市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃報(bào)告

市場(chǎng)營(yíng)銷方案報(bào)告提要：要把一個(gè)企業(yè)在市場(chǎng)站穩(wěn)腳，并把企業(yè)做大做強(qiáng)，必須要有一個(gè)優(yōu)秀的全方面分析市場(chǎng)營(yíng)銷報(bào)告；必須有明確的目標(biāo)等等一、背景：1、企業(yè)背景桂林市恭城一品香食品廠位于被江澤民主席題詞“生態(tài)果甜瑤鄉(xiāng)美〞的恭城瑤族自治縣內(nèi)，成立于2005年，是一家專業(yè)生產(chǎn)烘烤類食品的廠家。目前主要產(chǎn)品有各類型面包壽司、廣式月餅、月餅餡料等。該廠廠長(zhǎng)劉總畢業(yè)于食品專業(yè)，前期在縣食品廠工作，公有制轉(zhuǎn)型后遂離開前往工業(yè)興旺的廣東學(xué)習(xí)食品制作工藝，后于2005年回縣創(chuàng)立一品香食品廠。2、環(huán)鏡背景：近年來恭城縣的經(jīng)濟(jì)蓬勃開展，招商引資使得經(jīng)濟(jì)增速屢創(chuàng)新高，生態(tài)農(nóng)業(yè)、工業(yè)快速開展，同時(shí)，居民CPI指數(shù)也在節(jié)節(jié)攀升，居民消費(fèi)水平明顯提高，人們的生活習(xí)慣正在悄然改變，城市化進(jìn)程的加快，使人們的物質(zhì)生活以及精神生活都得到了空前的提高。二、企業(yè)的時(shí)機(jī)和問題分析：1、優(yōu)勢(shì)〔STRENGTHS〕：eq\o\ac(○,1)技術(shù)技能優(yōu)勢(shì)：該廠廠長(zhǎng)畢業(yè)于食品專業(yè)，曾在數(shù)家食品企業(yè)工作過，有深厚的技術(shù)底蘊(yùn)，在他的領(lǐng)導(dǎo)下，該廠產(chǎn)品每年都有改良，每年都會(huì)有一局部資金用于產(chǎn)品開發(fā)及改良，他對(duì)于食品的苛刻要求，使得該廠贏得了很好的民眾口碑，從來沒出現(xiàn)過質(zhì)量問題。近兩年來不斷增加先進(jìn)設(shè)備，使產(chǎn)量及質(zhì)量都有了很大的提高，產(chǎn)品更具特色。eq\o\ac(○,2)競(jìng)爭(zhēng)能力優(yōu)勢(shì)：自2005年建廠以來，一品香從沒有投過一分錢進(jìn)廣告，所有銷售額均來自于口碑，這可以說是一種低調(diào)的開展，但是其競(jìng)爭(zhēng)能力是毋庸置疑的，由于沒有高昂的廣告費(fèi)用，再加上技術(shù)的不斷革新，使得生產(chǎn)本錢一直處于同行業(yè)的較低水平，在價(jià)格優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品種類優(yōu)勢(shì)、質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)都占據(jù)上方。2、劣勢(shì)〔WEAKNEESE〕：eq\o\ac(○,1)文化積蘊(yùn)劣勢(shì)：一品香成立于2005年，在此之前已經(jīng)有早已沉淀知名氣的民記食品廠和燕巖食品廠，這兩家均屬于恭城縣的老字號(hào)品牌，在企業(yè)形象上深入人心。而一品香由于一直沒有打響廣告，所以在企業(yè)形象上一直沒有驕人的成績(jī)。eq\o\ac(○,2)產(chǎn)量產(chǎn)能劣勢(shì)：由于產(chǎn)品的不斷革新，使得一品香的味道得到越來越多人的肯定，特別是2023年，面包產(chǎn)品更是深入人心，在銷量大增的情況下，原有產(chǎn)能嚴(yán)重缺乏，再加上前期設(shè)備投入，流動(dòng)資金告急，產(chǎn)能無法繼續(xù)擴(kuò)大。3、時(shí)機(jī)〔OPPORTUNITIES〕：eq\o\ac(○,1)市場(chǎng)容量時(shí)機(jī)：恭城縣每年中秋節(jié)期間的月餅銷售額在700萬元左右，面包的銷售額也接近這個(gè)水平。在一個(gè)人口30萬不到的縣城，這個(gè)數(shù)字是很可觀的，所以說烘烤類食品有地域性優(yōu)勢(shì)，外來產(chǎn)品很難在本地取得優(yōu)勢(shì)。eq\o\ac(○,2)社會(huì)生活習(xí)慣的時(shí)機(jī)：恭城縣傳統(tǒng)的早餐形式是油茶加粥的搭配，但是隨著經(jīng)濟(jì)的開展，人們的的時(shí)間越來越珍貴，所以快速食品的市場(chǎng)將會(huì)越來越大，這將是一個(gè)巨大的時(shí)機(jī)。4、威脅〔THREAHS〕：eq\o\ac(○,1)強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：恭城縣有數(shù)家此類型的食品廠，其中比擬有名的有民記食品廠、燕巖食品廠、豐華園食品廠三家，這三家是恭城成名較早、經(jīng)濟(jì)實(shí)力較為雄厚、產(chǎn)品類型較為齊全的廠家。eq\o\ac(○,2)主要產(chǎn)品面臨飽和：恭城縣每年的月餅銷售額在700萬元左右，增長(zhǎng)率已經(jīng)變得很低，可以預(yù)見，在這一產(chǎn)品上市場(chǎng)已接近飽和，只有打敗其他幾家廠家才有可能獲得更大的銷量?jī)?nèi)部外部企業(yè)內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)S企業(yè)內(nèi)部劣勢(shì)W企業(yè)外部時(shí)機(jī)OSO戰(zhàn)略：依賴內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)抓住外部時(shí)機(jī)WO戰(zhàn)略：利用外部時(shí)機(jī)功夫內(nèi)部劣勢(shì)企業(yè)外部威脅TST戰(zhàn)略：利用內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)抵抗外部威脅WT戰(zhàn)略：減少內(nèi)部劣勢(shì)回避外部威脅三、市場(chǎng)細(xì)分:1、由于家庭的收入決定著他們購(gòu)置的情況，所以以家庭收入的高、中、低為細(xì)分之一。2、由于產(chǎn)品地理位置原因城鎮(zhèn)規(guī)模起著決定作用。3、人們的生活習(xí)慣的原因，使得人們?cè)诠?jié)日與日常生活的購(gòu)置情況存在明顯的差異。四、市場(chǎng)定位分析：由于其他幾個(gè)成名較早的廠家走的是中高檔產(chǎn)品路線，縣城的市場(chǎng)幾乎被瓜分干凈，要想打入這個(gè)市場(chǎng)，所要付出公關(guān)費(fèi)用及廣告費(fèi)用必然會(huì)很高。所以一品香走的是中低檔路線，產(chǎn)品市場(chǎng)主要為鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，產(chǎn)品均為中低檔烘烤類食品及中低檔禮品食品。五、營(yíng)銷戰(zhàn)略：1、產(chǎn)品策略：主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有產(chǎn)品有各類型面包壽司、廣式月餅、月餅餡料等，2、定價(jià)策略：目前為一品香成長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，故所有產(chǎn)品均采取薄利多銷占領(lǐng)市場(chǎng)為第一要?jiǎng)?wù)的策略，定價(jià)原那么為：產(chǎn)品單價(jià)=總本錢X〔1+13%〕〔利潤(rùn)率〕3、10P’s營(yíng)銷策略組合10P分別是：1.產(chǎn)品質(zhì)量、美味、包裝；2.價(jià)格適宜的定價(jià)，在產(chǎn)品不同的生命周期內(nèi)制訂相應(yīng)的價(jià)格；3.促銷尤其是好的廣告；4.分銷建立適宜的銷售渠道；5.公共關(guān)系利用群群眾的力量，樹立對(duì)企業(yè)有利的形象報(bào)道，消除或減緩對(duì)企業(yè)不利的形象報(bào)道；6.探查即探索，就是市場(chǎng)調(diào)研，通過調(diào)研了解市場(chǎng)對(duì)某種產(chǎn)品的需求狀況如何，有什么更具體的要求；7.分割即市場(chǎng)細(xì)分的過程。按影響消費(fèi)者需求的因素進(jìn)行分割；8.優(yōu)先即選出我的目標(biāo)市場(chǎng)；9.定位即為自己生產(chǎn)的產(chǎn)品賦予一定的特色，在消費(fèi)者心目中形成一定的印象。或者說就是確立產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的過程；10.員工“只有發(fā)現(xiàn)需求，才能滿足需求〞，這個(gè)過程要靠員工實(shí)現(xiàn)。因此，企業(yè)就想方設(shè)法調(diào)發(fā)動(dòng)工的積極性。這里的people不單單指員工，也指顧客。顧客也是企業(yè)營(yíng)銷過程的一局部，比方網(wǎng)上銀行，客戶參與性就很強(qiáng)。4、財(cái)務(wù)目標(biāo)和營(yíng)銷目標(biāo)：營(yíng)銷目標(biāo)：由于市場(chǎng)主要是農(nóng)村市場(chǎng)，一句話形容，就是農(nóng)村包圍城市，以農(nóng)村的人口基數(shù)作為競(jìng)爭(zhēng)的根底，另外，附近幾個(gè)縣的與恭城臨近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)也是重點(diǎn)市場(chǎng)，主要為把產(chǎn)品推銷給當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)的批發(fā)部，再由批發(fā)部擴(kuò)散到各農(nóng)村。財(cái)務(wù)目標(biāo)：銷售額年年增加，市場(chǎng)占有率提高，利潤(rùn)增加明顯九、實(shí)施方案：第一步：導(dǎo)入期以薄利多銷為原那么，緩慢滲透的策略；在導(dǎo)入市場(chǎng)時(shí)期，為了營(yíng)造一個(gè)良好的口碑，企業(yè)必須以低價(jià)、產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)，來贏得群眾的良好口碑。第二步：成長(zhǎng)期1、改善產(chǎn)品的品質(zhì)；生產(chǎn)各種各樣的產(chǎn)品，因?yàn)榈乩砦恢迷?，企業(yè)應(yīng)該生產(chǎn)中低檔烘烤類食品及中低檔禮品食品來適應(yīng)農(nóng)村的需求量，當(dāng)然也要生產(chǎn)高檔禮品食品來滿足城鎮(zhèn)的需求。2、尋找新的市場(chǎng)；3、改變廣告的宣傳重點(diǎn)；第三步：成熟期1、調(diào)整產(chǎn)品，通過產(chǎn)品的調(diào)整來滿足顧客的不同需求，吸引不同需求的顧客。2、調(diào)整市場(chǎng)營(yíng)銷的組合，即通過對(duì)產(chǎn)品、定價(jià)、渠道、促銷四個(gè)市場(chǎng)營(yíng)銷組合因素加以綜合調(diào)整，刺激銷售量的上升。第四步：衰退期對(duì)于衰落比擬迅速的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)當(dāng)機(jī)立斷，放棄經(jīng)營(yíng)。十、損益預(yù)測(cè)：1、有形資產(chǎn)的損益：eq\o\ac(○,1)設(shè)備的磨損；eq\o\ac(○,2)設(shè)備維修費(fèi)用；eq\o\ac(○,3)設(shè)備因資金時(shí)間價(jià)值的損益；所以采用年數(shù)總和法計(jì)算折舊：年折舊率=〔折舊年限—固定資產(chǎn)已使用年數(shù)〕/折舊年限的逐年數(shù)字之和年折舊額=〔固定資產(chǎn)原值—固定資產(chǎn)凈殘值〕*年折舊率2、無形資產(chǎn)的損益eq\o\ac(○,1)技術(shù)的創(chuàng)新；十一、控制：eq\o\ac(○,1)年度方案控制；根據(jù)年度的總結(jié)，看是否符合