初中九年級(jí)化學(xué)課件7課題1燃燒與滅火

課題1燃燒和滅火第七單元燃料及其利用九年級(jí)上冊(cè)化學(xué)（人教版）第一課時(shí)黃州西湖中學(xué)喻威

圖7-1是人類利用燃燒反應(yīng)的歷史

古埃及人利用燃燒冶煉銅利用燃燒加工食物

一、什么是燃燒？通常情況下，可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)叫做燃燒。燃燒的定義：師生合作探究1：用坩堝鉗分別將小石塊和棉花團(tuán)伸入酒精燈火焰上，有什么現(xiàn)象？說(shuō)明燃燒需要什么？師生合作探究2：用坩堝鉗將可燃物火柴梗和小煤塊分別夾持放在酒精燈火焰上加熱，有什么現(xiàn)象？說(shuō)明燃燒需要什么條件？可燃物達(dá)到一定的溫度物質(zhì)白磷紅磷木材木炭乙醇(酒精)無(wú)煙煤著火點(diǎn)(℃)40240250至330320至370558700至750二、燃燒條件的探究【演示實(shí)驗(yàn)改進(jìn)】在500mL的燒杯中注入400mL80℃熱水，并用金屬蓋裝一小塊白磷一起放入燒杯底部。另取2只干燥的試管，分別向其中一只試管中放一小堆干燥的紅磷，另一試管中放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷，并在試管口都套上氣球，一起放入盛有熱水的燒杯中，觀察現(xiàn)象。用導(dǎo)管對(duì)準(zhǔn)裝熱水的燒杯底部金屬蓋中的白磷，通入少量的氧氣，觀察現(xiàn)象。

現(xiàn)象試管中上白磷燃燒，產(chǎn)生大量白煙;而紅磷沒(méi)有燃燒，水中白磷也沒(méi)有燃燒。熱水中白磷通入氧氣后，也能燃燒。（1）實(shí)驗(yàn)中試管中的白磷燃燒而紅磷不燃燒的事實(shí)，說(shuō)明燃燒需要什么條件？

（2）試管中的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒的事實(shí)，說(shuō)明燃燒還需要什么條件？

（3）熱水中的白磷在通入O2和不通入O2的條件下，現(xiàn)象是不同的，這樣的事實(shí)，再次說(shuō)明了燃燒需要什么條件？交流與討論達(dá)到一定的溫度氧氣氧氣綜合上述討論，總結(jié)物質(zhì)的燃燒需要三個(gè)條件：（1）可燃物；

（2）氧氣（或空氣）；

（3）達(dá)到燃燒所需的最低溫度（也叫著火點(diǎn)）。

缺一不可同時(shí)滿足假設(shè)與猜想清除可燃物質(zhì)降溫達(dá)到一定的程度隔離了氧氣（或空氣）提出問(wèn)題：滅火的方法和原理有哪些？合作探究2：熄滅蠟燭火焰的方法和原理三、滅火的方法和原理的探究破壞燃燒的條件

滅火的方法滅火的原理燃著的酒精燈

燃著的蠟燭

燃著的蠟燭

燃著的蠟燭

燃著的蠟燭

燒杯中燃著的蠟燭

進(jìn)行實(shí)驗(yàn)用燈帽蓋滅隔絕氧氣倒扣一個(gè)大燒杯隔絕空氣剪掉蠟燭燭芯清除可燃物用水吹滅降低溫度用嘴吹滅降低溫度用二氧化碳滅火隔絕空氣思考討論：采取哪些方法滅火，并歸納滅火原理清除可燃物使可燃物與氧氣（或空氣）隔絕，使溫度降到著火點(diǎn)以下，都能達(dá)到滅火的目的。得出結(jié)論注意：著火點(diǎn)是物質(zhì)固有的一種性質(zhì)，一般不會(huì)升高或降低。降溫是降低可燃物周圍環(huán)境的溫度，而不是降低著火點(diǎn)。缺一即可A.清除可燃物或使可燃物與其他物品隔絕。B.隔絕氧氣（或空氣）。

C.降溫到可燃物的著火點(diǎn)以下。(一)分析以下的滅火原理①用CO2氣體滅火。②堆放的雜物的紙箱著火，用水撲滅。③炒菜時(shí)油鍋中的油著火，用鍋蓋蓋滅。④森林著火將大火蔓延路前的一片樹(shù)木砍掉。⑤用嘴吹滅蠟燭。（二）想一想：點(diǎn)燃兩只高低不同的蠟燭，倒扣上大燒杯，哪只蠟燭先熄滅？為什么？高的蠟燭Na2CO3＋2HCl=2NaCl＋H2O＋CO2↑泡沫滅火器原理:自制家庭滅火器器材：大口塑料瓶（帶蓋），小蘇打，白醋，洗潔精活動(dòng)與探究課堂小結(jié)：

1、可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)叫做燃燒。2、燃燒需要三個(gè)條件：（1）可燃物；（2）氧氣（或空氣）；（3）達(dá)到燃燒所需的最低溫度（也叫著火點(diǎn)）。3、滅火的原理：（1）清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離；（2）隔絕氧氣（或空氣）；（3）使溫度降到著火點(diǎn)以下。鳴謝:黃岡市教育科學(xué)院黃州區(qū)教研室羅田實(shí)驗(yàn)中學(xué)技術(shù)指導(dǎo)：孫曉東化學(xué)教研組:盧少武王永紅陳