教案-第2章 企業(yè)制造戰(zhàn)略

第二章企業(yè)制造戰(zhàn)略制造戰(zhàn)略的作用與制定方法產(chǎn)品贏取訂單要素確實定制造過程選擇匹配分析1制造戰(zhàn)略始于企業(yè)戰(zhàn)略，消費設(shè)備和消費技術(shù)人員安排受制造戰(zhàn)略指點?！菇鹬Z企業(yè)戰(zhàn)略是企業(yè)為求得生存和開展，在較長時期內(nèi)消費運營活動的開展方向和關(guān)系全局問題的艱苦謀劃。第一節(jié)制造戰(zhàn)略的作用與制定方法一、制造戰(zhàn)略的作用企業(yè)制造職能與企業(yè)戰(zhàn)略是嚴密聯(lián)絡(luò)、相互影響的，制造職能取決于企業(yè)戰(zhàn)略，企業(yè)必需將制造職能和戰(zhàn)略進展整合，以企業(yè)戰(zhàn)略來指點作業(yè)體系與管理體制決策。使命或目的戰(zhàn)略目的總體戰(zhàn)略運營戰(zhàn)略智能戰(zhàn)略2制造戰(zhàn)略的主要目的是企業(yè)資源消費力的最大化。制造戰(zhàn)略與企業(yè)運營戰(zhàn)略的關(guān)系企業(yè)運營戰(zhàn)略B事業(yè)部戰(zhàn)略A事業(yè)部戰(zhàn)略C事業(yè)部戰(zhàn)略營銷戰(zhàn)略R&D戰(zhàn)略制造戰(zhàn)略財務(wù)戰(zhàn)略人力資源戰(zhàn)略決議企業(yè)組織的使命企業(yè)某一獨立核算單位或具有相對獨立的經(jīng)濟利益的運營單位對本人的生存和開展做出的謀劃冰箱：高質(zhì)量小家電：物美價廉3企業(yè)級運營戰(zhàn)略決議企業(yè)組織的使命事業(yè)部級戰(zhàn)略是企業(yè)某一獨立核算單位或具有相對獨立的經(jīng)濟利益的運營單位對本人的生存和開展做出的謀劃制造戰(zhàn)略屬于職能級戰(zhàn)略注重制造戰(zhàn)略意味著“高瞻遠矚〞，所構(gòu)建的制造系統(tǒng)和根底設(shè)備可以順應市場未來的變化，不再局限于從消費管理本身來討論消費管理決策、從財務(wù)本身討論財務(wù)決策，而從戰(zhàn)略角度來指點和協(xié)調(diào)各項功能管理決策。4制造戰(zhàn)略決策關(guān)鍵領(lǐng)域廠房選址和設(shè)備布置消費方案與控制人員配置產(chǎn)品設(shè)計制造工程組織管理

51、制造戰(zhàn)略制定的影響要素企業(yè)主要外部要素國內(nèi)外宏觀經(jīng)濟環(huán)境和經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)政策市場需求及其變化技術(shù)提高：將從兩方面影響企業(yè)的消費運作：對新產(chǎn)品和新效力的影響對消費方法、消費工藝、業(yè)務(wù)組織方式本身的影響供應市場：主要指所投入資源要素的供應，如原資料市場、勞動力市場、外購件供應市場等，對企業(yè)產(chǎn)品的競爭力有極大影響二、制造戰(zhàn)略的制定方法與步驟6企業(yè)主要內(nèi)部要素企業(yè)整體運營目的與各部門職能戰(zhàn)略人力資源設(shè)備資金來源制造戰(zhàn)略決策是一個復雜問題，雖然不等同于企業(yè)的運營戰(zhàn)略，但也要思索到整個社會環(huán)境、市場環(huán)境、技術(shù)提高等要素，同時還要思索到保證企業(yè)運營戰(zhàn)略的實現(xiàn)、企業(yè)條件的約束以及不同部門之間的相互平衡等。7步驟：〔1〕根據(jù)產(chǎn)品組將市場細分〔2〕確認產(chǎn)品要求、需求方式、每一產(chǎn)品組的邊沿利潤〔3〕確定每組的贏單要素和標要素〔4〕將贏單要素轉(zhuǎn)化為特定的運作職責要求2、制定制造戰(zhàn)略需求完成的目的將顧客所要求的重點〔特別是從營銷中獲得的競爭重點〕轉(zhuǎn)變?yōu)橄M中的特定職責制定必要的方案以確保企業(yè)才干能充分完成這些職責83、制定制造戰(zhàn)略的方法：自上而下階梯構(gòu)造式關(guān)鍵準那么：贏取訂單過程選擇：技術(shù)類型、工廠規(guī)模和才干配置、消費線設(shè)計等根底設(shè)備決策：質(zhì)量保證、組織構(gòu)造、人員素質(zhì)及信息技術(shù)等9制定制造戰(zhàn)略的步驟企業(yè)目標營銷戰(zhàn)略產(chǎn)品贏取訂單的方式制造戰(zhàn)略過程選擇基礎(chǔ)設(shè)施持續(xù)增長存活利潤投資回收產(chǎn)品市場細分產(chǎn)品組合標準化或定制化創(chuàng)新程度領(lǐng)先或跟隨價格質(zhì)量交貨速度交貨可靠性需求響應能力產(chǎn)品品種設(shè)計領(lǐng)先技術(shù)支持售后服務(wù)生產(chǎn)過程類型生產(chǎn)技術(shù)定位生產(chǎn)能力生產(chǎn)儲存生產(chǎn)計劃與控制質(zhì)量保證與控制制造系統(tǒng)工程檢驗系統(tǒng)薪酬系統(tǒng)工作崗位結(jié)構(gòu)組織結(jié)構(gòu)10第二節(jié)產(chǎn)品贏取訂單要素確實定一、贏取訂單要素贏單要素：企業(yè)的競爭優(yōu)勢重點所在，反映該企業(yè)所提供產(chǎn)品和效力的差別性達標要素：謀求競爭優(yōu)勢的約束條件11二、常見贏單要素價錢：處于生命周期的生長期和成熟期的產(chǎn)品。制造義務(wù)：提供低本錢產(chǎn)品產(chǎn)品設(shè)計才干：在生命周期的前期階段，產(chǎn)品設(shè)計領(lǐng)先可成為贏單要素產(chǎn)質(zhì)量量與可靠性：與產(chǎn)品設(shè)計有關(guān)，主要取決于制造過程交貨時間：按期準時發(fā)貨，即制造過程能迅速呼應客戶需求需求添加的呼應才干：引起緣由：客戶信任、客戶轉(zhuǎn)移等。技術(shù)關(guān)聯(lián)支持：高新技術(shù)產(chǎn)品要橫向協(xié)作。交貨可靠性產(chǎn)品多樣化12三、辨識贏單要素的作用辨識贏單要素是制造戰(zhàn)略制定中的首要內(nèi)容。企業(yè)要在市場站穩(wěn)腳跟，首先必需求符合達標要素的規(guī)范，然后才干去爭取贏單要素，同時留意贏單要素的動態(tài)變化以及兩種要素間的轉(zhuǎn)換。確定了每類產(chǎn)品的贏單要素后，要確定當前和以后各時間段內(nèi)每個贏單要素的權(quán)重。制造戰(zhàn)略制定的結(jié)果之一，就是輸出各類產(chǎn)品的贏單要素和達標要素及其權(quán)重信息。13區(qū)分營銷規(guī)劃的對象，類似贏單要素的產(chǎn)品歸為一類，每個對象都有特定的細分市場和典型產(chǎn)品按每個細分市場劃分出假設(shè)干時間段，估計各時間段內(nèi)的實踐和預測銷售量按細分市場或典型產(chǎn)品列出贏單要素和達標要素，并分配各要素的權(quán)重，由此辨識出兩種要素14三個產(chǎn)品族的贏單要素和達標要素及權(quán)重分配贏單要素和達標要素產(chǎn)品A產(chǎn)品B產(chǎn)品C200720082009200720082009200720082009周產(chǎn)量2500150050—300700300040004000設(shè)計能力———40—————設(shè)計修改能力————20—20——技術(shù)關(guān)聯(lián)支持———2020—20——跨國供應商10——10101020——現(xiàn)有供應商106090102030———價格604010203060306060交貨速度20—————104040交貨可靠性QQQ——QQQQQQQQQQ質(zhì)量QQQ—QQQQQQ15細分市場的贏單要素和達標要素及權(quán)重分配代表產(chǎn)品時間贏單要素和達標要素價格設(shè)計支持技術(shù)能力交貨速度交貨可靠性質(zhì)量銷售支持跨國營銷市場A6073040——Q20—10084020——Q1020100970———Q1020—120770——10QQ20—0850——20QQ30—0950——20QQ30—3和40790———10Q——0890———10Q——0990———10Q——市場B100740—Q40QQQ—200840—Q40QQQ10100960——30QQQ10—23和250760——201010——0865——151010——0975——10510——16第三節(jié)制造過程選擇制造過程的特征目的：制造類：描畫制造過程的特征投資及本錢類：制造類目的派生出的一系列制造過程的財務(wù)支出目的根底設(shè)備：與“硬件〞投入相順應的管理方式產(chǎn)品和市場類：17消費過程構(gòu)造的劃分按任務(wù)地的專業(yè)化程度〔消費的反復程度〕劃分延續(xù)消費(continuousproduction)大量消費(massproduction)批量消費(batchproduction)單件消費(jobshop)工程消費(projectproduction)小批量消費大批量消費中批量消費單件小批量消費大量大批消費—成批消費18消費過程構(gòu)造的劃分按任務(wù)地的專業(yè)化程度〔消費的反復程度〕劃分分類特征典型企業(yè)連續(xù)生產(chǎn)根據(jù)需求長年無間歇性生產(chǎn)，全過程自動化煉銅、煉鋼、化工等大量生產(chǎn)數(shù)量很大，生產(chǎn)對象基本固定，產(chǎn)品設(shè)計和工藝過程的標準化程度高，操作重復汽車工業(yè)、電子工業(yè)批量生產(chǎn)品種較多數(shù)量較少，間歇性生產(chǎn)，產(chǎn)品定型，通用設(shè)備大批量、中批量、小批量生產(chǎn)機床制造、輕工業(yè)機械制造單件生產(chǎn)品種多數(shù)量少，生產(chǎn)重復性差，生產(chǎn)周期長，成本高重型機械、汽輪機項目生產(chǎn)體積龐大，投資龐大，制造時間長飛機、橋梁、高速公路19延續(xù)消費(continuousproduction)指物料延續(xù)、均勻地按一定工藝順序運動，在運動中不斷改動形狀和性能，最后構(gòu)成產(chǎn)品的消費。化工、煉油、冶金、食品、造紙等流程式消費屬于延續(xù)消費。消費管理特點：產(chǎn)品工藝加工過程類似；按工藝流程布置消費設(shè)備；車間、工段按工藝階段劃分消費管理重點：保證原資料、動力的延續(xù)、不延續(xù)供應；加強設(shè)備維護保養(yǎng)任務(wù)；實時監(jiān)控消費過程；保證平安消費；消費方案由企業(yè)集中編制，根據(jù)市場需求的動搖和變化及時調(diào)整消費的種類規(guī)格；盡量維持平衡消費，規(guī)定合理的消費批量，控制必要庫存；防止消費頻繁調(diào)整，充分發(fā)揚企業(yè)的消費才干。20大量消費(massproduction)指產(chǎn)量很大、消費對象根本固定、產(chǎn)品設(shè)計和工藝過程的規(guī)范化程度高、操作反復的消費。如汽車工業(yè)、電子工業(yè)等。①種類少、產(chǎn)量大、長期反復消費且條件穩(wěn)定、專業(yè)化程度高②設(shè)計方面：簡便、規(guī)范、任務(wù)量?、酃に嚪矫妫河欣诰幹圃敿毜墓に囈?guī)程提高工藝的先進性④消費組織方面：精細分工；機械化、自動化、專業(yè)化程度高，易于采用公用高效設(shè)備；流水消費線、自動消費線⑤消費管理重點：保證供應；設(shè)備不出缺點；盡量運用規(guī)范方案；保證平衡消費；降低耗費和產(chǎn)品本錢；有利于相對集中的消費管理方式，例行管理多，例外管理少；方案調(diào)度簡單，人員易熟習加工工藝與技術(shù)；有利于機器設(shè)備的充分利用⑥提高競爭力的關(guān)鍵：優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價、備件充分、維修方便21批量消費(batchproduction)如機床制造、輕工業(yè)機械制造等行業(yè)①種類較多、單產(chǎn)品產(chǎn)量較小、成批輪番消費、對工人的技術(shù)要求較高②消費組織方面：按對象專業(yè)化原那么建立消費單位；多對象和可變流水線；建立成組消費單元；采用柔性制造系統(tǒng)；機械化、自動化程度不高；任務(wù)地或設(shè)備的有效任務(wù)時間短③消費管理重點：優(yōu)化產(chǎn)品組合；制定科學的消費批量和消費間隔期；簡化零件進度方案、改善零件加工過程和工序之間的銜接；安排好零部件消費進度、組織好物流平衡④提高競爭力的關(guān)鍵：產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代、提高質(zhì)量滿足市場需求22單件成產(chǎn)(jobshop)如重型機械、汽輪機①種類繁多，每一種類的產(chǎn)量極少，消費反復率低。②設(shè)計方面：一品一設(shè)計，設(shè)計質(zhì)量不高③工藝方面：一品一工藝，工藝質(zhì)量不高④消費組織方面：粗略分工；專業(yè)化程度低；按工藝專業(yè)化原那么建立消費單位；建立成組消費單元，設(shè)備集群式布置，產(chǎn)品道路長；采用柔性制造系統(tǒng)⑤消費管理方面：掌握才干、正確決策；提高瓶頸環(huán)節(jié)消費才干；抓住關(guān)鍵零部件的消費進度和物流平衡；監(jiān)控消費成套性、保證質(zhì)量和交貨期；粗略工時定額；例行管理少，例外管理多；人員多⑥提高競爭力的關(guān)鍵：強大的設(shè)計才干、良好的售后效力、及時的交貨23工程消費(projectproduction)體積龐大，投資龐大，制造時間長。如飛機、橋梁、高速公路等。大規(guī)模定制方式(masscustomization)特點：①可客戶化——大量用戶選擇他需求的產(chǎn)品②自順應產(chǎn)品——由產(chǎn)品去順運用戶的需求關(guān)鍵技術(shù)：①設(shè)計：規(guī)范化、模塊化、CAD、PDM……②采用矯捷制造：成組技術(shù)、可重組制造、柔性加工③對市場縝密的調(diào)查，建立客戶數(shù)據(jù)庫24三種不同消費類型的消費管理特點大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)品種少較多很多產(chǎn)量大中小設(shè)備專用部分通用通用生產(chǎn)周期短長短不一長成本低中高追求目標連續(xù)性均衡性柔性25消費管理原那么傳統(tǒng)3S原那么：專門化〔Specialization〕簡單化(Simplification)規(guī)范化(Standardization)近代管理添加多元化原那么〔Diversification〕26效力業(yè)運作類型的劃分按顧客的需求特性分通用型專用型按運作系統(tǒng)特性分技術(shù)密集型航空，運輸，金融，旅游，觀光，娛樂，郵電通訊，廣播電視醫(yī)院，汽車等修理業(yè)，技術(shù)服務(wù)業(yè)人員密集型零售，批發(fā)，學校，機關(guān)，餐飲咨詢公司，建筑設(shè)計，律師，會計事務(wù)所27根底設(shè)備作用：為保證企業(yè)各部門能自覺地按制造戰(zhàn)略行使職責，調(diào)發(fā)動工積極性和責任心，進展部門間的協(xié)調(diào)和溝通內(nèi)容：企業(yè)組織構(gòu)造集中—科層式構(gòu)造，規(guī)范管理方式：按功能劃分成各個管理部門如營銷、消費〔運作〕、財務(wù)等，較獨立的垂直管理系統(tǒng)分散—扁平式構(gòu)造，企業(yè)家型管理方式質(zhì)量控制及保證系統(tǒng)：經(jīng)過質(zhì)量保證系統(tǒng)滿足產(chǎn)質(zhì)量量要求人力資源管理系統(tǒng)：鼓勵和約束機制，員工的培訓和教育制度，員工的決策參與系統(tǒng)等28第四節(jié)匹配分析匹配分析步驟：參照表2-4，選擇能反映出產(chǎn)品〔市場〕、制造、投