古代手工業(yè)的進(jìn)步

手工業(yè)：指依靠手工勞動(dòng)，使用簡(jiǎn)單工具的小規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。第2課

古代手工業(yè)的進(jìn)步課標(biāo)要求：列舉古代中國(guó)手工業(yè)開(kāi)展的根本史實(shí)，認(rèn)識(shí)古代中國(guó)手工業(yè)開(kāi)展的特征一、興旺的官營(yíng)手工業(yè)1、概念：官營(yíng)，是指依靠國(guó)家權(quán)力，官府壟斷經(jīng)營(yíng)。2、興旺的原因:國(guó)家權(quán)力的支持3、開(kāi)展歷程夏、商、周：官府壟斷〔工商食官〕春秋戰(zhàn)國(guó)：繼續(xù)開(kāi)展?jié)h武帝以后：煮鹽、冶鐵、鑄錢等收歸官辦4、重要成就領(lǐng)先世界的冶金業(yè)享譽(yù)世界的制瓷業(yè)異彩紛呈的絲織業(yè)歷史悠久、素稱興旺、世界領(lǐng)先特點(diǎn)原始社會(huì)晚期：掌握商周時(shí)代：繁榮西周時(shí)期：已有鐵器戰(zhàn)國(guó)：鐵農(nóng)具推廣兩漢：高爐煉鐵東漢：水排，用水力鼓風(fēng)冶鐵兩漢：炒鋼技術(shù)南北朝：灌鋼法16世紀(jì)以前一直領(lǐng)先世界思考〔1〕冶金技術(shù)：司母戊大方鼎四羊方尊高33厘米、口長(zhǎng)110厘米、口寬79厘米、重832.84千克。是中國(guó)目前已發(fā)現(xiàn)最大、最終的古代青銅器。四羊方尊，商朝晚期偏早青銅器。屬于禮器，祭祀用品。是中國(guó)現(xiàn)存商代青銅器中最大的方尊，高58.3厘米，重近34.5公斤，1938年出土于湖南寧鄉(xiāng)縣黃村月山鋪轉(zhuǎn)耳侖的山腰上?，F(xiàn)藏于北京中國(guó)國(guó)家博物館。是我國(guó)現(xiàn)存商器中最大的方尊。

冶鐵水排模型

已燒制出原始瓷器燒出成熟的青瓷燒出成熟的白瓷形成南青北白兩大制瓷體系制瓷技術(shù)大放異彩，五大名窯種類豐富(青花瓷、彩瓷、琺瑯彩)，著名瓷都景德鎮(zhèn)〔2〕制瓷業(yè)開(kāi)展歷程鑒寶當(dāng)一回文物鑒定專家，請(qǐng)同學(xué)區(qū)分其它宋朝五大名窯的瓷器將來(lái)你<汝>哥一定當(dāng)軍<鈞>官CD鈞窯玫瑰紫釉尊汝窯天藍(lán)釉頸鑲金瓶

A

定窯孩兒枕官窯粉青釉三足爐B明清時(shí)期，瓷器種類豐富青花瓷、五彩瓷、琺瑯瓷到達(dá)很高水平清琺瑯嵌瑪瑙葫蘆瓶清代粉彩瓷景德鎮(zhèn)迄今為止最高價(jià)值的青花瓷2005年7月12日倫敦克里斯蒂拍賣行，由倫敦古董商埃斯凱納齊以1568萬(wàn)英鎊(約合人民幣2.3億元)拍得的“鬼谷下山〞元青花圖罐，創(chuàng)下中國(guó)藝術(shù)品交易價(jià)格之最?！?〕絲織業(yè)織機(jī)出現(xiàn)，可織多種絲織品斜紋提花織物技術(shù)高，吸收波斯織法和圖案風(fēng)格品種繁多，吸收寫(xiě)實(shí)風(fēng)格進(jìn)入鼎盛時(shí)期：設(shè)織造局；著名的絲織業(yè)中心有蘇州、杭州、南京；緞成為絲織品的代表原始社會(huì)養(yǎng)蠶并有了絲織品西漢政府設(shè)在長(zhǎng)安的織室規(guī)模大，有數(shù)千人馬王堆出土的素紗單衣薄如蟬翼輕假設(shè)煙霧

清代龍袍二、艱難經(jīng)營(yíng)的民間手工業(yè)1、形態(tài)：2、開(kāi)展歷程家庭手工業(yè)民營(yíng)手工業(yè)春秋戰(zhàn)國(guó)秦漢開(kāi)展魏晉時(shí)期備受摧殘隋唐時(shí)期恢復(fù)開(kāi)展兩宋以后艱難開(kāi)展，城鄉(xiāng)所需日常用具及用品，主要出自民營(yíng)手工業(yè)元朝黃道婆推廣先進(jìn)的棉紡織技術(shù)明朝中期以后局部民營(yíng)手工業(yè)甚至超過(guò)官營(yíng)手工業(yè)，占據(jù)主導(dǎo)地位，明代的花樓機(jī)

出現(xiàn)資本主義萌芽3.資本主義萌芽〔2〕萌芽過(guò)程：〔1〕背景原因：〔3〕關(guān)系特征：〔5〕緩慢原因：社會(huì)生產(chǎn)力和商品經(jīng)濟(jì)的開(kāi)展；民營(yíng)手工業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位。明朝中后期，在江南地區(qū)開(kāi)始出現(xiàn)；清朝時(shí)，繼續(xù)開(kāi)展?！皺C(jī)戶出資，機(jī)工出力〞，資本主義性質(zhì)的雇傭關(guān)系。①腐朽的封建制度和自然經(jīng)濟(jì)的阻礙〔根〕②農(nóng)民極端貧困，購(gòu)置力低下，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)狹??；③重農(nóng)抑商的政策的阻礙；④“海禁〞和“閉關(guān)鎖國(guó)〞政策，阻礙海外貿(mào)易和科技文化交流〔4〕歷史地位只出現(xiàn)在少數(shù)的行業(yè)，始終未成長(zhǎng)為獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)力量；代表中國(guó)社會(huì)開(kāi)展趨勢(shì)，反映封建制度的衰落。古代手工業(yè)三種經(jīng)營(yíng)形態(tài)比較政府直接經(jīng)營(yíng)、集中大作坊生產(chǎn)民間私人自主經(jīng)營(yíng)農(nóng)戶的副業(yè)武器軍用品和官府貴族生活用品民間消費(fèi)的產(chǎn)品供自己消費(fèi)和交納賦稅的產(chǎn)品不在市場(chǎng)流通在市場(chǎng)流通剩余局部出售三、中國(guó)手工業(yè)享譽(yù)世界1、想一想：為何享譽(yù)世界？①技術(shù)領(lǐng)先；產(chǎn)品精美②交通便利；中外貿(mào)易往來(lái)頻繁表現(xiàn)：絲綢：西漢時(shí)遠(yuǎn)銷亞洲、歐洲瓷器：唐朝時(shí)，大量輸出國(guó)外，遠(yuǎn)達(dá)歐洲、非洲明代燒制帶有阿拉伯文和梵文裝飾圖案的瓷器清代根據(jù)歐洲人的訂單專門(mén)燒制“絲國(guó)〞陸上絲綢之路海上絲綢之路----陶瓷之路“瓷器大國(guó)〞中國(guó)古代手工業(yè)開(kāi)展有何特征？探究小結(jié)材料一：在原始社會(huì)后期，手工業(yè)種類較少，只有石器、骨角器、陶器、紡織、釀酒、編織部門(mén)；奴隸社會(huì)增加了冶銅業(yè)，封建社會(huì)又增加了冶鐵、制糖、棉紡織業(yè)等部門(mén)?！髑鍟r(shí)代的某些手工業(yè)部門(mén)，如制瓷、制糖、礦冶、井鹽等行業(yè)的局部手工工場(chǎng)中，都已具有相當(dāng)細(xì)密的勞動(dòng)分工。1、中國(guó)古代手工業(yè)的特征之一是

、

、

三種經(jīng)營(yíng)形態(tài)并存

官營(yíng)手工業(yè)民營(yíng)手工業(yè)家庭手工業(yè)2、

從材料一得知：中國(guó)古代手工業(yè)的特征之二是

手工業(yè)生產(chǎn)部門(mén)不斷增加，勞動(dòng)分工越來(lái)越細(xì)材料二：春秋冶鐵業(yè)以木炭為燃料，皮囊鼓風(fēng)冶鐵；西漢開(kāi)始用煤炭做燃料；東漢創(chuàng)造了水力鼓風(fēng)——水排提高爐溫；北宋用焦炭為燃料。3、從材料二得知：中國(guó)古代手工業(yè)的特征之三是

。

手工業(yè)技術(shù)不斷進(jìn)步材料三：《清代全史》表達(dá)：杭州人張瀚的祖先在成化末年〔明朝〕購(gòu)織機(jī)一張，從事紡織業(yè)，忻織濘布精良，“每一下機(jī)，人爭(zhēng)鬻之〞，因此獲利甚多，后來(lái)織機(jī)開(kāi)展到二十余張。4：從材料三得知：中國(guó)古代手工業(yè)的特征之四是

手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，工場(chǎng)手工業(yè)出現(xiàn)

材料四：在遠(yuǎn)古時(shí)代，中國(guó)絲織生產(chǎn)，以北方的黃河流域?yàn)榉笔⒅?。其后逐漸演變?yōu)椤澳鲜⒈彼エ?，迄至宋代，中?guó)的絲織生產(chǎn)中心已經(jīng)移到江南地區(qū)，尤以蘇州、杭州、南京和廣州等地為盛。5.

從材料四得知：中國(guó)古代手工業(yè)的特征之五是

。

經(jīng)濟(jì)重心的南移與手工業(yè)生產(chǎn)布局成相應(yīng)變化

材料五：中國(guó)青銅工藝精湛，冶鐵和煉鋼技術(shù)長(zhǎng)期保持世界領(lǐng)先，青花瓷、琺瑯彩精妙絕倫，令世人贊嘆，古代西方一直把中國(guó)稱為“塞里絲〞，就是“絲國(guó)〞的意思。

6：從材料五得知：中國(guó)古代手工業(yè)的特征之六是

。

長(zhǎng)期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外，享譽(yù)世界

1、官營(yíng)手工業(yè)、民營(yíng)手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種經(jīng)營(yíng)形態(tài)并存。

2、生產(chǎn)部門(mén)不斷增多，分工日益細(xì)化3、技術(shù)不斷進(jìn)步4、生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大與工場(chǎng)手工業(yè)出現(xiàn)5、布局隨著經(jīng)濟(jì)重心南移相應(yīng)變化6、長(zhǎng)期領(lǐng)先世界，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外，享譽(yù)世界中國(guó)古代手工業(yè)發(fā)展有哪些特征？本課小結(jié)①原始社會(huì)晚期，與農(nóng)業(yè)別離成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門(mén)；②夏商周時(shí)期，手工業(yè)由官府壟斷；〔工商食官〕③春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，三種經(jīng)營(yíng)形態(tài)并存。④明代中后期，民營(yíng)手工業(yè)超過(guò)官營(yíng)手工業(yè)，出現(xiàn)了資本主義萌芽歸納古代中國(guó)手工業(yè)的開(kāi)展歷程1.下面是某人觀察右圖漢畫(huà)像磚《牛耕圖》后的感悟，正確的是()A.漢代農(nóng)業(yè)動(dòng)力發(fā)生根本變化B.漢代耕犁便于調(diào)節(jié)耕作深度C.漢代精耕細(xì)作技術(shù)有了提高D.中國(guó)傳統(tǒng)步犁技術(shù)根本定型解析：此題是對(duì)農(nóng)耕技術(shù)的考查，農(nóng)用動(dòng)力的根本變革是春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期牛耕用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，故A錯(cuò)誤；B、D是對(duì)曲轅犁的描述，而曲轅犁出現(xiàn)在唐朝而不是漢朝。故只有C正確。牛耕在春秋時(shí)期出現(xiàn)，漢代進(jìn)一步推廣，說(shuō)明精耕細(xì)作技術(shù)的提高。2.右圖瓷瓶為宋朝的鈞瓷。鈞瓷有的青中帶紅，華而不俗，稱為“鈞紅〞；有的以天青或月白與紫紅色交相掩映，別致美觀，稱為“鈞紫〞。這種瓷器最有可能產(chǎn)于()A.官營(yíng)手工業(yè)B.民營(yíng)手工業(yè)C.家庭手工業(yè)D.瓷器工場(chǎng)解析：鈞瓷無(wú)論是質(zhì)量還是藝術(shù)價(jià)值都是首屈一指的，這樣的產(chǎn)品最可能產(chǎn)生于官營(yíng)手工業(yè)中，因?yàn)楣贍I(yíng)手工業(yè)代表了中國(guó)古代手工業(yè)的最高水平。答案：A走進(jìn)高考

1.(2023·福建高考)古代有“閩人以海為田〞之說(shuō)，這種說(shuō)法突出反映了福建人()A.臨海而居的居住方式B.圍海造田的生產(chǎn)方式C.靠海謀生的生存方式D.四海為家的生活方式解析：福建臨海，具有靠海謀生的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，“閩人以海為田〞主要是指靠海謀生的生存方式。A、B、D答案都偷換了概念。答案：C2.(2023·全國(guó)卷Ⅰ)影響下表漢代至宋代南北方戶數(shù)變化的主要因素是()——據(jù)錢穆《國(guó)史大綱》A.朝代時(shí)間長(zhǎng)短B.王朝力量強(qiáng)弱C.疆域面積大小D.經(jīng)濟(jì)格局變化解析：從材料中的信息可以看出，南方的戶數(shù)逐漸增加，反映了經(jīng)濟(jì)重心南移的過(guò)程。答案D3.(2023·山東高考)16世紀(jì)晚期，山東某地開(kāi)始出現(xiàn)“地多煙草、木棉、轉(zhuǎn)賣四方，五谷之利不及其半〞的情況，這說(shuō)明當(dāng)時(shí)該地()①農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)衰退②農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化③商品經(jīng)濟(jì)開(kāi)展④農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)興起A.①②B.②③C.③④D.①③解析：從材料中的“地多煙草、木棉〞和“五谷之利不及其半〞可知②正確，從材料中的“轉(zhuǎn)賣四方〞可知③正確，①和④材料中沒(méi)有反映。答案B4.(2023·遼寧、寧夏高考)北魏首創(chuàng)均田制，隋至唐初一直沿用。均田制下農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的主要形式是()A.眾人集體生產(chǎn)B.田莊規(guī)模生產(chǎn)C.個(gè)體農(nóng)戶耕作D.官府募民耕作解析：均田制下仍是一家一戶的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，所以是個(gè)體農(nóng)耕這一形式。答案：C5.(2023·江蘇高考)沈括《夢(mèng)溪筆談》載：“世間鍛鐵所謂鋼鐵者，用柔鐵屈盤(pán)之，乃以生鐵陷其間，泥封煉之，鍛令相入，謂之團(tuán)鋼。〞這項(xiàng)技術(shù)最早出現(xiàn)于()A.春秋時(shí)期B.西漢C.南北朝D.北宋解析：此題考查我國(guó)古代的科技成就。材料描述的是把生鐵和