食品藥品消防安全培訓(xùn)課件

匯報(bào)人:XXX2024-01-15食品藥品消防安全培訓(xùn)課件目錄CONTENCT食品藥品消防安全概述火災(zāi)危險(xiǎn)源識(shí)別與評(píng)估消防設(shè)施與器材配置應(yīng)急預(yù)案制定與演練火災(zāi)事故處置與救援法律法規(guī)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)解讀01食品藥品消防安全概述行業(yè)特點(diǎn)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)食品藥品行業(yè)涉及生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)榷鄠€(gè)環(huán)節(jié)，產(chǎn)品種類繁多，工藝流程復(fù)雜。原料、半成品和成品多為易燃、可燃物質(zhì)，一旦發(fā)生火災(zāi)，蔓延迅速，撲救困難。部分食品藥品生產(chǎn)過程中使用高溫、高壓設(shè)備，存在爆炸、中毒等安全風(fēng)險(xiǎn)。食品藥品行業(yè)特點(diǎn)及風(fēng)險(xiǎn)80%80%100%消防安全法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)《中華人民共和國消防法》、《食品安全法》等。《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》、《食品工業(yè)企業(yè)建筑設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等。企業(yè)應(yīng)建立健全消防安全管理制度，明確各級(jí)人員消防安全職責(zé)。國家法規(guī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)制度法定代表人職責(zé)消防安全管理人職責(zé)員工職責(zé)企業(yè)消防安全責(zé)任負(fù)責(zé)組織實(shí)施本單位消防安全管理工作，督促落實(shí)各項(xiàng)消防安全措施。遵守消防安全規(guī)章制度，掌握本崗位火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施，積極參與消防安全培訓(xùn)和演練。企業(yè)法定代表人是本單位消防安全第一責(zé)任人，對(duì)消防安全工作全面負(fù)責(zé)。02火災(zāi)危險(xiǎn)源識(shí)別與評(píng)估包括固體、液體和氣體可燃物，如紙張、木材、油脂、天然氣等?？扇嘉镔|(zhì)主要是氧氣等氧化劑，是燃燒的必要條件。助燃物質(zhì)包括明火、電火花、靜電火花、化學(xué)反應(yīng)熱等，是引發(fā)火災(zāi)的直接原因?；鹪椿馂?zāi)危險(xiǎn)源分類通過現(xiàn)場(chǎng)觀察、詢問和檢查，了解生產(chǎn)、儲(chǔ)存和使用過程中的火災(zāi)危險(xiǎn)源?，F(xiàn)場(chǎng)調(diào)查危險(xiǎn)源辨識(shí)安全檢查表根據(jù)物質(zhì)的理化性質(zhì)、燃燒特性等，識(shí)別潛在的火災(zāi)危險(xiǎn)源。制定安全檢查表，定期或不定期對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和整改火災(zāi)隱患。030201危險(xiǎn)源識(shí)別方法對(duì)識(shí)別出的火災(zāi)危險(xiǎn)源進(jìn)行定量或定性評(píng)估，確定其可能性和后果嚴(yán)重程度。風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，將火災(zāi)危險(xiǎn)源劃分為不同等級(jí)，分別采取不同的管理措施。等級(jí)劃分針對(duì)高等級(jí)火災(zāi)危險(xiǎn)源，制定專門的管理方案和應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)日常監(jiān)管和應(yīng)急演練。風(fēng)險(xiǎn)控制風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與等級(jí)劃分03消防設(shè)施與器材配置

滅火器選擇與使用滅火器的種類根據(jù)火災(zāi)類型選擇干粉、泡沫、二氧化碳等不同類型的滅火器。滅火器的使用方法掌握滅火器的正確使用方法，包括拔掉保險(xiǎn)銷、握住噴管、對(duì)準(zhǔn)火源根部等步驟。滅火器的保養(yǎng)與檢查定期檢查滅火器的壓力、外觀和有效期，確保其處于良好狀態(tài)。010203消防栓的設(shè)置水帶的鋪設(shè)與連接噴槍的使用消防栓、水帶及噴槍配置確保消防栓設(shè)置在易于取用和不影響安全疏散的位置。掌握水帶的正確鋪設(shè)方法，以及如何與消防栓和噴槍連接。了解噴槍的種類和使用方法，包括直流水槍、開花水槍等。工作原理掌握自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)的工作原理，如閉式系統(tǒng)和開式系統(tǒng)的區(qū)別。系統(tǒng)組成了解自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)的組成，包括噴頭、報(bào)警閥組、水流指示器等。維護(hù)保養(yǎng)定期對(duì)自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志確保應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志的設(shè)置符合規(guī)范要求，以便在火災(zāi)時(shí)提供足夠的照明和引導(dǎo)。防火門和防火窗了解防火門和防火窗的耐火時(shí)間和安裝要求，確保其在火災(zāi)中起到應(yīng)有的耐火作用?；馂?zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)了解火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的組成和工作原理，掌握其使用和維護(hù)方法。其他消防設(shè)施04應(yīng)急預(yù)案制定與演練01020304合法性完整性針對(duì)性可操作性應(yīng)急預(yù)案編制要求根據(jù)食品藥品行業(yè)特點(diǎn)和實(shí)際情況，制定切實(shí)可行的應(yīng)急措施。涵蓋食品藥品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)可能發(fā)生的火災(zāi)事故。符合有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)明確具體的應(yīng)急組織、通訊聯(lián)絡(luò)、現(xiàn)場(chǎng)處置等方案，便于實(shí)施。應(yīng)急組織結(jié)構(gòu)與職責(zé)負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)和指揮火災(zāi)事故的應(yīng)急處置工作。負(fù)責(zé)與消防部門、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等相關(guān)部門的溝通與協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的緊急處置，包括滅火、疏散人員、搶救物資等。負(fù)責(zé)受傷人員的現(xiàn)場(chǎng)救治和轉(zhuǎn)運(yùn)。應(yīng)急指揮部通訊聯(lián)絡(luò)組現(xiàn)場(chǎng)處置組醫(yī)療救護(hù)組明確演練目的、時(shí)間、地點(diǎn)、參與人員等。制定應(yīng)急演練計(jì)劃根據(jù)演練需要，準(zhǔn)備相應(yīng)的消防器材、救援設(shè)備等。準(zhǔn)備演練物資按照計(jì)劃進(jìn)行演練，并做好記錄和影像資料留存。實(shí)施演練應(yīng)急演練計(jì)劃與實(shí)施03改進(jìn)措施根據(jù)評(píng)估結(jié)果，對(duì)應(yīng)急預(yù)案和演練計(jì)劃進(jìn)行修訂和完善，提高應(yīng)急處置能力。01評(píng)估演練效果對(duì)演練過程進(jìn)行全面評(píng)估，包括組織指揮、通訊聯(lián)絡(luò)、現(xiàn)場(chǎng)處置等方面。02總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)針對(duì)演練中存在的問題和不足，進(jìn)行總結(jié)和反思。演練效果評(píng)估與改進(jìn)05火災(zāi)事故處置與救援火災(zāi)報(bào)警程序處置流程火災(zāi)報(bào)警程序及處置流程發(fā)現(xiàn)火情后，第一時(shí)間撥打火警電話119，報(bào)告火災(zāi)地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火勢(shì)大小及有無人員被困等信息。在確保自身安全的前提下，利用滅火器等工具撲救初起火災(zāi)；組織人員疏散逃生，并指引消防車進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)；配合消防部門進(jìn)行滅火救援工作。根據(jù)燃燒物質(zhì)的不同，選擇合適的滅火器材進(jìn)行撲救，如干粉、泡沫、二氧化碳等滅火器。同時(shí)，可采用窒息、冷卻、隔離等方法控制火勢(shì)。在使用滅火器材時(shí)，要確保自身安全，保持距離和風(fēng)向；遵循滅火器材的操作規(guī)程，正確使用；若火勢(shì)較大無法控制，應(yīng)立即撤離并報(bào)警。初起火災(zāi)撲救方法及注意事項(xiàng)注意事項(xiàng)撲救方法123熟悉場(chǎng)所內(nèi)的安全出口、疏散通道和疏散樓梯等逃生路線，確保在緊急情況下能夠快速找到并沿著正確的路線疏散。疏散路線在逃生過程中，要保持冷靜，不要驚慌失措；用濕毛巾捂住口鼻，低姿匍匐前進(jìn)；避免乘坐電梯，選擇樓梯逃生。逃生技巧對(duì)于老弱病殘?jiān)械忍厥馊巳?，要給予特別關(guān)注和幫助，確保他們能夠在緊急情況下安全疏散。特殊人群關(guān)注人員疏散逃生策略向消防部門提供詳細(xì)的火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)情況，包括燃燒物質(zhì)、火勢(shì)大小、有無人員被困等信息，以便消防部門制定有效的救援方案。提供信息在消防部門到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，積極協(xié)助消防員開展滅火救援工作，如指引消防員進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)、提供必要的工具和物資等。協(xié)助救援在救援過程中，要聽從消防部門的統(tǒng)一指揮和安排，不要擅自行動(dòng)或干擾救援工作。聽從指揮配合專業(yè)救援力量進(jìn)行救援06法律法規(guī)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)解讀《食品安全法》規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的消防安全要求，確保食品安全與消防安全雙重保障。《藥品管理法》明確藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用等環(huán)節(jié)的消防安全標(biāo)準(zhǔn)和管理要求，保障藥品質(zhì)量安全?！吨腥A人民共和國消防法》規(guī)定消防安全的基本要求和各方責(zé)任，包括火災(zāi)預(yù)防、消防組織、滅火救援、監(jiān)督檢查、法律責(zé)任等方面。國家相關(guān)法律法規(guī)介紹食品行業(yè)消防安全標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的消防安全要求，包括防火間距、安全疏散、消防設(shè)施配置等方面。藥品行業(yè)消防安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定藥品生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)冗^程中的消防安全措施，如特殊藥品的消防安全管理、應(yīng)急預(yù)案制定等。行業(yè)消防安全標(biāo)準(zhǔn)解讀消防安全責(zé)任制01明確各級(jí)管理人員和操作人員的消防安全職責(zé)，形成全員參與的消防安全管理體系。消防安全培訓(xùn)制度02定期對(duì)員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，提高員工的消防安全意識(shí)和技能水平。消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)制度03確保消防設(shè)施的正常運(yùn)行和有效使用，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除火災(zāi)隱患。企業(yè)消防安全