DB63-T 2199-2023 蔬菜廢棄物制作栽培基質(zhì)技術(shù)規(guī)程

65.020.20CCS

B

05

DB63 DB63/T

2199—2023蔬菜廢棄物制作栽培基質(zhì)

技術(shù)規(guī)程 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB63/T

2199—2023 本文件按照GB/T

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第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。本文件由青海省農(nóng)牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出。本文件由青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口。本文件起草單位：青海大學(xué)農(nóng)林科學(xué)院（青海省農(nóng)林科學(xué)院）、海東市平安區(qū)蔬菜技術(shù)服務(wù)中心。本文件主要起草人：杜中平、韓睿、田潔、張廣楠、李屹、張憲、劉維文。本文件由青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳監(jiān)督實(shí)施。DB63/T

2199—2023

1 范圍描述了蔬菜廢棄物腐熟發(fā)酵及復(fù)配制作栽培基質(zhì)的追溯方法。本文件適用于蔬菜廢棄物制作栽培基質(zhì)時(shí)使用。2 規(guī)范性引用文件文件。GB

3095 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T

4455農(nóng)業(yè)用聚乙烯吹塑棚膜GB

5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB

12348 工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)GB

14554 惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB

20287 農(nóng)用微生物菌劑LY/T

19703 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1蔬菜廢棄物在蔬菜生產(chǎn)、收獲、銷(xiāo)售和加工過(guò)程中所產(chǎn)生的莖稈葉等廢棄產(chǎn)品。3.2栽培基質(zhì)物根系、保水保肥、透氣良好、理化性狀穩(wěn)定、質(zhì)地較輕、適合植物生長(zhǎng)的復(fù)合物質(zhì)。3.3堆制發(fā)酵將混合廢棄物集中堆放，在微生物的作用下分解為相對(duì)穩(wěn)定的腐殖質(zhì)物質(zhì)的過(guò)程。DB63/T

2199—20234 場(chǎng)地選擇背風(fēng)、交通方便、通風(fēng)良好、易于設(shè)備工作的硬化地塊。5原料選擇5.1 發(fā)酵原料蔬菜廢棄物。5.2 發(fā)酵輔料農(nóng)作物秸稈，牛羊糞，生物發(fā)酵菌劑，尿素。5.3 儀器設(shè)備粉碎機(jī)、裝載機(jī)、翻堆機(jī)、溫度計(jì)（量程為0

℃）。6 發(fā)酵工藝6.1發(fā)酵工藝流程圖蔬菜廢棄物發(fā)酵工藝流程圖如圖所示。圖

蔬菜廢棄物發(fā)酵工藝流程圖6.2 原料預(yù)處理選擇晴朗無(wú)風(fēng)天氣，清理發(fā)酵場(chǎng)地，使用濕料粉碎機(jī)粉碎蔬菜廢棄物，廢棄物莖稈長(zhǎng)度控制在1.0cm～5.0cm；用干料粉碎機(jī)粉碎作物秸稈，莖稈長(zhǎng)度控制在0.5cm～2.0

6.3 添加物料菌劑每1000

kg蔬菜廢棄物原料中均勻加入作物秸稈500.kg、牛羊糞100

kg和微生物秸稈腐熟菌劑1

20287的要求，水質(zhì)符合GB

g/cm

～0.6g/cm

g/cm

～0.6g/cm

ms/cm;6.4 建堆使用設(shè)備將混配好的蔬菜廢棄物堆制成底寬2.00

m～3.00

m、長(zhǎng)度不限的臺(tái)形堆。6.5 覆膜露天發(fā)酵時(shí)堆體表面覆蓋一層普通棚膜(符合

GB

徑0.80cm～1.00cm的通風(fēng)口16

個(gè)～20

個(gè)。如在設(shè)施中進(jìn)行，無(wú)需覆膜。6.6溫度監(jiān)測(cè)將溫度計(jì)插入堆體頂端深30.00cm～50.00cm處，監(jiān)測(cè)并記錄溫度。6.7 翻堆當(dāng)測(cè)量溫度達(dá)到60℃～70℃

并維持48

h后，使用翻堆機(jī)進(jìn)行第1次翻堆，翻堆時(shí)要將堆體表面與中心部分翻混均勻，以后每7d

翻混1次，保證基質(zhì)原料均勻腐熟。每次翻堆后要及時(shí)覆蓋棚膜，操作按6.4進(jìn)行。6.8 發(fā)酵結(jié)束或月～9一般需25d～32d；在10月～4月低溫季節(jié)，腐熟一般需45d～52d。6.9 環(huán)境控制噪聲標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB

符合GB

3095的規(guī)定；惡臭污染物允許濃度應(yīng)符合GB

14554的規(guī)定。7 栽培基質(zhì)質(zhì)量要求33含水量：10%～20%。8制作栽培基質(zhì)已經(jīng)充分發(fā)酵好的農(nóng)作物秸稈、牛羊糞、尿素以及草炭、蛭石、珍珠巖等，制作成栽培基質(zhì)。9 追溯方法9.1 標(biāo)記方法在蔬菜廢棄物發(fā)酵至腐熟階段，標(biāo)記的內(nèi)容包括：●

做標(biāo)記時(shí)蔬菜廢棄物腐熟的性狀；●

標(biāo)記的編號(hào)；DB63/T

2199—2023●

做標(biāo)記的人員姓名；●

標(biāo)記時(shí)間；●

其他。9.2 過(guò)程記錄在執(zhí)行第7章所規(guī)定的各個(gè)階段的程序指示過(guò)程中，記錄并保持以下內(nèi)容：●

執(zhí)行各個(gè)階段程序指示的人員姓名；●

時(shí)間；●

地點(diǎn)；●