新教材2024版高中生物第2章組成細胞的分子第1節(jié)細胞中的元素和化合物課后提能集訓新人教版必修1

第2章第1節(jié)[基礎達標]題組一組成細胞的元素和化合物1．(2023·新疆名校聯(lián)考)阿拉爾市四團永寧鎮(zhèn)地處天山托木爾峰腳下，氣候溫涼、日照充足、晝夜溫差大，出產(chǎn)的吊干杏干(自然風干的果脯)品質好、果肉酸甜可口，深受人們喜愛。吊干杏干的細胞內(nèi)最基本的化學元素和含量最多的化合物分別是()A．碳元素和蛋白質 B．氧元素和水C．碳元素和水 D．氧元素和蛋白質【答案】A【解析】細胞干重中含量最多的化學元素和化合物分別是碳和蛋白質，A正確。2．(2023·云南玉溪期末)2022年5月，由袁隆平團隊帶來的“巨型稻”在京津冀地區(qū)首次大面積試種，袁隆平院士的“禾下乘涼夢”正在一步步變?yōu)楝F(xiàn)實?！熬扌偷尽敝旮?米左右，莖稈粗壯、穗大粒多、產(chǎn)量高，富含K、Ca、Zn、Mg等營養(yǎng)元素。下列相關敘述正確的是()A．Ca、Zn是組成“巨型稻”細胞的大量元素B．Mg參與構成“巨型稻”葉肉細胞中的葉綠素C．組成“巨型稻”和普通稻的元素種類不同D．“巨型稻”的部分化學元素是其特有的，在無機自然界中找不到【答案】B【解析】大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，Zn是微量元素，A錯誤；Mg與C、H、O、N等元素參與構成葉肉細胞的葉綠素，B正確；在不同的細胞內(nèi)，組成元素的種類大體相同，含量不同，C錯誤；細胞中沒有一種化學元素是特有的，在無機自然界中都能找到，D錯誤。3．如圖為元素在生物體內(nèi)的含量分布情況，下列表述不正確的是()A.Ⅰ在非生物界中都能找到，體現(xiàn)了生物界與非生物界的統(tǒng)一性B．Ⅱ含量雖少，但卻是生物體正常生命活動不可缺少的C．Ⅱ和Ⅲ稱為必需元素，一旦缺乏就可能會導致相應的病癥D．P、S、K、Ca、Zn屬于大量元素【答案】D【解析】組成細胞的各種化學元素，在自然界中都能找到，沒有一種是自然界沒有的，這體現(xiàn)了生物界與非生物界具有統(tǒng)一性，A正確；微量元素含量雖少，但卻是生物體正常生命活動不可缺少的，B正確；大量元素和微量元素均為必需元素，一旦缺乏可能會導致相應的病癥，C正確；Zn屬于微量元素，D錯誤。4．(2023·遼寧名校月考)東戴河坐擁渤海灣，海域遼闊，海產(chǎn)眾多，其中海參以營養(yǎng)豐富，適宜滋補身體而尤負盛名。圖1中A、B、C是新鮮海參細胞中3種元素或化合物含量的扇形圖，圖2是干海參細胞中元素或化合物含量的柱形圖，下列說法不正確的是()A．若圖1表示海參活細胞中的元素，則A、B化合物共有的元素是O和HB．若圖2表示干海參細胞中的化合物，則a表示蛋白質C．若圖2中表示干海參細胞中的元素，則c代表的元素是碳元素D．若圖1表示海參活細胞中的化合物，則化合物A不會同時含有的元素a、b、c【答案】C【解析】細胞鮮重中元素含量由多到少分別是O、C、H、N，細胞鮮重中化合物的含量由多到少分別是水、蛋白質和脂質，故若圖1表示海參活細胞中的元素，則A、B化合物共有的元素是O和H，A正確；細胞干重中含量最多的化合物是蛋白質，若圖2表示干海參細胞中的化合物，則a表示蛋白質，B正確；細胞干重中元素含量由多到少分別是C、O、N、H，若圖2中表示干海參細胞中的元素，則a代表的元素是碳元素，c代表的元素是氮元素，C錯誤；細胞鮮重中化合物的含量由多到少分別是水、蛋白質和脂質，若圖1表示海參活細胞中的化合物，則化合物A是水，由H、O兩種元素組成，不會同時含有元素a、b、c，D正確。題組二檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質5.(2023·河北滄州期末)選擇適當?shù)幕瘜W試劑和實驗材料有助于實驗的成功。下列關于“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質實驗”的敘述，錯誤的是()A．檢測花生子葉臨時裝片中的脂肪時需用酒精洗去浮色B．向雞蛋清稀釋液中加入雙縮脲試劑并振蕩搖勻，可觀察到變成紫色C．小麥種子勻漿中滴加碘液并振蕩后變成藍色，不能說明小麥種子中只含有淀粉D．向某液體材料中加入斐林試劑后未出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明該材料中沒有還原糖【答案】D【解析】檢測花生子葉臨時切片中的脂肪時，需用體積分數(shù)為50%的酒精洗去浮色，A正確；雞蛋清稀釋液中含有蛋白質，加入雙縮脲試劑并振蕩搖勻后，可以觀察到變成紫色，B正確；小麥種子勻漿中滴加碘液并振蕩后發(fā)現(xiàn)變成藍色，說明小麥種子中含有淀粉，但不能說明只含有淀粉，C正確；向某液體材料中加入斐林試劑未出現(xiàn)磚紅色沉淀，可能是沒有加熱所致，不能說明該材料中沒有還原糖，D錯誤。6．(2023·湖北荊州?？?某生物興趣小組研究了黃豆種子萌發(fā)過程中物質的動態(tài)變化情況，下列與實驗相關的說法正確的是()A．在探究蛋白質動態(tài)變化時，先向萌發(fā)的種子勻漿中加入硫酸銅溶液4滴，再加入氫氧化鈉溶液1mL，可觀察到紫色物質生成B．將斐林試劑的甲液和乙液等體積混合液加入由萌發(fā)的種子制成的勻漿中后，溶液呈藍色，說明種子萌發(fā)過程中沒有還原糖產(chǎn)生C．在萌發(fā)的大豆種子切片上滴加蘇丹Ⅲ染液后，在顯微鏡下可觀察到細胞內(nèi)被染成橘黃色的脂肪顆粒D．檢測黃豆種子萌發(fā)過程中水分和總有機物的含量，會發(fā)現(xiàn)兩者的含量都增加【答案】C【解析】在探究蛋白質動態(tài)變化時，應先加入氫氧化鈉溶液1mL，再加硫酸銅溶液4滴，可觀察到紫色物質生成，A錯誤；檢測還原糖時，向萌發(fā)的種子制成的勻漿中加入斐林試劑的甲液和乙液等體積混合液后，還需要水浴加熱，B錯誤；向萌發(fā)的大豆種子切片上滴加蘇丹Ⅲ染液后，在顯微鏡下可觀察到細胞內(nèi)被染成橘黃色的脂肪顆粒，C正確；檢測黃豆種子萌發(fā)過程中水分和總有機物的含量，會發(fā)現(xiàn)水分增加，但總有機物含量減少，D錯誤。7．(2021·天津卷)富營養(yǎng)化水體中，藻類是吸收磷元素的主要生物，下列說法正確的是()A．磷是組成藻類細胞的微量元素B．磷是構成藻類生物膜的必要元素C．藻類的ATP和淀粉都是含磷化合物D．生態(tài)系統(tǒng)的磷循環(huán)在水生生物群落內(nèi)完成【答案】B【解析】P是組成藻類細胞的大量元素，不屬于微量元素，A錯誤；藻類生物膜主要由磷脂和蛋白質組成，而磷脂分子含有P元素，因此P元素是構成藻類細胞膜的必要元素，B正確；ATP含有C、H、O、N、P五種元素，而淀粉屬于糖類，只有C、H、O三種元素，不含有P元素，C錯誤；生態(tài)系統(tǒng)的磷循環(huán)是在生物群落和無機環(huán)境之間完成的，D錯誤。8．在檢測生物組織中的可溶性還原糖、脂肪、蛋白質的實驗中，需要根據(jù)實驗選擇不同的實驗材料；請根據(jù)下表所列各種材料回答問題。各種可供實驗的材料梨黃桃胡蘿卜黃豆花生種子小麥種子(1)其中適合于鑒定可溶性還原糖的是____，理由是______________________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)與小麥種子相比，花生種子更適合用來鑒定脂肪，這是因為________________________________________________________________________________________________________________________________________________。在做脂肪鑒定的實驗中用到體積分數(shù)為50%的酒精溶液，其作用是________________________________________________________________________。(3)小麥種子中糖類化合物的含量很高，卻不適合用來做還原糖的鑒定，這是因為________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)蛋白質可與____________發(fā)生________色反應，據(jù)此可鑒定蛋白質的存在?！敬鸢浮?1)梨梨的組織細胞的顏色淺，且還原糖含量較高(2)小麥種子的脂肪含量沒有花生種子高，且不容易做切片洗去切片的浮色(3)小麥種子含淀粉較多，淀粉不是還原糖(4)雙縮脲試劑紫【解析】(1)梨中含有較多的可溶性還原糖，且梨的組織細胞的顏色淺，不會干擾顏色反應。(2)小麥種子含淀粉較多，花生種子含脂肪較多，故花生種子更適宜用來鑒定脂肪。實驗中染色以后需要使用酒精洗去浮色以便于觀察。(3)小麥種子含淀粉較多，淀粉不是還原糖，故小麥種子不適合用來做還原糖的鑒定。(4)蛋白質可與雙縮脲試劑反應產(chǎn)生紫色絡合物。[能力提升]9．(2023·湖北名校期末)種子萌發(fā)過程中，儲藏的淀粉、蛋白質等物質在酶的催化下生成小分子有機物，為新器官的生長和呼吸作用提供原料。下列有關敘述錯誤的是()A．種子中含有C、H、O、N、P等元素，這些元素大多以化合物形式存在B．種子萌發(fā)過程中呼吸作用增強，儲藏的有機物總量減少，但種類增多C．若種子勻漿中加入斐林試劑，水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀，則說明種子中含有葡萄糖D．若種子子葉切片用蘇丹Ⅲ染色，在顯微鏡下觀察到橘黃色顆粒，則說明種子中含有脂肪【答案】C【解析】組成細胞的元素大多以化合物形式存在，所以種子中含有C、H、O、N、P等元素，這些元素大多以化合物形式存在，A正確；種子萌發(fā)過程中，呼吸作用增強，消耗儲藏的淀粉、蛋白質等物質，生成簡單有機物增多，導致儲藏的有機物的量減少，B正確；若種子勻漿中加入斐林試劑，水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀，則說明種子中含有還原糖，C錯誤；脂肪能被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，種子子葉切片用蘇丹Ⅲ染色后，顯微鏡下觀察到橘黃色顆粒，說明該種子含有脂肪，D正確。10．下表中關于食品檢驗的設計及結論對應正確的是()選項探究主題檢測試劑預期結果結論A某色拉油是否含有脂肪蘇丹Ⅲ染液橘黃色含有脂肪B某口服液中是否含有氨基酸雙縮脲試劑紫色含有氨基酸C某奶片是否添加淀粉碘液藍色含有淀粉，不含有蛋白質D某無糖飲料中是否含有葡萄糖斐林試劑磚紅色含有還原糖，且一定是葡萄糖【答案】A【解析】脂肪能被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，A正確；蛋白質能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應，氨基酸不能與雙縮脲試劑發(fā)生相應的顏色反應，B錯誤；淀粉遇碘液變藍色，某奶片用碘液檢測后出現(xiàn)藍色，說明該奶片含有淀粉，但不能說明其不含蛋白質，C錯誤；與斐林試劑在水浴加熱條件下發(fā)生反應出現(xiàn)磚紅色沉淀的物質為還原糖，但還原糖包括葡萄糖、果糖等，故不能確定該還原糖一定為葡萄糖，D錯誤。11．科學家發(fā)現(xiàn)了一種獨特的細菌，這種細菌能利用劇毒化合物砒霜中的砷來代替磷元素構筑生命分子，進行一些關鍵的生化反應(在元素周期表中，砷排在磷下方，兩者屬于同族，化學性質相似)。根據(jù)上述材料進行預測，下列說法錯誤的是()A．砷元素可能存在于細菌蛋白質、脂質、葡萄糖等物質中B．該細菌體內(nèi)含量較多的六種主要元素可能是碳、氫、氧、氮、砷、硫C．砷對多數(shù)生物有毒可能是因為砷能夠代替磷參與生化反應，制造混亂D．該發(fā)現(xiàn)將使人類對生命的認識發(fā)生重大改變，拓寬了在地球極端環(huán)境乃至外星球尋找生命的思路【答案】A【解析】砷元素可以代替磷元素，葡萄糖的元素組成為C、H、O，不含砷元素和磷元素，故砷元素不能存在于葡萄糖中，A錯誤；細胞內(nèi)含有較多的元素有碳、氫、氧、氮、磷、硫，同時根據(jù)題干可知，該細菌能用砷元素代替磷元素，說明該細菌體內(nèi)含量較多的是碳、氫、氧、氮、砷、硫，B正確；由于題干已強調“在元素周期表中，砷排在磷下方，兩者屬于同族，化學性質相似”，因此對多數(shù)生物來說，砷之所以有毒，是因為砷與磷化學性質相似，它能夠代替磷參與的生化反應，制造混亂，C正確；由題干信息可知，本材料“顛覆”了教材的個別說法，使人類對生命的認識發(fā)生重大改變，拓寬了在地球極端環(huán)境乃至外星球尋找生命的思路，D正確。12．在用斐林試劑檢測還原糖的實驗中，教材要求必須將斐林試劑甲液和乙液混合均勻后使用，切勿分別使用，但在實驗過程中，有些學生為了探究甲液、乙液使用方法與實驗結果的關系，進行了如下實驗。實驗猜想：用斐林試劑檢測還原糖與其甲液、乙液使用順序及是否混合使用無關。實驗設計：為驗證以上猜想，實驗按下表思路設計。試管第1次加入物第2次加入物第3次加入物水浴加熱顏色變化1號2mL蘋果汁0.5mL質量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液0.5mL質量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液水浴加熱－2號2mL蘋果汁AB水浴加熱－3號2mL蘋果汁C－水浴加熱－請回答下列問題。(1)2、3號試管中應加入的物質：A為____________________________，B為____________________________________________________________________________________________，C為_______________________________________________________。(2)1、2、3號試管的設計主要體現(xiàn)的實驗設計原則是________________________________________________________________________。(3)1號與2號試管相比，實驗變量為___________________________________________________________________________________________________________________。(4)理論預測及相關結論：①當___________________________________________________________________________________________________時，證明實驗猜想是正確的。②當____________________________時，證明實驗猜想是錯誤的?！敬鸢浮?1)0.5mL質量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液0．5mL質量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液0．5mL質量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液和0.5mL質量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液的混合液(2)對照原則(3)0.5mL質量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液與0.5mL質量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液的加入順序(4)①1、2、3三支試管均出現(xiàn)磚紅色沉淀②1、2兩支試管不出現(xiàn)磚紅色沉淀，3號試管出現(xiàn)磚紅色沉淀【解析】題干中給出的信息是對教材中斐林試劑甲液和乙液使用方法的質疑。首先提出假說，然后用實驗去驗證假說的正確與否。在實驗步驟的設計中，1號試管和2號試管對照，驗證斐林試劑中甲液和乙液的使用順序對實驗的影響，3號試管用的是混合后的甲液和乙液，即新配制的斐林試劑。13．不同植物種子中所含營養(yǎng)成分有差異，如豆類作物中蛋白質含量較高，玉米種子中淀粉含量較高，花生種子中脂肪含量相對較多。請回答下列問題：(1)下表表示用碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑測得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機物顏色反應，其中“＋”的數(shù)量代表顏色反應深淺程度，有關說法錯誤的是()種類試劑碘液蘇丹Ⅲ染液雙縮脲試劑甲＋＋＋＋＋＋＋乙＋＋＋＋＋＋＋＋丙＋＋＋＋＋＋＋A．乙種子中含蛋白質最多B．碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑與相應的物質發(fā)生的顏色反應分別是藍色、橘黃色和紫色C．在觀察顏色時有可能用到光學顯微鏡D．這三種試劑使用時均不需要水浴加熱(2)某玉米新品種中的蛋白質含量高于普通玉米，請用所學的方法設計實驗加以驗證。實驗原理：_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。材料用品：新鮮的普通玉米子粒，新鮮的