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飯?zhí)门渌凸芾碇贫纫?、背景公司有上百名員工,為方便員工就餐,公司提供了飯?zhí)梅?wù)。為確保食品安全、保證配送效率、以及提高員工餐飲服務(wù)體驗(yàn),公司制定了本管理制度。二、管理范圍適用范圍:公司飯?zhí)玫呐渌图肮芾怼H⒐芾硪螅ㄒ唬┡渌蜁r(shí)間每天早上10點(diǎn)進(jìn)行一次配送,下午4點(diǎn)進(jìn)行一次配送。周末及節(jié)假日保持正常配送時(shí)間,如有變動(dòng),須提前通知。(二)配送對(duì)象公司全體員工均可享受飯?zhí)门渌头?wù),不得將配送物品轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)賣給他人。(三)配送毒害食品嚴(yán)格禁止攜帶毒害食品進(jìn)入飯?zhí)?,配送過(guò)程中也不得將毒害食品攜帶至員工辦公區(qū)域或餐廳。(四)配送管理飯?zhí)门渌凸芾響?yīng)采用先進(jìn)的管理模式,通過(guò)GPS定位、超時(shí)提醒、收貨時(shí)間等多種方式實(shí)現(xiàn)配送管理的合理化。配送物品應(yīng)每人一個(gè)包裹,經(jīng)過(guò)充分檢查和安全封口后交由快遞或其它配送機(jī)構(gòu)進(jìn)行配送。(五)質(zhì)量檢測(cè)飯?zhí)门渌头?wù)提供的餐品和飲品應(yīng)嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品安全法規(guī)制作。由專業(yè)人員對(duì)食品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè),并掌握質(zhì)量控制的應(yīng)對(duì)措施。(六)溝通反饋公司應(yīng)為員工提供充分的反饋機(jī)制,接受員工的意見(jiàn)和建議,并及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)。員工也可通過(guò)平臺(tái)對(duì)配送服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià),公司應(yīng)對(duì)評(píng)價(jià)內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)分析,以及在評(píng)價(jià)得分較低時(shí)進(jìn)行整改,以提高配送服務(wù)的質(zhì)量和效率。四、管理職責(zé)(一)負(fù)責(zé)部門公司領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)本管理制度的執(zhí)行和監(jiān)督。(二)具體職責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)經(jīng)理:負(fù)責(zé)本制度的推廣、執(zhí)行和管理。配送員:負(fù)責(zé)配送工作,保證規(guī)定的送餐時(shí)間、保證送餐清潔、保證送到正確的地址,并保障送餐質(zhì)量。餐飲部門:負(fù)責(zé)食品的配送和制作,保證食品的衛(wèi)生安全。五、管理制度宣傳公司領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)經(jīng)理應(yīng)當(dāng)將本制度要求及管理方法和配送員、餐飲部門進(jìn)行學(xué)習(xí)和宣傳。宣傳的內(nèi)容包括:本管理制度的目的、適用范圍和要求;配送員應(yīng)如何進(jìn)行工作;餐飲部門應(yīng)如何進(jìn)行配送服務(wù)。同時(shí),領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)經(jīng)理還應(yīng)該定期進(jìn)行制度宣傳和培訓(xùn),加強(qiáng)對(duì)員工的安全教育。六、管理制度的監(jiān)督與改進(jìn)本制度由公司的領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)督和改進(jìn),遇有問(wèn)題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行問(wèn)題解決,同時(shí)通過(guò)反饋機(jī)制來(lái)了解員工對(duì)本制度的態(tài)度和建議,進(jìn)行制度的不斷完善和改進(jìn)。七、總則本制度的修訂,應(yīng)參照相應(yīng)的法規(guī)、規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),并定期進(jìn)行檢查以確定制度的有效性和實(shí)施情況的良好性。如有需要,公司可以對(duì)本制度進(jìn)行修改,但必須
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