高山菜豆無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 DB3311-T 73―2017

DB3311浙江省麗水市地方標準DB3311/T73―2017高山菜豆無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2017-05-252017-05-252017-06-25麗水市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB3311/T73―2018DB3311/T73―2018前 言GB/T1.1-2009本標準起草單位:麗水市農(nóng)業(yè)科學研究院、龍泉市蔬菜瓜果產(chǎn)業(yè)協(xié)會。IIDB3311/T73―2018DB3311/T73―2018DB3311/T73―2018再生栽培DB3311/T73―2018再生栽培花蕾多次抽生開花結(jié)莢的栽培方式。高山菜豆無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍本標準適用于麗水市行政區(qū)域內(nèi)海拔700米以上無公害高山菜豆的生產(chǎn)。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB/T8321農(nóng)藥合理使用準則GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標準NY525有機肥料33下列術(shù)語和定義適用于本標準。3.1無公害高山菜豆種植在海拔700米以上山區(qū)，產(chǎn)品符合無公害標準的商品菜豆。3.2長季節(jié)栽培7003.3倒人字架3.41土壤環(huán)境、環(huán)境空氣、農(nóng)田灌溉水質(zhì)應分別符合GB15618、GB3095、GB5084的規(guī)定。海拔700米～1300米的高山臺地或坡地，朝向以東北坡至南坡為好。5.5～6.5年～326栽培技術(shù)6栽培技術(shù)深翻土壤后每畝施生石灰50千克～100千克，做成畦面0.7米～0.8米、溝寬0.6米～0.7米、溝深20厘米的龜背型畦面，畦面每畝溝施商品有機肥800千克～1000千克，鈣鎂磷肥30千克～50千克，硼砂2千克～3千克。商品有機肥應符合NY525的要求。播種播種期一般在5月下旬～6月中旬播種。選用粒大、飽滿無蟲蛀的種子。播種前用500倍液的多菌靈浸種30分鐘，晾干后播種。21250厘米～603～41厘米～215～10播種后7天～10天進行查苗、補苗，同時做好間苗工作，一般每穴選留2株健壯苗。松土出苗后至第一張真葉展開時，畦面進行淺松土，同時結(jié)合預防治根腐病、猝倒病的發(fā)生。當幼苗長至2片～3片葉時，視植株長勢，噴施一次營養(yǎng)葉面肥，以促進幼苗健壯生長。4～5（15:15:15）10～152.56000.315天～10（15:15:15）15～20（0.2%總體保持濕而不干為宜。苗期嚴格控制水分，開花前適當控制澆水，開花結(jié)莢后相應加大水分。在菜豆植株長滿架時應進行打頂控勢。在長勢過旺的時候進行適當疏葉，清除老葉、病葉。豆莢連續(xù)采收20天左右會出現(xiàn)一個生長停滯期，持續(xù)7天～10天，開花數(shù)量會減少，是蔓生菜豆長季節(jié)栽培的又一關(guān)鍵時期，重施翻花肥，每畝澆施施配比濃度為0.5%的三元復合肥25千克～30千克。3DB3311/T73―2018DB3311/T73―2018DB3311/T73―2018DB3311/T73―2018及時摘除中下部的老葉、病葉，促進基部側(cè)蔓的形成，花柄、腋芽萌發(fā)和花芽的發(fā)育。開花前適當控制澆水，開花結(jié)莢后相應加大水分，總體保持濕而不干為宜。采收15天～202（耐田間懸掛黃板、藍板防治蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅、棕櫚薊馬等害蟲1.56-85-10（）。用頻振式或太陽能殺蟲燈、誘蟲燈在夜間誘殺害蟲。GB/T8321（B）C）。高山菜豆無公害生產(chǎn)技術(shù)模式圖參見附錄D。55附錄A（資料性附錄）高山菜豆主要病蟲無害化防治技術(shù)病蟲名稱無害化防治技術(shù)猝倒病50500130%100072%500根腐病301000500712-3立枯病2.5%301000細菌性疫病47%500-60077500-6001000-150075％百菌清800倍液進行防治，每隔7天1次，連續(xù)噴藥2-3次。銹病2-310%1000-150062.256002000-3000倍液噴霧，間隔7-10d一次，連續(xù)防治2-3次。炭疽病42.8%氟菌251000250/7-1012-3夜蛾科害蟲①農(nóng)業(yè)防治:清除雜草，結(jié)合田間作業(yè)可摘除卵塊及幼蟲擴散危害前的被害葉；②誘殺成蟲：3噴霧葉面及葉背，使藥劑能直接噴到蟲體和食物上，觸殺、胃毒并進，增強毒殺效果，是提高101000-20005%酰胺1500-3000倍液連續(xù)防治2-3次。地下害蟲①冬前深翻；②使用腐熟的有機肥；③可在小地老虎等地下害蟲成蟲羽化高發(fā)期在田間懸掛糖醋誘殺器；④用阿維.氟酰胺等農(nóng)藥防治；⑤禁止使用呋喃丹﹑甲基異柳磷等高毒高殘留農(nóng)藥。蚜蟲46%10%胺等農(nóng)藥交替進行噴霧使用；④禁止使用甲胺磷、氧化樂果等高毒高殘留農(nóng)藥。豆莢螟105%潛葉蠅75附錄B（資料性附錄）允許使用的高效低毒低殘留農(nóng)藥及安全使用方法分類農(nóng)藥名稱（通用名、商品名）劑型常用藥量稀釋倍數(shù)施用方法最多使用次數(shù)安全間隔期d（天）殺菌劑醚菌酯（翠貝）50%AS2500-4000噴霧37-10苯醚甲環(huán)唑（世高）10%AS1000-2000噴霧37-10溴菌腈25%WP800-1200噴霧37-10氟啶脲（抑太保）5%SC1500-2000噴霧110-12咪鮮胺錳鹽50％WP800-1200噴霧37-10代森猛鋅80％WP500－800噴霧27-10霜脲氰錳鋅（克露）72％WP500－800噴霧37-10百菌清（達克寧）75％WP600－800噴霧37-10甲霜靈.錳鋅58％WP800-1000噴霧37-10克噁霜靈（殺毒礬）68%WP1500-2000噴霧37-10多菌靈50%WP500－1000噴霧25-8甲基托布津70%WP1000－1200噴霧25-8異菌脲（撲海因）50%SC1500－2000噴霧110-12氫氧化銅（可殺得叁千）77%WP500-1000噴霧33-5吡唑醚菌酯25%EC1000-2000噴霧37-10中生菌素3%WP1000-1200噴霧3-42-4農(nóng)用鏈霉素72%WP1000-1500噴霧3-42-4甲霜.噁霉靈30%AS1000-1200噴霧2-37-10咯菌腈2.5%CS800-1000拌種17-10霜霉威鹽酸鹽72%AS600～1000噴霧2-37-10唑醚.代森聯(lián)60%AS1000-2000噴霧37-10啶酰菌胺50%AS500－1500噴霧37-10氟菌.肟菌酯42.8%CS1000-2000噴霧2-37-10春雷.王銅47%WP500－800噴霧3-47-10殺蟲劑蘇云金桿菌8000ug/mg1000-1500噴霧37-10阿維菌素1.8%EC1500-2000噴霧310-12滅蠅胺（潛克）75%WP5000－7500噴霧27-10苦參堿0.36%WG500－800噴霧22-4吡蟲啉10%EC5000-6000噴霧27-10氯蟲苯甲酰胺20%CS1500-3000噴霧2-37-10呋蟲胺20%AS800-1000噴霧2-37-10阿維.氟酰胺10%CS1000-2000噴霧2-37-10氟啶.啶蟲脒46%WG8000-12000噴霧2-37-10其他寡糖.鏈蛋白6%SP500－800噴霧3-42-4丙酰蕓苔素內(nèi)酯0.003%AS3000噴霧3-42-477附錄C（資料性附錄）無公害蔬菜禁止使用高毒、高風險農(nóng)藥品種分類農(nóng)藥種類農(nóng)藥名稱禁用或不建議使用原因高毒農(nóng)藥無機砷殺蟲劑砷酸鈣、砷酸鉛高毒有機砷殺菌劑甲基胂酸鋅（稻腳青）、甲基胂酸銨（田安）、福美甲胂、福美胂高殘留有機錫殺菌劑薯瘟錫（毒菌錫）、三苯基醋酸錫、三苯基氯化錫、氯化錫高殘留、慢性毒性有機汞殺菌劑氯化乙基汞（西力生）、醋酸苯汞（賽力散）劇毒、高殘留有機雜環(huán)類敵枯雙致畸氟制劑氟化鈣、氟化鈉、氟化酸鈉、氟乙酰胺、氟鋁酸鈉劇毒、高毒、易藥害有機氯殺蟲劑DDT、六六六、林丹、艾氏劑、狄氏劑、五氯酚鈉、硫丹高殘留有機氯殺螨劑三氯殺螨醇工業(yè)品含有一定數(shù)量的DDT鹵代烷類熏蒸殺蟲劑二溴乙烷、二溴氯丙烷、溴甲烷致癌、致畸有機磷殺蟲劑內(nèi)吸磷、甲基異柳磷、三唑磷、乙酰甲胺磷高毒、高殘留氨基甲酸酯殺蟲劑克百威（呋喃丹）、丁（丙）硫克百威、涕滅威高毒硫代磷酸酯類毒死蜱高毒、高殘留二甲基甲脒類殺蟲殺螨劑殺蟲脒慢性毒性、致癌取代苯殺蟲殺菌劑五氯硝基苯、稻瘟醇（五氯苯甲醇）、苯菌靈（苯萊特）國外有致癌報導或二次藥害二苯醚類除草劑除草醚、草枯醚慢性毒性擬除蟲菊酯類殺蟲劑所有擬除蟲菊酯類殺蟲劑對魚毒性大其他溴敵隆、殺鼠醚、殺鼠靈、敵鼠鈉、溴鼠靈等滅鼠驅(qū)鳥、殺滅地下害蟲劇毒高殘留農(nóng)藥高殘留、慢性毒性高風險農(nóng)藥有機磷殺蟲劑辛硫磷、馬拉硫磷豆類敏感苯基吡唑類殺蟲劑氟蟲腈對蜜蜂和甲殼類水生生物高風險、難降解沙蠶毒素類殺蟲劑殺蟲單菜豆敏感礦物源殺菌劑石硫合劑豆類敏感二甲酰亞胺類殺菌劑腐霉利幼苗敏感三唑類殺菌劑丙環(huán)唑蔬菜敏感磺酰脲類激素型除草劑2，4-滴丁酯菜豆敏感三嗪類除草劑莠去津豆類敏感、水源地禁用DB3311/T73―2018附錄D（資料性附錄）目標產(chǎn)量采用長季節(jié)生產(chǎn)目標產(chǎn)量采用長季節(jié)生產(chǎn)技術(shù)，畝產(chǎn)量2000～2500公斤。栽植度 田塊擇250～60厘在高山海拔7001.52700-3000穴。2～3土壤選擇宜選擇地勢相5.5～6.5砂壤土。大田準備期品種選擇選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐熱、抗病、商品性好品種，如‘紅花青莢’、‘麗蕓2號’等。整地與施基肥畝施生石灰播期查苗、補苗、間苗播種松土出苗當幼苗營養(yǎng)生長期中耕、施肥、采收期及連續(xù)開花結(jié)莢期除草、培土當幼苗搭架、鋪草肥水管理追肥掌握“適施疏葉、打頂植株長采收從開花到采收在開花結(jié)莢期每群體產(chǎn)群體產(chǎn)月份四月五月六月七月八月九月上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬生育期大田準備期播期營養(yǎng)生長期采收期及連續(xù)開花結(jié)莢期在“甩蔓”前選用在“甩蔓”前選用50-100公斤，畦面500后7天～10后至第一長至2-3片葉長至4-5片葉長約2.5米竹棒及時搭氮肥、多施磷鉀肥、滿架時可選時間為15-20天，7天～10天施一次0.7-0.8米、溝寬菌靈浸種30分鐘，晾干后播天進行查張真葉展時，視植株長時進行第一好倒人字架，在兩頭要花前少施、開花結(jié)英擇進行打頂豆莢大而嫩，子粒肥，每次畝施N、P、0.6-0.7米、溝深20種。需育5-10%的“后備苗”苗、補苗，開時，畦面勢，噴施一次次中耕、施打固定樁，增強抵抗臺期重施及少量多次”控勢。同時，未鼓前采收，及時K各15%的復合肥15厘米的龜背型畦面，用于補缺苗。穴播，每畦2同時做好進行淺松營養(yǎng)葉面肥肥、除草、培風能力，防止豆架倒伏。的施肥原則”。一般清除老葉、病分批采摘嫩莢，采公斤～20公斤。在四畦面每畝溝施有機肥行，每行距離溝邊12厘米左間苗工作，土，同時結(jié)（如蕓苔素土，每畝施復在竹棒1/3處橫放一根在苗期和抽蔓期各追葉。摘在上午露水干后季豆盛產(chǎn)時期可用氨1200-2500公斤，鈣右，穴距50-60厘米，每穴一般每穴合防治根等），以促進合肥10-15公架材作橫梁，用繩扎緊。肥1次，畝用0.3%復進行，初期2天采基酸或磷酸二氫鉀進鎂磷肥30-50公斤，3-4粒種子，播后蓋土1厘選留2株健腐病、猝倒幼苗健壯生斤。搭架后及時按逆時針方合肥15公斤進行澆摘一次，高溫盛莢行根外追肥。硼砂2-3公斤。米～2厘米。壯苗。病的發(fā)生。長。向引蔓上架。施。期每天采摘一次。無害化防治原則：貫徹“預防為主，防治對象無害化防治技術(shù)綜合防治”、“綠色生態(tài)”的植保方猝倒病50%500130100072%500針，堅持以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生倍液噴灌。物防治為主，化學防治為輔原則。根腐?、佥喿鳎虎谄秸恋?，防止積水，雨后及時排水；③發(fā)病初期用30%甲霜.噁霉靈1000倍液或中生菌素可濕性粉劑500倍液噴灌，每隔7天1次，連續(xù)防止2-3次。農(nóng)業(yè)防治：通過選用抗（耐）病強的立枯?、俨シN前可使用2.5%咯菌腈拌種處理；②在幼苗期可使用30%甲霜.噁霉靈1000倍液噴灌處理。物理防治蟲。生物防治：保護和利用瓢蟲、草蛉、細菌性疫病47%500-60077%500-6001000-1500倍液、75％百菌清800倍液進行防治，每隔7天1次，連續(xù)噴藥2-3次。銹?、俸侠磔喿?。與其他非豆科作物輪作2-3年。②加強管理：高畦寬溝栽培，合理密植，開溝排水，增施磷鉀肥，以增強植株長勢，提高抗病力；③藥劑防治：在發(fā)病初期可選用10%苯醚甲環(huán)唑水分散顆粒劑1000-1500倍液，或62.25%代森猛鋅可濕性粉劑600倍液，醚菌酯2000-3000倍液噴霧，間隔7-10d一次，連續(xù)防治2-3次。炭疽病25%（炭特靈50025%100075%（達克寧6007-1012-3次。夜蛾科害蟲3進，增強毒殺效果，是提高防治效果的關(guān)鍵技術(shù)措施。在卵孵高峰期可選用10%阿維.氟酰胺1000-2000倍液或5%氯蟲苯甲酰胺1500-3000倍液連續(xù)防治2-3次。地下害蟲①冬前深翻；②使用腐熟的有機肥；③可在小地老虎等地下害蟲成蟲羽化高發(fā)期在田間懸掛糖醋誘殺器；④用阿維.氟酰胺等農(nóng)藥防治；⑤禁止使用呋喃丹﹑甲基異柳磷等高毒高殘留農(nóng)藥。蚜蟲46%10%赤眼蜂、麗蚜小蜂等寄生性天敵，合理利用生物源農(nóng)藥。豆莢螟①農(nóng)業(yè)防治:選用結(jié)莢期短，莢上無毛或少毛的抗性品種，調(diào)整播期，錯開豆莢螟產(chǎn)卵盛期，避免豆科作物多茬口混種及連作；②化學防治：應在現(xiàn)蕾開始施藥，重點噴蕾、化學防治：對癥優(yōu)先選用植物源礦物花、嫩莢和落地花