模塊3 觀賞葫蘆生產技術

《觀賞蔬菜生產技術》項目十五模塊3觀賞葫蘆生產技術教學要求了解觀賞葫蘆的栽培特性；了解觀賞葫蘆的品種特性，會選擇適宜品種，能合理安排茬口；掌握觀賞葫蘆的播種育苗技術；掌握觀賞葫蘆的田間管理技術；掌握觀賞葫蘆的采收和采后處理技術。觀賞葫蘆

觀賞葫蘆屬葫蘆科瓠瓜屬，原產熱帶，只作觀賞，不能食用，果實為葫蘆形或上部有一細長的長柄，下部似一個圓球體，皮色以青綠為主，間有白色斑，老熟果外皮堅硬，非常可愛，具有較高的觀賞和藝術價值，惹人喜愛，果實老熟后，堅硬的果殼可以用來制作容器和工藝品，是發(fā)展觀光旅游農業(yè)的主栽品種之一。

品種選擇

小葫蘆小葫蘆也叫大兵丹、干成兵丹、小兵丹。果實葫蘆形，中部縊細，下部大于上部，為“8”字型果實。長柄葫蘆

果實有一條細長的柄，長約40～50㎝，下部似一個圓球體，橫徑14~20㎝，單果重1～2㎏。皮色以青綠為主，間有白色斑，老熟果外皮堅硬。中熟，生長期100～120d，觀賞期可長達1～2年。鶴首葫蘆

極具觀賞性的奇形葫蘆品種，果實外形似鶴首，上方具細長柄，下方高球形，表面有明顯的棱線突起，表皮墨綠色。果實長40～50㎝，橫徑15～20㎝，果重1.5～2.5㎏。中熟，生長期100～120d，觀賞期可長達1～2年。天鵝

果實頸部上方略為膨脹似“天鵝”頭部，高約35一45㎝，下方近圓球形，直徑約15～20㎝，表面光滑有淡綠色斑紋，果實充分干燥后可長期擺飾或雕刻。特長葫蘆：引自美國，需高架栽培，幼嫩瓜可食用，味道鮮美。開花時要人工授粉，以利坐果，每株只留2～3個葫蘆。老熟瓜長達1.5m以上，觀賞性好。梨形葫蘆：由臺灣引進，具有特別早生，耐熱、耐寒，抗病力強，春、夏、秋均可栽培。從定植到結果約55d，果實形狀頗似梨。育苗填裝穴盤：播種使用的基質要疏松保肥保水。裝滿后抹平，澆透水備用。浸種催芽：溫湯浸種，小葫蘆種子浸泡3～4h，長柄葫蘆、鶴首葫蘆和天鵝葫蘆的種子浸泡7～8h，然后催芽。播種：播種可采用條播或點播。將種子平放播種盤中，播完后覆土1～1.5cm。種子發(fā)芽適溫為30～35℃。分苗移栽：子葉完全張開，即可移植到營養(yǎng)缽中。營養(yǎng)缽直徑12cm為宜，擺放整齊，澆透水。栽植不宜過深，以免影響根系的生長，栽后澆透水。整地做畦

種植時最好選擇土層深厚、土壤肥沃、排水良好的壤土。栽植前深翻30cm，翻耕碎土，耙平地面。要一次性施足基肥，一般每畝施腐熟廄肥2000kg，過磷酸鈣50kg，草木灰150kg作底肥。定植前一周整好地，先做畦。畦寬1.5～2m，高0.3m，畦溝寬0.4～0.5m。

定植

當營養(yǎng)缽中的幼苗生長到4～6片真葉時就可定植，定植選在晴天上8點至下午3點進行。將幼苗從營養(yǎng)缽中帶土取出，避免傷及根部。在畦面挖穴，每穴種1株，株距0.5～1.5m。栽完后澆定根水。

田間管理

溫度管理:

緩苗階段不通風，白天棚溫應保持25-30℃，夜間18-20℃。3d后已緩苗，白天大棚溫度控制在20～25℃，夜間12～15℃。水肥管理:

觀賞葫蘆結果多，需肥量較大，前期主要施氮肥，開花結果期則多施磷、鉀肥。開花期一般不澆水，在結瓜盛期要澆足水，以保證果實充分生長發(fā)育。搭架:

在現(xiàn)代農業(yè)觀光園區(qū)，以觀賞為目的，種植時要留有足夠的空間，供植株生長和游人行走。植株抽蔓前應及時搭架，一般每株小葫蘆需棚架面積約1㎡，長柄葫蘆、鶴首葫蘆、大鵝葫蘆每株約需棚架面積3㎡。植株調整：當主蔓長至30～40cm時，要及時吊蔓、綁蔓。同時要隨時摘除主蔓上形成的側芽。葫蘆以子蔓和孫蔓結果為主，當主蔓長到1.5～1.8m時，進行第一次摘心，注意引蔓、綁蔓，使其能均勻地分布在棚架上。溫室栽培，需采用人工輔助授粉。果實管理：坐果后進行疏果，一般每個孫蔓留1個果實。生長中后期，大果型葫蘆應用網(wǎng)袋或托盤托住果實，防止果實墜斷果柄落地。經(jīng)常清理場地，摘去的老葉、枯葉和細弱的側蔓，以改善植株內部通風透光條件。采收

葫蘆長成近似白色、變硬，表皮上無毛，木質化后采收?？梢杂弥讣纵p輕掐一下果皮，如果果皮較硬，掐不動則表示已經(jīng)成熟。如果藤蔓枯黃的話，葫蘆就有可能掉下來砸壞。采后處理晾干：干透了的葫蘆用力搖晃，