2022清明節(jié)的由來(lái)

本文為Word版本，下載可任意編輯第第頁(yè)2022清明節(jié)的由來(lái)清明的由來(lái)是什么?

“清明”最初指的是節(jié)氣。據(jù)《辭?！贰扒迕鳌痹~條說(shuō)明：清明乃“二十四節(jié)氣之一”?！对铝钇呤蚣狻罚骸叭鹿?jié)……物至此時(shí)，皆以潔齊而清明矣?！钡搅饲迕鳎S河中下游及其以南地區(qū)平均氣溫一般在10℃以上。我國(guó)大部分地區(qū)氣候暖和，草木萌茂，轉(zhuǎn)變了冬季寒冷枯寒的景象。農(nóng)業(yè)忙春耕春種。江南農(nóng)諺：“清明谷雨兩相連，浸種耕田莫拖延”;“種樹造林，莫過(guò)清明”。

在我國(guó)傳統(tǒng)的歷法中，把一年分成二十四個(gè)節(jié)氣，用來(lái)反映氣候改變和指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。而“清明”就是其中之一，時(shí)間在“春分”之后，“谷雨”之前，即農(nóng)歷三月初，換算成新歷，約在4月4日或5日。由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的改變，所以古代勞動(dòng)人民用它安排農(nóng)事活動(dòng)?！痘茨献印ぬ煳挠?xùn)》云：”春分后十五日，斗指乙，那么清明風(fēng)至?！卑础稓q時(shí)百問(wèn)》的說(shuō)法：”萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí)，皆清潔而”清明一到，氣溫上升，雨量增多，正是春耕春種的大好季節(jié)。故有”清明前后，種瓜點(diǎn)豆氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著親密的關(guān)系。一書中記載：“清明”是在冬至過(guò)后的一百零六日，也是“春分”后的第十五日，這時(shí)候萬(wàn)物干凈，空氣清爽，風(fēng)景明麗，花卉草木在這樣的環(huán)境中呈現(xiàn)出蒸蒸而上的景象，所以叫做“清明”，為清明節(jié)的來(lái)歷之一。

清明節(jié)氣物候

古人將清明分為三候，即初候，桐始華;二候麥花，田鼠化為駕，牡丹華;三候柳花，虹始見。清明節(jié)氣來(lái)臨之際，我國(guó)大部地區(qū)，萬(wàn)木凋零的景象已經(jīng)漸漸消逝，而代之的是駕飛草長(zhǎng)、柳綠桃紅的畫面。這時(shí)春色已濃、陽(yáng)光明媚、惠風(fēng)和暢、楊柳垂絲、綠草如茵。

城鄉(xiāng)到處呈現(xiàn)出一派生氣勃勃的景象。

由于二十四節(jié)氣客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的改變，所以農(nóng)耕社會(huì)中，清明是很重要的一個(gè)季節(jié)，一般是作為安排農(nóng)事活動(dòng)的重要時(shí)刻。

清明一到，氣溫上升，雨量增多，正是春耕春種的大好季節(jié)。因此，清明節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有親密的關(guān)系。農(nóng)諺“清明前后，點(diǎn)瓜種豆”、“清明谷雨緊相連，浸種春耕莫拖延”就說(shuō)明白清明節(jié)氣對(duì)農(nóng)業(yè)耕種的重要性。

總的說(shuō)來(lái)，清明節(jié)氣一到，大地氣溫回升，草木萌動(dòng)，天氣清亮明亮，萬(wàn)物蒸蒸而上。常言道，“清明斷雪，谷雨斷霜”。這說(shuō)明清明節(jié)氣前后，華南氣候暖和，春意正濃。此時(shí)，廣東各地正是冬夏季風(fēng)交替季節(jié)，氣溫回升。雖不是很穩(wěn)定，但冷暖變幅不算很大。

清明季節(jié)養(yǎng)生考前須知

清明養(yǎng)生重在養(yǎng)肝

傳統(tǒng)的清明節(jié)養(yǎng)生理論認(rèn)為“春與肝相應(yīng)”，意思是說(shuō)春季的氣候特點(diǎn)與人體肝臟有親密關(guān)系。所以，清明節(jié)的養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)肝為主。假如肝功能正常，人的氣機(jī)就會(huì)通暢，氣血就會(huì)和諧，各個(gè)臟腑的功能也能維持正常。因此，清明節(jié)養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。調(diào)養(yǎng)肝臟有“養(yǎng)肝”和“清肝”之分。詳細(xì)方法有多種，如以肝養(yǎng)肝、以味養(yǎng)肝、以血養(yǎng)肝和以菜養(yǎng)肝等。

清明養(yǎng)生少吃“發(fā)物”

中醫(yī)認(rèn)為，體內(nèi)肝氣在清明之際達(dá)到最旺。常言道，過(guò)猶不及，假如肝氣過(guò)旺，會(huì)對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響，阻礙食物的正常消化汲取，還可造成心情失調(diào)、氣血運(yùn)行不暢，從而引發(fā)各種疾病。因此，在飲食方面，宜減甘增辛，少吃發(fā)物。所謂“發(fā)物”，從中醫(yī)角度上是指動(dòng)風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪之品，如海魚、海蝦、海蟹、咸菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等，這些發(fā)物應(yīng)少吃或忌吃。清明可多吃山藥、西紅柿、土豆等食物。

清明養(yǎng)生忌久坐臥

清明節(jié)氣是“春瘟”流行季節(jié)，但人們不可閉門不出，更不能坐臥過(guò)久。中醫(yī)表示“久視傷血，久臥傷氣，久立傷骨，久行傷筋，久坐傷肉”。清季節(jié)氣應(yīng)要保持樂(lè)觀的心態(tài)，應(yīng)要常到外戶或河邊散步，以呼吸新鮮氣息，并進(jìn)行適度的健身運(yùn)動(dòng)。

清明養(yǎng)生作息提前

到了清明作息提前。為了能使陽(yáng)氣更好地生發(fā)，人們應(yīng)有意識(shí)地調(diào)整作息，早點(diǎn)起床。7時(shí)至9時(shí)是辰時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為此時(shí)屬胃經(jīng)最旺，如不早起會(huì)導(dǎo)致陽(yáng)氣欲發(fā)而不能發(fā)，化為內(nèi)火上擾心肺及腦，可引起人心躁、喉干、頭昏、目濁等不適。因此，要盡量把自己的作息時(shí)間向前調(diào)，早起后積極進(jìn)行戶外活動(dòng)和體育熬煉，不僅能舒筋活絡(luò)、暢通氣血，還能暢達(dá)心胸、怡情養(yǎng)性、加強(qiáng)抗病技能。

清明養(yǎng)生“春捂”要適當(dāng)

俗話說(shuō)“二月亂穿衣”，說(shuō)的是清明節(jié)前后，由于氣候改變多端，早晚溫差大，應(yīng)當(dāng)預(yù)備一件可以隨意穿脫的外套。早上出門上班時(shí)穿一件風(fēng)衣，留意保暖，中午感到熱時(shí)，可脫掉，晚上下班回家再穿上，這樣就會(huì)有效預(yù)防感冒。所謂“春捂”也是這個(gè)意思，直到清明過(guò)后，四月中旬才可換春裝。當(dāng)然，“春捂”的過(guò)程也應(yīng)因人而異，依據(jù)自己的身體素養(yǎng)決斷衣服增減。一般來(lái)講，應(yīng)依據(jù)氣候改變，隨時(shí)增減衣服，留意防寒保暖，以助人體生發(fā)，抵擋外邪侵襲，才有助于身體健康。

清明季節(jié)經(jīng)典美食有哪些?

青團(tuán)子

清明季節(jié)，江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用艾葉(也可以用其他綠色菜葉代替)搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成。

馓子

我國(guó)南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗?！扳套印睘橐挥驼ㄊ称?，香脆精致，古時(shí)叫“寒具”。馓子方便易作，用面粉加少許食鹽和調(diào)料，用水調(diào)和，揉成面坯。然后再搓成條狀，上面灑抹一些菜籽油。等面條在盆中回透，彈拉力恰到好處時(shí)，將面條繞在手上，用手來(lái)回抻開，粗細(xì)勻稱全都，折疊造型，放入油鍋，用筷子輕輕翻動(dòng)，掌控火候，炸成大把或小把的，便是黃脆脆的馓子了。

清明果

清明果，外形有些像餃子，但味卻迥乎不同。清明果的皮是一種叫艾的植物做成的，將艾葉搗爛與米粉攪伴在一起，做成碧綠色的面團(tuán)，鮮嫩欲滴。清明果的餡也是很講究的，制作精細(xì)。有熏肥腸伴芥菜末的，有豆腐干和著韭菜的，還有其他各類美味的搭配。清明包果包起來(lái)和包餃子有異曲同工之效，但包清明果好像更精致些，那褶折得就像花邊一樣。

清明螺

清明季節(jié)，正是采食螺螄的最正確時(shí)令，因這個(gè)季節(jié)螺螄還未繁殖，最為豐滿、肥美，故有“清明螺，抵只鵝”之說(shuō)。螺螄食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，無(wú)不相宜。假設(shè)食法得當(dāng)，真可稱得上“一味螺螄千般趣，美味佳釀均不及”了。

烏稔飯

關(guān)于清明食俗，不能不提到畬家的“烏稔飯”，南方閩東是畬族聚居地。每年三月初三，畬族人家家戶戶煮“烏稔飯”，并饋贈(zèng)漢族的親戚伙伴，久而久之，當(dāng)?shù)氐臐h族人民也有了清明時(shí)食“烏稔飯”的習(xí)俗。

棗糕

棗糕又叫“子推餅”，北方一些地方用酵糟發(fā)面，夾棗蒸食。他們還習(xí)慣將棗餅制成飛燕形，用柳條串起掛在門上，可以冷食，以紀(jì)念介子推不求名利的高尚品質(zhì)。

潤(rùn)餅菜

清明季節(jié)，泉州人有吃“潤(rùn)餅菜”的食俗。“潤(rùn)餅菜”的正名應(yīng)當(dāng)是春餅。清明吃潤(rùn)餅，不僅是泉州獨(dú)有的，廈門人也喜好之。

春筍

春筍貴在鮮，貴在清爽淋漓。南方最常見的做法是“腌篤鮮”，咸肉、火腿、春筍在一起煮，既是湯，又是一道菜。要是想吃得濃烈一些，那么是