125甲醛可見分光光度計126乙醛氣相色譜儀127二氯乙酸128三氯乙酸129氯化氰可見分光光度計1302,4,6-三氯酚氣相色譜儀131亞氯酸鹽離子色譜儀132溴酸鹽133游離余氯自動電位滴定儀134氯消毒劑中有效氯135氯胺可見分光光度計136二氧化氯137臭氧138氯酸鹽離子色譜儀139總α放射性雙路低本底αβ測量儀140總β放射性141放射性鐳室內(nèi)氡釷測量儀142耐熱大腸菌群143大腸埃希氏菌144賈第鞭毛蟲兩蟲分析儀145隱孢子蟲兩蟲分析儀2.3樣品檢測工作流程檢測工作流程檢測流程：樣品接受(業(yè)務室)→樣品保存(樣品庫、貯存庫)→樣品分發(fā)(感官分析室、有機、無機檢測等實驗室)→樣品整理→樣品取樣(天平室)→樣品前處理(樣品前處理室)→樣品檢測(儀器室)→樣品結果處理(計算機處理)→出具檢測報告(業(yè)務室)→業(yè)務接待室→客戶。樣品檢驗流程圖：采〔送〕樣品Samplecollection/sending采〔送〕樣品Samplecollection/sending樣品接受登記Samplereception/registration樣品制備105/108Samplepreparation留樣〔樣品庫〕107/110Samplestorage樣品送檢測室Samplesentfortest農(nóng)產(chǎn)品Agro-prod食品food畜產(chǎn)品Livestockproduct水產(chǎn)aquaticproduct殘留檢測區(qū)411/412Residuetest元素檢測區(qū)211/Elementtest種子、化肥檢測區(qū)306-312Seed/fertilizetest微生物檢測區(qū)311/Microbialtest品質(zhì)檢測區(qū)210Qualitytest檢驗任務通知單Testtasknotice檢畢endoftest樣品消耗Useup樣品回庫107/110backtostoreroom樣品退還samplereturn樣品處置sampledisposal投入品product2.4實驗室主要功能分區(qū)說明實驗室主要功能說明房間名稱房間數(shù)主要儀器設備檢測內(nèi)容一、接檢及業(yè)務受理大廳1.受理大廳接樣,報揭發(fā)放；業(yè)務洽談、咨詢2.畜牧產(chǎn)品樣品處理樣品收樣；預處理；感官檢測；樣本存放畜牧產(chǎn)品樣品處理室1畜產(chǎn)品類冷藏室11冰柜低溫保存樣品室11常溫保存3.水產(chǎn)品樣品處理樣品收樣；預處理；感官檢測；樣本存放水產(chǎn)品樣品處理室1水產(chǎn)品類冷藏室21冰柜低溫保存樣品室21常溫保存4.農(nóng)產(chǎn)品樣品處理樣品收樣；預處理；感官檢測；樣本存放農(nóng)產(chǎn)品樣品處理室1果蔬勻漿機,組織搗碎機,土壤粉碎機,農(nóng)產(chǎn)品,種子,土壤空氣,飼料冷藏室31冰柜低溫保存樣品室31常溫保存5.食品樣品處理接受食品類樣品樣品收樣；預處理；感官檢測；樣本存放食品樣品處理室1冷藏室41冰柜低溫保存樣品室41常溫保存6.輔助實驗區(qū)7.辦公區(qū)域二、農(nóng)藥/獸藥/漁藥等實驗室及辦公區(qū)1.樣品接受及存放區(qū)樣品接受及存放收樣及樣品前處理1樣品周轉(zhuǎn)室12.檢測實驗區(qū)儀器分析室1氣相色譜儀，高效液相色譜儀生化實驗室1酶標儀，菌落計數(shù)器，化學實驗室1酸度計，蒸餾設備,離心機,光度計,電動振篩器,自動電位滴定儀*13.輔助實驗區(qū)4.會議室5.辦公區(qū)域三、毒理和微生物檢測實驗區(qū)/PCR、P2、組織病理實驗區(qū)1.致病菌實驗病原微生物檢測致病菌檢測室1菌落計數(shù)器,生物平安柜,高速冷凍離心機,致病菌快速檢測系統(tǒng)，全自動微生物鑒定系統(tǒng),培養(yǎng)箱,攝影生物顯微鏡致病菌培養(yǎng)檢測無菌室1酶棟儀,電熱鼓風枯燥箱,Ⅱ級生物平安柜,冰箱2.潔凈實驗區(qū)10K潔凈室2酶標儀,超凈工作臺3.微生物實驗室微生物檢測微生物實驗室11全自動微生物鑒定系統(tǒng),電熱鼓風枯燥箱,空氣微生物采樣器,CO2培養(yǎng)箱,冰箱,電熱高壓消毒滅菌鍋,干烤箱細菌檢驗微生物實驗室214、輔助實驗區(qū)樣品接受及存放區(qū)消洗室1超聲波清洗器，電熱鼓風枯燥箱，干烤箱,生物平安型高壓滅菌器,多功能枯燥機器皿洗滌試劑室1試劑存放、試劑準備藥品室1藥品存放、藥品準備5.PCR實驗區(qū)核酸檢測擴增室2熒光定量PCR擴增儀，冰箱，電熱恒溫水浴箱核酸擴增產(chǎn)物分析室1洗板機產(chǎn)物分析準備室1高壓滅菌器試驗用品準備4.霉菌實驗室霉菌檢測霉菌實驗室1生物平安柜，CO2培養(yǎng)箱*2冰箱霉菌檢測霉菌種室1液態(tài)罐，霉菌培養(yǎng)箱，電熱高壓消毒滅菌鍋，冰箱霉菌培養(yǎng)室5、水處理室1酶標儀6、P2實驗室準備室P2實驗室7.組織病理學實驗室開展亞慢性和慢性毒性實驗的組織病理學研究組織病理學/免疫組化/分子生物學實驗室1電熱恒溫水浴箱進行組織病理研究核酸檢測收樣室1制片室1多功能染色機，冷凍枯燥機，全自動封片機，低速離心機，超聲波清洗器，石蠟包埋機*1組織制片閱片室1閱片標本室1標本存放潔凈室28.辦公區(qū)域?qū)嶒灁?shù)據(jù)分析及辦公四、痕量分析實驗區(qū)1.儀器實驗室區(qū)域檢測內(nèi)容前處理室2GPC凈化濃縮系統(tǒng),高剪切分散乳化機，氨吹儀,旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀,水浴鍋,提取農(nóng)殘、農(nóng)殘前處理,化濃縮系統(tǒng)、樣品混合制備、樣品無氧吹干儀器分析室1氣質(zhì)聯(lián)用儀,液質(zhì)聯(lián)用儀,等離子發(fā)射光譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀,高效液相色譜儀,氣相色譜儀,元素分析儀殘留物檢測儀器室1可見分光光度計，自動電位滴定儀，酸度計，粘度計光譜室1原子吸收分光光度計，原子熒光光譜儀，等離子發(fā)射光譜重金屬及微量元素檢測2、輔助實驗區(qū)純水水制備1標樣室試劑藥品室1儲藏試劑藥品天平室1高溫室微波消解室1已檢樣品室1已檢樣品存放洗滌室1污物處理室1廢棄固體、液態(tài)等處理存放3.辦公區(qū)域?qū)嶒灁?shù)據(jù)分析及辦公五、品質(zhì)檢測實驗區(qū)域1.樣品接受存放區(qū)樣品接受及存放已檢樣品室3已檢樣品存放2.儀器室及實驗室區(qū)域檢測內(nèi)容前處理室2氨吹儀,旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀,水浴鍋,高剪切分散乳化機，GPC凈化濃縮系統(tǒng)產(chǎn)品品質(zhì)前處理,樣品混合制備、樣品無氧吹干儀器室全自動氨基酸分析儀，全自動凱氏定氮儀,脂肪分析儀，纖維素分析儀,BOD快速測定儀，濁度計，水分儀，臭氧測定儀，兩蟲測定系統(tǒng),TOC總有機碳〔總氮〕分析儀，流動注射分析儀等品質(zhì)檢測放射性核素室1雙路低本底αβ測量儀檢測水中總α、總β、鐳的含量3、輔助實驗區(qū)天平室2消洗室1試劑室1試劑存放、試劑準備純水制備室1超純水器,電導率儀實驗用水污物處理室1廢棄固體、液體等處理耗材室1耗材存放4.辦公區(qū)域?qū)嶒灁?shù)據(jù)分析及辦公檔案室2.5檢測人員配備食品平安檢測中心領導職數(shù)為4人〔主任1人、副書記兼紀檢書記1人、副主任2人〕、編制為66人，專業(yè)技術人員52人，行管和工勤人員14人。人員的來源是從現(xiàn)有檢測機構中整合，人隨編走，對局部專業(yè)性和技術性較強的人才缺乏等崗位，實行面向社會公開招聘。為了保證工程順利實施，應至少招聘6名分析化學或儀器分析專業(yè)的碩士學歷以上的專門人才。2.5.1組織機構主任兼書記副書記副主任副主任監(jiān)測科理化檢驗科質(zhì)量管理科綜合辦公室微生物毒理檢驗科、科室職能擬設定科室職能描述綜合辦公室1、協(xié)調(diào)各類綜合性業(yè)務工作；人事管理；對外事宜；2、做好文件管理；收集、整理、歸納、審核各類文書、報表，并做好資料接收、登記、分發(fā)、保密、歸檔；3、負責中心的根底建設和各類物資的采購、管理、保養(yǎng)、維修；負責衛(wèi)生管理，“四防〞平安；4、編制預算方案，做好財務分析報告；嚴格審核報銷憑證，帳目清楚；做好固定資產(chǎn)管理，明細核算，帳物相符；嚴格執(zhí)行報廢物品的審、報、批手續(xù)；5、做好黨團、紀檢、宣傳、工會、婦女工作；質(zhì)量管理科1、編審質(zhì)量體系文件和質(zhì)量技術性文件；受控技術文件確認、實施；2、檢測新工程、新技術的立項、審核、報批及應用管理；3、建立健全檢驗流程的各類技術標準；4、組織質(zhì)量體系內(nèi)審和管理評審；5、組織實施比對實驗和能力驗證；6、組織檢驗設備的檢定和自校準；7、檢測報告單的編制、審核、簽發(fā)；8、食品平安風險評估、食品平安應急處理；9、負責分包工程的選擇、評估、協(xié)議；10、調(diào)查、處理檢測質(zhì)量投訴；11、負責對外業(yè)務咨詢、解答；12、樣品接收、登記、分發(fā)、送達、管理、儲存及最終處理；監(jiān)測科1、負責現(xiàn)場采樣、現(xiàn)場監(jiān)測；2、送達檢驗報告單3、食品平安風險評估、食品平安應急處理；理化檢驗科1、完成理化檢驗工作；及時、準確提供檢測數(shù)據(jù)；開展專題調(diào)查研究工作；2、引進、應用國內(nèi)外先進技術、方法；開展新檢驗技術的研究；3、負責精密儀器的使用、保養(yǎng)；4、負責易燃易爆、劇毒品的平安管理；微生物毒理檢驗科1、完成微生物、毒理檢驗工作；及時、準確提供檢測數(shù)據(jù)；開展專題調(diào)查研究工作；2、引進、應用國內(nèi)外先進技術、方法；開展新檢驗技術的研究；3、負責精密儀器的使用、保養(yǎng)；4、負責菌毒種的平安管理；、人員編制和崗位設置一覽表機構和管理人員崗位名稱崗位簡要描述與根本要求機構編制領導班子〔4人〕1主任負責全中心工作1副書記負責綜合辦公室工作2副主任負責業(yè)務科室工作質(zhì)量管理科〔6人〕1主任掌握有關法律法規(guī)和質(zhì)量體系文件，負責檢測體系有效運行并對檢測體系持續(xù)改良。熟悉中心的檢測工程及相關標準，具有一定管理能力和協(xié)調(diào)能力。具備食品平安風險評估、食品平安應急處理能力。5業(yè)務員掌握有關法律法規(guī)和質(zhì)量體系文件，熟悉中心的檢測工程及相關標準，具有一定管理能力和協(xié)調(diào)能力綜合辦公室〔10人〕1主任負責黨務、行政、財務、后勤工作1財務會計財務工作1財務出納員財務工作1計賬員財務工作1采購管理員負責采購管理1庫管員/設備管理員負責中心各種物質(zhì)保管，設備管理。1網(wǎng)絡信息管理員負責信息系統(tǒng)管理2司機現(xiàn)場監(jiān)測采樣1技術工人后勤維修保障工作，大型設備保養(yǎng)維護理化檢驗科〔21人〕1主任熟悉本科室檢測工程，負責本科室的全面檢測工作6主檢人負責樣品檢驗及指導檢測員的工作10檢測員負責樣品檢驗4助理試劑配制、樣品管理、檢驗準備微生物毒理檢驗科〔15人〕1主任熟悉本科室檢測工程，負責本科室的全面檢測工作4主檢人負責樣品檢驗及指導檢測員的工作8檢測員負責樣品檢驗2助理試劑配制、樣品管理、檢驗準備監(jiān)測科〔10人〕1科長熟悉中心的檢測工程及相關標準，了解檢測目的，采樣準那么，具備評價檢測結果的能力。具有一定管理能力和協(xié)調(diào)能力。具備食品平安風險評估、食品平安應急處理能力。6現(xiàn)場監(jiān)測，采樣人員具備現(xiàn)場采樣,現(xiàn)場監(jiān)測的能力。熟悉中心的檢測工程及相關標準，具備食品平安風險評估、食品平安應急處理能力。3樣品接收員樣品窗口接收、保存、運送、報告單發(fā)放合計66人、人員學歷資格要求1、中心主任：應具大學本科以上學歷，高級職稱，熟悉檢驗專業(yè)。2、中心副主任：應具大學本科學歷，高級職稱，熟悉與檢驗、監(jiān)測相關專業(yè)。3、學科帶頭人：應具有碩士以上學歷，熟悉檢驗專業(yè)和化學分析專業(yè)或儀器分析專業(yè)理論與技術。4、檢驗人員：應具大學本科以上學歷，中級以上職稱，熟練掌握食品檢驗專業(yè)技術，能獨立開展檢驗工作。5、監(jiān)測人員：應具大學專科以上學歷，初級以上職稱，熟練掌握現(xiàn)場采樣與現(xiàn)場監(jiān)測技術。6、行管人員：應具大專以上學歷或相關專業(yè)資格證書，熟練掌握相關崗位技能。按照ISO/IEC17025:2005-5-15《檢測和校準實驗室能力的通用要求》人員的要求和世行備忘錄中的建議,根據(jù)省農(nóng)發(fā)辦世行處的具體安排,在工程建設期即應對檢測人員按照工程要求進行相應的檢測技術、質(zhì)量保證和環(huán)保平安等方面的培訓，確保檢測人員到達崗前培訓、持證上崗。第二章設計總說明1．工程設計的主要依據(jù)土建局部設計依據(jù)標準、標準1〕《民用建筑設計通那么》(GB50352-2005)2〕《建筑設計防火標準》〔GB50016-2006)(2006年版〕3〕《建筑內(nèi)部裝修設計防火標準》〔GB50222-95)(2001年版〕4〕《建筑工程設計文件編制深度規(guī)定》〔建設部2023年版〕5〕《室外給水設計標準》(GB50013-2006)6〕《平安防范工程技術標準》〔GB50348-2004〕7〕《屋面工程質(zhì)量驗收標準》〔GB50207-2002〕8〕《城市道路和建筑物無障礙設計標準》〔JGJ50-2001〕9〕《玻璃幕墻工程技術標準》〔JGJ102-2003〕10〕《辦公建筑設計標準》〔JGJ67-2006〕11〕《公共建筑節(jié)能設計標準》〔J10786-2006〕12〕《室外排水設計標準》〔GB50014－2006〕13〕《民用建筑電氣設計標準》〔JGJ16-2023〕14〕《建筑結構可靠度設計統(tǒng)一標準》〔GB50068-2001)15〕《建筑抗震設防分類標準》〔GB50223-2023)16〕《建筑抗震設計標準》〔GB50011-2001)〔2023版〕17〕《建筑結構荷載標準》〔GB50009-2006)18〕《混凝土結構設計標準》〔GB50010-2002)19〕《建筑地基根底設計標準》〔GB50007-2002)20〕《建筑給水排水設計標準》GB50015－200321〕《建筑滅火器配置設計標準》GBJ50140-200522〕《供配電系統(tǒng)設計標準》〔GB50052-95〕23〕《低壓配電設計標準》〔GB50054-95〕24〕《建筑照明設計標準》〔GB50034-2004〕25〕《建筑物防雷設計標準》〔GB50057-94〕〔2000年版〕26〕《火災自動報警系統(tǒng)設計標準》GB50116-9827〕《通用用電設備配電設計標準》GB50055-9328〕《采暖通風與空氣調(diào)節(jié)設計標準》〔GB50019-2003〕29〕《全國民用建筑工程設計技術措施/暖通空調(diào).動力》〔2023〕30〕《污水再生利用城市雜用水水質(zhì)標準》〔GB/T18920-2002〕工藝局部設計標準A、國家及行業(yè)標準:1)《科學實驗室建筑設計標準》JGJ91-932)《檢測和校準實驗室能力的通用要求》GB/T27025：20233)《工業(yè)建筑防腐蝕設計標準》GB50046-20234)《實驗室生物平安通用要求》GB19489-20235)《生物平安實驗室建筑技術標準》GB50346-20046)《病原微生物實驗室生物平安管理方法》國家環(huán)境保護總局令32號7)《實驗室生物平安認可準那么》CNAS-CL05:20238)《消毒管理方法》中華人民共和國衛(wèi)生部令第27號9)《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》GB3095-199610)《風機、壓縮機、泵安裝工程施工及驗收標準》GB50275－202311)《空氣過濾器》GB/T-14295-202312)《高效空氣過濾器》GB-13544-202313)《大氣污物綜合排放標準》GB1