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文檔簡介

第頁共頁大班健康課教案《買食品要注意什么》教案標題：買食品要注意什么教學目標：1.通過本節(jié)課的學習，學生能夠了解到購買食品的重要性以及購買食品要注意的相關問題。2.學生能夠掌握一些基本的購買食品的技巧和方法。3.學生能夠提高他們對食品安全的意識，并學會保護自己免受食品安全問題的影響。教學重點：1.購買食品的重要性。2.購買食品要注意的問題。3.購買食品的技巧和方法。教學準備：1.展示食品安全相關的圖片或視頻。2.準備一些常見的食品安全問題作為案例分析。教學過程：Step1：引入（5分鐘）通過展示相關的圖片或視頻，激發(fā)學生對食品安全問題的思考和討論。提問：“你們在平時的生活中有沒有遇到過食品安全問題？你們覺得食品安全對我們的健康有什么影響？”Step2：探究（15分鐘）通過講解和討論的方式，讓學生了解購買食品的重要性以及購買食品要注意的問題。教師可以結合一些案例，例如某品牌食品被曝光使用了過期原料等，來引導學生思考購買食品的重要性。然后，列舉一些常見的食品安全問題，如過期食品、不潔食品等，讓學生討論這些問題可能對我們的身體健康帶來什么影響。最后，引導學生總結出購買食品要注意的幾個主要問題，如過期情況、品牌信譽、食品包裝等等。Step3：技巧講解（15分鐘）介紹一些購買食品的技巧和方法，包括：1.查看食品標簽：學生要了解如何正確閱讀食品標簽，并注意查看食品的生產(chǎn)日期、保質期等信息。2.挑選可靠的品牌：學生要學會選擇有信譽的品牌，避免購買來歷不明的食品。3.注意食品的包裝：學生要學會觀察食品包裝的完整性，避免選擇有損壞或破損的包裝食品。4.注意存儲條件：學生要了解不同食品的存儲條件，避免在不適宜的環(huán)境下購買食品。Step4：小組討論（15分鐘）將學生分成小組，讓每個小組選擇一個具體的食品安全問題進行討論。每個小組需要討論這個問題對食品安全的影響以及如何避免類似問題的發(fā)生。最后，每個小組分別向全班介紹他們的討論結果。Step5：總結（5分鐘）教師對本節(jié)課的內(nèi)容進行總結，強調購買食品的重要性以及購買食品要注意的問題和方法。鼓勵學生在日常生活中養(yǎng)成良好的購買食品的習慣，并提醒他們保護自己的健康。Step6：作業(yè)布置（5分鐘）布置作業(yè)：要求學生在家中觀察家里存放的食品，查看食品的保質期以及其他相關信息，并撰寫一篇關于食品安全的作文。教學延伸：可以組織學生參觀食品生產(chǎn)企業(yè)，了解食品的生產(chǎn)過程和質量控制措施，進一步提高他們對食品安全的認識和意識。教學評價：1.通過小組討論和學生的作文等形式進行評價，了解學生對購

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