釀酒工廠管理制度

釀酒工廠管理制度一、保障安全生產(chǎn)1.1確立安全管理體系1.1.1設(shè)立安全生產(chǎn)管理部門，確定專人負責安全生產(chǎn)管理工作1.1.2擬定相關(guān)管理制度和工作流程，確保安全生產(chǎn)順利進行1.1.3加強安全宣傳教育，提高員工安全意識和應(yīng)急處理能力1.2安全生產(chǎn)保護措施1.2.1設(shè)備安全保護：對設(shè)備進行巡視、保養(yǎng)、維修、更新，確保設(shè)備完好無損，安全穩(wěn)定運行1.2.2安全防護設(shè)備：加裝防護欄桿、遮擋板等安全設(shè)施，確保生產(chǎn)現(xiàn)場人員安全1.2.3技術(shù)措施保護：加強操作規(guī)范，提高工人操作技能，確保生產(chǎn)過程中不發(fā)生安全事故1.3建立安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案1.3.1建立安全生產(chǎn)預(yù)警機制，第一時間獲取安全風險信息1.3.2制定安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，提前做好應(yīng)急管理準備1.3.3定期開展演練，檢驗安全應(yīng)急預(yù)案的有效性和可行性二、質(zhì)量管理2.1原材料把關(guān)2.1.1對原材料進行嚴格的把關(guān)，遵守國家相應(yīng)的質(zhì)量標準2.1.2建立穩(wěn)定的原材料供應(yīng)渠道，確保供應(yīng)質(zhì)量穩(wěn)定2.2工藝控制2.2.1建立完善的工藝控制流程，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定2.2.2設(shè)立生產(chǎn)過程中的質(zhì)量檢驗點，及時發(fā)現(xiàn)并排除質(zhì)量問題2.2.3引進先進的生產(chǎn)工藝技術(shù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量2.3產(chǎn)品存儲2.3.1對成品進行科學的儲存，確保溫度、濕度等儲存環(huán)境符合相關(guān)標準2.3.2建立嚴格的產(chǎn)品出庫及追溯制度，事先做好出庫文件記錄三、環(huán)境保護3.1建立生產(chǎn)廢棄物分類管理制度3.1.1對生產(chǎn)廢棄物進行分類收集，并統(tǒng)一儲存，嚴禁亂倒亂丟3.1.2定期委托可靠的處理企業(yè)進行處理或運輸至指定的集中處理中心3.2加強環(huán)境監(jiān)測3.2.1建立環(huán)境監(jiān)測體系，采用多種手段監(jiān)測環(huán)境指標，做到日常監(jiān)測、定期檢查和應(yīng)急監(jiān)測3.2.2對環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)及時報送有關(guān)部門，并對有關(guān)數(shù)據(jù)進行公開3.3引進環(huán)境保護技術(shù)3.3.1加強對環(huán)境保護技術(shù)的研發(fā)和引進3.3.2鼓勵企業(yè)采用清潔生產(chǎn)技術(shù)和能源節(jié)約技術(shù)，減少環(huán)境污染和能源消耗以上是對釀酒工廠管理制度的介紹，我們將以此作為基礎(chǔ)，在企業(yè)實際生產(chǎn)過程中，對其進